Táo là một trong những loại trái cây giá cả phải chăng, ngon và tốt cho sức khỏe có thể được tiêu thụ như một món tráng miệng hoặc đồ ăn nhẹ. Mỗi quả táo là một kho chứa vitamin và khoáng chất. Kali, canxi và flo, sắt dễ tiêu hóa, vitamin A, B và C, iốt, phốt pho, axit folic, chất xơ, pectin và một số chất khác cần thiết cho cơ thể được giấu dưới một lớp da mỏng.
Nhưng không phải ai cũng có đủ khả năng để thưởng thức trái cây tươi. Phụ nữ cho con bú, trẻ nhỏ và những người có vấn đề về đường tiêu hóa không được khuyến khích ăn táo ở dạng thô. Axit trái cây có thể gây kích thích niêm mạc khoang miệng, dạ dày và ruột, và việc tiêu hóa chất xơ thô có thể gây đầy hơi.
Xử lý nhiệt là một cách tuyệt vời để ngăn ngừa hậu quả khó chịu và giữ gìn sự hữu ích của loại trái cây yêu thích của bạn.
Ẩm thực của Apple rất rộng lớn và đa dạng. Họ làm mứt, mứt, khoai tây nghiền và kẹo dẻo, thêm vào bánh ngọt, khô, ngâm, nướng và ngâm. Chọn một phương pháp nấu ăn cụ thể, bạn cần xem xét làm thế nào điều này sẽ ảnh hưởng đến việc bảo quản các thuộc tính hữu ích.
Bài viết sẽ tập trung vào một trong những cách nấu ăn nhẹ nhàng nhất tại nhà, sẽ tiết kiệm tất cả các yếu tố vi mô và vĩ mô - nướng táo trong lò vi sóng.
Hàm lượng calo
Táo nướng trong lò vi sóng có hàm lượng calo thấp (47 kcal trên 100 gram), do đó chúng có thể được tiêu thụ bởi những người theo dõi hình, chúng thậm chí là một trong những thành phần chính của bảng ăn kiêng.
Táo nướng với mật ong và quế có hàm lượng calo cao - lên tới 80 kcal.
Dưới đây là một bảng với giá trị năng lượng của táo nướng với các thành phần khác nhau.
| Táo nướng | Calo, kcal trên 100 g |
|---|---|
| không thêm thành phần | 47,00 |
| với mật ong | 74,00 |
| với quế và mật ong | 83,00 |
| với quế | 55,80 |
| với phô mai | 80,50 |
Tôi sẽ xem xét các công thức nấu ăn ngon nhất trong lò vi sóng, và dựa trên chúng, bạn có thể tạo ra các tùy chọn của riêng bạn.
Công thức lò vi sóng cổ điển
Công thức vi sóng đơn giản nhất là nướng táo mà không cần topping.
- Rửa và sấy khô trái cây thành một nửa hoặc lát nhỏ hơn, nếu muốn, loại bỏ lõi và đặt vào một món nướng.
- Bạn có thể rắc đường hoặc quế lên trên.
- Đặt trong lò trong 4 - 6 phút.
Để nguội một chút và bạn có thể thưởng thức món ăn đã hoàn thành.
Táo lò vi sóng cho bé
Táo nướng là một món ngọt lành mạnh cho trẻ từ sáu tháng tuổi, khi chế độ ăn mới bắt đầu hình thành ở trẻ.
Một công thức phổ quát phù hợp cho bé là nướng táo mà không cần chất độn.
- Rửa táo, cắt bỏ phần trên và cắt làm hai.
- Loại bỏ các lõi bị rỗ và phân vùng phim cứng nhắc.
- Đặt một miếng bơ nhỏ vào giữa mỗi nửa.
- Đặt trong lò vi sóng ở 600-700 watt trong 5-8 phút.
- Để nguội, bỏ vỏ và làm mềm cho đến khi mịn.
Nếu trẻ dưới một tuổi, không sử dụng chất làm đầy. Đối với trẻ lớn hơn, bạn có thể lấp đầy một nửa với đường, mật ong, các loại hạt, thêm một ít quế.
Mứt hoặc quế Táo
Để chuẩn bị một món tráng miệng, bạn cần 3-4 quả táo cỡ trung bình, mứt (1 muỗng cà phê mỗi quả) hoặc quế muỗng cà phê cho 3 quả.
- Cắt trái cây sạch và khô thành hai lát.
- Hủy bỏ lõi và làm cho một notch nhỏ.
- Đặt một nửa trong khuôn, lấp đầy từng chỗ trũng bằng mứt.
- Đậy đĩa bằng nắp lò vi sóng và cho vào lò vi sóng trong 5-8 phút.
