Yeni Yıl 2024 - nasıl buluşulur, ne pişirilir

Çin takvimine göre, Yangın Rooster'ın yılı yaklaşıyor, bu da karakter açısından katı ve ciddi ancak adil. Nasıl buluşuruz ve ne yeni yıl için yemek yap 2024, Yılbaşı Gecesini unutulmaz kılmak, karakterin desteğini almak ve arzuların gerçekleşmesini sağlamak için?

Çin bilgelerine göre, Red Rooster temizleyici bir alev yardımıyla her şeyi kötüye götürecek ve dünyayı yeni ve bilinmeyene dolduracak. Horozun 2024 yılının başlamasıyla birlikte, bu 28 Ocak'ta gerçekleşecek ve değişiklikler herkesi etkileyecek. Değişimin doğası insanlara bağlıdır. Yılın simgesi, olağanüstü iradesi olan amaçlı ve çalışkan insanlara duyduğu sempatiyle bilinir. Yeni 2024 yılı heyecan verici ve duygusal olacak ve sıkı çalışırsanız ve sebat ederseniz tüm girişimler meyve verir.

Yangın Rooster renginde mevcut kırmızı renk sembolize finansal başarı. Bu kariyer büyümesinin ve iyi şansların renginin bir gölgesidir. Horoz da altın sever. Bu nedenle, altın çiçekleri tercih ederek, tüm çalışmalarda Yeni Yıl 2024 sembolünü destekleyin.

Horoz bir aile kuşudur. Sevdiklerini takdir ediyor ve sakin kalıyor. Yeni yılı kutla 2024 aile dairesinde tavsiye edilir. Neşeli gürültülü şirket sayesinde, tatil inanılmaz derecede aktif hale gelecektir. Yurtdışında yeni yıl tatili ertelemek daha iyi.

Hediye gelince, yılın ekonomik sembolü küçük sunumlara eğilimlidir, çünkü dikkat daha önemlidir. Ateş Roosterini yatıştırmak için, bir Yeni Yıl içini yaratırken, kuşun renginin renk şeması tarafından yönlendirilir.

Yeni Yıl için hiç önemli değil, ama şüpheli iş yerlerinden kaçınılması en iyisidir, aksi takdirde küçük bir çatışma bile şımarık akşamlar tatsız anılar bırakacaktır. Şirkete bahis yapın ve festival havasını unutmayın.

Ev ve aile için Red Rooster'ın 2024 Yeni Yılı senaryosu

Yeni yıl, uzun zamandır beklenen bir tatil. Ailenizle bir araya gelmek ve eğlenmek için harika bir fırsat. Tatilin başarılı olması için sevdikleriniz için şenlikli bir atmosfer yaratın. Fantezi size şimdiden yardımcı olacaktır. düşünülmüş senaryo Yeni Yıl için 2024.

Maskeleri ve kostümleri önceden hazırlayın. Tatil temalı yapmanızı tavsiye ederim: muhteşem bir top, bir korsan partisi. Kısıtlama yoktur. Şarkılar, danslar, tebrikler ve hediyelerle yapılan yarışmalar festival atmosferi yaratmada yardımcı olacaktır. Ailemle veya arkadaşlarımla buluşmak için bir Yılbaşı Gecesi senaryosu öneririm.

