Kabak sonbaharın kraliçesidir. Su kabakları vitamin ve mineral bakımından zengindir. Mutfak başyapıtlarının üretimi için değerli bir meyve olarak kabul edilir. Yumuşaklık ve eşsiz lezzet, her yemeğe benzersizlik katacaktır. Çoğu ev hanımının izin verdiği balkabaklarını hazırlamak çok zaman alır. Sorunun üstesinden gelmenin ve süreci hızlandırmanın birkaç yolu var.
eğitim
İlk başta, birkaç kural uygulamanız gerekir:
- Fetusu görsel olarak inceleyin. Hasarsız, sağlıklı bir görünüme, hoş bir aromaya sahip olmalıdır.
- İlk önce fetusu akan su ile yıkayın, tozu, kiri alın.
- Geniş bir bıçakla alt ve üst kısımları kesin.
- Yukarıdan aşağıya ikiye bölün.
- Bir çorba kaşığı ile tohum ve elyaf hamuru çekin.
Meyve devasa ise, dört parçaya bölün.
En hızlı yolu
Yaygın bir yol, kabuğu bir bıçakla çıkarmaktır. Hazırlanan meyveyi küçük parçalara bölün. Keskin bir bıçakla, kabuğu kesin. Deri kalınsa yöntem etkisizdir.
Özel yollar
Mikrodalga fırın
Isıl işlem cildi yumuşatır.
- Kabağı yıkayıp kurulayın. Büyükse, ikiye bölün.
- Uzun bir bıçakla birkaç delik açın.
- Maksimum güç seviyesini ayarlayarak mikrodalgaya gönderin.
- Birkaç dakika sonra temizlemeye devam edin.
fırın
Mikrodalga yoksa fırını kullanabilirsiniz. Isıl işlem, kabuğunu yumuşak ve esnek hale getirecek, bu da temizlemeyi kolaylaştıracak:
- Yıka, kurut.
- Birkaç parça halinde geniş kesilmiş.
- Her parçada, bir bıçakla delme yapın.
- Bir fırın tepsisine koyun, 10 dakika boyunca 200 dereceyi aşmayan bir sıcaklıkta fırına koyun.
- Zamanın sonunda, fırından çıkarın, soğutun, soyunmaya devam edin.
polis
Mutfak uzmanları kabuğu soyucudan çıkarır - bu mutfakta çok faydalıdır. Cihaz çabuk soyulmasına yardımcı olur.
rende
Rende görevle başa çıkacak, ancak yalnızca ısıl işlemden sonra.
Cadılar Bayramı Balkabağı Soyma ve Adım Adım Planı Kesme
Kavun meyvesi 30 Ekim'de popüler, süs eşyaları tatil için kesiliyor. İşte izlenmesi gereken kurallar.
- balkabağı 1 parçalar
- Doğru şekli bulun. Yuvarlak bir orta kabak yapacak. Bir işaretleyiciye, kısa bir bıçağa, bir muma ihtiyacınız olacak.
- Yıkamak, kurutmak, balkabağını alkolle işlemek.
- Balkabağı fenerinin gelecekteki deliklerini bir marker ile işaretleyin.
- Gözlerin ve ağzın çizgilerini kesin. Patlamadığından emin ol.
- Üstünü kesin, posayı çıkarın.
- Mumu içeri al, yak.
Sonuç, All Saints Day tatilinin ana özelliği olacak harika bir Jack-o-lantern.
Metres notu
- Sebze uzmanları buzdolabında saklanabileceğini hatırlamalıdır. Bir torbaya koyun ve dondurucuya koyun.
- Soyulmuş ve doğranmış sebzeler, bir haftadan fazla süreyle sıfır sıcaklıkta saklanır.
- Kavun iddiasız, serin ve karanlık bir yerde tüm kışları yaşayacak. Sonbaharda soğuk havalarda kendinizi stoklayabilir ve lezzetli sağlıklı yemeklerle şımartabilirsiniz.
- Kabak suyu doğal bir uyku ilacı ve antioksidandır ve et yanık ağrısını hafifletebilir.
- Birçok mineral ve vitamin içerir. Etkileyici miktarda demir içeriği sayesinde, kansızlığa karşı mücadelede yardımcı olur.
Pulpadaki vitaminler ve mineraller:
| vitaminler | sayı | mineraller | sayı |
|---|---|---|---|
| A vitamini (Retinol) | 12 230 IU | kalsiyum | 37 mg |
| C Vitamini (askorbik asidin L-izomeri) | 11.5 mg | potasyum | 364 mg |
| K Vitamini (naftokinon, fillokinon, menaquinone, menatetrenon) | 2,0 mg | fosfor | 47 mg |
| PP Vitamini (Niacin, Niacin) | 1,02 mg | sodyum | 2 mg |
| B vitamini9 (folik asit) | 22 mcg | demir | 1,4 mcg |
Kabak nasıl seçilir
Balkabağı tabağı hazırlamak için doğru sebzeyi seçmeniz gerekir. Renk, tat, aroma ana bileşenin kalitesine bağlıdır. Yirmiden fazla çeşit yok.
- Orta büyüklükte bir yuvarlak kabak yapacak.
- Ağırlık 5 kilogramı geçmemelidir.
- Kabuğu, lekeler olmadan, yoğun ve et parlak, elastik olmalıdır.
- Kuyruk kuru olmalıdır.
Bu kurallara uyursanız, sevdiklerinize ve konuklara lezzetli bir ikram ile memnun olacağız. Güzel kokulu, güzel, parlak olacak.
Çok sayıda yararlı bileşenin içeriği sadece yoğun bir şekilde yemek yemeyi sağlamakla kalmayacak, aynı zamanda mineral ve vitamin tedarikini de takviye edecektir. Sıkıntılara rağmen, sonuç mükemmel. Bu eşsiz sebzeyi evde temizleme deneyimini güvenle paylaşabilirsiniz.
