Cách làm cuộn bắp cải lười - 3 công thức nấu ăn từng bước với video

Tình nhân nhận thức được sự tồn tại của một kiệt tác được gọi là cuộn bắp cải lười biếng. Nhưng không phải ai cũng biết cách nấu sự tinh tế này. Tôi sẽ cho bạn biết cách nấu cuộn bắp cải lười với thịt băm, bắp cải và cơm tại nhà.

Ngay cả khi đặt tên, nó rất dễ đoán rằng cuộn bắp cải được chế biến mà không gặp khó khăn gì. Nhưng trước tiên, hãy làm quen với món ăn tốt hơn.

Cuộn bắp cải thông thường nấu với cơm. Thành phần này có mặt trong phiên bản "lười biếng" của món ngon. Nếu không có gạo trong tay, thay thế bằng lúa mạch ngọc trai, kiều mạch hoặc kê. Để tăng hương vị, sử dụng rau mùi, cần tây, rau mùi tây và thì là trong các kết hợp khác nhau.

Nếu bạn chỉ biết một công thức cổ điển, với sự trợ giúp của chất độn, phụ gia và gia vị, bạn có thể nhận được một cái gì đó mới và ngon mỗi lần. Phục vụ cuộn bắp cải lười biếng để bàn được khuyến khích ở dạng nóng kết hợp với salad rau, kem chua, nước sốt hoặc khoai tây luộc. Các món ăn là vodka hoặc rượu vang phù hợp.

Cách nấu bắp cải nhồi cổ điển lười với thịt băm

Một món ăn cổ điển, công nghệ chuẩn bị mà tôi sẽ chia sẻ, sẽ hấp dẫn những người sành ăn thích kết hợp thịt và rau, vì việc sử dụng gạo không được cung cấp trong công thức. Cuộn bắp cải lười với thịt băm - một món ngon và hấp dẫn, tôi khuyên bạn nên trang trí với salad rau hoặc khoai tây nghiền. Nước sốt cà chua có vị cay, đậm đà và làm nổi bật hương vị thịt. Đẹp món ăn cho thực đơn năm mới.

• Lấy lá ra khỏi bắp cải, đun sôi trong nước muối và cẩn thận cắt bằng dao. Hành tây xắt nhỏ thái nhỏ trong chảo với bơ. Kết hợp cà rốt với hành tây và cá bột. Điều chính là các loại rau không bị cháy, nếu không hương vị sẽ không thay đổi tốt hơn.
• Chiên thịt băm trong chảo thứ hai, nêm với hạt tiêu và muối. Khối thịt phải duy trì sự đồng nhất, không vón cục.
• Kết hợp rau xào với bắp cải xắt nhỏ và thịt băm, thêm trứng và làm thịt băm từ hỗn hợp. Bắp cải nhồi trong một món nướng.
• Để chuẩn bị nước sốt, trộn nước với bột cà chua và kem chua với muối và hạt tiêu.
• Đổ bắp cải nhồi với nước sốt thành phẩm và cho vào lò nướng. Ở 180 độ, họ sẽ nấu trong nửa giờ.

Món ngon làm sẵn được phục vụ cả độc lập và kết hợp với một món ăn phụ. Trong mọi trường hợp, nó bật ra ngon. Trước khi phục vụ, mỗi khẩu phần sẽ không gây hại cho việc trang trí với các loại thảo mộc xắt nhỏ.

Cách làm bánh cuộn bắp cải lười với cơm

Bạn có muốn thưởng thức hương vị của bắp cải nhồi nóng và ngon ngọt, nhưng không có thời gian để nấu ăn? Đừng lo lắng, có một lối thoát! Đó là về món bắp cải cuộn với cơm. Dễ dàng chuẩn bị, nhanh chóng, thơm và ngon, sự tinh tế sẽ chiếm vị trí xứng đáng của nó ở trung tâm của bất kỳ bàn. Cải bắp nhồi được gọi là lười biếng chỉ vì lý do nấu ăn mất một ít thời gian.

Các món ăn bao gồm các sản phẩm luôn luôn có mặt trong tủ lạnh. Một quá trình phù thủy dễ chịu trong nhà bếp trong quá trình nấu ăn với một tâm trạng và năng lượng tuyệt vời. Ngay cả một cậu học sinh cũng có thể chuẩn bị một món quà, ví dụ như một món quà cho mẹ của mình Ngày 8 tháng 3.

• Gạo - 150 g.
• Bắp cải - 0,5 đầu.
• Nhồi - 150 g.
• Chùm tia - 1 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Tiêu ngọt - 1 chiếc.
• Cà chua - 2 chiếc.
• Tỏi - 2 tép.
• Muối, rau thơm, gia vị.