Bạn có thể loại bỏ vỏ và cắt thành 4 hoặc 8 phần. Đặt những lát táo trong một lớp duy nhất trong khuôn và đổ mứt hoặc rắc quế. Nướng dưới nắp trong 10 phút để có được một món tráng miệng nhẹ nhàng. Nếu bạn để món ăn trong 4 hoặc 6 phút, táo sẽ giữ được hình dạng của chúng và sẽ mềm vừa phải.
Công thức đường hoặc mật ong
Táo nướng với mật ong hoặc đường là một trong những công thức phổ biến nhất. Tốt hơn là chọn trái cây của các loại chua ngọt với vỏ dày.
- một quả táo 4 chiếc
- đường hoặc mật ong 4 muỗng cà phê
- Rửa táo và cắt bỏ phần trên.
- Cắt một lỗ theo hình phễu, bỏ xương.
- Đổ đầy các rãnh bằng mật ong (đường) và phủ lên trên.
- Đặt trong 5 - 7 phút trong lò (công suất tối đa).
Thời gian nấu phụ thuộc vào kích thước của trái cây và sức mạnh của lò vi sóng.
Ngay khi da có màu nâu, món ăn ngon ngọt, thơm đã sẵn sàng. Để táo hơi nguội, sau đó rắc quế hoặc đường bột.
Lời khuyên hữu ích
Một vài lời khuyên để giúp đỡ trong làm món tráng miệng táo nướng.
- Cắt lát có thể được trộn trước với điền và xếp thành lớp. Kết quả là có được một soong trái cây.
- Nước trái cây, sẽ nổi bật trong khi nấu ăn, bạn có thể đổ món tráng miệng đã hoàn thành.
- Khi nướng cả quả táo, hãy cắt lõi sao cho độ dày của thành và đáy ít nhất là một centimet.
- Để nấu ăn, tốt hơn là sử dụng các món ăn bằng thủy tinh hoặc gốm sâu.
- Để giữ cho táo có hình dạng, đâm chúng ở một vài nơi.
- Thời gian nướng lò vi sóng mất từ ba đến mười phút. Điều này bị ảnh hưởng bởi cấp và kích thước, làm đầy và sức mạnh của lò. Nếu bạn muốn một sự nhất quán mềm hơn, nấu lâu hơn, nếu dày hơn, lấy táo ra sớm hơn.
- Với việc bổ sung nước và dưới nắp, táo nấu nhanh hơn.
- Rắc món tráng miệng thành phẩm với quế, đường hoặc ca cao. Điều này sẽ mang lại cho món ăn một vẻ ngoài thẩm mỹ hơn, thêm hương vị và mùi thơm.
Các chất có lợi được lưu trữ?
Bạn có thể chắc chắn rằng táo nấu trong lò vi sóng bảo quản hầu hết tất cả các chất hữu ích của trái cây tươi.
Tiêu thụ thường xuyên các món táo nướng có lợi ở chỗ:
- Bình thường hóa quá trình trao đổi chất, công việc của đường tiêu hóa, gan và thận.
- Loại bỏ độc tố và cholesterol.
- Nó có tác động tích cực đến hệ thống tim mạch.
- Giúp giảm cân và giảm mỡ cơ thể.
- Làm mịn và săn chắc da.
- Tăng cường các tính chất bảo vệ của cơ thể.
- Làm phong phú cơ thể với các vitamin thiết yếu.
Táo nướng lò vi sóng có thể được sử dụng như món tráng miệng và món ăn phụ cho các món thịt gia cầm hoặc thịt. Món tráng miệng sẽ không mất hương vị ở cả hai dạng nóng và lạnh. Hương vị có thể được thay đổi tùy theo sở thích, và mỗi lần phát minh ra một cái gì đó mới. Việc điền có thể khác nhau. Đó là đường, mật ong, trái cây tươi hoặc đông lạnh, trái cây và các loại hạt khô, phô mai, mứt, sô cô la, quế, gừng, rượu vang, rượu cognac và nhiều hơn nữa.
Táo cũng được nướng trong lò, nhưng nấu trong lò vi sóng sẽ mất một nửa thời gian, đặc biệt nếu bạn muốn nướng chỉ một vài loại trái cây. Dành không quá một phần tư giờ và làm hài lòng người thân và bạn bè với một món ăn ngon và chữa bệnh. Không có món tráng miệng khác được chuẩn bị nhanh như vậy.
Táo nướng có thể được tiêu thụ trong chế độ ăn kiêng hoặc ăn chay. Một kết quả tuyệt vời cho một ngày dỡ hàng trên trái cây nướng. Nếu bạn bao gồm hai hoặc ba quả táo nướng trong chế độ ăn uống hàng ngày của bạn, điều này sẽ có tác dụng có lợi cho sức khỏe và tình trạng của toàn bộ sinh vật.Lợi ích 100% với sự vắng mặt hoàn toàn của các chống chỉ định và với chi phí tối thiểu cho ngân sách!
