Yavaş bir tencerede patates nasıl pişirilir

Alışılmadık bir yemek pişirme arzusu var, ama fantezi kurudu? Mutfak uzmanları patateslerden pek çok yemek tarifi biliyorlar: haşlanmış, üniformaları içinde, kızartılmış, fırında pişmiş folyo, vb. Bu seçenek şenlikli bir masa için bile öğle veya akşam yemeği için uygundur. Yavaş bir tencere içindeki patatesler çıtır çıtır ve hoş kokulu olur, böylece tüm aile üyeleri hoşuna gider.

Yemek tarifleri kolaydır, ev hanımı onunla başa çıkacaktır. Kullanılmış yiyecekler ve baharatlar genellikle mutfakta bulunur.

Klasik tarif

• Patatesleri durulayın, soyun.
• 4 parçaya bölün ve derin bir kapta zeytinyağı ile birleştirin.
• Tuz, karabiber, fesleğen ve İtalyan otlarını ekleyin, iyice karıştırın.
• Dereotu ayrı olarak kesin ve sarımsağı doğrayın. Bir plaka üzerinde bırakın.
• Yumrular çok fırınlı kaseye koyun ve “Fırınlama” veya “Kızartma” modunu 60 dakika boyunca ayarlayın.
• Patatesin pişmesi ve kabuğunun pembe ve gevrek olması için 30 dakika sonra kapağı açın ve iş parçasını ters çevirin.
• Sarımsak ekleyin ve pişirmeden 10 dakika önce dereotu ekleyin. Mükemmel bir aroma katacaklar.

Ekşi krema, sarımsak, tatlı ve ekşi veya domates sosu ile servis yapın.

Yavaş bir tencerede bir folyo içinde patates

Yavaş bir tencerede folyo içinde genç patates pişirmenin sırrını ortaya koyacağım.

1. Yumruları iyice durulayın ve isterseniz soyun (ama gerekli değil).
2. Zeytinyağını batırın ve baharat ve tuz serpin.
3. Her yumruyu ayrı ayrı folyoya sarın. Modu ayarlayın: “Pişirme” 60 dakika.
4. Pişirme sırasında birkaç kez ters çevirin.

En sevdiğiniz sos ile ve ana yemeğe garnitür olarak servis yapın.

Yavaş bir tencere içinde domuz eti ile fırında patates

Yemeğin doyurucu ve aromatik, birçok et sevenler için hitap edecek.

• Genç orta boy patates - 7-10 adet.
• Bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı.
• Ekşi krema% 15 - 200 ml.
• Domuz eti 500 - gram.
• Tat vermek için tuz ve karabiber.
• Soğan - 1 adet.

1. Patatesleri soyun, en fazla 1 cm kalınlığında tabaklara kesin.
2. Soğanı ince yarım halkalar halinde kesin.
3. Domuzu 2-3 cm'lik kısımlara, tuz ve karabiberle kesin.
4. Tüm malzemeleri bir kasede karıştırın, ekşi krema ekleyin. Gerekirse 50 ml su ekleyin.
5. “Bake” veya “Stew” modunu 60 dakika boyunca ayarlayın.

Sebze salatası veya sosla servis edin.

Kalori içeriği

Çiğ patateslerde, çeşide bağlı olarak 100 gram başına yaklaşık 77 kcal. Sağlığını ve kilosunu izlemek isteyenler, patateslerin pişirildiği ve kalori içeriği yüz gram başına 98 kcal olduğundan, çok pişirici bir yemek gibi olacaklar. Yağ veya tereyağı eklerseniz, kaloriler üç kat artar.

Faydalı Bilgiler

• Pişirme için, içinde daha az nişasta bulunan çeşitleri seçin. Daha uzun kaynarlar. Yoğun yapılı kök bitkileri kullanın.
• Patatesleri eşit şekilde pişirmek ve net bir şekilde oluşturmak için her 15-20 dakikada bir çevirin.
• Pişirme sonunda rendelenmiş peynir eklerseniz, patates hassas bir kremsi tadı ile doyurulur.
• Kimyon tohumu ekleyerek, ek içerik gerektirmeyen hoş kokulu bir tabak elde edersiniz.
• Çok pişiricinin haznesi, altın bir kabuk elde etmek için tereyağla önceden yağlanabilir.
• Pastırma ile patates fırında yapabilirsiniz, yemeğin şişman, ama çok lezzetli olduğu ortaya çıkıyor.Kalori içeriği 100 gram başına 370 kcal'a yükselecek.

Yavaş bir tencerede patates pişirmek çok kolaydır. Çanak hazırlamak kolaydır ve doyurucu. Peynir, pastırma, küçük hindistan cevizi, kuru erik ile değişebilir - zevkinize bağlıdır.

Yavaş bir tencere herhangi yapacak. Daha büyük hacimli bir kapta, büyük bir kısmı pişirebilirsiniz, ancak tadında hiçbir fark yoktur. Kalori içeriği patates ile yediğiniz yiyeceklerin bileşimi ile kolayca kontrol edilebilir. Harika bir ek ve garnitür hafif bir sebze salatası, lahana turşusu ve turşu.

Yavaş dilimleme nedeniyle, patatesler eşit bir şekilde pişirilir, pembe bir renk ve baharatlı bir aroma elde edilir. Minimum zaman harcayarak, çeşitli günlük ve tatil yemeklerini pişirebilirsiniz. Hayal gücünü açın ve yavaş pişirici en cesur mutfak fikirlerini gerçekleştirmeye yardımcı olacak!