น้ำมันงา - ประโยชน์และโทษคำแนะนำการรักษาสูตรอาหาร

ผู้คนใช้งามานาน (เมล็ดงา) เพื่อทำเนย ข้อมูลแรกเกี่ยวกับงาถูกค้นพบในต้นกกของ Erbes ม้วนหนังสือโบราณมีรายการเครื่องเทศและสมุนไพรที่มนุษย์ใช้มาตั้งแต่สมัยโบราณ Avicenna มีส่วนร่วมในการศึกษาคุณสมบัติการรักษาของเมล็ดพืช ฉันจะพิจารณาในรายละเอียดเกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์การใช้งานและข้อห้ามของน้ำมันงา

ร้านค้าจำหน่ายน้ำมันเบาและสีเข้ม หากต้องการบีบเข้มให้ใช้งาทอดไฟที่ได้มาจากเมล็ดสด เทคโนโลยีการผลิตให้ผลิตภัณฑ์มีอายุการเก็บรักษานานและคงคุณค่าทางโภชนาการ

สารสกัดจากงาพบว่ามีการใช้งานที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในการปรุงอาหาร ใช้สำหรับเติมเชื้อเพลิง สลัดผัก และการปรุงอาหาร ไม่ค่อยนิยมใช้ในการทอดเพราะมันจะไหม้อย่างรวดเร็ว น้ำมันงามักพบในอาหารคาว

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ถูกนำมาใช้ในพื้นที่อื่น ๆ : เครื่องสำอางค์, น้ำหอม, เภสัชวิทยา, ยาและเคมี การใช้น้ำมันงาเป็นประจำทำให้การผลิตสารต้านอนุมูลอิสระเป็นปกติและมีผลดีต่อการต้านทานโรค

น้ำมันคุณภาพสูงมีจำหน่ายเฉพาะในร้านขายยาและร้านค้าเฉพาะ ราคา 100 มิลลิลิตรเริ่มต้นที่ 150 รูเบิล มันจะดีกว่าที่จะซื้อในภาชนะบรรจุจำนวนมาก แต่ก็มีกำไรมากกว่า

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของน้ำมันงา

สำหรับทุกวัยน้ำมันเมล็ดงาได้ทำหน้าที่เป็นส่วนผสมในอาหารและเป็นยาในการบรรเทาอาการและรักษาโรค เป็นครั้งแรกที่มีการใช้คุณสมบัติที่มีประโยชน์เริ่มในศตวรรษที่ 15

• แหล่งที่มาของสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติ. น้ำมันอิ่มตัวด้วยแคลเซียมซึ่งช่วยเสริมสร้างกระดูก แพทย์แนะนำให้เด็กผู้หญิงตั้งครรภ์และผู้สูงอายุ
• รักษาความเป็นกรดของน้ำย่อยให้คงที่. ยาแผนโบราณใช้ในการลดความเป็นกรดและลดโอกาสของการอุดตันในเลือด
• มีประโยชน์สำหรับระบบทางเดินหายใจ. ที่ขาดไม่ได้สำหรับโรคปอด ไอ และโรคหอบหืด
• เหมาะสำหรับการป้องกันโรค โรคโลหิตจาง, หลอดเลือด, ปอดอักเสบ, โรคของกล้ามเนื้อหัวใจและตับ
• ดิ้นรนกับสัญญาณของริ้วรอย. Rejuvenates ทำให้ชีวิตง่ายขึ้นสำหรับผู้หญิงในวัยหมดประจำเดือนพร้อมกับการชะลอตัวของการสังเคราะห์ฮอร์โมน อิ่มตัวด้วยไฟโตเอสโตรเจนที่ป้องกันร่างกายจากโรคมะเร็ง
• ใช้ภายนอกสำหรับการเผาไหม้รอยฟกช้ำรอยถลอกและความเสียหายอื่น ๆ ต่อผิวหนัง
• มีหลายสูตรในการทำให้งาม ด้วยสารสกัดจากงา เสริมสร้างเล็บและเส้นผมดูแลผิวที่มีปัญหา
• เหมาะสำหรับเด็กทารก. เด็กเล็กสนุกกับการนวดน้ำมันงา หลังจากขั้นตอนผิวของทารกจะอ่อนนุ่ม

ไม่สามารถต่อสู้กับผลประโยชน์ของการต่อสู้ที่มีน้ำหนักเกิน โดยการบีบคุณสามารถลดน้ำหนักได้ถ้าคุณเอาไขมันออกจากอาหาร

ข้อห้ามและอันตราย

น้ำมันงามีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกาย แต่ก็มีข้อห้ามบางครั้งก็เป็นอันตรายใครไม่พึงประสงค์หรือมีข้อห้ามในการใช้น้ำมันเมล็ดงา

1. ให้เอฟเฟกต์ผ่อนคลาย มันไม่เป็นที่พึงปรารถนาที่จะใช้สำหรับผู้ที่มีปัญหาอุจจาระ มิฉะนั้นจะเกิดอาการท้องร่วงซึ่งจะหยุดหลังจากการเอาน้ำมันที่เหลือออกจากร่างกาย
2. ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้งดเว้นจากการใช้คนที่ทุกข์ทรมานจากอาการแพ้ถั่วเมล็ดพืชและน้ำมัน
3. บีบงาเพิ่มการแข็งตัวของเลือด ห้ามใช้ในผู้ป่วยที่มีลิ่มเลือดอุดตัน

ก่อนที่จะทำฉันแนะนำให้ปรึกษาแพทย์ การใช้ยาด้วยตนเองนั้นเต็มไปด้วยผลกระทบที่ร้ายแรง วิธีการที่เหมาะสมเท่านั้นที่จะนำผลลัพธ์ที่เป็นบวก

วิธีใช้น้ำมันงา

ยาแผนโบราณให้คำแนะนำเกี่ยวกับการบริโภคน้ำมันงา แต่ไม่มีความเห็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไป ฉันจะปล่อยให้รายละเอียดปลีกย่อยของการใช้งานให้กับหมอและหมอและกำหนดความคิดสำหรับการใช้งานและคำแนะนำโดยละเอียด

• เพื่อรับผลการรักษาใช้เวลาท้องว่าง
• ปริมาณมีผลบังคับใช้ ปริมาณรายวันไม่เกิน 3 ช้อนโต๊ะ
• ต่อวันต่อกิโลกรัมของน้ำหนักร่างกายควรได้รับไขมันไม่เกินหนึ่งกรัม หากอาหารนั้นอิ่มตัวด้วยสารเหล่านี้ขอแนะนำให้เอาไขมันอื่นออกเมื่อนำน้ำมันออกจากอาหาร

ตอนนี้เรามาพูดถึงการใช้งาบีบในบางกรณี ช่วยในการดูแลผิวและผมในการต่อสู้กับโรคอ้วนและในการรักษาโรค

1. สำหรับใบหน้า. มันกำจัดสารพิษบำรุงและทำความสะอาดผิว ใช้น้ำมันทาบริเวณหน้าผากใบหน้าและลำคอรอ 20 นาทีแล้วล้างออกด้วยน้ำอุ่นและเช็ดออกด้วยผ้าขนหนูชุบน้ำหมาด ๆ เพื่อไม่ให้เกิดความสมดุลของไขมันและผิวหนังไม่แห้งกระบวนการนี้จะดำเนินการสัปดาห์ละครั้ง
2. สำหรับเส้นผม. สูตรที่มีคุณค่าทางโภชนาการเกี่ยวข้องกับการใช้ส่วนผสมที่นำไปสู่การทำให้งามที่บ้าน สองช้อน น้ำผึ้งอุ่น ผสมกับไข่แดงสองฟองใส่น้ำมันงาสองช้อนโต๊ะทาลงบนผมด้วยชั้นที่เป็นคู่รอครึ่งชั่วโมงแล้วล้างออกด้วยแชมพู ขั้นตอนจะดำเนินการสองครั้งต่อสัปดาห์
3. สำหรับการลดน้ำหนัก. มีหลายกรณีการใช้งาน ง่าย - อดอาหาร ในการเริ่มต้นกลไกในการต่อสู้กับน้ำหนักตัวเกินให้ดื่มบีบ 30 นาทีก่อนอาหารเช้าและดื่มด้วยน้ำอุ่น
   เทคนิคนี้ไม่เหมาะสำหรับผู้ที่ไปทำงานหลังอาหารเช้าเพราะมีผลข้างเคียง - ยาระบาย

   . ตัวเลือกที่สองเกี่ยวข้องกับการเพิ่มสลัดและของว่างแทนน้ำมันดอกทานตะวัน บรรลุผลที่ได้คือมั่นใจโดยการรวมกันของอาหารกับการออกกำลังกาย