• giriş. Ailenin reisi tatili açsın. Bir şakayla ya da tematik bir şiirle tamamlanan bir kutlama ile başlamanızı öneririm.
• Geçen yıla veda. Kızartmak için en iyi zaman. Her şeyi oyuna dönüştürün. Her katılımcıya, giden yılın iyi anlarını hatırlamalarını sağlayın. En çok etkinliği hatırlayan kişi bir ödül kazanacak ve kazanacaktır.
• Isınmak. Bilmecelerle başla. Doğru cevap için hediye vermek. Satışa sunulan birçok ucuz gizlilik var: kartpostallar, buzdolabı mıknatısları, 2024 sembolü olan anahtarlıklar.
• Yılbaşı Gecesi. Bir bardak şampanya, bayram selamları ve tostlar. Çanları çalarken bir dilek tut.
• Yeni Yıl Hediyelerinin Sunumu. İşlemi ilgi çekici hale getirin.Konuklara, hediyelerin ipuçlarını not alan kötü bir büyücü tarafından çalındığını söyleyin. Ailenin etkileşimli bir oyuna katılmasına ve arama yapmasına izin ver.
• Yarışmalar. Daha önce, insanlar TV'nin önünde Yeni Yılı kutladılar. Şimdi alakasız ve sıkıcı. Örneğin “Bir rüya çiz” gibi yarışmalar atmosferi çeşitlendirmeye yardımcı olacaktır. Katılımcılara kâğıt ve kurşun kalem verin, gözleri bağlı. Katılımcılardan biri resmi tamamladığında, diğerleri rüyayı tahmin etmelidir. Tahminci bir ödül alacak ve yazar - rüyanın gerçekleşeceğine dair güven.
• Aile yürüyüşü Kutlamanın en çok beklenen aşaması. Eğlenceli bir şirkete gidin, soğuk havada nefes alın, yıldızlara hayran kalın, havai fişekleri yakın, havai fişekleri havaya uçurun veya havai fişeklere başlayın.

Yeni Yıl tatili ne size kalmış olacak. Hayal gücünüzü vahşi çalıştırın ve gerçek mutluluğun neşeli anılar, unutulmaz duygular ve sevdiklerinizin şenlikli havasında yattığını unutmayın.

Yeni Yıl 2024 nasıl kutlanır

Yaklaşan 2024'nin ana renginin kırmızı olduğunu tahmin etmek kolaydır. Klasik gölgeyle sınırlı olması önerilmez. Dilerseniz kırmızı, bordo veya pembe renkli şenlikli bir kıyafet giyebilirsiniz.

Astrologlara göre, yaklaşan yılın sahibi ateşli gölgeler gibidir. Sarı ve turuncu kıyafetler de önemlidir. Bu tür çiçeklerden memnun değilseniz, mavi ve mor renkleri tercih edin.

Kızlar asimetrik kıyafetlere - tulumlar, elbiseler veya etekli bluzlar - dikkat etmeleri önerilir. Erkekler rahat tarzı unutmalı ve daha iyi zamanlara kadar yırtık kot pantolonları ve komik tişörtleri çıkarmalılar.

Görüntüyü parlak, orijinal ve zarif yapmaya çalışın. Pantolon ve bir süveter giymeye karar verseniz bile, asıl şey, giysilerin erkekliğe vurgu yapmasıdır. Kadın kıyafetleri hassasiyet ve kadınlığı birleştirmelidir. Cesur bir genç bayanın görüntüsü işe yaramaz.

Aksesuarlardan bahsederken, orta bir zemin bulmanız önerilir. Mücevheratın görünümü vurguladığından ve tamamladığından emin olun. Minimalizmi koruyun ve gösterişli ürünlerin kanatlarda beklemesini sağlayın.

Farklı burçlar için ne giymeli

Astrologlara göre, 2024 Yeni Yılı için doğru kıyafeti seçip zodyak işaretini dikkate alırsanız, kader yıl boyunca destekleyici olacaktır. Ne seçilir?

1. Koç sarı kıyafetler yapacak. Kızlar için daha derin bir boyun çizgisini reddetmek daha iyidir, aksi takdirde önümüzdeki yıl bir aşk trajedisine ve kırık bir kalbe dönüşecektir.
2. Boğa renkler ve kombinasyonları denemenin yolu açık. Bu zodyak, parlak bir kişiliğe ve gösterişli anticilere sahip olan arkadaşlar değil. Mücevherat arasında en iyi seçenek yüzük şeklindeki büyük küpelerdir.
3. İkizler burcu en eksantrik. Görüntünün vurgusu, aksanların doğru düzenlenmesiyle tamamlanan düşüncelidir. Şansınızı etkilemek için saçınızı kırmızı saten kurdele veya firkete ile süsleyin.
4. için kanser En iyi çözüm, elmaslı bir maske ile tamamlanan kostüm kıyafetidir. Böyle bir bornoz unutulmaz bir maskeli balo efekti sağlar ve mükemmel bir ruh hali verir.
5. aslanlar - Zodyak saçmalığını hesaba katarak, tatil için hazırlık yapmayı düşünen kendine güvenen ve bilgili kişilikleri. 2024'nin sahibi seçtikleri kıyafeti takdir edecektir. Önemli olan aksesuarların kısıtlanmasıdır.
6. Başaklar parlak kıyafetler uygun ve yumuşak makyaj. Laconic süslemeleri doğal güzelliği vurgular.
7. Terazi burcu Doğal kontrastlara bahis yapmak önerilir. Son yılların hayalini kurdukları bir kıyafetle tüm Yeni Yıl Arifesi'ni parlatabilirler.
8. Yeni Yıl görüntüsünde akrepler lezzet sunmalı. Kalabalıktan sıyrılmak isteyen genç bayanlar, karabiber ile karışmaz. Fantezi dikkat çekmek için yardımcı olacaktır.
9. Yay Yeni Yılı 2024'nin rahat bir ortamda kutlanması tavsiye edilir. Resim oluştur femme fatale Çekici bir yaka ile kısa bir etek veya elbise yardımcı olacaktır.
10. Capricorns Horoz, iç sesi dinlemenizi önerir. Başarının anahtarı güzel manikür, bakımlı eller ve sağduyulu aksesuarlar.
11. Kova Uzun elbiseler, taban etekleri ve pantolonlu takımlar uygundur. Görüntüye bir vurgu eklemek için, küçük bir topuk ve parlak mücevherle tamamlanan asimetri yardımcı olacaktır.
12. için balık herhangi bir stil uygundur. Önemli olan yeni kıyafetler giymektir. Mağazaya gitmek Aralık ayının ortalarında daha iyi. Çekecek evde para ve iyi şanslar.

Gelecek yılın sembolünü kazanmak istiyorsan, utanma ve tasarruf etme. 2024'nin Yeni Yılı'nı neleri kutlamak zorunda kaldığınıza bakılmaksızın görüntü, muazzam dekorasyonlara ve parlak gölgelere dayanmalıdır. Yangın Horozu Tikhoni çekmeyecek.

Yeni Yıl 2024 için ne pişirilir - adım adım tarifler

Tatil yaklaşıyor ve ev hanımları gittikçe daha fazla sorun okyanusa battı. Evi temizlemek, Noel ağacı süslemek, ev için armağanlar almak ve sorunu çözmek zorundalar. Yılbaşı menüsü. Bu görevlerin her biri önemlidir ve dikkat gerektirir.

Yeni Yıl için, masanın zengin ve cömertçe ayarlanması alışılmış bir şeydir. Her hostes misafirlerin mutfak beklentilerini karşılamaya çalışır. Temalı TV şovlarını tarar ve yemek tarifleri bulmak için mutfak sitelerini ziyaret eder. Ancak bir seçim yapmanın sorunlu olduğu çok fazla yemek var.

Yaklaşan tatil için hazırlık kolaylaştırmak uğruna, adım adım tarifleri montajı öneriyorum. Herkes gibi yemekler. Gelecekteki yılın himayesinde geçecekleri Fire Rooster karakterine tekabül ediyorlar çünkü mutfak başyapıtlarında bol miktarda yeşillik, taze meyve ve sebze var.

