แอปเปิ้ลอบในเตาอบเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพของขนมโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่อยู่ในอาหาร โดยการเพิ่มถั่วผลไม้แห้งหรือน้ำผึ้งสองสามชิ้นคุณสามารถเตรียมของหวานแสนอร่อยที่บ้าน
เนื้อหาแคลอรี่
ปริมาณแคลอรี่ของผลไม้อบในเตาอบนั้นขึ้นอยู่กับส่วนผสมเพิ่มเติมที่ใช้ในการปรุงอาหาร
เรื่องของจาน | แคลอรี่ต่อ 100 กรัม |
---|---|
แอปเปิ้ลอบคลาสสิก | 44 |
ด้วยน้ำตาล | 86 |
ด้วยน้ำผึ้ง | 67 |
ด้วยผลไม้แห้ง | 103 |
ด้วยถั่ว | 72 |
ด้วยผลไม้แห้งและถั่ว (สารให้ความหวาน - น้ำตาล) | 141 |
กับผลไม้แห้งและถั่ว (สารให้ความหวาน - น้ำผึ้ง) | 115 |
แทนที่จะใช้น้ำตาลและน้ำผึ้งคุณสามารถใช้สารสกัดหญ้าหวาน จากนั้นขนมจะกลายเป็นอาหาร
แอปเปิ้ลใดอบที่ดีที่สุด
พันธุ์ที่มีเยื่อกระดาษ“ เปราะ” เหมาะสำหรับการอบในเตาอบ สิ่งที่ดีที่สุดคือ:
- Antonovka
- เยื่อบุผิวของกระเพาะที่สีของลูกวัว
- โกลเด้น
- สีเหลือง
- เสื้อฝน
- แกรนท์
- Semerenko
แอปเปิ้ลเขียวหวานและเปรี้ยวทุกประเภทก็เหมาะสมเช่นกัน พันธุ์สีแดงและสีเหลืองไม่เหมาะ
สูตรคลาสสิกสำหรับแอปเปิ้ลโดยไม่ต้องกรอก
เพื่อเตรียมความพร้อมสูตรคลาสสิกในเตาอบคุณต้องมีส่วนผสมหลายอย่าง มันจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย
- แอปเปิ้ล 4 ชิ้น
- อบเชย 1 h. ลิตร
- ล้างผลไม้ คุณสามารถอบทั้งหมดหรือบางส่วน
- เปิดเตาอบที่ 180 ใส่ผลไม้ลงในพิมพ์และส่งเป็นเวลา 15 นาที
- เทออกแล้วโรยด้วยอบเชย ใส่กลับมา 2-3 นาที
แอปเปิ้ลกับน้ำตาล
แอปเปิ้ลที่มีน้ำตาลเป็นแคลอรีสูง แต่ถ้าคุณเปลี่ยนน้ำตาลเป็นน้ำผึ้งคุณสามารถปรุงอาหารได้
- แอปเปิ้ลเขียว
- น้ำตาลเพื่อลิ้มรส
- อบเชย
- ถั่วบด
- ล้างผลไม้และแกน
- ผสมน้ำตาลกับอบเชยและถั่วบด
- ใส่ผลไม้ลงในจานอบและวางในเตาอบที่ 180 องศานาน 10 นาที
- ลบโรยด้วยน้ำตาลอบเชยและถั่ว ใส่กลับไปอีก 7 นาที
วิธีการอบแอปเปิ้ลให้แม่พยาบาล
แอปเปิ้ลอบมีประโยชน์มากสำหรับผู้หญิงในช่วงให้นมบุตร แต่คุณไม่สามารถใช้พันธุ์สีแดงเนื่องจากเกี่ยวข้องกับสารก่อภูมิแพ้ แต่สีเขียวและสีเหลืองค่อนข้างเหมาะสำหรับการปรุงอาหาร
นอกจากนี้อย่าใช้น้ำผึ้งถั่วและผลไม้แห้ง ในระหว่างตั้งครรภ์ห้ามใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าว ทางเลือกที่ดีที่สุดคือผลไม้อบที่มีการเติมน้ำตาลเล็กน้อย แต่ขอแนะนำให้ทำโดยไม่ต้องมีมัน
แอปเปิ้ลอบอะไรดี?