วิธีดูแลผิว

• ริ้วรอย. เนยสองช้อนโต๊ะผสมกับครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนและนำไปใช้กับบริเวณที่มีปัญหา
• ผิวแห้ง. บีบห้าสิบมิลลิลิตรรวมกับกลีเซอรีนหนึ่งช้อนและแตงกวาบด 50 กรัม เลมอนและเปปเปอร์มินท์มีการเติมอีเธอร์เน็ตตามต้องการ
• บวม. บีบหนึ่งช้อนผสมกับเอสเทอร์ของสนสนจูนิเปอร์และแมนดาริน ส่วนผสมช่วยลดอาการบวมของผิว
• สิว. น้ำมันงากองหนึ่งผสมกับน้ำองุ่น 50 มิลลิลิตรและเยื่อกระดาษว่านหางจระเข้ในปริมาณใกล้เคียงกัน องค์ประกอบที่ได้รับการรักษาในพื้นที่ได้รับผลกระทบของผิว
• หน้ากากนวด. ก่อนขั้นตอนการจัดองค์ประกอบจะถูกนำไปใช้กับผิวจากช้อนน้ำทิพย์งาห้าหยดดอกคาโมไมล์สามใบโหระพาและสองหยดน้ำมันไซเปรส
• หน้ากากวิตามิน. งาบีบ 10 มล. ผสมกับโทโคฟีรอลแคปซูลและเรตินอลสองแคปซูล

วิดีโอทำอาหารนมงา

รักษาน้ำมันงา

หมอแผนโบราณใช้น้ำมันงาในการรักษาโรค สูตรการกำจัดของคนทั่วไปได้ผ่านการทดสอบเวลาและแสดงให้เห็นถึงประสิทธิภาพ

1. โรคนมอักเสบ. ผ้านุ่มชุบน้ำหมาด ๆ นำไปใช้กับหน้าอกปกคลุมด้วยถุงพลาสติกและยึดด้วยผ้ากอซผ้าพันแผล
2. กลิ่นปาก. ล้างช่องปากทุกวันด้วยน้ำมันงา มันคือ ลมหายใจสดชื่นคืนความเสียหายเยื่อเมือกเสริมสร้างความแข็งแรงเหงือกและเปิดใช้งานผู้รับ
3. ไอ. น้ำมันถูกทำให้ร้อนถึง 39 องศาแล้วลูบเข้าไปที่หลังและหน้าอกจากนั้นพันตัวแล้วไปนอน ด้วยอาการไอแห้งใช้ช้อนวันทุกวันเพื่อปรับปรุง
4. แผลไหม้และบาดแผล. เพื่อเร่งการสมานแผลของผิวหนังบริเวณที่ได้รับผลกระทบจะได้รับการบำบัดด้วยของเหลว
5. ปวดหัวและนอนไม่หลับ. น้ำมันงาอุ่นถูกลูบลงในวัดและเท้า โลชั่นช่วยแก้วิงเวียนศีรษะ
6. สุขภาพสตรี. เพื่อคืนค่าการทำงานปกติของรังไข่และทำให้รอบประจำเดือนเป็นปกติให้ดื่มงา 1 ช้อนเต็ม ๆ บีบทุกวันก่อนอาหารเช้า
7. โรคกระเพาะและแผลในกระเพาะอาหาร. ในตอนเช้าก่อนมื้ออาหารทานน้ำมันหนึ่งช้อนโต๊ะจากนั้นก็ช้อนเมาเล็ก ๆ ก่อนอาหารแต่ละมื้อ
8. ท้องผูกเรื้อรัง. การแก้ปัญหาการบริโภคน้ำมันทุกวันในตอนเช้า ในวันแรกพวกเขาดื่ม 3 ช้อนโต๊ะหลังจากปริมาณจะค่อยๆลดลงถึงหนึ่งช้อนและถูกนำไปจนกว่าอุจจาระปกติ
9. โรคหูน้ำหนวก. ในกรณีที่เป็นโรคจะมีการใส่ของเหลวงาร้อนลงในหูที่มีอาการอักเสบ 2 หยด
10. เสริมสร้างภูมิคุ้มกันทำความสะอาดร่างกาย. เพื่อการพักผ่อนหย่อนใจให้ดื่มน้ำมันหนึ่งและครึ่งช้อนโต๊ะทุกเช้าเป็นเวลาสองสัปดาห์หลังจากนั้นพวกเขาหยุดพักสิบวันและทำซ้ำหลักสูตร

น้ำมันงาสำหรับเด็ก

บีบจากเมล็ดงาจะอิ่มตัวด้วยแคลเซียมด้วยเส้นใยที่ละเอียดอ่อนทำให้ระบบย่อยอาหารของทารกปกติ มันถูกใช้ในอาหารเด็กนอกเหนือจากผลิตภัณฑ์นม