İlginç Yılbaşı salata tarifleri

Yılbaşı Gecesi'ni her türlü yemeği, yiyeceği ve içkiyi kırmadan bir masa olmadan hayal etmek zor. Kutlamanın arifesinde, her ev hanımı, Yeni Yıl bayramının bir süsü olacak bir muamele listesi üzerinde durur.

Yılbaşı Salataları Özel ilgiyi hakediyoruz çünkü klasikle birlikte konukları yeni ve bilinmeyen bir şeyle memnun etmek istiyorsunuz. Olivier ve mimoza. Herkesi şaşırtacağınız ilginç tarifler öneriyorum.

Salata "Noel Baba"

• Sert peynir - 150 gr.
• Yumurtalar - 3 adet.
• Konserve mısır - 1 konserve.
• Domates - 200 gr.
• Konserve ton balığı - 1 konserve.
• Mayonez, tuz.

1. Ton balığı konservesini açın ve sıvıyı boşaltın. Balıkları bir çatalla iyice karıştırın.
2. Bir haşlanmış yumurtayı ince doğrayın ve kalan yumurtalardan sarıları çıkarın. Salata için kullanışlıdırlar ve sincaplar dekorasyon için uygundur.
3. Domateslerin yarısını küçük dilimler halinde kesin. Gerisini dekorasyon için saklayın.
4. Rende ile peynir ve diğer malzemelerle karıştırın. Mayonez ve tuz ekleyin, karıştırın ve Noel Baba'nın şapkasına benzeyen küçük bir slayt şeklinde bir tabağa yerleştirin.
5. Salatayı gerçekçi yapmak için, kenarlarını rendelenmiş proteinle süsleyin ve üstüne bir bubo yapın. Çanağı formda tutmak için, mayonez filesiyle sabitleyin. Bereğin kenarlarını ince doğranmış domateslerle süsleyin.

Salata "Yılbaşı Horoz"

• Tavuk Fileto - 300 g
• Turşu mantarları - 150 g.
• Havuç - 1 adet.
• Yumurtalar - 2 adet.
• Salatalık - 2 adet.
• Ekşi krema, otlar, tuz.

1. Fileto kaynatın, soğutun ve küpler halinde kesin. Haşlanmış havuç, turşu mantarları ve salatalıkları tavuklara uyacak şekilde ezin.
2. Hazırlanan malzemeleri bir kasede birleştirin, tuz ekleyin ve ekşi kremayla baharatlayın. Ekşi krema miktarı kişisel tat tercihlerine göre belirlenir. Önemli olan salataların çok fazla sıvı çıkmamasıdır.
3. Salata yapmak için kalır. Tabağı ilk olarak yumurta kırıntılarına serpin. Biber bezelyasından, gözler, kuyruk ve kanatları bir ışından ve bir havuçtan tarak ve gaga keserek yapın.Çanağı bitkilerle süsleyin.

Salata "Zimushka"

• Tavuk Karaciğeri - 200 g.
• Korece havuç - 200 g.
• Salatalık turşusu - 2 adet.
• Soğan - 1 kafa.
• Yumurta - 1 adet.
• Buğday unu - 1 kaşık.
• Bitkisel yağ, dereotu, mayonez, tuz ve karabiber.

1. Bir karaciğer kabına yumurtalı tavuk ciğeri bir blender kabına koyun ve doğrayın.
2. Elde edilen karışımı bir kaseye dökün, iki yemek kaşığı bitkisel yağ, biber, tuz, un ekleyin ve karıştırın.
3. Önceden ısıtılmış bir tavada iki taraftan kızartın ince krep.
4. Ayrı bir kapta doğranmış dereotu, doğranmış salatalık turşusu ve soğan yarım halkalarını birleştirin. Julienne pankek ve Kore havuç ekleyin.
5. Çanağı mayonezle doldurmaya devam edin, karıştırın ve buzdolabında birkaç saat boyunca gönderin, böylece malzemeler arkadaş edinir.

