Salad với que cua - công thức nấu ăn tốt nhất

Gỏi cua là một món ăn dễ nấu. Một phát hiện thực sự cho bà chủ khi bạn cần làm một bữa ăn nhẹ ngon miệng và thỏa mãn trong một khoảng thời gian ngắn từ một lượng nhỏ nguyên liệu. Một món salad như vậy được chuẩn bị tại nhà theo công thức cổ điển, với việc thêm nấm, hến, tôm và thậm chí là bắp cải Trung Quốc.

Các thành phần truyền thống của món ăn là giả thịt cua, ngô đóng hộp, trứng gà và cơm. Mayonnaise được sử dụng như một loại nước sốt. Các loại thảo mộc tươi (bó rau mùi tây hoặc thì là) được sử dụng để trang trí. Salad với que cua được phục vụ trong các phần (trong một cái bát) hoặc một bát salad lớn đẹp. Thành phần có thể được đặt trong các lớp, nhưng thường được trộn lẫn.

Công thức cổ điển

• Tôi cho gạo vào đun sôi trong nước muối. Cuối cùng, tôi rửa sạch dưới vòi nước. Trải ra đĩa để nguội.
• Tôi cho trứng vào một cái chảo khác. Đổ nước lạnh, đun sôi sôi. Sau khi đun sôi, tôi đợi 7-8 phút. Lửa là vừa.
• Xắt nhuyễn que cua.
• Tôi làm sạch trứng luộc. Xắt nhỏ dao lòng đỏ với con sóc.
• Tôi mở một hộp ngô đóng hộp. Tôi rút hết chất lỏng.
• Trộn trong một bát salad lớn đẹp. Thêm rau xanh xắt nhỏ. Ăn mặc với mayonnaise. Muối cho vừa ăn.

Bon thèm ăn!

Các món salad mực và cua ngon nhất

Gỏi mực và trai - một giấc mơ thực sự cho những người yêu thích hải sản. Các món ăn rất ngon, vì giả thịt cua rất hợp với tôm, hến và mực.

• Tôm bóc vỏ - 300 g.
• Mực ống - 3 thân thịt.
• Cua que - 250 g.
• Cơm hến - 200 g.
• Trứng - 5 miếng.
• Cà chua bi - 4 miếng.
• Sốt mayonnaise - 200 g.
• Muối, hạt tiêu đen - để hương vị.
• Xanh - để trang trí.

1. Tôi bắt đầu với món mực luộc. Tôi nấu trong nước hơi mặn trong 60 giây. Cắt thành nửa vòng mỏng. Trong một cái chảo khác luộc tôm và trai. Tôi nấu trứng luộc chín (7-8 phút sau khi nước sôi).
2. Tôi trộn các thành phần trong một món ăn lớn (tôi để lại một nắm tôm luộc để trang trí).
3. Tôi chà trứng với một vắt thô. Tôi cắt que thành miếng nhỏ. Ăn mặc với mayonnaise. Tôi để nó trong tủ lạnh.
4. Tôi phục vụ trong trạng thái ướp lạnh. Tôi trang trí với nửa quả cà chua anh đào và rau xanh xắt nhỏ.

Gỏi bắp cải Bắc Kinh

• Bắp cải Bắc Kinh - 500 g.
• Cua que - 200 g.
• Trứng - 3 thứ.
• Ngô (đóng hộp) - 200 g.
• Dill là một nửa chùm tia.
• Kem chua - 2 thìa lớn.
• Mayonnaise - 2 muỗng canh.
• Tỏi - 1 tép.
• Tiêu đen xay, muối cho vừa ăn.

1. Bắp cải Bắc Kinh của tôi và thái nhỏ.
2. Tôi lấy ra những cây gậy tan ra từ bao bì. Xắt nhỏ.
3. Tôi cho trứng vào nấu, sau khi luộc tôi giữ lửa vừa trong khoảng 6-8 phút. Để nguội, bóc vỏ, cắt bằng dao.
4. Trong một bát salad tôi kết hợp ba thành phần cắt trước đó. Thêm ngô, sau khi rút chất lỏng từ lon.
5. Xắt nhỏ thì là, chuyển sang salad.
6. Nấu ăn thay đồ ngon. Trong một đĩa riêng tôi trộn một vài thìa kem chua với mayonnaise. Thêm tỏi nghiền nát qua một lòng. Tôi đổ tiêu xay. Tôi đang trộn.
7. Tôi ăn salad với bắp cải Bắc Kinh, muối cho vừa ăn.

