Krep, neşeli bir ruh hali için masayı süsleyen yetişkinler ve çocuklar için tanıdık bir zevktir. Güzel kokulu, sulu, kirli - evinizi, ebeveynlerinizi, sıcak ve rahat olduğu yerleri hatırlatır.
geleneksel olarak, krep buğdaydan yapılır un, bu bir çeşit mutfak standardıdır. Bu muameleyi yaratmanın asıl yolu, evde yapılabilecek yulaf ezmesi kullanmaktır, ancak daha sonraları. Krep lezzetli, ancak hafif, hoş bir gevrek ile. Birçok insan daha az kalorili olduğu için yulaf ezmeli tarifleri tercih eder.
Klasik tarif
Standart bir tarife göre yulaflı krep yapmak için neler gereklidir?
- süt 1 bir bardak
- yulaf unu 1 bir bardak
- şeker 1 Mad. l.
- tavuk yumurtası 1 parçalar
- bitkisel yağ 2 Mad. l.
- tuz ½ h. l.
- soda ½ h. l.
- sirke ½ h. l.
- Yumurtayı derin bir kaseye bölün, tuz ve şeker ekleyin, karışımı köpürene kadar çırpın.
- İPUCU: Eldeki çırpma teli veya karıştırıcıya gerek yoktur. Hamuru bir çatalla yenebilirsiniz. Kreplerin tadı nasıl kullandığınıza bağlı olarak değişmez.
- Unu bir elek ile eleyin ve çıkan yumurta köpüğüne ekleyin. Topak kalmayacak şekilde karıştırın. Kabartma tozunu girin: Yarım damla çay kaşığı soya sirkesini birkaç damla damlayın ve çıkan köpüğü hamura ekleyin.
- Sütü dökün ve tekrar karıştırın. Hamur hazır!
Krepleri iyi bir modda kızartın. Kazanı önceden ısıtın (tercihen dökme demir veya kalın tabana sahip, böylece krepler yanmaz ve zorluk çıkarmaz).
Diyet Yulaf Krep
Düşük kalorili krepleri pişirmek için oldukça aşina olduğunuz ürünlere ihtiyacınız olacak.
- İki bardak yağsız süt (ayrıca yaklaşık% 1-1.5 oranında düşük yağ içeriğine sahip olabilirsiniz);
- Bir bardak yulaf ezmesi;
- İki bardak su;
- Bir tavuk yumurtası;
- Bir tatlı kaşığı şeker veya tatlandırıcı, fruktoz.
Yulaf ezmesi pişirin: Bir tencereye veya tencereye soğuk su ile sütü karıştırın, yulaf ezmesi ekleyin. Yulaf lapası sıvı olmalıdır, test için temel teşkil edecektir.
Lapa biraz soğuduğunda, bir çırpma teli, mikser veya çatalla iyice karıştırarak topaklardan kurtulun. Yumurtayı, şekeri ve tuzu ekleyin. Karıştır ve hamur hazır!
Kefir yulaf krep
kutu kefir ile krep yapmakBöylece kalori içeriği azalır.
- Bir bardak yulaf ezmesi;
- Bir bardak kefir;
- İki yumurta;
- Bir yemek kaşığı bitkisel yağ;
- Bir çorba kaşığı şeker;
- Bir tutam tuz ve bir tutam soda.
Kefir gevreğini yarım saat bekletin. Yumurta, tuz, soda ve bitkisel yağ ile şeker ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın. Zevkle pişirin!
Süt yulaf ezmesi krep
Ve aşağıdaki tarif sizi ve sevdiklerinizi kayıtsız bırakmaz.
- İki bardak süt;
- Bir bardak yulaf ezmesi;
- İki yumurta;
- Dört yemek kaşığı buğday unu;
- İki yemek kaşığı şeker;
- Bir tutam tuz;
- Bir yemek kaşığı bitkisel yağ;
- Yarım çay kaşığı kabartma tozu.
hazırlanması:
Bir güveç ya da tavaya süt dökün ve kaynatın. eklemek yulaf gevreği ve havalı. Bitmiş pulları bir karıştırıcı ile öğütün, bir karıştırıcı veya bir çırpma teli kullanabilirsiniz (az miktarda su ekleyin). Karışımda, tüm kuru yiyecekleri girin ve topaklar kaybolana kadar karıştırın. Krep hassasiyeti ve tokluğu için bitkisel yağ dökün. Hamur hazır!
Kalori Yulaf Krep
Krep en düşük kalorili yemek değildir ve yulaf ezmesi vücuttaki yükü azaltır. Bir tabaktaki kalori seviyesi tarife bağlıdır, ancak ortalama 100 gram yulaflı krep yaklaşık 200 kaloriyi oluşturur. Bu, özellikle figürü takip edenler için ama yemek pişirmek isteyenler için iyi bir göstergedir. Sabahları krepli bir kahvaltı yaparsanız, en ufak bir zarar varsa, çünkü uyandıktan sonra vücut daha enerjik çalışır ve karbonhidratlar birikmez.
Farklı tarifler deneyebilirsiniz. yulaf ezmesi krep, aralarında hem diyet hem de oruç tutmaya uygundur. Hazırlıklarına alışmak için aşağıdaki sayfayı aşağıya kaydırabilirsiniz. Size tarifler sunuyoruz: Klasik, diyet, kefir, süt ve yulaf ezmesi.
İpuçları
Ev hanımlarının dikkat etmesi gereken birkaç ipucu:
- Yulaf ezmesi öğütürseniz krep daha yumuşak olur. Bu, bir blender veya kahve değirmeni kullanılarak yapılabilir.
- Kreplerdeki gevrek kenarların sevenler, hamuru bir tencereye dağıtması gerekir, böylece tüm duvarları ince bir tabaka ile kaplar.
- Krepleri daha küçük bir tencerede kolayca çevirin.
İşte lezzetli krep tarifleri ve nasıl pişirileceği ile ilgili ipuçları, biz biliyoruz ve şimdi siz. Zevkle pişirin, ilginç malzemeler ekleyerek deney yapın. Afiyet olsun, iyi bir ruh hali ve sağlık!
