Sáng, ngon ngọt, thơm, hương vị độc đáo - những biểu tượng này đặc trưng cho trái cây họ cam quýt. Trẻ em và người lớn rất vui khi ăn chúng, trước đó đã làm sạch chúng hoặc uống chúng dưới dạng nước ép.
Đặc biệt là trái cây có múi có liên quan trong mùa đông. Trên mỗi bàn trong những ngày lễ tết, bạn có thể thấy những lát cam, bưởi, những lát quýt được sắp xếp đẹp mắt. Điểm trừ duy nhất của trái cây họ cam quýt là chúng không thể luôn được làm sạch mà không làm văng và phá hủy các thùy. Do đó, hãy chú ý đến những lời khuyên sẽ giúp khách ngạc nhiên với một khẩu phần trái cây đẹp mắt.
Chuẩn bị
Để kéo dài thời hạn sử dụng, trái cây được xử lý bằng sáp và parafin, nên đổ nước sôi trước khi làm sạch. Điều này sẽ loại bỏ chất bảo quản, tiêu diệt vi khuẩn có hại. Rửa sạch với nước chảy và lau khô bằng khăn.
Nếu bạn bị dị ứng, hãy ngâm trái cây có múi trong một giờ.
Rửa bưởi bằng miếng bọt biển baking soda. Một loại trái cây nguyên chất tỏa ra mùi thơm.
Cách bóc vỏ cam nhanh và không cần xịt
Có hai cách để gọt một quả cam: bằng tay và bằng dao. Trái cây có vỏ dày được làm sạch bằng tay tốt. Nếu nó mỏng, nước trái cây và tinh dầu có thể xuất hiện trong quá trình làm sạch. Để tránh điều này, bạn nên sử dụng một con dao.
- một quả cam 1 chiếc
- Cắt bỏ phần trên và phần dưới.
- Trên trang kết quả, một mặt, tạo một phần dọc. Quá sâu con dao là không cần thiết, chỉ cần nửa cm.
- Nên có bốn vết rạch như vậy nằm đối diện nhau.
- Ở gốc của thân cây, tỉa vỏ bằng móng tay của bạn và tách nó ra khỏi bột giấy. Vì vậy, vỏ cam nhanh chóng và không bị bắn tung tóe.
Bạn có thể sử dụng lò vi sóng, làm ấm trái cây trong đó. Chăm sóc phải được thực hiện. Nhiệt độ cao sẽ khiến cam nổ tung. Để làm sạch mà không mất, bạn cần đặt công suất trung bình trong 15 giây. Da sẽ trở nên mềm mại và bong ra dễ dàng. Nếu lần đầu tiên cam không chịu khuất phục, hãy làm ấm lại.
Quýt sạch đẹp
Không giống như một quả cam hay bưởi, quýt rất dễ gọt vỏ. Nhược điểm duy nhất là nước trái cây có thể rắc quần áo. Để ngăn chặn điều này, hãy cắt bỏ các cạnh của thai nhi, cố gắng không chạm vào tủy và thực hiện một vết cắt trên da. Tiếp theo, nhẹ nhàng mở ra.
Cách làm sạch bưởi
Bưởi được phục vụ để bàn mà không cần gọt vỏ, phim và hố. Ăn với một muỗng cà phê.
Nếu bạn muốn đặt những miếng gọn gàng trên một cái đĩa, đừng rảnh rỗi. Cắt các cạnh của trái cây ở cả hai bên và loại bỏ da. Thực hiện các vết cắt như trong trường hợp của một quả cam hoặc cắt cẩn thận bằng dao. Sau đó xóa từng lát phim và hạt. Cắt bột giấy thành những miếng nhỏ và rắc đường bột.
Một cách thú vị để chuẩn bị bưởi cho bàn. Họ có thể thay thế món tráng miệng.
- Chia trái cây làm đôi.
- Với một con dao sắc, tách thịt ra khỏi vỏ theo hình tròn.
- Các vết rạch nhỏ, không lấy thịt ra khỏi "cốc", tách màng.
- Kéo cắt màng tại phần đính kèm của hoa và thân.
- Rắc bột kết quả với đường.
Trước khi phục vụ, món tráng miệng nên được làm lạnh. Nếu muốn, một cốc cốc có thể được trang trí với những quả anh đào đóng hộp.
Cách làm sạch bưởi mà không cần dao
Các bà nội trợ có kinh nghiệm khuyên bạn nên làm sạch bưởi trong một cái bát sâu, để hương thơm và độ ẩm sảng khoái được bảo tồn.
Rắc trái cây bằng nước sôi, điều này sẽ rửa sạch sáp và cho độ mềm của vỏ. Tại cơ sở, nhấn bằng ngón tay của bạn và cạy da bằng móng tay, tách nó ra khỏi bột giấy. Chia quả cầu kết quả thành các phân đoạn, làm sạch từ màng và đá.
Rắc đường hoặc đổ mật ong lên bưởi không đáng. Nó chỉ làm hỏng hương vị.
Giống như bưởi, bưởi được ăn bằng thìa không chỉ ở dạng nguyên chất mà còn được thêm vào món salad, đồ ăn nhẹ và món tráng miệng.
Một số lời khuyên hữu ích
- Bưởi được phục vụ bằng cách cắt lát. Trái cây được gọt vỏ bằng một con dao từ vỏ và tất cả các cùi trắng. Cắt dọc, để lại một cuống.
- Bạn có thể có được những lát bưởi gọn gàng bằng dao. Quả gọt vỏ được cắt từ mép ngoài đến giữa. Bạn có thể cắt một quả cam theo cách tương tự.
- Khi bạn loại bỏ các cạnh của trái cây có múi, đừng cắt quá nhiều, vì vậy hãy chạm vào thịt và nước ép bắt đầu chảy ra.
- Nếu cam đã chín và có vỏ mềm, bạn có thể rạch theo hình tròn, chính xác ở giữa. Đầu mũi dao được cắt vào vết cắt này và bột giấy được tách ra khỏi vỏ. Trên tay vẫn còn một quả bóng được bóc vỏ và hai chiếc cốc của chiếc vỏ.
- Một cách nhanh chóng để gọt một quả cam là accordion. Trên và dưới được cắt, một cắt được thực hiện. Quả mở ra.
Những lời khuyên này sẽ giúp làm sạch trái cây có múi đúng cách tại nhà cho bàn lễ hội và sẽ tạo cơ hội để giữ gìn hương vị và mùi thơm.