Cách làm Salad đậu với que cua

• Cua que - 200 g.
• Đậu đóng hộp đỏ - 200 g.
• Trứng - 3 thứ.
• Bánh quy lúa mạch đen tự làm để hương vị.
• Hẹ - 2 bó.
• Tỏi - 1 tép.
• Dầu thực vật chưa tinh chế - 1 muỗng lớn.
• Mayonnaise - để trộn salad.
• Muối cho vừa ăn.

1. Luộc trứng. Tôi cắt lòng đỏ bằng protein. Hành lá xắt nhỏ.
2. Tôi làm tan băng que thành tròn gọn gàng.
3. Tôi cho nó vào món ăn.
4. Tôi lấy một ít bánh mì nâu phong hóa. Tôi cắt thành dải thuôn dài. Tôi cũng sấy khô trong lò.
5. Trong một đĩa riêng tôi trộn tỏi đi qua máy ép cùng với dầu hướng dương.
6. Bánh mì muối và hạt tiêu làm sẵn. Tôi tưới hỗn hợp thơm. Tôi cho 2-3 phút để ngâm. Tôi đặt bánh quy vào một cái đĩa phủ khăn giấy bếp. Loại bỏ dầu thừa.
7. Thêm đậu. Tôi không có thể đổ chất lỏng từ bình vào món salad. Tôi đặt 1-2 muỗng lớn mayonnaise. Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.

Để crunches crackers, thêm chúng ngay lập tức trước khi sử dụng.

Salad đỏ gốc

Món salad cực kỳ ngon và không phức tạp này được gọi là Biển Đỏ. Nó trông thanh lịch, ngon miệng nhờ sự kết hợp win-win của cà chua chín và ngon ngọt, ớt ngọt và phô mai nghiền.

• Cà chua - 2 thứ.
• Cua que - 200 g.
• Phô mai - 150 g.
• Tiêu ngọt - 1 điều nhỏ.
• Tỏi - 2 tép.
• Mayonnaise - 2 muỗng canh.
• Muối, hạt tiêu - để hương vị.

1. Tôi lấy pho mát cứng yêu thích của tôi. Nướng
2. Tôi trộn trong một bát riêng với ớt chuông, cà chua tươi, ống hút xắt nhỏ và que cua.
3. Nước sốt tự làm sẽ bao gồm hai thành phần chính: tỏi, được chuyển qua một loại đặc biệt và mayonnaise ít béo. Để nếm, thêm muối và một chút hạt tiêu đen cho cay.
4. Ăn salad.

Nó đang chuẩn bị rất nhanh. Tôi khuyên bạn nên ăn ngay.

Công thức dứa và phô mai

• Dứa đóng hộp - 1 lon.
• Cua que - 300 g.
• Ngô (đóng hộp) - 200 g.
• Trứng - 5 miếng.
• Phô mai cứng - 100 g.
• Thì là - 1 bó.
• Tỏi - 1 tép.
• Mayonnaise cho hương vị.

1. Tôi cho trứng luộc chín. Trong khi các sản phẩm có nguồn gốc động vật đang được chuẩn bị, tôi đang tham gia vào việc cắt que và dứa. Tôi đặt nó lên đĩa.
2. Phô mai (nhất thiết phải là nhiều loại cứng) Tôi chà lên một vắt với một phần lớn.
3. Tôi cẩn thận đổ chất lỏng dư thừa ra khỏi hộp ngô. Thêm vào món salad.
4. Tôi chuyền tỏi qua máy ép.
5. Tôi đã làm lạnh và nấu trứng từ vỏ. Tôi chà lên một máy xay rau với một phần lớn.
6. Dress với mayonnaise, trộn. Tôi trang trí trên cùng với thì là băm nhỏ. Một nhánh là đủ.

Công thức Puff với táo và phô mai

Salad cua có thể được phục vụ trong một món ăn lớn hoặc trong các phần nhỏ phục vụ trong suốt. Công nghệ từng lớp là một thay thế thú vị cho công thức truyền thống với việc trộn trong khối lượng. Nó sẽ làm ngạc nhiên không chỉ những người thân yêu, mà cả khách. Hãy chắc chắn để thử nó!

• Cua que - 1 gói.
• Trứng - 6 miếng.
• Hành tây - 1 đầu.
• Táo (xanh) - 1 điều nhỏ.
• Phô mai - 100 g.
• Bơ - 50 g.
• Sốt mayonnaise - 150 g.

