Turşular

Lahana - yılın herhangi bir zamanında mevcut olan A, B1, C, B6, P, uçucu, mineral tuzlarının bir kaynağı

Baharatlı baharat, iştah açıcı, uzun zamandır birçok yemeğin ayrılmaz bir parçası olmuştur. Acıka add

Sarımsak hasadı için birçok tarif icat etti, içeriği sadece "kök" değil (kafalar)

Pancarlar, borsch'un hazırlandığı iştah açıcı ve gerekli bir sebzedir, çeşitli salatalar ve atıştırmalıklardır.

Piknikte kebapları kızartmak gelenekseldir ve sirkede soğan turşusu, lezzetli etler için en iyi salata seçeneği olacaktır.

Zencefil kökü farklı formlarda ve farklı yemeklerde kullanılır. Taze, kurutulmuş ve toz halinde bulunur

Halk bilgeliği - "Bahar çiçekleri kırmızı, mantarları sonbahardır" diyor. Mantar sevgisi tesadüf değildir.

Yaz sonu bal mantarının uzmanları için bir zevktir. Kütükler ve ağaç gövdeleri, bütün mantar kümeleriyle karıştırılır.

Marine edilmiş havuçlu ve soğanlı pollock, Sovyet döneminden tanıdık gelen basit ve lezzetli bir ev yemeğidir.

Butterfishes masaya harika bir aperatif. Marine olarak servis edilir veya çeşitli salatalarda kullanılır.

Koyun eti her zaman oryantal mutfağın bir incelik olarak kabul edilmiştir. Son zamanlarda, bu çeşitte et gelişmeye başladı

Pencerenin dışında meyve ve sebzelerin mevsimi tam hızıyla devam ediyor. Bu süre zarfında hostesler çeşitli turşular yapar.

Her yerde sebzelerin korunması satılıyor, ancak çoğu ev kadını hala üzerinde domates yetiştirmeyi tercih ediyor

Çizgili meyvenin mevsimi yavaş yavaş sona yaklaşıyor ve zamanla son meyveler yataklardan kaybolacak ve

Şeftali, sulu yapısı ve inanılmaz tadıyla hoş, şaşırtıcı ve sağlıklı bir meyvedir. Yüksek sezonda

Mantarları ev koşullarında farklı şekillerde pişirebilirsiniz - kızartma, kaynatma veya kış turşusu.

Salamura istiridye mantarları sadece mağaza raflarında bulunmaz. Lezzetli istiridye mantarları turşusu kolay

Şiş kebap, sıcak mevsim boyunca bize eşlik eden hoş kokulu, çekici ve lezzetli bir yemektir.