วิธีทำสลัดตับปลา - 7 ขั้นตอนโดยสูตรอร่อย

น้ำมันตับปลาอยู่ในรายการอาหารเพื่อสุขภาพอย่างไม่น่าเชื่อและทุกคนที่ต้องการที่จะสวยงามและมีสุขภาพดีจะต้องกินเป็นระยะ ฉันจะสอนคุณเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารสลัดตับปลาคอดแสนอร่อยสูตรดั้งเดิมที่ไม่ใช้มายองเนส

ประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นี้ต่อมนุษยชาติเป็นที่รู้จักกันมานาน ผ่านไปหลายศตวรรษแล้วตับปลาค็อดยังเป็นที่นิยมในความต้องการและเป็นที่รักในทุกประเทศของโลก

ฉันทราบว่ามันเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในด้านโภชนาการของเด็กผู้หญิงในตำแหน่งและเด็ก ๆ เพราะมันช่วยให้ร่างกายมีรูปร่างที่ดี แพทย์แนะนำให้เด็กใช้ตับในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวเพราะอุดมไปด้วยวิตามินมีส่วนช่วยในการพัฒนาสติปัญญาและเพิ่มการทำงานของสมอง

ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารฝีมือดีใช้ตับปลาและสูตรอาหารที่หลากหลายสำหรับการเตรียมอาหารทุกประเภทอย่างไรก็ตามสลัดเป็นผู้นำในด้านความนิยม บางอันเรียบง่ายบางชิ้นก็มีส่วนผสมเป็นจำนวนมาก ความสุขดังกล่าวดูเหมาะสมในตารางใด ๆ

วิธีทำสลัดตับปลาใส่ไข่

สลัดวันหยุดใด ๆ ที่มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมลักษณะที่งดงามและแน่นอนเนื้อหาแคลอรี่สูง โชคดีที่คุณสามารถทำของขบเคี้ยวที่ยอดเยี่ยมซึ่งจะทำให้ภาระน้อยที่สุดในร่างกาย - สลัดตับปลาด้วยไข่

• ฉันต้มไข่มันฝรั่งและแครอทสำหรับสองสาม การนึ่งจะเก็บสารอาหารในผักมากขึ้น ฉันสับหัวหอมและท่าจอดเรือ เมื่อต้องการทำเช่นนี้โรยด้วยน้ำตาลเพิ่มน้ำมะนาวและทิ้งไว้ 30 นาที
• ผักนึ่งและไข่ขาวแยกผ่านตัวขูด ฉันบดขยี้ไข่แดงและตับปลาด้วยส้อมธรรมดา ฉันไม่ใช้ของเหลวจากอาหารกระป๋องมิฉะนั้นของว่างจะกลายเป็นน้ำมันมาก
• ฉันแจกจ่ายหัวหอมสับอย่างสม่ำเสมอตามด้านล่างของจานที่ฉันวางแผนที่จะปรุงสลัด หล่อลื่นด้วยมายองเนสและทำตับปลาอีกชั้นหนึ่ง จากนั้นฉันก็กระจายมันฝรั่งขูดเกลือและคลุมด้วยมายองเนส
• ชั้นถัดไปทำมาจากแครอทขูดขูดด้วยมายองเนสและกระจายโปรตีนขูด ฉันแจกจ่ายมันอย่างระมัดระวังและหลังจากหล่อลื่นด้วยมายองเนสฉันก็ทำการตกแต่งจาน เพื่อจุดประสงค์นี้ฉันใช้ไข่แดงต้นหอม ข้าวโพดกระป๋อง และถั่ว ในศูนย์ฉันวางแตงกวารีด

ก่อนเสิร์ฟฉันแนะนำให้ถือขนมชั้นเยี่ยมเป็นเวลาหลายชั่วโมงในตู้เย็น เป็นผลให้สลัดผัดเป็นอย่างละเอียดซึ่งจะส่งผลกระทบในเชิงบวกต่อความมั่นคงและรสชาติ เมื่อเร็ว ๆ นี้แทนที่จะใช้ซอสร้าน มายองเนสโฮมเมด. มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยและมีสุขภาพดีขึ้นมาก

สูตรดั้งเดิม

• ตับปลา - 250 กรัม
• หัวหอม - 1 หัว
• ไข่ต้ม - 4 ชิ้น
• เกลือ

1. สับหัวหอมและไข่อย่างละเอียดถี่ถ้วนตับและสับตับปลาคอดอย่างละเอียด
2. ฉันกระจายผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ในชามสลัดขนาดเล็ก
3. เกลือเติมน้ำมันหนึ่งช้อนจากเหยือกที่ตั้งอยู่ในความละเอียดอ่อนผสมอย่างระมัดระวัง นั่นคือทั้งหมดที่

เคล็ดลับเล็กน้อย: หัวหอมสีเขียวสามารถแทนที่หัวหอมปกติและทำให้สลัดฤดูร้อนอย่างแท้จริง

อย่างที่คุณเห็นสลัดคลาสสิกนั้นเตรียมได้ง่าย แต่ก็อร่อยและมีสุขภาพดีอย่างไม่น่าเชื่อ เมื่อวันที่สองถึงสลัด ข้าวต้ม หรือมันฝรั่ง

สูตรง่ายๆด้วยตับปลากระป๋อง

บนชั้นวางของร้านค้ามากมายของผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและมีสุขภาพดี รายการของพวกเขาคือตับปลาที่อุดมไปด้วยวิตามินกรดไขมันและสารอาหาร