1. Luộc trứng trên bếp. Tôi đổ đầy nước lạnh để làm lạnh nhanh hơn và dễ lau chùi hơn. Tách các con sóc ra khỏi lòng đỏ. Tôi chà lên một vắt (lòng đỏ trên nhỏ, sóc trên lớn). Tôi nằm trên đĩa riêng.
2. Tôi làm sạch hành tây từ vỏ trấu.Tôi cắt thành nửa vòng mỏng.
3. Tôi lấy ra sản phẩm cua tan ra từ vỏ. Tôi cắt thành nhiều phần mỏng.
4. Tôi chà mạnh bơ đông lạnh trên vắt. Tôi làm tương tự với một quả táo.
5. Tôi tiến hành lắp ráp trong một tấm lễ hội lớn.
6. Cơ sở là lòng trắng trứng. Tiếp đến là cung tên.
7. Sau đó, phô mai và bơ. Tiếp theo là lớp mayonnaise, và chỉ sau đó là que.
8. Sau khi mô phỏng thịt cua, tôi làm một lớp táo nghiền. Sau đó một lần nữa lưới mayonnaise.
9. Lớp cuối cùng là một trang trí đẹp và đồng đều của lòng đỏ.
10. Gửi đến tủ lạnh. Tôi để nó ủ trong 30 - 40 phút. Tôi phục vụ trên bàn và chiêu đãi người thân hoặc khách.

Công thức với khoai tây và cà rốt

• Cua que - 400 g.
• Cà rốt - 2 thứ.
• Khoai tây - 3 củ.
• Ngô đóng hộp - 250 g
• Hành tây - 1 củ hành nhỏ.
• Hẹ - 1 bó.
• Trứng - 2 thứ.
• Dưa chuột tươi - 1 điều nhỏ.
• Sốt mayonnaise - 150 g.
• Muối, tiêu xay - để hương vị.
• Dill - để trang trí.

1. Luộc rau trong đồng phục của họ. Sau khi nước sôi, thêm một chút muối vào chảo.
2. Trong một cái chảo khác (nhỏ hơn) tôi nấu trứng luộc chín, khi chúng nguội, tôi chà chúng lên máy xay rau.
3. Trong khi rau đang sôi, tôi tiến hành băm đũa và hành tây thành hình khối và nửa vòng tương ứng. Sau đó, tôi cắt một bó hành lá.
4. Tôi cho rau luộc vào để nguội.
5. Tôi mở một lon ngô. Tôi xả chất lỏng, đặt nó vào một cái đĩa.
6. Tôi làm lạnh rau bóc vỏ (khoai tây và cà rốt). Tôi bắt đầu cắt thành hình khối cỡ trung bình.
7. Tôi thu thập các thành phần chuẩn bị trong một món ăn lớn. Hạt tiêu và muối, nêm với mayonnaise (theo khẩu vị của bạn) và trộn kỹ.
8. Tôi để nó ủ, gửi trong tủ lạnh trong 20-30 phút.
9. Tôi phục vụ trong những chiếc đĩa đẹp mắt, tạo nên một "khung" dưa chuột tươi. Tôi khuyên bạn nên loại bỏ vỏ khỏi rau. Tôi trang trí trên đầu với một nhánh thì là.

Một công thức nạc đơn giản với nấm

Cách nấu ăn đơn giản cho bài viết không thêm trứng, nhưng với nấm và mayonnaise nạc đặc biệt. Hóa ra ngon và khỏe mạnh.

• Cua que - 200 g.
• Hành tây - 1 điều nhỏ.
• Gạo - 150 g.
• Nấm đóng hộp - 250 g.
• Ngô - 1 lon có thể tích 400 gram tiêu chuẩn.
• Mayonnaise nạc - 150 g.
• Muối - 8 g.

1. Rửa kỹ gạo của tôi. Trải trong chảo, đổ nước mát theo tỷ lệ 4: 1. Bật bếp. Tôi nấu trong 20-25 phút. Tôi đặt nó vào một cái chao, dành thời gian của mình, rửa nó dưới vòi nước nhiều lần. Để chất lỏng dư thừa chảy ra.
2. Tôi mở lọ ngô và nấm (theo sở thích của bạn). Tôi cẩn thận loại bỏ chất lỏng từ bể đầu tiên. Rải ngô.
3. Tôi lấy ra một gói gậy. Tôi quay phim. Tôi cắt thành những vòng tròn mỏng.
4. Tôi làm sạch hành tây. Của tôi. Tôi cắt thành nửa vòng.
5. Tôi làm khô nấm của tôi. Xắt nhỏ trên bảng bếp.
6. Tôi thu thập tất cả các sản phẩm trong một tấm. Thêm muối và sản phẩm mayonnaise để nhịn ăn.
7. Trộn kỹ. Tôi trang trí một món salad nạc với lá mùi tây.