1. Băm nhỏ bắp cải, cho vào nồi và cho vào hầm. Nó sẽ mất 20 phút. Đồng thời đặt cơm nấu. Trong khi các thành phần đang nấu, gọt vỏ, rửa và cắt rau.
2. Trong chảo rán, làm nóng bơ và cho hành tây xắt nhỏ, chiên một chút, thêm cà rốt nghiền, đổ một ít nước và hầm. Sau vài phút, gửi hạt tiêu xắt nhỏ vào chảo.
3. Sau đó, cho thịt băm với tỏi nghiền vào chảo. Nếu thịt băm được đông lạnh, đầu tiên làm tan nó trong nước mát.
4. Nghiền thịt băm bằng nĩa, đổ vào một ít nước và muối. Tiếp theo, gửi cà chua vào chảo của bạn với các loại gia vị yêu thích của bạn. Tôi sử dụng húng quế, hương thảo và ớt bột.
5. Thêm bắp cải với cơm với số lượng lớn. Khuấy mọi thứ, đậy nắp và đợi cho đến khi cơm ngâm trong hương liệu cay. Cuối cùng, thêm một ít rau xanh xắt nhỏ vào món ăn, nhờ đó nó sẽ nhận được một mùi thơm tinh chế.

Các hộ gia đình tôi phát cuồng vì món bắp cải cuộn với cơm, từ lâu đã trở thành một phần không thể thiếu trong thực đơn của gia đình.

Cuộn bắp cải lười ngon với bắp cải

Điểm nổi bật của món ăn là cốt lết được làm từ hỗn hợp thịt và rau băm, được chiên và hầm trong kem chua có thêm nước ép cà chua. Nhờ nước sốt, bạn có được những cuộn bắp cải lười biếng được kết hợp với bất kỳ món ăn phụ nào, có thể là khoai tây, mì ống hoặc kiều mạch.

• Bắp cải - 200 g.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Thịt lợn băm - 700 g.
• Trứng - 2 chiếc.
• Nước ép cà chua - 20 ml.
• Kem chua - 4 muỗng canh. thìa.
• Gạo Krasnodar - 100 g.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Bột - 4 muỗng canh. thìa.
• Muối, thảo mộc Provence, dầu thực vật, hạt tiêu.

1. Vượt qua bắp cải qua vắt. Chiên hành băm nhỏ trong dầu, thêm cà rốt nghiền và chiên cho đến khi vàng. Trong một món ăn sâu, trộn rau xào với thịt băm và bắp cải nghiền.
2. Thêm gạo luộc vào số lượng lớn, trộn, thêm trứng, muối với gia vị và tạo thành một khối đồng nhất. Từ thành phần, làm cuộn bắp cải hình bầu dục, cuộn trong bột và chiên cho đến khi vàng nâu.
3. Bắp cải nhồi trong nồi sâu, thêm một chút nước và đun nhỏ lửa trong một phần ba giờ. Hầm bắp cải cuộn mà không bao gồm các món ăn.
4. Làm nước sốt bằng cách trộn kem chua với nước ép cà chua và thêm một chút hạt tiêu và muối.
5. Nó vẫn còn để đổ nước sốt lên bắp cải, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong nửa giờ. Ăn nóng.

Cuộn bắp cải lười là một thay thế cho nhiều món ăn, trong số đó nấm julienne và gan heo.

Sự thật thú vị về cuộn bắp cải

Khi một đầu bếp Hy Lạp cổ đại bọc thịt băm nhỏ trong lá bắp cải. Sau đó, để tiết kiệm thời gian, anh trộn các nguyên liệu. Kết quả là, cuộn bắp cải lười biếng xuất hiện.

Tôi lưu ý hàm lượng calo cao của món ăn. Những người quan tâm đến con số không khuyên lạm dụng món ngon. "Con lười", và đó là những gì người ta gọi là cuộn bắp cải lười biếng, được chế biến theo nhiều cách khác nhau. Bất kỳ mincemeat là phù hợp để nấu ăn. Để làm cho món ngon và ngon, các bà nội trợ sử dụng bắp cải Savoy, rau bina hoặc lá củ cải đường. Bắp cải tươi được phép thay thế muối hoặc ngâm.

Có nhiều lựa chọn cho thịt băm - thịt gia cầm, cá, thịt, hải sản. Danh sách này cũng bao gồm một bộ trám chay để giúp đa dạng hóa thực đơn hàng ngày. Với sự giúp đỡ của trái cây khô hoặc gia vị yêu thích, món ăn được cho một niềm say mê, và thành phần trái cây sẽ gây ngạc nhiên ngay cả những người sành ăn.

Cuộn bắp cải lười được sử dụng để được coi là một bữa ăn nóng lễ hội. Bây giờ chúng thường được tìm thấy trong thực đơn hàng ngày. Cuộn bắp cải đông lạnh được bán trong bất kỳ siêu thị, nhưng đôi khi bạn muốn ăn một cái gì đó ngon miệng, tự nhiên và tự làm.

Tôi hy vọng bài báo mà tôi đã kiểm tra các công thức để chuẩn bị cuộn bắp cải lười làm bạn thích thú với thông tin thú vị và nhiều thông tin.Nấu ăn, thử nghiệm và để những vị khách thưởng thức ẩm thực luôn thể hiện sự khen ngợi và tôn trọng. Chúc may mắn