Kabul ediyorum, hazırlanma teknolojisi paylaştığım teknoloji inanılmaz derecede basit. Aynı zamanda harika ve sıradışı bir masa dekorasyonu olacaklar ve misafirlerini yeni lezzetlerle memnun edeceklerdir.

Yaklaşan Yeni Yıl 2024'nin sembolü için moralinizi bozmak istemiyorsanız, tavuk karaciğerini tavşan karaciğeriyle değiştirin ve yerine fileto kullanın dil bifteği. Sonuç değişmeyecek.

Lezzetli Aperatif Tarifleri

Yeni Yıl masasında çeşitli yemekler uygundur. Makalenin bu bölümünde lezzetli ve sıradışı atıştırmalıklar hakkında konuşacağız. Birçok tarif var ve bu çeşitlilikte kafanız karışıyor. Yemek seçiminde zorluklar varsa, yaklaşan Yeni Yıl 2024'ye uygun çeşitli tarifler sunarak yardımcı olacağım.

“Lavaş böreği”

• Pide ekmeği - 1 paket.
• Krem Peynir - 400 g
• Hafif tuzlu somon balığı - 200 g.
• Yeşiller.

1. Pide ekmeğini bir masanın üzerine koyun, üzerine krem ​​peynir serpin, üstüne ince doğranmış dilimler koyun hafif tuzlu balık ve doğranmış otlar ile serpin.
2. Lavaş rulo. Elde edilen sosisleri dilimler halinde kesin, bir tabağa koyun ve istediğiniz gibi dekore edin.

“Fırında petrol”

• Taze petrol - 9 adet.
• Meme - 9 dilim.
• Sert peynir - 9 dilim.
• Mavi peynir - 9 dilim.
• Ekşi krema sosu - 1 kaşık.
• Yeşiller.

1. Bir atıştırmalık hazırlamak için önce mantarları durulayın ve soyun. Bacaklarını kesin, ince doğrayın ve doğranmış otlar ve ekşi krema sos ile karıştırın. Sos yoksa mayonez kullanın. Doldurma hazır.
2. Champignon kapaklarını doldurma ile doldurun ve yağlanmış bir fırın tepsisine koyun. Her şapkaya bir dilim peynir ve et sosu koyun.
3. İştah açıcıyı zeytinyağı ile döküp, on beş dakika 180 derece ısıtılmış fırına gönderin. Peynir eridiğinde mantarları çıkarın, bir kaba aktarın ve yeşilliklerle süsleyin.

"Havalandırma"

• Mayasız puf böreği - 500 g.
• Krem Peynir - 300 g
• Kırmızı havyar - 1 olabilir.
• Yumurta - 2 adet.

1. Hamuru 3 mm kalınlığında bir tabaka halinde açın. Bir referans ölçü veya cam kullanarak, hamurdaki halkaları kesin. Boşlukların yarısını bir fırın tepsisine koyun, çırpılmış yumurtalarla iyice yağlayın.
2. Kalan çemberlerden orta kesilmiş. Elde edilen halkaları fırın tepsisindeki dairelerle birleştirin. Fırında 20 dakika boyunca 200 derecede bir aperatif fırında pişirin.
3. Bitmiş flouncs krem ​​peynir karışımı ile doldurun ve kırmızı havyar, taze otlar ile süsleyin.

Hizmetinizde, yukarıda tartışılan Yeni Yıl salatalarını tamamlayan Yeni Yıl 2024 için lezzetli ve orijinal atıştırmalıklar için adım adım tarifler bulunmaktadır. Kaçmayın, Yılbaşı masasının oluşumu orada bitmiyor.

Sıcak Yemek Tarifleri

Tavuk geleneksel olarak tadı, hazırlanma kolaylığı ve düşük maliyeti nedeniyle şenlikli salata, meze ve sıcak yemeklerin hazırlanmasında kullanılır. Bu yıl, tavuğun gelecek yılın sembolünü rahatsız etmemek için diğer et türleriyle değiştirilmesi önerilir. Neyse ki, layık bir yedek bulmak zor değil.