Ăn uống tốt cho sức khỏe!

Công thức mới và khác thường

Tôi sẽ xem xét các lựa chọn không chuẩn cho món salad cua với việc bổ sung các thành phần đặc biệt, quyết định táo bạo, ghi chú về tính nguyên bản khi phục vụ. Nói chung, hãy thử và bất ngờ!

Que chiên và champignons

• Rượu sâm banh tươi - 300 g.
• Cua giả - 400 g.
• Hành tây - 1 đầu.
• Trứng - 4 thứ.
• Dầu thực vật - 2 muỗng canh.
• Muối, hạt tiêu đen, mayonnaise - để hương vị.

1. Tôi rửa champignons. Tôi cắt thành đĩa nhỏ.
2. Tôi cắt thịt cua thành miếng tròn gọn gàng.
3. Tôi làm sạch hành tây. Tôi cắt thành nửa vòng.
4. Bắt chiên Bật bếp. Tôi làm nóng chảo bằng dầu thực vật. Gửi để chiên hành tây cho đến khi màu vàng nhạt. Tôi trộn, tránh cháy.
5. Tôi gửi que xắt nhỏ và champignons xắt nhỏ vào chảo. Nhẹ nhàng khuấy.
6. Luộc trứng luộc chín.Tôi bỏ vỏ. Nghiền bằng dao.
7. Tôi thu thập thức ăn trong một bát salad.
8. Ăn mặc với mayonnaise, tôi thích ít calo. Khuấy, tiêu và muối cho vừa ăn.

Nấu ăn với bơ

Salad nhẹ với mayonnaise ít béo, bơ và cần tây. Rất hữu ích. Nó chứa một lượng lớn vitamin.

• Cua que - 250 g.
• Bơ - 1 điều nhỏ.
• Chanh - một nửa.
• Cần tây - 2 thứ.
• Sốt mayonnaise - 150 g.
• Muối, tiêu xay - để hương vị.

1. Xắt nhuyễn quả bơ. Trải trong bát salad. Rắc nước chanh mới vắt. Để trong 5-10 phút.
2. Thêm cần tây xắt nhỏ.
3. Tôi nhận được cua giả từ bao bì. Mỗi phần cắt thành các phần mỏng. Cắt cần tây, chuyển sang bơ. Tôi đang trộn.
4. Muối, hạt tiêu cho vừa ăn, nêm sốt mayonnaise.
5. Tôi để nó trong tủ lạnh trong 30 - 40 phút để ngâm. Nó là tốt hơn để ăn trong một lần, judo được lưu trữ trong tủ lạnh.

Cà rốt và ô liu Hàn Quốc

Nó đang chuẩn bị rất nhanh. Bạn cần luộc trứng, mọi thứ khác sẽ mất không quá 10 - 15 phút.

• Cua que - 300 g.
• Ô liu - 100 g.
• Trứng luộc - 2 thứ.
• Cà rốt Hàn Quốc - 150 g
• Muối, mayonnaise ô liu - để hương vị.
• Rau xanh tươi - để trang trí.

1. Tôi mở gói với sản phẩm cua. Tôi cắt thành khối nhỏ. Tôi để lại một phần để trang trí.
2. Tôi lấy ô liu ra khỏi lon. Tôi xả chất lỏng. Tôi cắt thành những vòng tròn mỏng.
3. Tôi làm sạch trứng luộc. Để thuận tiện và máy hủy tốc độ trực tiếp trên tay.
4. Tôi kết nối các thành phần. Thêm sắc nét Cà rốt Hàn Quốc (thêm mài hoặc không - một vấn đề của hương vị). Tôi vắt mayonnaise ra khỏi túi, sử dụng ô liu, 67% chất béo.
5. Trộn đều, muối cho vừa ăn.
6. Tôi nằm trong bát chia tay. Tôi trang trí với những nhánh cây xanh (ví dụ, thì là) và một nửa cây gậy.

