Bir garnitür üzerinde gevrek pirinç nasıl pişirilir

Birçok kişi bir garnitür için gevrek pilav pişirmeyi merak ediyor. Ve bu bir tesadüf değil, çünkü tahıl çeşitleri gibi yemek tarifleri, evde pirinç tahıllarının pişirilmesi için belirli bir teknolojiyi sağlıyor.

İnsanlar uzun süre pirinç yiyorlar. Aynı zamanda, yirmi kadar olan gezegenin farklı yerlerinde farklı çeşitler kullanılıyor. Kaynayan pirinci bir vitamin, nadir mineral, kompleks karbonhidrat ve lif deposudur.

Pirinç kabuğu çıkarılmış lezzetleri yapmak için kullanılır:kharcho, pirzola, pilavı ve diğer ikramlar. Şarap ve çikolata yapımında kullanılır. Modern mağazaların raflarında genellikle cilalı beyaz pirinç bulunur. Düşük maliyeti, sadece nişasta içeren karbonhidratlar içermesinden kaynaklanmaktadır.

Pirinci seçerken, topak ve böcek olmadığından ve aynı renk ve boyutta olan tanelerin bütününün koku almadığını dikkatlice izlemeniz önerilir. Salatalar ve garnitürler de dahil olmak üzere bir dizi yemek hazırlamak için, gevrek pirinç gerekir ve pişirme turtaları gerekir, soslu köfte ve püresi yapışkan kullanımını içerir.

Yuvarlak pirinç daha fazla viskozdur çünkü çok fazla nişasta içerir. Bu nedenle, suda yıkanması ve limon suyu ile sulanması önerilir. Sonuç olarak, krup kırılabilir ve parlak beyaz olur.

Garnitür için doğru ve lezzetli pirinç

Modern ev kadınları pirinci sebze, balık ve et yemekleri ile süslemektedir. Lezzetli ve güzel görünüyor.

• Güzel kokulu, lezzetli ve gevrek garnitürlerin hazırlanması için firma notlarını kullanın. Kahverengi pirinç alın, sadece beyazlardan daha uzun süre pişer.
• Durulamadan emin olun. Yemişleri, elinizle dikkatlice zımparalayın, hasarlı ve yabancı taneleri çıkarın. Suyu birkaç kez değiştirin.
• Hazırlanan tahılları tuzlu olarak batırın et suyu ve yavaşça karıştırın. Aksi halde, taneler bulaşıkların dibine yapışacaktır. Mısır gevreği kaynamaya başladığında yangını azaltın.
• Pişirme sırasında daima deneyin. İstenilen kıvama geldikten sonra bir kevgir içine katlayın ve az miktarda tereyağı ile birleştirin.
• Bir sebze garnitürü pişirmek istiyorsanız, biberleri doğrayın veya rendeleyin, Brüksel lahanası, kabak, soğan ve havuç, sebze yağını kızartın.
• Fasulye, bezelye ve mısır: konserve sebzeler ile çanak eklemek ve süslemenizi öneririm.

Pişmiş pirinci soğuk suyla durulamayın. Bu yemeğin görünüşünü ve lezzetini bozacak, çok soğuyacak.

Garnitür yapışırsa, soğuk suyla durulayın ve kaynar suyla yıkayın. Alternatif olarak, tavaya kızarmış sebzelere gönderin. Bu yaklaşım, bir mikrodalga fırında bulaşıkları ısıtmaktan daha insancıldır.

Garnitür pişirilir ve porsiyon ertelenirse, soğumaz olduğundan emin olun. Çanağı su banyosuna yerleştirin veya kullanın. gıda termosları.

Gevrek pirinç nasıl pişirilir

Haşlanmış pirincin faydalı özellikleri herkes tarafından bilinmektedir. Ürün çok fazla miktarda mineral ve vitamin varlığına sahip değildir, ancak vücut için önemlidir. Ayrıca et ve balık.

Birçoğu gevrek pirinç yapım tekniği ile ilgilenmektedir.Eldeki doğru çeşitliliğe sahipseniz, kolaydır. Unutmayın, buharda pişmiş tahıllar sindirilmez. İçinde az miktarda nişastalı madde bulunan çeşitleri tercih edin.

