Füme tavuk, birçok ürünle uyumlu olduğu için salatalarda her zaman uygundur. Füme tavuk, günlük salataları pişirmek ve sıra dışı şenlikli yemekler hazırlamak için uygundur.
Pişirme teknolojisi ve market seti
Füme tavuk fileto en başarılı kombinasyonları şunlardır: sert peynir, ananas, Pekin lahanası, mantar turşusu, Korece havuç. Otlar ve taze otlar tadı vurgulamak için yardımcı olacaktır.
Salatalar sarımsak sosu veya mayonez ile tatlandırılır, zeytinyağı nadiren kullanılır.
Evde füme tavuk salatası pişirmek acemi aşçılar için bile zor olmaz. Asıl görev, malzemeleri öğütmek ve tarife göre yerleştirmektir.
Kalori içeriği
Reçeteye bağlı olarak, 100 gram başına 85 ila 300 kcal arasında kalori. Doğal olarak, tavuklu taze sebzelerin salataları daha hafiftir, ancak peynirli, yumurtalı ve mantarlı yemekler doyurucu ve besleyicidir.
Sebze ve Peynirli Füme Tavuk Salatası
Çanak, bileşenleri uygun olduğu ve herhangi bir marketten satıldığı için herhangi bir menüde uygundur.
- çince lahana 1 parçalar
- domates 4 parçalar
- sert peynir 300 g
- mayonez 3 Mad. l.
- kraker 1 y
- Lahanam, 2 parçaya bölün, 3-4 kesim yapın, doğrayın ve tabaklara gönderin.
- Zar domates ve filetoları.
- Tüm bileşenleri karıştırıyoruz, kraker ekliyoruz (beyaz almak daha iyi değil, pürüzlü).
- Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin ve bir kaseye gönderin.
- Mayonez ile tatlandırın, tada tuz ekleyin.
Füme Tavuk ve Ananas Salatası - Klasik Tarif
Herkesin seveceği bileşenlerin mükemmel bir kombinasyonu!
- 200 g tavuk;
- 300 g ananas (konserve veya taze);
- 300 g jambon;
- 60 g mayonez;
- 1 çay kaşığı köri;
- tadına bakmak için tuz.
- Tütsülenmiş tavuğu deriden temizler, filetoyu şeritler halinde kesin.
- Aynı saman ile ananasları kesiyoruz.
- C jambon Aynı işlemleri yapıyoruz, tüm malzemeleri bir kasede karıştırıyoruz.
- Mayonezle süsleyin, tuz ekleyin, körileyin, karıştırın.
Mantarlı lezzetli yemek tarifi
Ananaslı başka bir salata. Yemeğin parlak tadı uzun süre hatırlanacak. Bazı mutfak uzmanları bu salatası "Egzotik", bazıları ise "Kraliyet" olarak adlandırıyor.
- 200 g sert peynir;
- 1 konserve ananas konservesi;
- 500 g tavuk füme et;
- 300 gr turşu yağı;
- 5 yumurta;
- mayonez, tuz, karabiber.
- Malzemeleri büyük küpler halinde kesin ve mantarları yarıya bölün.
- Mayonezle karıştırın, karabiber ekleyin, biraz tuz ekleyin.
Füme Tavuk Sezar
Sevdiğiniz ve tanıdık yemeklerinizi taze bir tat vermek istediğinizde, doğaçlama yapmanın zamanı geldi. Sezar en çok tercih edilen salatalardan biri, bu yüzden füme et ekleyerek çeşitlendirmeyi öneriyorum.
- 300 g tütsülenmiş tavuk göğsü;
- 2 sert haşlanmış yumurta;
- 50 g sert peynir;
- Kraker yapmak için 200 g somun;
- 2 diş sarımsak;
- 4 demet marul yaprağı;
- 100 g zeytinyağı;
- yarım limon suyu;
- 2 çay kaşığı hardalı;
- yeşillik, tuz, karabiber.
- İnce sarımsakları doğrayın, 20 dakika zeytinyağı (5 yemek kaşığı. Yemek kaşığı) dökün.
- Somunu küçük küpler halinde kesin, sıcak bir tavaya koyun, sarımsaklı yağ dökün. Kızarana kadar kızartın.
- Tavuk filetoyu doğrayın. Peyniri iki parçaya böldük: biri rendelendik, ikincisi - küçük bir küp halinde.
- Yumurtaları sarılara ve sincaplara böleriz. Sardalya sardalya, hardal ve limon suyunu karıştırın. Sosuya zeytinyağı, tuz ve öğütülmüş karabiber ekliyoruz - istenildiği gibi.
- Bileşenleri bir kaseye yayın, birkaç kez sallayın, pansumanın üzerine dökün.
- Salata kasesini marulla örteriz ve kasenin içindekileri slaytıyla yayarız.
- Üzerine rendelenmiş peynir serpin, bitkilerle süsleyin.
Haşlanmış sebzelerle sıradışı seçenek
Yemeğin basit bir versiyonu, biraz Olivier gibi.
- 350 g füme tavuk;
- 3 orta boy patates;
- 1 diş sarımsak;
- 4 tavuk yumurtası;
- 1 büyük soğan;
- 1 büyük taze salatalık;
- bitkisel yağ;
- 100 gr mayonez.
- Haşlanmış patatesleri soyun, küpler halinde kesin.
- Yumurtaları parçalayın, soğanı bitkisel yağda kızartın.
- Salatalığı şeritler halinde kesin, bir küp halinde tavuk haline getirin.
- Tüm malzemeleri bir kaseye koyarız, doğranmış sarımsak ekleriz, mayonez ekleniriz.
- Salata taze dereotu ile dekore edilebilir.
Faydalı Bilgiler
Salata hazırlamak zor değil, ancak yemeğin mükemmel olmasına yardımcı olacak birkaç kilit öneri var.
- Doğal füme tavuk satın alın. Sıvı dumanla işlenen ürünler keskin bir kokuya sahiptir. Böyle bir bileşen salatası mahvedecektir.
- Taze sebzeler kullanıyorsanız tadı vurgulayan yeşillikleri unutmayın.
- Kraker ekleyerek yemek pişirirseniz, fazla tembel olmamanızı ve bağımsız olarak bu basit malzemeyi hazırlamanızı öneririm. Servis yapmadan önce kruton daha iyi ekleyin.
- Mayonez ve diğer pansumanlara dikkat edin: fazlalıkları tabağı mahveder.
Aileniz ve arkadaşlarınızın seveceği basit ama lezzetli ve doyurucu tarifler sundum.