Cips Ayçiçeği Salatası - 6 Tarifler

Festival masasındaki en sevilen ve güzel salatalardan biri, eşsiz tadı ve özgün servisi nedeniyle haklı olarak Ayçiçeği Salatası sayılıyor. Çocuklar özellikle klasik cipslerin varlığından dolayı onu seviyorlar. Bu, elbette, en kullanışlı ürün değil, ancak tatilde bir değişiklik için ailenize bir istisna olarak bakabilirsiniz.

Yemek pişirmek için hazırlık

• Katmanları yağlamak için mayonez gereklidir. İstenirse veya kullanım için kontrendikasyonlar varsa, ekşi krema ile değiştirilebilir.
• Tabak tabaklar halinde istiflendiğinden ve salatalar temiz olması gerektiğinden tüm malzemeler iyice kesilir.
• Servis yapmadan önce, bulaşık demlenmeli ve en az bir saat bekletilmelidir.
• Yumurtalar, tavuk sığır filetosu önceden kaynatılır.
• Mantarlar önceden kızartılır.

Klasik tarif

• Salata toplanacak levhanın tabanını mayonez ile yağlayın.
• Eti istediğiniz şekildeki parçalara ayırın: küpler, çörekler. İlk katmanı koy.
• Mantarları ikinci bir tabakaya koyun. Sosu yay.
• Sincapları rendeleyin ve mantarların üzerine koyun.
• Peynir serpin. Pansuman ile yağlayın.
• Rendelenmiş yumurta sarısı serpin - bu bizim salata ortasına.
• Zeytin kesilmiş ve ayçiçeği çekirdeği taklit, uzandı.
• Bir dairede cips düzenleyin.

Güzellik için, kıyılmış yeşilliklerin çapını dökün.

Tavuk ve mantarlı lezzetli "Ayçiçeği"

Salata, klasik reçeteye göre aynı ürün grubuyla hazırlanabilir. Salamura mantar yerine sadece taze mantar alın. Onları bitkisel yağda kızartın. Başka bir rendelenmiş peynir katmanı ekleyebilirsiniz.

Ananaslı Füme Tavuk Salatası

Haşlanmış tavuk yerine, bu ürüne kontrendikasyon yoksa füme kullanabilirsiniz. Bu madde alışılmadık bir hoş tatlılık bir tuhaflık ve ananas bir dokunuş katacak.

• domates - 2 adet;
• yumurta - 3 adet;
• tavuk (tütsülenmiş) - 370 g;
• mısır - bir kutu 340 g;
• ananas - 230 g;
• cips - 100 gr'lık bir paket;
• kara zeytin - 75-80 g;
• mayonez - 250 g için paketleme.

1. Domatesleri yıkayıp soyun.
2. Tavuğu iyice doğrayın.
3. Haşlanmış yumurtaları rendeleyin: ayrı olarak sarısı ve sincap.
4. Plakanın tabanını mayonezle yağlayın ve et ve domatesleri yaymaya başlayın. Sosu yay.
5. Sincapları koy Mısır. Pansuman ile yağlayın.
6. Daha sonra, ince doğranmış ananas bir tabaka, sarısı ile serpin.
7. Zeytinleri "tohum" şeklinde kesin ve yumurta sarısını koyun.
8. Bir daire içinde cips ile süsleyin, ancak salatası batırdıktan sonra bir saat sonra yapın.

İlginç ve orijinal ayçiçeği salatası tarifleri

Klasik versiyon, bir yemeğin ayçiçeği şeklinde servis edilmesini içerir, fakat iç bileşenler farklı ve sıradışı olabilir.

Sardalye ile

Geleneksel bir salata balık versiyonu. Sardalye yerine morina karaciğerine izin verilir.

• sardalye - 250 g;
• salatalık turşusu - 2 adet;
• yumurta (haşlanmış) - 3 adet;
• havuç (haşlanmış) - 2 adet;
• mayonez - 250 g;
• zeytinler - 75 g;
• cips paketleme - 80 g;
• yeşil soğan - bir demet.