Củ cải đường và phô mai

Củ cải đường và que cua là một sự kết hợp thú vị trong một món salad. Mặc với nước sốt tỏi-mayonnaise, cho piquancy.

• Củ cải đường - 200 g.
• Trứng gà - 2 thứ.
• Phô mai cứng - 100 g.
• Cua que - 200 g.
• Tỏi - 2 nêm nhỏ.
• Mayonnaise - 3 muỗng canh.
• Muối cho vừa ăn.

1. Tôi cho củ cải vào nồi với nước lạnh. Đun cho đến khi mềm. Để nhanh chóng hạ nhiệt, thay thế dưới một dòng nước đá. Sau 5-10 phút, rau sẽ nguội. Tôi bắt đầu dọn dẹp. Tôi chà lên một máy xay rau với một phần lớn. Tôi đang làm mát.
2. Trong một cái chảo nhỏ khác, tôi đặt trứng để nấu. Luộc luộc chín. Đổ nước lạnh để đơn giản hóa quá trình làm sạch. Tôi cắt thành hình khối.
3. Tôi cắt giả thịt cua thành những phần mỏng.
4. Tôi chà phô mai trên một máy xay rau lớn.
5. Tôi làm sạch tỏi. Tôi đi qua một máy ép tỏi đặc biệt (ấn) trong một đĩa riêng. Thêm mayonnaise. Tôi trộn cho đến khi mịn.
6. Trộn trong một đĩa lớn và đẹp. Muối và thêm hạt tiêu đen cho vừa ăn. Ăn với sốt tỏi-mayonnaise. Tôi đang trộn.
7. Khi phục vụ, hãy chắc chắn sử dụng các loại thảo mộc tươi để trang trí.

Bắp cải, táo và bánh quy giòn

Một món salad không chuẩn, hương vị cay nồng được cung cấp không quá nhiều bởi các thành phần như bởi một loại sốt mayonnaise, mù tạt và kem chua ngon. Bạn chỉ cần liếm ngón tay của bạn!

• Giả thịt cua - 5 miếng.
• Một quả táo là một nửa quả.
• Hành tây - một nửa của hành tây.
• Ngô đóng hộp - 3 thìa lớn.
• Trứng - 2 miếng.
• Bắp cải - 200 g.
• Bánh quy lúa mạch đen, muối cho vừa ăn.

• Sữa chua - 1 thìa lớn.
• Mayonnaise - 2 muỗng canh.
• Mù tạt (trung bình) - 1 muỗng nhỏ.
• Tiêu đen xay - 3 g.

1. Tôi bắt đầu với việc cắt nhỏ bắp cải. Tôi dùng tay băm nhỏ rau củ trắng.
2. Tôi làm sạch táo từ vỏ. Tôi cắt một nửa thành khối nhỏ.
3. Tôi làm sạch hành tây. Xắt nhỏ.
4. Tôi mở một lon ngô. Nhẹ nhàng rút hết chất lỏng.
5. Tôi phát hành bắt chước một con cua từ các bộ phim. Tôi cắt thành miếng tròn.
6. Tôi luộc trứng luộc chín trên máy xay rau.
7. Tôi trải tất cả các thành phần trong một bát salad.
8. Tôi chuẩn bị nước sốt trong một bát riêng. Trộn sữa chua ít béo với mayonnaise. Tôi đặt một muỗng mù tạt và một ít hạt tiêu xay cho hương vị cay nồng. Trộn đều.
9. Mặc quần áo salad. Trộn lại.

Hàm lượng calo

Do giá trị năng lượng khác nhau của các sản phẩm, kỹ thuật nấu ăn và công thức nấu ăn khác nhau, cần phải tính toán hàm lượng calo trong mỗi trường hợp.

Đây là những món salad nhẹ mà không cần cơm sôi. Rất nhiều phụ thuộc vào các trạm xăng. Mayonnaise, có hàm lượng chất béo khác nhau (cổ điển Provence, ít calo, v.v.), được coi là một loại nước sốt lạnh truyền thống. Nếu muốn, thay thế bằng sữa chua ít béo.

Chuẩn bị salad cua theo một trong nhiều cách có sẵn, chọn tỷ lệ tối ưu của các thành phần yêu thích của bạn và chọn loại thiết kế. Hãy để khách ngạc nhiên về tài năng nấu nướng của bạn, và gia đình và bạn bè của bạn sẽ một lần nữa thưởng thức một bữa ăn nhẹ ngon miệng và thỏa mãn.

Chúc may mắn