Yeni Yıl sofrasının temelini oluşturacak sıcak yemekler için tarifler düşünün. Salatalar ve atıştırmalıklarla birlikte, tatil menüsünün tüm resmini oluşturacak ve sadece tatlılara yer bırakacaklar.

“Peynirli ve ekşi kremalı patates”

• Patates - 1 kg.
• Ekşi krema - 450 ml.
• Sert peynir - 200 g.
• Tereyağı, baharat, tuz.

1. Soyulmuş patatesleri suyla dökün ve ince halkalar halinde kesin. Bir kaba rende ile peynir. Kalıbı tereyağla yağlayın.
2. Kalıbın dibine bir tabak patates çemberleri koyun. Ekşi krema ile üst patates, tuz ve baharat ile serpin, rendelenmiş peynir ile serpin. Malzemeler tükenene kadar alternatif katmanlar.
3. Doldurulan formu 25 dakika boyunca fırına gönderin. Pişirme sıcaklığı 200 derecedir. Bitmiş patatesleri fırından çıkarın ve plakalara yerleştirin.

"Tencerelerde rosto"

• Domuz eti bonfile - 1,5 kg.
• Sarımsak - 2 karanfil.
• Kırmızı soğan - 2 kafa.
• Tereyağı - 2 yemek kaşığı.
• Kırmızı şarap - 2 bardak.
• Tavuk suyu - 300 ml.
• Ekşi krema - 3 kaşık.
• Karabiber, zeytinyağı, deniz tuzu, taze kekik.

1. Domuz eti bonfile rendelenmiş karabiber ve deniz tuzu karışımı ile rendeleyin. Eti bir kenara koyun ve kalan malzemeyi hazırlayın.
2. Soğanı ve sarımsağı soyup doğrayın. Her bir tencereye biraz zeytinyağı dökün, soğan, sarımsak ve et ekleyin. Saksıların içeriklerini şarapla dökün ve biraz tereyağı ekleyin. Tencereleri bir saat boyunca 200 dereceye ısıtılmış bir fırına koyun.
3. Et pişerken sosu hazırlayın. Kaynatın tavuk suyu ve en sevdiğiniz baharatları kullanarak tadınızı ayarlayın. Daha sonra, ekşi kremayı çorbaya ekleyin ve sos yarıya inene kadar pişirin.
4. Hazırlanan eti doğranmış kekik ile serpin ve aromatik sos ile sıcak olarak servis edin.

"Sebze Güveç"

• Patates - 6 adet.
• Havuç - 1 adet.
• Domates - 3 adet.
• Kabak - 1 adet.
• Soğan - 1 kafa.
• Sarımsak - 4 karanfil.
• Bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı.
• Yeşiller, tuz, karabiber.

1. Patatesleri, sarımsakları, havuçları, kabakları, soğanları ve sarımsakları soyun ve soyun. Domatesleri kaynar suya dökün ve kabuğunu çıkarın.
2. Sebzeleri küçük küpler halinde kesin ve sarımsağı ince doğrayın. Hazırlanan malzemeleri bir tavaya koyun, bitkisel yağ ekleyin, yarım bardak su dökün ve sebzeler yumuşayana kadar 40 dakika pişirin.
3. Güveç sonunda, tencereye doğranmış sarımsak, tuz ve karabiber eklenir. Servis yapmadan önce, tabağı doğranmış yeşilliklerle süsleyin.

Bu sıcak yemeklerin festival masasında haklı yerlerini alacaklarını ve inanılmaz ve özgün bir tada sahip olan haneleri memnun edeceğini düşünüyorum. Konukların hiçbiri Yılbaşı Gecesi'nde aç ve memnun kalmayacak.

