Cách nấu kiều mạch trên món ăn phụ, với nấm và thịt băm, trong nồi

Những người yêu thích ngũ cốc mơ ước được học cách nấu kiều mạch một cách ngon lành. Rốt cuộc, kiều mạch là một sản phẩm tốt cho sức khỏe. Nó chứa protein, nguyên tố vi lượng, vitamin. Một loạt các món ăn bổ dưỡng và ngon miệng được chế biến từ loại ngũ cốc này.

Những lợi ích của kiều mạch đã được các chuyên gia dinh dưỡng nghiên cứu nhiều lần và vượt qua tất cả các bài kiểm tra với nhân phẩm. Những người nhạy cảm thậm chí không thử thách cô. Kiều mạch là một sản phẩm bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe và ngon miệng được sử dụng rộng rãi trong dinh dưỡng. Nếu bạn thêm một chút bơ và đường vào cháo, bạn sẽ có được thức ăn thực sự của các vị thần.

Công thức trang trí cổ điển

1. Lấy một phần của ngũ cốc - một ly hoặc cốc sẽ làm được. Nếu chất lượng là nghi ngờ, hãy chắc chắn để đi qua nó. Thông thường, sỏi nhỏ và rác thải khác có thể có trong đó. Vì lợi ích của thời gian, bạn có thể rửa sạch nó, lắc mạnh. Trong trường hợp này, thùng rác nhẹ sẽ xuất hiện và đá cuội nặng sẽ ở dưới cùng.
2. Uống nước gấp 2,5 lần. Ví dụ, nếu bạn đặt một cốc kiều mạch vào một cái vạc hoặc chậu, bạn cần thêm 2,5 cốc nước tinh khiết.
3. Đổ ngũ cốc vào thùng chứa được đun nóng trên lửa. Khuấy đôi khi trong vài phút cho đến khi một mùi dễ chịu xuất hiện. Sau khi đổ nước theo tỷ lệ nêu trên, muối, để cho nó sôi.
4. Giảm lửa và nấu cho đến khi chín. Nó sẽ mất 20 phút.

Sau đó, vạc được lấy ra khỏi lửa và bọc lại. Bạn có thể sử dụng một chiếc khăn lông. Trong điều kiện này, nó sẽ đứng trong khoảng 30 phút.

Cháo kiều mạch ngon với nấm và thịt băm

Người ta tin rằng người châu Âu không thích kiều mạch. Đây không phải là như vậy. Có lẽ người châu Âu không ăn cháo thường xuyên, tuy nhiên, họ nấu nó ở nhà rất ngon. Công thức tiếng Slovenia cho kiều mạch, nấm hoặc nấm hàu và thịt xay.

• Luộc kiều mạch. Để làm điều này, ngũ cốc được đổ vào chảo, thêm 2,5 lần nước tinh khiết và muối. Nấu ăn được khuyến nghị trong 20 phút với nhiệt độ thấp.
• Gọt vỏ nấm, thái nhỏ. Sau đó gửi vào chảo và chiên bơ.
• Trong chảo thứ hai, xào hành tây xắt nhỏ, thêm thịt bò xay và xào, xào. Tại thời điểm này, muối và hạt tiêu.
• Sau 10-15 phút, đổ một ít nước và đun sôi mọi thứ cho đến khi mềm. Sau khi chúng tôi báo cáo tỏi nghiền, nấm hầm, rau mùi tây, cà chua xay nhuyễn. Trộn đều và đun nhỏ lửa trong ba phút.
• Trong một hình thức được bôi dầu tốt, phết một nửa cháo, lên trên thịt bò hầm với nấm và hành tây, sau đó phủ với kiều mạch còn lại.
• Trộn trứng và kem chua, đổ cháo với nibble thu được. Gửi mẫu vào lò nướng được làm nóng trước đến 200 độ trong nửa giờ.

Cháo kiều mạch ngon sẵn sàng phục vụ.

Công thức gốc trong chậu

Thật khó để tìm thấy một người có thể từ chối cháo kiều mạch với thịt gia cầm, thịt bê hoặc thịt lợn.

• rãnh;
• thịt;
• nước
• rau và bơ;
• cà rốt;
• hành tây;
• gia vị (hạt tiêu và lá nguyệt quế).

1. Cắt thịt thành những miếng tùy ý có kích thước trung bình, chiên cho đến khi giòn. Thêm hành tây xắt nhỏ và cà rốt, chiên cho đến khi rau có màu nâu nhạt.
2. Đổ kiều mạch đã rửa sạch vào chậu, thêm hạt tiêu, muối, lá nguyệt quế. Đổ nước, cho vào nồi hỗn hợp thịt với rau.
3. Đã cho gửi nồi vào lò. Vì vậy, nước không văng ra, và hơi nước thoát ra ngoài không bị cản trở, để lại một vết nứt nhỏ giữa nồi và nắp.
4. Hãy nhớ rằng, các nồi nên được làm nóng dần, vì vậy chúng nên được đặt trong lò lạnh. Khi nước sôi, nhiệt độ có thể tăng lên 200 độ. Bốn mươi phút sau, món ăn sẽ sẵn sàng.

Kiều mạch khỏe mạnh được chuẩn bị từ kiều mạch. Các chuyên gia trong lĩnh vực y học khuyên bạn nên sử dụng nó cho những người đang gặp căng thẳng về thể chất và tinh thần. Cháo sẽ bão hòa cơ thể, giúp phục hồi sức mạnh.

Hữu ích nhất là kiều mạch xanh. Nó chứa nhiều vitamin và khoáng chất, nó dễ dàng được cơ thể hấp thụ hơn, xử lý nhiệt không qua khỏi, do đó nó thỏa mãn hơn chế biến.