ข้อได้เปรียบหลักคือเนื้อหาแคลอรี่ต่ำ ผลไม้ในรูปแบบนี้จะถูกดูดซึมได้ดีขึ้นจากร่างกาย อย่างไรก็ตามเนื้อหาของวิตามินในพวกเขาจะน้อยกว่าในสด
ประโยชน์ต่อร่างกาย:
- มีโพแทสเซียมสูงซึ่งมีประโยชน์ต่อการทำงานของหัวใจ
- การรักษาสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดเบส
- แมกนีเซียมและโซเดียมทำให้ความดันโลหิตคงที่
- ความเป็นกรดลดลงในกระเพาะอาหาร
- การรวมกันของแอปเปิ้ลและถั่วช่วยให้ฟันและกระดูกแข็งแรงขึ้น
- เยื่อกระดาษของแอปเปิ้ลอบในเตาอบช่วยให้มีอาการไอ
- ช่วยเรื่องการนอนหลับผิดปกติและหัวใจล้มเหลว
- พวกเขากำจัดโลหะหนักออกจากร่างกาย
- ทำให้คอเลสเตอรอลเป็นปกติ
จานนี้มีประโยชน์สำหรับคนที่เป็นโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูง กรดมาลิคและทาร์ทาริกช่วยในการดูดซึมอาหารในโรคของระบบทางเดินอาหาร
ใครสามารถและใครไม่สามารถกินพวกเขา
แม้จะมีประโยชน์ทั้งหมดผลไม้อบเตาอบมีข้อห้ามสำหรับบางคนอย่างแรกคือคนที่แพ้แอปเปิ้ล ไม่แนะนำให้ใช้จานสำหรับผู้ที่มีอาการท้องอืดและแผลในกระเพาะอาหาร
ผลกระทบเชิงลบต่อร่างกายอาจไม่เกี่ยวข้องกับผลไม้ด้วยตัวเอง แต่ด้วยขี้ผึ้งที่ใช้ในการประมวลผลเปลือกดังนั้นจึงแนะนำให้ล้างพวกเขาอย่างละเอียดในน้ำร้อนก่อนการใช้งาน
เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์
เพื่อให้แอปเปิ้ลมีรสชาติที่ดียิ่งขึ้น
- ผลไม้ดีกว่าที่จะซื้อในท้องถิ่นแทนที่จะนำเข้า
- สามารถเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมพิเศษด้วยการเติมน้ำตาลวานิลลาหรือสาระสำคัญของวานิลลา
- แอปเปิ้ลเข้ากันได้ดีกับครีมไขมันต่ำ, คอทเทจชีส, ผลไม้รสเปรี้ยวและช็อคโกแลต
- จุดสำคัญคืออุณหภูมิในเตาอบ หากอุณหภูมิสูงเกินไปเปลือกจะเริ่มไหม้และเนื้อจะยังชื้น อุณหภูมิที่เหมาะสมคือ 180-200 องศา
- เพื่อให้ผลไม้อบในเตาอบอย่างสม่ำเสมอคุณสามารถใส่น้ำ
- คุณสามารถอบในไมโครเวฟ
- ในระหว่างการอบผลไม้จะได้สีที่น่าเกลียด เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้คุณต้องโรยด้วยน้ำมะนาว
- คุณสามารถตรวจสอบระดับความพร้อมได้ด้วยไม้หรือไม้จิ้มฟัน เยื่อกระดาษถูกแทงด้วยแท่งและถ้าไม้ผ่านไปได้อย่างง่ายดายผ่านเปลือกของหวานก็พร้อม
- เยื่อกระดาษอบใช้เป็นอาหารสำหรับทารก
เครื่องเทศทำให้อาหารอันโอชะมีรสชาติและกลิ่นที่ผิดปกติ สิ่งสำคัญคือไม่ จำกัด จินตนาการ
เกือบทุกคนในเตาอบแอปเปิ้ลที่อบแล้ว ไม่ต้องใช้เวลามากในการปรุงอาหาร คุณสามารถอบด้วยแอปริคอตแห้งลูกเกดส้มผลไม้ถั่วและส่วนผสมอื่น ๆ เยื่อของแอปเปิ้ลมีวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมากที่จำเป็นต่อร่างกายมนุษย์