Tatlılar için en iyi tarifler

Yılbaşı bayramı, mutfak şaheserleri ile sevilenleri memnun etmek için iyi bir fırsat. Metresin yemek yapmak için her zaman vakti yok tatil pastasıAncak tatlı en çok beklenen tedavidir. Size biraz ilham vermek için, konukları ilk ısırıktan çekecek basit ve lezzetli tatlılar için birkaç tarif topladım.

"Lor Blanmange"

• Süt - 0,5 su bardağı.
• Jelatin - 15 g.
• Vanilya Şekeri - 10 g.
• Süzme peynir - 250 g.
• Ekşi krema - 0,5 su bardağı.
• Pudra şekeri - 0,5 bardak.
• Ananas Halkaları - 2 adet.

• Sütte jelatini seyreltin. Elde edilen karışımı 20 dakika boyunca bırakın, böylece kabarır ve gürleşir.
• Ayrı bir kapta, ekşi kremayı süzme peynirle birleştirin, vanilya şekeri ve pudra şekeri ekleyin. Homojen bir kütle yapmak için karıştırın.
• Ananas halkalarını küçük parçalara ayırın. Sıcak bir halde ısıtılmış, jelatin içine lor kütlesine girip karıştırın, ananas küplerini ekleyin ve tekrar karıştırın.
• Tatlıyı kaseye dökün ve dondurmak için buzdolabında 5 saat bekletin.

Çikolatalı Mus

• Tereyağı - 200 g.
• Ceviz - 50 gr.
• Yumurtalar - 5 adet.
• Pudra Şekeri - 60 g.
• Bitter Çikolata - 450 g

1. Ceviz taneleri ezilir. Çikolatayı küçük parçalara bölün ve bir parça tereyağı ekleyerek buhar banyosuna gönderin. Çikolatanın porsiyonlara yayılmasını, kitlenin karışmasını tavsiye ederim. Orta ateşte kaynamadan pişirin.
2. Yumurta aklarını bir tutam tuzla iyice çırpın. Çikolatayı pudra şekeri ile birleştirin, proteinlerin yarısını ekleyin ve karıştırdıktan sonra ikinci yarısını karıştırın.
3. Mousse güzel bir tabak içinde hareket ettirin ve 30 dakika boyunca buzdolabına koyun. Servis yapmadan önce, muameleye fındık kırıntısı serpin.

"Meyve Salatası"

• Turuncu - 4 adet.
• Kuru erik - 400 g.
• Limon - 2 adet.
• Ceviz taneleri - 100 g.
• Mandalina - 4 adet.
• Elma - 4 adet.
• Kara üzümlü kuru üzüm - 200 gr.
• Pudra Şekeri - 40 g.
• Kuru beyaz şarap - 40 ml.
• Ekşi krema - 400 ml.
• Vanilya Şekeri - 20 g.
• Krem - 200 ml.

1. Elmaları ezmeden soyup limon suyuyla ıslatın. Narenciye parçalarını ayırıp doğrayın. Portakal kabuğunu ince şeritler halinde kesin.
2. Kurutulmuş meyve suyunu dökün ve bir tabağa yerleştirin. Sıvının kaynatılmasından hemen sonra, kuru meyvelerle birlikte kabı ocaktan alın, soğutun, suyunu boşaltın ve çörek ile öğütün. Çekirdekleri bir oklava ile ezin.
3. Kremayı şarapla birleştirin, vanilya şekeri ekleyin ve 5 dakika pişirin, karışımı ocaktan çıkardıktan sonra ekşi krema ekleyin ve karıştırın. Hazırlanan malzemeleri derin bir salata kasesine koyun, sosu dökün ve portakal kabuğu rendesi serpin.

Konukların memnun olacağı Yeni Yıl 2024 için kolayca şık bir masa hazırlayabilmeniz için adım adım tariflerin mükemmel bir montajı olduğunu düşünüyorum. Horoz Yılı Mutlu kutlama!