1. Pirinci sıralarım, düşük kaliteli taneleri ve fabrika işlemesinden sonra kalan atıkları temizlerim.
2. Hazırlamanın ikinci aşaması, tahılların akar su içerisinde birkaç kez yıkanmasını içerir. Şeffaf sıvı, gevreklerin iyice yıkandığının ilk işaretidir.
3. Kaynar su ile haşlanmış tahıllar. Aksi takdirde, bitmiş yemek unlu bir lezzet kazanacaktır.
4. Su kaynatıp tuz ekleyip pirinç atarım. Soğuk suya atılırsa, normal yulaf lapası alırsınız.
5. Suyun pilav oranının doğru olması gerektiğini unutmayın. Yeterli sıvı yoksa, buharlaşacak ve tahıl nemli kalacaktır. İdeal seçenek, pirincin bir kısmının altı parça suya sahip olmasıdır.
6. Tat ile belirlenen, pişmiş olana kadar pişirmeye devam eder. Yumuşak taneler hazır olduğunu gösterir. Sonra bulaşıkları ocaktan alıp suyu tahliye ediyorum.
7. Sonunda kaynamış su ile durularım. Aynı zamanda, cam suyun tamamen olduğundan emin olun, aksi takdirde çanak suya dönüşür. Hepsi bu kadar.

Gerekirse, tadı aromatik hale getirecek olan tereyağı ekleyebilirsiniz. Masanın üzerine servis yapıp sos ve dilim kızarmış pollock.

Suşi ve Rulolar için Pilav İpuçları

Japon restoranını ilk ziyaret eden insanlar suşi sipariş etti. Herkes tedaviyi sevmiyor, ama bazı gurmeler bu konuda deli. Restoranlar için sürekli gezilere finansal maliyetler eşlik ettiğinden, bir arzu vardır. suşi yapmak evde yalnız.

Yeni başlayanlar suşi için pirinç teknolojisi pişirme ile ilgileniyorlar. Geleneksel Japon yemeği, dünya ülkelerini fethetmeyi başardı. Sushi, pahalı bir Japon restoranında ve fiyatların daha makul olduğu özel kafelerde tadını çıkarabileceğiniz lezzetli ve sağlıklı bir besindir.

Ruloları yemek zorunda kalırsanız, geleneksel bir tarifin yemek pişirmek için kullanılmasına rağmen lezzetlerinin her zaman farklı olduğunu fark etmiş olmalısınız. Sebze, balık, yengeç çubukları, meyveler: Doldurma için evde rulo hazırlamak kolaydır. Bunun anlamı markalı malzemelerin değiştirilmesiyle tarifler yaratılmasıdır.

Bir Japon yemeği yeniden oluşturmak için yuvarlak taneli pirinç kullanın. İyice durulayın ve koyu renkli tanelerle birlikte kalıntıları temizleyin.

1. Yıkanan gevrekleri kalın dipli bir kaba yerleştirin ve su ekleyin. 200 gram mısır gevreği için, bir bardak su alın - 250 ml.
2. Pirincin lezzetli olmasını istiyorsanız, biraz nori yosunu ekleyin. Sadece suyu kaynayana kadar nori çıkarın. Aynı zamanda, suyla pirinci tavanın% 30'unu kaplamalıdır.
3. Tabakları ört ve suyu kaynat. Düşük bir ısıda, tahıl tamamen nemi emene kadar bir saat kadar çeyrek pişirin.
4. Tavayı ocaktan alın ve kapağı çıkarmadan bir saatin üçte birini bırakın. Kapağı tam olarak pişene kadar pişirmenin başından açmamanızı tavsiye ederim.
5. Bir pansuman yapma zamanı. Pirinç sirkesi, şeker ve tuz gerektirir. İki yemek kaşığı sirkeyi küçük bir tencerenin içine dökün ve küçük bir kaşık tuz ve şeker ekleyin. Hızlı karıştırılan bileşenler eriyene kadar sosunu düşük ateşte pişirin.
6. Pansuman hazır olduğunda, pirinci serpin ve bir tahta kaşıkla hafifçe karıştırın, aksi takdirde püresi olur.

