basturma
ในการสร้าง basturma ที่บ้านคุณจะต้องใช้เวลานาน (2-4 สัปดาห์) และส่วนผสม
การปรากฏตัวของ basturma เกี่ยวข้องกับกองกำลังของเจงกีสข่าน โดยปกติแล้วนักรบจะเอาชิ้นเนื้อมาด้วย
Basturma เป็นชิ้นเนื้อบาง ๆ ที่ห่อด้วยเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมและแปลกใหม่