Cách làm bánh kếp với giăm bông và phô mai

Pho mát và giăm bông có thể được tìm thấy trong hầu hết các tủ lạnh. Những sản phẩm này rất hữu ích khi bạn cần nhanh chóng đặt bàn. Một giăm bông và bánh sandwich phô mai là một cách tuyệt vời để ăn, cả ở nhà và trên một chuyến đi hoặc đi bộ. Những vị khách bất ngờ nhìn vào ánh sáng - bánh xèo ngon sẽ tiết kiệm, rất dễ nấu.

Một lựa chọn ngon miệng và thỏa mãn cho các loại bánh sandwich thông thường là bánh kếp nhồi. Phô mai tan chảy phù hợp với hương vị của giăm bông. Một món ăn như vậy Đó sẽ là một bữa sáng ngon miệng, và kết hợp với salad rau - một bữa tối thịnh soạn. Là một món khai vị, cung cấp cho khách ban đầu cuộn bánh pancake.

Công thức cổ điển

• Ba pho mát lớn. Cắt giăm bông thành hình khối. Trộn cả hai thành phần.
• Đánh trứng với đường và muối. Đổ nước, khuấy đều.
• Đổ bột đã rây, khuấy đều khối lượng.
• Không dừng lại để khuấy bột, đổ dần sữa (bạn có thể sử dụng máy trộn) và bơ.
• Chiên bánh xèo. Chúng tôi đặt một vài muỗng đầy, thêm phong bì.
• Chiên bơ.

Bánh sô cô la và phô mai

Kem phô mai mang lại sự lấp đầy đồng nhất và hương vị kem tinh tế.

Thành phần

• Bánh kếp - 10 chiếc.
• Ham - 200 g.
• Kem phô mai - 200 g.
• Phô mai cứng - 100 g.
• Bơ - 40 g.

Cách nấu ăn:

1. Cắt giăm bông thành dải.
2. Bôi trơn bánh pancake bằng bơ, và phết kem phô mai lên từng cái. Trên đầu chúng tôi đặt 1 muỗng canh. tôi ham
3. Biến thành một ống, chiên bơ.
4. Rắc các món ngon đã hoàn thành với phô mai bào.

Cách nướng bánh kếp nhồi trong lò

Công thức kem

Thành phần

• Bánh kếp - 10 chiếc.
• Ham - 200 g.
• Phô mai - 200 g.
• Kem - 200 g.

Nấu ăn:

1. Cắt giăm bông thành dải và chiên nhẹ. Kết thúc ba pho mát.
2. Đổ 100 gram kem và đun sôi.
3. Đổ một nửa phô mai và khuấy cho đến khi nó tan chảy.
4. Đặt điền vào bánh kếp, gấp nó trong một phong bì và chuyển nó vào món nướng.
5. Trên cùng với kem còn lại và rắc phô mai.
6. Chúng tôi nướng trong lò nướng nóng đến 200 độ trong 10 phút.

Công thức kem chua

Thành phần

• Bánh kếp - 10 chiếc.
• Ham - 250 g
• Kem chua 30% - 250 g.
• Phô mai - 200 g.
• Hành tây - 1 chiếc.

1. Cắt giăm bông thành dải. Xắt nhỏ hành tây.
2. Trộn kem chua với hành tây và sản phẩm thịt.
3. Chúng tôi trải nhân vào bánh pancake, cuộn lại và chuyển nó vào món nướng.
4. Kết thúc ba pho mát và rắc với họ điều trị của chúng tôi.
5. Nướng trong lò 15 phút ở nhiệt độ 200 độ.

Ham và phô mai Pancakes tẩm bột

Thành phần

• Bánh kếp - 10 chiếc.
• Ham - 250 g
• Phô mai - 150 g.
• Trứng - 1 cái.
• Bánh mì vụn.

1. Cắt thành phần thịt thành dải hoặc hình khối.
2. Ba phô mai lớn và trộn cả hai sản phẩm.
3. Chúng tôi đặt điền vào bánh kếp, gấp nó bằng một ống hoặc phong bì.
4. Đánh trứng, nhúng phong bì trong đó, cuộn trong vụn bánh mì.
5. Chiên trong dầu thực vật cho đến khi vàng nâu.