Evde suşi için pirinç pişirme Video

Ailen sıkılıyorsa domuz veya dana eti, istediğiniz zaman lütfen yeni şaheserleri. Daha önce incelik için bir temel hazırlamayı öğrendiniz.

Yavaş bir tencerede pirinç nasıl pişirilir - 2 tarif

Ev hanımları bugün pilavı nasıl yapar? Yıkanmış, soğuk suyla bir tencereye gönderilmiş, pişirilene kadar pişirilmiş, bir kevgir içinde yatar ve yıkanır. Bu yöntem yanlış. Bütün tahıllar, darı olsun, karabuğday veya pirinç ise, suyun buharlaşarak pişirilmesi önerilir. Bundan dolayı, faydalı maddeler bulaşıkta kalır ve fazla suyla birlikte lavaboda yıkanmaz. Buna ek olarak, bu pişirme tavuk veya kümes hayvanları için mükemmel bir garnitür haline gelen gevrek pilavın hazırlanmasına yardımcı olur.

Çok pişiricinin görevle mükemmel bir şekilde başa çıktığını unutmayın.

1. Önce tahılları durulayın. İşlem, taneleri birleştiren nişastayı temizleyecektir. Yavaşça yıkadıktan sonra, kısa süre ıslatın.
2. Pirinci ufalayarak yapmak için doğru miktarda su alın. İndikatör çeşidine ve ne kadar gevreklik derecesi almak istediğinize bağlı olarak değişir. Adil üreticiler, paket üzerindeki bilgileri belirtir.
3. Sıcak suyla doldurun. Bu koşulun yerine getirilmesi, irmiklerin eşit şekilde kaynamasına izin verir. Aynı zamanda, sulu olur ve birbirine yapışmaz. Bitkisel yağ ile pişirilebilir.
4. Buharda pişirme, pişirmenin en iyi yoludur. Teknoloji, çok miktarda besin içeren bir gevrek yemek sağlar.

Saatlerce yemek pişirmek için önerilerde bulunabilirsiniz. Özellikle, pirinci sarımsak, defne yaprağı, biberiye, kurutulmuş otlar veya limon kabukları ile tatlandırmak gelenekseldir. Ek olarak, baharatlar ve baharatlar renk değiştirmeye yardımcı olur. Safran, pirinci altın yapar ve bulyon küpleri gökkuşağı gibi görünür.

Pilavın kendisi gibi bütün yiyecekler değil, bu yüzden genellikle mısır, havuç, bezelye, soğan ve biber gibi sebzelerle pişirilir. Gerçek tahıl uzmanları sadece soya sosuyla yerler.

Yavaş bir tencerede klasik tarif

• Buğulanmış pilav - 2 bardak.
• Su - 4 bardak.
• Tuz.

1. Birkaç durulamadan sonra, çok pişiricinin kapasitesine pirinç dökün, kaynamış su ve tuz dökün.
2. Kapağı kapatın ve yarım saat boyunca pişirme modunu etkinleştirin.

Yavaş bir tencerede tereyağlı pilav

İkinci tarif az miktarda bitkisel yağ eklenmesini içerir. Gerisi ilk seçenekten farklı değil.

• Buğulanmış pilav - 2 bardak.
• Su.
• Bitkisel yağ
• Baharatlar, tuz ve karabiber.

1. Yıkanmış pirinç kabuğunu çok fırınlanmış kaseye koyun, biraz yağ ekleyin ve baharatları serpin.
2. Tahta bir spatula ile düzleştirin ve 2 santimetre daha yüksek olacak şekilde suyla doldurun.
3. Kapağı kapatıp "Pirinç" modunu aktif hale getirmeye devam ediyor.

Yavaş bir tencere varsa, pirinci pişirin. Aksi takdirde, kocanızdan yapmasını isteyin Yılbaşı hediyesi.

Mikrodalgada pirinç pişirmek için 2 tarif

Birçok ev hanımı, mikrodalga fırının yiyecekleri ısıtmak ve hazırlamak için tasarlandığını düşünüyor. bisküvi. Gerçekte, bu öyle değil. Bunu kanıtlamak için mikrodalga fırında pişirme teknolojisini anlatacağım.

Sağlıklı ve ufalanan yemekler ile evde memnun kalacağınız yemek tariflerini öğreneceksiniz.