1. Yemeğin dibinde sardalye yayılır ve bir çatalla yoğrulur. Mayonez serpin.
2. İnce kıyılmış salatalıklar uyguluyoruz.İstenirse, turşu meyveleri taze meyvelerle değiştirilebilir.
3. Bir kat rendelenmiş havuç dökün. Mayonez serpin.
4. Bir sonraki katman rendelenmiş sincaptır ve üzerlerinde ince kıyılmış yeşil soğanları, daha sonra sosu sıralarız.
5. Son kat rendelenmiş sarıdır. Kesilmiş zeytinlerden tohum şeklinde bir desen oluştururuz.
6. İçmeye, kenarlarda cipsle süslemeye zaman ayırıyoruz.
7. Dereotu ile daire şeklinde dekore edilmiş bir salata servis ediyoruz.

Cips ve tohum ile

Dekorasyon için, zeytinlere ek olarak, mısır veya tohum kullanabilirsiniz. Bu tarifte soyulmuş satın almak için daha iyi tohumları kullanıyoruz.

• tavuk fileto (haşlanmış) - 230 g;
• mantar - 270 g;
• yumurta - 2 adet;
• soğan;
• havuç;
• mayonez - 250 gr'lık bir paket;
• tohumlar - 100-150 g;
• cips - 80 gr'lık çanta

1. İnce kıyılmış fileto levhanın dibine koyun ve mayonezle kaplayın.
2. Soyulmuş soğan ve havuç. Soğanı ince ince doğrayın. Altına kadar geç, eski püskü havuç ekle.
3. Kızartmaya devam et.
4. Sebzeleri bir sonraki katmana koyun. Sosun üzerine dökün.
5. Yumurta aklarını rendeleyin.
6. Mantarlar kesilir ve kızartılır. Sebzeleri koy. Pansuman dökün.
7. Rendelenmiş yumurta sarısı ile örtün.
8. Tohumları ile süsleyin.
9. Islanmasına izin ver. Kullanmadan önce cips ile süsleyin.

Güzellik için, ince kıyılmış yeşillikler, salatanın etrafındaki bir tabağa yerleştirilebilir.

Yengeç çubukları ile

Bu tarife göre, tavuk eti yerine yengeç çubukları alın.

• mantar - 370 g;
• yengeç çubukları - 220-240 g;
• yumurta - 4 adet;
• patatesler (haşlanmış) - 2 adet;
• salatalık (taze ya da turşu);
• peynir - 85 g;
• zeytinler - 85 g;
• mayonez - 250 ml;
• cips - 80 g.

1. İnce kıyılmış çubuklar ilk tabakayı yayar. Mayonez serpin.
2. Kızartma mantarı, çubuklara, yumurtadan üç sincap koy. Sosun üzerine dökün.
3. Bir sonraki katman rendelenmiş patateslerdir, ardından ince kıyılmış salatalık. Pansumanı sula.
4. Üzerine rendelenmiş peyniri ve doğranmış sarıları yaydık.
5. Tohum şeklinde doğranmış zeytin ile süsleyin. Katmanlar ıslansın.
6. Servisten önce, cips ile bir daire içinde süsleyin.

Kalorili salata

Salataların kalori içeriği klasik tariflere göre 100 gramda 206 kcal'dır. Mayonez kalorilerin çoğunu verir, ekşi krema ile değiştirildiğinde 157 kcal'a düşer.

Füme tavuk ve ananaslı seçeneğin besin değeri 158 kcal'dir (domates, ananas ve mısır nedeniyle yağlı yiyeceklerin oranı azalır).

Sardalya ile balık kalori içeriği 225 kcal olacaktır. Ancak, ev hanımları sürekli olarak malzemeleri değiştirdiğinden ve buna göre enerji değeri değiştiğinden, bu son veri değildir.

Faydalı Bilgiler

Zaman geçtikçe, evde bile olsa salataların harika olduğu bazı pişirme incelikleri geliştirildi.

• Kullanmadan hemen önce yongalarla yonga yapmak daha iyidir, aksi takdirde ıslanırlar.
• Haşlanmış tavuk suyu çorba veya biraz sos yapmak için bırakılabilir.
• Zeytin ve zeytin yardımı ile “Ayçiçeğinde” orijinal görünecek arıları canlandırabilirsiniz.
• Mayonez veya ekşi kremayı dikkatlice dökmek için, pakette küçük bir delik açın ve her tabakayı ince bir akıyla örtün.

Klasik yemek tarifi, yemek tatlarının kombinasyonu ile verilen diğer bileşenlerle değiştirilebilir. Asıl şey, hizmet etme fikrini korumaktır: güneşli bir çiçek şeklinde. Ve bir yemekle deneme sürecinde yeni bir mutfak şaheseri doğmuş olabilir.