เชื่อกันว่างามีส่วนช่วยในโรคปอดบวมโรคหลอดลมอักเสบโรคระบบย่อยอาหารและ ตับอ่อน. ความจริงเรื่องนี้ไม่ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์และไม่มีใครรู้ได้อย่างน่าเชื่อถือว่ามีธัญพืชกี่ชนิดที่ให้ผลการรักษา

ไม่มีข้อห้ามในการใช้น้ำมันโดยเด็ก อย่างไรก็ตามเด็กทารกจะได้รับงาอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เกิดอาการแพ้ ฉันแนะนำน้ำมันในซุปและสลัดและเด็กอายุมากกว่า 3 ปีฉันแนะนำให้โปรดทาฮินี halva ด้วย

สูตรน้ำมันงา

น้ำมันงาเป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารไทยเอเชียเกาหลีและจีน พวกเขาใช้มัน สำหรับการปรุงอาหารเนื้อสัตว์อาหารทะเลสลัดของหวานและขนมหวาน งามักจะผสมกับเครื่องเทศและสมุนไพรอื่น ๆ ในจานร้อนเพิ่มก่อนเสิร์ฟในตาราง

ซุปลีน

• แครอท - 200 กรัม
• พริกหวาน - 200 กรัม
• ผักกาดขาว - 200 กรัม
• น้ำซุปผัก - 4 แก้ว
• กระเทียม - 4 กลีบ
• ก๋วยเตี๋ยวจีน - 1 แพ็ค
• Chives - 1 พวง
• วางมะเขือเทศ - 1 ช้อน
• น้ำมันงา - 1 ช้อน
• งา - 1 ช้อน
• พริกไทยเกลือ

1. สับหัวหอมสีเขียวในน้ำมันงาและกระเทียมสับและเมล็ดงาเป็นเวลาหนึ่งนาที สำหรับการทอดฉันใช้กระทะซึ่งต่อมาฉันก็ทำซุปลีน
2. ฉันส่งกะหล่ำปลีสับและพริกหวานสับไปที่กระทะผสมและซากศพภายใต้ฝาปิดเป็นเวลาห้านาทีผ่านความร้อนปานกลาง
3. ฉันเทลงในน้ำซุปนำไปต้มพริกไทยเกลือป่นก๋วยเตี๋ยวและปรุงอาหารจนกว่ามันจะพร้อม หากไม่มีน้ำซุปให้เปลี่ยนด้วยน้ำเปล่าธรรมดา ซุปพร้อมฉันเสิร์ฟบนโต๊ะ

สลัด

• กะหล่ำดอก - 100 กรัม
• หอมแดง - 50 กรัม
• แครอท - 100 กรัม
• พริกหยวก - 100 กรัม
• ถั่วสตริง - 100 กรัม
• ปรุงรสสำหรับสลัด - 5 กรัม
• น้ำมันงา - 20 มล.

1. ฉันล้างผักฉันปอกเปลือกแครอทแล้วหั่นเป็นลูกบาศก์ตัดถั่วออกเป็นสามเซนติเมตรหั่นพริกไทยเป็นเส้นสับหัวหอมแล้วแบ่งกะหล่ำปลีออกเป็นช่อดอก
2. ฉันแพร่กระจายผักที่เตรียมไว้ใน stewpan เพิ่มน้ำเล็กน้อยและผสม ฉันวางจานบนเตาปรุงผักเป็นเวลาสามนาทีวางบนจานแล้วรอให้เย็น
3. มันยังคงเพิ่มเครื่องเทศไม่กี่สลัดและปรุงรสด้วยน้ำมันงา อาหารเรียกน้ำย่อยเป็นอาหารดั้งเดิมและเรียบง่าย

ลูกชิ้นจีน

• เนื้อหมูสับ - 500 กรัม
• กุ้ง - 250 กรัม
• เกาลัดกระป๋อง - 6 ชิ้น
• หัวหอม - 2 หัว
• รากขิงบด - 1 ช้อน
• น้ำมันงา - 1 ช้อน
• ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ
• วอดก้าข้าว - 1 ช้อน
• น้ำมันพืช - 6 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง - 1.5 ช้อนโต๊ะ

GARNISH:

• เห็ดแห้ง - 8 ชิ้น
• ผักกาดขาว - 1 หัว

ซอส:

• น้ำซุป - 0.5 ถ้วย
• น้ำตาล - 0.5 ช้อนโต๊ะ
• ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ

1. เนื้อสับ, อาหารทะเลสับ, เกาลัด, หัวหอมสับ, ขิงและส่วนประกอบอื่น ๆ รวมกันในชามลึกและผสม ฉันทำลูกชิ้นหกลูกจากส่วนผสมที่เกิดขึ้น
2. แช่เห็ดในน้ำอุ่นตัดกะหล่ำปลีเป็นเส้นแบ่งออกเป็นสองส่วนและใช้ส่วนหนึ่งเพื่อปิดด้านล่างของกระทะ
3. ม้วนลูกชิ้นในแป้งเจือจางด้วยน้ำซุปและทอดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นกระจายในกระทะบนหมอนกะหล่ำปลีพร้อมกับเห็ดและครอบคลุมกับกะหล่ำปลีที่เหลือ
4. ฉันราดซอสที่เตรียมไว้ล่วงหน้าวางบนเตานำไปต้มและเคี่ยวไฟเล็กน้อยประมาณหนึ่งชั่วโมง ฉันเสิร์ฟลูกชิ้นจีนบนโต๊ะวางไว้บนหมอนผักและเห็ด

ขนมปังงา

• แป้งสาลี - 600 กรัม
• ยีสต์แห้ง - 1 ซอง
• เกลือ - 2 ช้อน
• น้ำตาล - 1 ช้อน
• ผักชี - 2 ช้อน
• น้ำอุ่น - 380 มล.
• น้ำมันงา - 2 ช้อนโต๊ะ
• เมล็ดงา - 6 ช้อนโต๊ะ สำหรับผง - 1 หยิก

1. ผสมแป้งกับยีสต์น้ำตาลเกลือและผักชี เพิ่มน้ำอุ่นเมล็ดงาและน้ำมันงาคลุกแป้งนุ่ม ฉันคลุมด้วยผ้าขนหนูและทิ้งไว้หนึ่งในสามของชั่วโมง
2. ในขณะที่แป้งกำลังสุกฉันก็อุ่นขึ้น เตาอบ สูงถึงสองร้อยองศา ฉันปั้นแป้งเป็นก้อนตัดหลายครั้งด้วยมีดที่ด้านบนจาระบีด้วยน้ำมันและโรยหน้าด้วยงา นำเข้าอบประมาณ 40 นาที

สูตรวิดีโอ ขนมปังโฮมเมด กับตาฮิน่า

ฉันแน่ใจว่าคุณไม่ต้องชิมอาหารที่ตรวจสอบ ในกรณีแรกลองสร้างสูตรอาหารเหล่านี้ที่บ้านและทำให้ครอบครัวเป็นที่โปรดปราน ถือว่าอร่อยและมีสุขภาพดี

งาคืออะไรและเติบโตที่ไหน

ทุกคนรู้เกี่ยวกับการมีอยู่ของน้ำมันงาและผลประโยชน์มหาศาล พืชจากเมล็ดที่มันถูกผลิตเช่นเดียวกับสถานที่ของการเจริญเติบโตเป็นความลึกลับให้กับหลาย ๆ

งาหรืองาเป็นพืชล้มลุกในสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติเติบโตสูงถึงสามเมตร ดอกงามีดอกไลแลคหรือสีขาว บุปผาดอกไม้ในวันนี้และหลังจากการผสมเกสรด้วยตนเองกล่องฝักเริ่มก่อตัวด้วยเมล็ดเล็ก ๆ สีแดงดำเหลืองหรือขาว

งารักความอบอุ่น พืชเป็นแบบฉบับของเขตร้อนและกึ่งเขตร้อน ปัจจุบันยังไม่มีสายพันธุ์ป่า ตั้งแต่สมัยโบราณวัฒนธรรมได้เติบโตขึ้นในแอฟริกาเหนืออินเดียปากีสถานและอาระเบีย ต่อมาชาวคอเคซัสและเอเชียกลางเริ่มปลูกเมล็ดงา ในสหพันธรัฐรัสเซียงาได้รับการปลูกฝังในดินแดนครัสโนดาร์

งาสามารถปลูกได้ในเขตอบอุ่น แต่นี่เป็นงานที่ลำบาก หากคุณต้องการลองปลูกเครื่องเทศเพื่อสุขภาพในกระท่อมฤดูร้อน เพียงจำไว้ว่าในเลนกลางความสูงของเมล็ดงาไม่เกิน 80 ซม. และคุณจะไม่ต้องพึ่งพาการเก็บเกี่ยวที่ดี