Klasik tarif

• Su - 2 bardak.
• Pirinç - 1 su bardağı.
• Ekşi krema.
• Baharatlar, zerdeçal, tuz.

1. Herhangi bir kalite mikrodalga fırında pişirmek için uygundur. Başlamak için, pirinci durulayın, mikrodalgaya aktarın, su, baharat ve tuz ekleyin.
2. Kabı ısıya dayanıklı bir film veya bir kapak ile örtün ve mikrodalgaya gönderin. Maksimum gücü açın ve zamanlayıcıyı on iki dakikaya ayarlayın.
3. Bip sesini bekleyin, bu pişirme işleminin bittiği anlamına gelir. Çanak almak için acele etmeyin. Kapalı bir fırında 20 dakika bekletilir, bu da daha yumuşak olur.
4. Fırından çıkmak, bir kaşık ekşi krema ilave etmek, zerdeçal serpin ve tahta kaşıkla karıştırın. Sonuç, gevrek sarımsı pirinçtir.

Sebzeli Mikrodalga Pirinç

• Su - 350 ml.
• Pirinç - 7 yemek kaşığı. kaşık.
• Tatlı biber - 1 adet.
• Zeytinler - 70 g.
• Sarımsak - 2 karanfil.
• Soğan - 1 kafa.
• Karnabahar - 150 g.
• Domates - 3 adet.
• Zerdeçal, bitkisel yağ, baharatlar, şerbetçiotu-suneli.

1. Mikrodalga fırınlarda kullanmak üzere bulaşıklara bir miktar yağ dökün, pirinç, suneli şerbetçiotu, zeytin ve zerdeçal koyun. Her şeyi karıştır.
2. Çiçeklenme için lahanayı sökün. Soğan ve sarımsak öğütün, kalan sebzeleri doğrayın. Her şeyi pilavlı yemeklere gönderin.
3. Karıştırdıktan sonra, elde edilen kütleyi kaynar su ile dökün, tuz ve karabiber ekleyin ve mikrodalgaya koyun. "Pirinç" modunu aktif hale getirmek için kalır ve 25 dakika bekler.Bu tarifle azami güçte pişirme yapmanızı öneririm.

Şimdi evde hem yemek masasında hem de kompozisyonda harika görünen harika bir yemek hazırlayın yeni yıl menüsü.

Pirinç, dünyadaki en popüler tahıldır. Yemek pişirmek için harika çorbayan yemekler, turtalar ve hatta alkollü içecekler. Doğru beslenmeye çalışan insanların diyetinde pirinç daima bulunur. Bebekleri bile beslerler. Bu bir kez daha yararını kanıtlar.

Pirinç, vücudu enerjiyle doyuran birçok karmaşık karbonhidrat ve nişasta içerir. Ek olarak, dışkıyı normalleştiren ve sindirim sisteminin fonksiyonlarını olumlu yönde etkileyen lif bakımından zengindir.

Tahıllarda toksinlerin vücuttan hızla atılmasına katkıda bulunan çok sayıda potasyum vardır. Diğer faydalı mikro elementlerin listesi vitaminler, kalsiyum, bakır, magnezyum tarafından sunulmaktadır.

Göre hekimler ve beslenme uzmanları, boş bir midede pirinç yerken faydalı özellikler daha iyi ortaya çıkar. Asyalılar sabahları yer. Belki de bu nedenle, doğu ülkelerindeki insanlar daha uzun yaşarlar.

Pirinç çeşitlerinin hepsinin eşit derecede yararlı olmaması dikkat çekicidir. Tahılların taşlanmasına bağlıdır. Yararlı maddeler kabukta konsantredir. Sonuç olarak, tahıl ne kadar parlatılırsa, o kadar az kâr elde edilir.

Yabani pirinç, yağ yokluğunda çok fazla amino asit ve protein bulunan popülerdir. Bu nedenle, siyah çeşitleri kilo vermek isteyenler için mükemmeldir.

Bir de pirinç diyeti var. Taze sebze ve bitkisel yağ ile yabani pirinç yemeyi içerir. Bu tür yiyecekler sayesinde haftada 5 kilogram tüketiliyor.