Ham và phô mai Pancake Rolls

Thành phần

• Bánh kếp - 8 chiếc.
• Ham - 150 g.
• Brynza hoặc Suluguni - 150 g.
• Cà chua - 1 chiếc.
• Dưa chuột - 1 chiếc.
• Mayonnaise với nước chanh - 100 g.

1. Trộn phô mai nghiền mịn và mayonnaise. Gọt vỏ dưa chuột.
2. Cắt dưa chuột và sản phẩm thịt thành khối, cà chua thành khối nhỏ, sau đó thêm vào khối phô mai.
3. Chúng tôi trải miếng trám lên mép bánh kếp, biến nó thành một cuộn.
4. Cắt thành cuộn nhỏ.

Hàm lượng calo

Bánh kếp chứa rất nhiều carbohydrate, một lượng nhỏ protein và vitamin, thực tế không có nguyên tố vi lượng trong đó. Trong phô mai và giăm bông, trái lại, ít carbohydrate, chúng rất giàu protein và chất béo.

Giá trị dinh dưỡng của bánh kếp với phô mai và giăm bông (100 gram)

Đây là những chỉ số trung bình. Hàm lượng calo của một công thức cụ thể phụ thuộc vào sự lựa chọn sản phẩm. Trên kệ có vài loại giăm bông.

Hàm lượng calo của phô mai cũng phụ thuộc vào sự đa dạng.

Về hàm lượng protein, phô mai vượt qua cả thịt. Sản phẩm rất giàu axit amin, canxi, phốt pho, kẽm, nó chứa nhiều vitamin. Phô mai là một sản phẩm có hàm lượng calo cao được khuyến nghị đưa vào chế độ ăn uống của trẻ em, bà mẹ mang thai và cho con bú, vận động viên, người lao động nặng nhọc. Nó giúp người già và bệnh nhân bị gãy xương duy trì mức canxi cần thiết.

Thực hiện theo hình - chọn các loại sản phẩm ít béo. Sẽ có thể giảm hàm lượng calo bằng cách sử dụng rau xanh và rau quả trong việc làm đầy: cà chua, ớt chuông. Rau sẽ bổ sung chất xơ và vitamin.

Lời khuyên hữu ích

1. Khi chọn một thành phần thịt, hãy chú ý đến cấu trúc: nếu sản phẩm có chất lượng cao, tại phần cắt bạn sẽ thấy các miếng thịt có kích cỡ khác nhau. Một món ăn nhẹ tốt không có sự thống nhất thống nhất, như xúc xích.
2. Ưu tiên cho ham màu hồng nhạt với một màu xám. Màu hồng sáng cho thấy sự dư thừa natri nitrit. Nó được sử dụng như một chất màu và chất bảo quản.
3. Đối với việc làm đầy, phô mai mềm là phù hợp hơn, chúng tan chảy tốt hơn.
4. Làm đầy từ giăm bông ít béo và phô mai cứng có thể hơi khô. Tình hình sẽ sửa một lượng nhỏ kem chua, mayonnaise hoặc bơ.
5. Muốn bánh xèo hồng - tăng lượng đường. Đừng lạm dụng nó, nếu không chúng sẽ bị cháy ở bên ngoài, trong khi vẫn còn ẩm bên trong.
6. Một nhúm muối hoặc bột nở thêm vào bột sẽ cho tươi tốt cấu trúc lỗ.
7. Nếu bạn cho dầu thực vật vào bột, hãy bôi mỡ lên chảo trước khi nướng.
8. Nếu nấu ăn cho tương lai, đừng chiên sau khi nhồi. Gấp bánh đã hoàn thành trong tủ đông. Trước khi phục vụ, lò vi sóng, chiên trong chảo hoặc đặt vào lò nướng để làm tan chảy phô mai.

Bánh kếp với giăm bông và thịt băm - một món ăn ngon và thỏa mãn, dễ chế biến. Sự kết hợp giữa thịt mềm và phô mai tan chảy sẽ không khiến bất cứ ai thờ ơ. Chọn một công thức và tập hợp gia đình và bạn bè tại bàn!