Món bí đỏ ngon trong nồi nấu chậm và lò vi sóng

Bí ngô có thể được gọi đúng là một sản phẩm độc đáo, chứa tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết cho con người. Món ăn từ một loại rau kỳ diệu như vậy là một phát hiện thực sự cho những người mắc các bệnh về dạ dày và tim.

Có một số lượng lớn các công thức bí ngô - súp và ngũ cốc, thịt hầm và bánh nướng, khoai tây nghiền và nhiều hơn nữa. Theo quy định, các bà nội trợ nấu bí ngô trong lò nướng. Nhưng bạn có thể sử dụng các kỳ quan hiện đại của các thiết bị gia dụng - lò vi sóng và nồi nấu chậm. Trong trường hợp này, thức ăn ngon ngọt hơn và giàu hương vị.

Hàm lượng calo

Bí ngô là một loại rau có hàm lượng calo thấp, vì vậy nó có thể được sử dụng bởi giới tính công bằng trong chế độ ăn kiêng. Được nấu trong các thiết bị nhà bếp khác nhau, nó sẽ hơi khác nhau về tỷ lệ protein, chất béo và carbohydrate, cũng như số lượng calo trên 100 gram.

Nếu chúng ta nướng một quả bí ngô trong nồi nấu chậm mà không thêm các thành phần khác, nó sẽ chứa 45,87 kcal mỗi 100 gram. Hàm lượng protein là 1,24 g, carbohydrate - 6,09 g và chất béo - 1,71 g.

Hàm lượng calo trong lò vi sóng sẽ hơi khác nhau. Vì vậy, cứ 100 gram sẽ là 56 kcal, 0,6 g chất béo, 15,4 g carbohydrate và 2,6 g protein.

Nướng một quả bí ngô trong nồi nấu chậm

Các bà nội trợ hiện đại đang ngày càng sử dụng một máy đa năng, vì vậy có nhiều công thức nấu ăn phù hợp với thiết bị gia dụng này.

Công thức cổ điển

Cách nhanh chóng và dễ dàng.

1. Một quả bí ngô nhỏ được rửa kỹ và cắt thành lát vừa. Trong một cái bát tốt hơn là trải da xuống.
2. Đổ nửa ly nước và rắc đường. Từ đây, hương vị sẽ trở nên bão hòa hơn.
3. Nướng trong chế độ Nướng Nướng trong nửa giờ.
4. Đặt món ăn đã hoàn thành vào đĩa và đổ mật ong lên trên.

Cháo bí ngô

Cháo là một trong những món ăn bí ngô yêu thích. Ngon và tinh tế trong hương vị, nó là một kho chứa vitamin và chất dinh dưỡng. Thực phẩm như vậy là hữu ích cho những người sành ăn nhỏ nhất. Hãy xem xét công thức cổ điển, sau đó bạn có thể thử nghiệm bằng cách thêm các loại ngũ cốc và trái cây khô khác nhau.

• Lấy nửa kg bí ngô, gọt vỏ và cắt thành khối lớn.
• Cho bí ngô vào nồi nấu chậm và thêm 150 ml nước, thêm 70 g bơ. Đặt chế độ Nướng Nướng trong 25-30 phút. Nếu bạn nấu cháo cho trẻ, hãy nghiền các miếng trong khoai tây nghiền.
• Khi thời gian kết thúc, thêm 160 gram gạo rửa sạch, một chút muối và 150 gram đường. Muối tốt hơn là lấy nhỏ. Sau đó thêm 320 ml sữa và trộn. Ở chế độ "Cháo sữa", món ăn được nấu trong 30 phút. Nếu chế độ này vắng mặt, hãy đặt "Dập tắt" trong 50 phút.
• Khi tiếng bíp phát ra, bạn có thể cẩn thận mở nắp và đặt món ăn lên đĩa, sau khi thêm một chút vani.

Bạn có thể nấu ngũ cốc với việc bổ sung trái cây khô, các loại hạt và mật ong, bạc hà và quế.

Bí ngô với thịt và rau

Bí ngô với thịt và rau sẽ là một trong những lựa chọn cho các món ăn hàng ngày, cũng như giải khát cho bàn lễ hội. Thịt ngon ngọt, rau là một món ăn phụ tinh tế.

1. Rửa và gọt vỏ một nửa quả bí ngô, 1 củ cà rốt, 1 đầu hành tây, vài củ khoai tây vừa. 1 quả cà chua và 1 quả ớt ngọt vừa rửa.Sau đó cắt mọi thứ thành khối lớn. Hành tây cắt thành nửa vòng.
2. Chiên cà rốt với hành tây trong chế độ Nướng Baking.
3. Trong khi chuẩn bị hành tây với cà rốt, chuẩn bị bất kỳ thịt. Món ăn có lượng calo thấp nhất sẽ là với thịt gà. Nửa kg thịt cắt thành hình khối 2 cm.
4. Thêm thịt vào hành tây với cà rốt và chiên trong cùng một chế độ trong 10-12 phút. Không đóng nắp.
5. Cho rau đã chuẩn bị trước vào tô nhiều bát và trộn. Để họ thêm tép tỏi băm nhỏ. Thêm muối, gia vị và thảo mộc cho vừa ăn.
6. Người hâm mộ các món ăn ngon ngọt nên đặt chế độ "Dập tắt" trong 1 giờ. Những ai yêu thích các món chiên có thể chọn chế độ Nướng Nướng và nấu trong 40 phút.

