Fırında irmik ile bir tavada süzme peynirli krep nasıl pişirilir

Bir tencerede veya fırında süzme peynirli krep yapmak için bazı ilginç tarifler paylaşmadan önce, her mutfak şaheserinin kendi hikayesinin olduğunu not etmek istiyorum.

Ev hanımları ilk başta peynirli kek için basit bir tarif kullanmış, daha sonra deneylerden korkmayan cesur aşçılar yüzlerce yeni tarif icat etmişlerdir. Her pişirme teknolojisi ilginç ve benzersiz. Her tarif, hayal gücünü kullanarak yeni ve orijinal bir şeye dönüşeceğinizin temelini oluşturur.

Bir tavada klasik basit tarifi

Lor cheesecakes - Rus mutfağının geleneksel bir yemek. Deneyimli mutfak uzmanları, klasik tarifi genç nesile aktarır. Aroması tanımlanamayan bir tavada doyurucu bir yemek yapmayı öğreneceksiniz.

• Hamuru yoğurarak başlayalım. Süzme peyniri derin bir kaseye yaytık, bir çatalla iyice yoğurduk, yumurtaları ilave edip karıştırın. Elde edilen kütleye şeker, tuz serpin, vanilya şekeri ekleyin ve ılımlı porsiyonlar halinde un ekleyin. Sonuç, homojen ve serin bir kompozisyondur.
• Boşluklar oluştururuz. Elinizde küçük bir parça hamur açın, bir top yapın ve her iki taraftan hafifçe yassılaştırın. Sosisleri yuvarlayabilir ve bir bıçakla yuvarlak parçalar halinde kesebilir ve ardından şeklini hafifçe düzeltebilirsiniz. Unu yuvarlayın.
• Bir kap içinde her iki tarafta birer birer tavada kızartın. Her iki tarafı kızartmak beş dakikadan fazla sürmez.

Klasik peynirli kekler mükemmel bir kahvaltı tabağı veya lezzetli bir tatlıdır. Genellikle ekşi krema veya meyve ve meyve reçeli ile sulanır. Bu amaçla kullanıyorum doğal bal. Tedavi siyah çay, kahve, kakao ve ılık sütle iyi gider.

En lezzetli tarif

Bazıları güne bir bardak çayla başlar, bazıları tercih eder sandviçlerve hala diğerleri hiç bir şey yemiyor. Sabahları haneyi, lezzetli peynirli kekler de dahil olmak üzere hızlı lezzetlerle memnun etmeye çalışıyorum.

• Süzme peynir - 500 g.
• Yumurtalar - 1 adet.
• Un - 0,5 su bardağı.
• Şeker - 2 yemek kaşığı. l.

1. Nazik süzme peyniri yoğurma için hemen kullanılabilir. Kuru ve esnek öğütme, rende geçme veya taze ekşi krema ile bir blender içinde öğütme zarar vermez.
2. Yumurtaları ve şekeri ekleyin, karıştırın ve unu bölün. İçinde "log" yazan yumuşak, yapışkan olmayan bir hamur elde edersiniz.
3. Bir bıçak kullanarak, küçük kalınlıkta ve ellerde iş parçası mod plakaları her bir yuvarlak şekil verir.
4. Her bir kütüğü un içinde yuvarlayın ve desenli bir kabuk görünene kadar yağda kızartın.

Bir çiçek şeklinde beş Syrniki tabağına koyup ortada bir kaşık ekşi krema, bal veya yoğunlaştırılmış süt koymanızı öneririm. Pudra şekeri “battaniyesi” araştırmaya müdahale etmez.

İrmikli diyet peynirli kek

Deneyimsiz bir ev hanımı bile evde yemek pişirir. Aynı zamanda, yemeğin yüksek kalorili olmasını sağlayan geleneksel içerikler, diyet analogları ile değiştirilir.

• Yağsız süzme peynir - 2 paket.
• Yumurtalar - 1 adet.
• İrmik - 1 bardak.
• Şeker.

1. Yumurtaları iyice karıştırılmış yağsız süzme peynirlere ekleyin ve karıştırın. Yapıldığı irmik kısmı klasik mannik börek. Zevkinize veya en sevdiğiniz meyvelere şeker ekleyin.
2. Un dahil olmadığından, yuvarlanma topları sorunludur. Küçük bir numara: birkaç damla bitkisel yağ ile ellerinizi yağlayın. Avucunuzun üzerine bir kaşık kaşık hamur koyun, bir top haline getirin ve yassı bir gözleme yapmak için yavaşça alın.
3. Düşük kalorili peynirli kekleri bir çift için, fırında veya yavaş bir tencerede pişirebilirsiniz. İlk durumda, yarım saat kadar pişirin, ancak altın bir kabuğa güvenemezsiniz. Fırın durumunda, pişirme süresi 30 dakikayı geçmez ve maksimum sıcaklık 180 derecedir. Yavaş bir tencere ile pişirme modunu etkinleştirmek ve zamanlayıcıyı 25 dakika ayarlamak çok daha kolaydır.

İrmikli Cheesecakes - arayan bir foodie için ideal kilo vermek. Bu lezzetli ve diyet tedavisi gastronomik ihtiyaçları karşılayacak ve yağ birikintileri şeklinde iz bırakmayacaktır.

Lush Cheesecakes Pişirme

İşlemlerin ana özelliği basit malzemelerdir. Ancak sonuç, onları deneyecek kadar şanslı olan herkesi şok edecek.

• Süzme peynir - 500 g.
• Yumurtalar - 2 adet.
• İrmik - 0,5 su bardağı.
• Mısır unu - 0.5 su bardağı.
• Hamur kabartma tozu - 0.5 çay kaşığı.
• Tuz ve tarçın

1. Yemyeşil cheesecake'leri yapmak için cheesecloth'a taze peynir koyun, iyice sıkın ve eleklerden geçirin.
2. Yumurta, bir tutam tarçın ve biraz tuz ekleyin. Tatlı bir dişseniz, bu noktada tadına bakmak için şeker girin.
3. Lor kütlesine mısır unu, ince taneli irmik ve kabartma tozu ekleyin. Karıştırdıktan sonra, güvenle topları oluşturabilirsiniz. Kabartma tozu yoksa, kabartma tozu ile değiştirilecektir. Asıl mesele abartmamaktır, aksi takdirde bitmiş yemek tatsız bir tat alır.
4. Avucunuza bir kaşık ya da iki hamur koyun, topu yuvarlayın ve yavaşça ellerinizle bastırın. Unu yuvarlayın ve fazlalığı alın. Kalan testle de aynısını yapın.
5. Önceden ısıtılmış tavaya biraz yağ dökün ve altın bir kabuk görünene kadar her taraftaki peynirli kekleri kızartın. Bir kapak altında düşük ateşte pişirin.

Sıcak peynirli kekler şefkatli, havadar ve inanılmaz derecede bereketlidir. Tatlı sabaha kadar buzdolabında yatıyor olsa bile, tadı bozulmaz, ancak tutarlılığı daha yoğun hale gelecektir. Ne ile göndereceğinize kendiniz karar verin. Ekşi krema, reçel, çay veya kızılcık suyu. Bu konuda kişisel zevklerinize rehberlik etmenizi öneririm.

Fırında peynirli kek nasıl yapılır

Süzme peynir, cheesecake, köfte, güveç yapılan harika bir üründür, cheesecake ve peynirli kek. Yemeğin başarısının sırrı nedir? Mutfak fırında pişmiş tatlı yumuşak ve sulu. Ve bileşime biraz vanilya eklerseniz, muamele belirgin, ağız sulandıran ve tatlı bir aroma alır.

• Süzme peynir - 300 g.
• Şeker - 100 g.
• Un - 100 g.
• Sarısı - 2 adet.
• Tuz, vanilin.

1. Süzme peyniri bir çatalla öğütün ve biraz tuz ekleyin. Şeker, vanilin, yumurta sarısı ve unu tanıtın.
2. Karıştırdıktan sonra kalın bir hamur alırsınız. Küçük peynirli kekleri yap. Birini boşaltmak için, bir kaşık dolusu kütleyi almayın. Çalışmayı kolaylaştırmak için ellerinizi suyla ıslatın veya yağ ile gresleyin.
3. Kullandığınız fırın tepsisinin alt kısmını parşömenle örtün. Parşömen kağıdını hafifçe yağlayın ve boşlukları yerleştirin. 180 derecede yaklaşık yarım saat kadar pişirin.

Servisten önce ekşi krema, taze meyveler veya çikolata şurubu ile muamele eklemenizi öneririm. Bu takviyeler, tadın tamamen açılmasını sağlayacaktır. Dekorasyon için, nane yaprakları kullanın ve bir içecek olarak, doğal meyve suyu uygundur.