Cả trong phương án thứ nhất và thứ hai, món ăn hóa ra khác thường và ngon miệng. Rau giữ được cá tính riêng, và mỗi loại mang lại một hương vị độc đáo.

Cách nướng bí ngô trong lò vi sóng

Không kém phần ngon miệng là những món bí ngô nấu trong lò vi sóng ở nhà. Ngoài ra, nấu chúng nhanh hơn trong nồi nấu chậm.

Công thức nhanh nhất

Một món tráng miệng bí ngô ngon trong lò vi sóng có thể được chuẩn bị trong vài phút. Hơn nữa, nó sẽ không chỉ dễ chịu, mà còn hữu ích.

Cách nấu ăn:

1. Một pound bí ngô ngọt được gọt vỏ và cắt thành những lát nhỏ có cùng kích cỡ.
2. Pumpkin được đặt trong một cái đĩa cho lò vi sóng và nướng hết công suất trong 5 phút. Sau đó, họ lấy ra, trộn và nướng với cùng một sức mạnh trong 6 phút nữa. Sự sẵn sàng được xác định bởi độ mềm.
3. Những lát bí ngô trải trên đĩa và rắc đường hoặc đường. Những người yêu thích quế có thể thêm một nhúm. Thay vì đường, bạn có thể sử dụng mật ong.

Món tráng miệng sẽ trở thành một món ăn yêu thích của người lớn và trẻ em.

Bí ngô với khoai tây và cà chua

1. Gọt vỏ 6-7 củ khoai tây vừa và hành tây vừa. Gọt một miếng rau nhỏ nặng 0,5 kg và bỏ hạt. Cắt mọi thứ thành khối nhỏ, hành tây trong nửa vòng.
2. Đổ một ít hướng dương hoặc dầu ô liu vào món nướng, cho hành tây và khoai tây và muối vào một chút. Tất cả điều này được gửi đến lò nướng trong 15 phút, bật hết công suất.
3. Thêm bí ngô vào rau và nấu thêm 7 phút nữa.
4. Lúc này, cắt cà chua thành những vòng tròn nhỏ, được đặt lên trên quả bí ngô, rắc hạt tiêu và muối. Bạn có thể rắc cà chua lên trên cùng với phô mai bào.
5. Lò vi sóng trong 20 phút nữa.

Các món ăn sẽ đặc biệt làm hài lòng những người ăn chay.

Bí ngô với mật ong và nho khô

Một món tráng miệng ngon, thỏa mãn và ngon miệng khác có thể được gọi là một loại rau với mật ong và nho khô. Bạn có thể nấu không chỉ trong lò nướng, mà còn trong lò vi sóng.

1. Bí ngô, nặng 2 kg, rửa sạch, gọt vỏ và hạt, cắt thành lát nhỏ.
2. Mỡ món ăn cho lò vi sóng bằng bơ và đặt bí ngô ở đó, thêm đường và rắc nhẹ với nước. Bạn có thể lấy thêm đường, lên tới 300 gram.
3. Nướng tráng miệng trong 12 phút ở 800 watt. Sau đó, bạn có thể thêm một ít nho khô và quế, một thìa mật ong, trộn và để trong lò vi sóng trong 3 phút nữa với cùng công suất.
4. Khi phục vụ, trang trí với lá bạc hà tươi.

Món tráng miệng sẽ hấp dẫn những người sành ăn kén chọn nhất.

Lời khuyên hữu ích

Để nấu cả trong nồi nấu chậm và trong lò vi sóng, bạn cần chọn loại rau phù hợp. Các bà nội trợ có kinh nghiệm làm theo những lời khuyên này.

• Chỉ mua rau để bàn. Thực tế là bạn có thể mua một loại trang trí trên thị trường, đẹp, nhưng không phù hợp với thực phẩm.
• Đuôi không nên cắt. Trong một quả chín, anh ta tự ngã. Da dày, nhưng không quá cứng.
• Đừng mua trái cây rất lớn. Họ có thể bị bội thực. Các loại rau cắt được lưu trữ không quá một tuần, nếu nó không được đông lạnh.

Món ăn theo các công thức được coi là tốt bởi vì chúng được chuẩn bị đơn giản. Ngay cả những bà nội trợ mới làm quen cũng sẽ có thể chế ngự họ. Pumpkin là một kho thực sự của các chất dinh dưỡng với hàm lượng calo thấp. Vì vậy, ăn nó cho sức khỏe của bạn nhiều như bạn muốn.