ฉันจะตรวจสอบสูตรสลัดตับปลากระป๋องง่าย ขนมขบเคี้ยวที่มีผลิตภัณฑ์จำนวนมากทำให้รสชาติของส่วนผสมในร้านอาหารแย่ลงและควรเสริมตับปลาหลอกล่อเท่านั้น

• ตับปลา - 1 กระป๋อง
• ไข่ - 3 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• ถั่วเขียว - 200 กรัม
• เห็ดกระป๋อง - 200 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• หอม - 1 ก้าน
• มายองเนส, มะนาว, ผักใบเขียว

1. ฉันเอาตับออกจากกระป๋องนวดด้วยส้อมและรวมกับไข่ที่ปรุงสุกแล้วอย่างประณีต ฉันทำมันบดจากมันฝรั่งต้มใส่น้ำมันเล็กน้อยและส่วนที่เหลือของตับที่เหลืออยู่ในกระปุก
2. ฉันตัดส่วนสีขาวของก้านกระเทียมเป็นวงกลมและแผ่จาน มันกลายเป็นหมอนที่ยอดเยี่ยม การแพร่กระจายสับด้านบน เห็ดผสมกับมันบดเคลือบด้วยมายองเนสและถั่วลันเตา
3. ฉันทำมันฝรั่งบดอีกชั้นกับเห็ด, เคลือบด้วยมายองเนสและโรยด้วยชีสขูด
4. ชั้นสุดท้ายทำจากไข่ผสมกับตับ หลังจากตกแต่งด้วยผักใบเขียวแล้วโรยด้วยน้ำมะนาวฉันเสิร์ฟอาหารจานไปที่โต๊ะพร้อมกับไวน์โต๊ะ

แม้กระทั่งจากรายการส่วนผสมที่คุณสามารถเข้าใจได้ว่าผลลัพธ์ที่ได้นั้นเป็นผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารขั้นต้น จานดังกล่าวมักจะหาสถานที่บนโต๊ะ คุณสามารถเฉลิมฉลองกับเขา วันครบรอบแต่งงานวันเกิดหรือจัดอาหารเย็นแบบครอบครัว

สลัดข้าวแสนอร่อย

เกือบทุกสลัดที่ได้รับความนิยมนั้นใช้เนื้อหรือไก่ อาหารว่างปลาด้วยเหตุผลที่ไม่ได้กำหนดเป็นของหายาก ตัวอย่างเช่นสลัดตับปลาพร้อมข้าวมีเอกลักษณ์เฉพาะด้วยเนื้อละเอียดอ่อนและจัดทำขึ้นจากรายการสั้น ๆ ของผลิตภัณฑ์ แต่ไม่ใช่ทั้งหมดที่ทำ นอกจากนี้ยังใช้เวลาปรุงอาหารไม่กี่นาที คุณสามารถทำความคุ้นเคยกับสูตรด้านล่าง

• ตับปลา - 1 กระป๋อง
• ไข่ - 3 ชิ้น
• ข้าว - 150 กรัม
• หัวหอม - 2 หัว
• มายองเนส - 150 มล.

1. ต้มข้าว ฉันล้างซีเรียลด้วยน้ำหลาย ๆ ครั้งเทลงในกระทะและเทลงในน้ำ ฉันกินของเหลวเป็นสองเท่าของข้าว เนื่องจากอัตราส่วนนี้ข้าวจะเปราะบาง เพิ่มเกลือเล็กน้อยและปรุงอาหารจนน้ำระเหยอย่างสมบูรณ์
2. ฉันต้มไข่ด้วยเกลือในชามแยก หลังจากทำความเย็นฉันล้างเปลือกและผ่านกระต่ายขูดหยาบ ฉันนำตับปลาออกจากกระป๋องและนวดเบา ๆ ด้วยส้อม
3. ฉันผัดหัวหอมสับในชามสลัดใส่ไข่ขูดตับและข้าวสุก เทปริมาณมายองเนสที่เตรียมไว้ในสูตรและผสม สลัดพร้อม

สลัดที่แสนวิเศษนี้จะทำให้คุณประทับใจกับรสชาติของมัน อย่าลืมเขียนสูตรในตำราอาหารสมุดบันทึกหรือ ไดอารี่. เชื่อฉันในอนาคตมันจะมีประโยชน์มากกว่าหนึ่งครั้ง

สลัดผักสดกับตับปลา

จานไหนที่เบาและมีสุขภาพดี? สลัดผักธรรมชาติ และเพื่อเพิ่มความเต็มอิ่มกับอาหารเรียกน้ำย่อยทานเนื้อไก่หรือตับปลา บทความนี้อุทิศให้กับการเตรียมสลัดโดยใช้ผลิตภัณฑ์สุดท้ายในรายการดังนั้นฉันจะแบ่งปันสูตรสลัดผักสดกับเธอ

• ใบผักกาด - 200 กรัม
• ตับปลา - 1 กระป๋อง
• มะกอกไม่มีเมล็ด - 0.5 กระป๋อง
• ไข่นกกระทา - 4 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวงเล็ก ๆ
• น้ำสลัดที่ชอบ

1. ฉันเทน้ำลงบนใบไม้ผักกาดแห้งด้วยผ้าเช็ดปากอาเจียนด้วยมือของฉันและแจกจ่ายในจาน
2. ฉันตัดตับปลาในลูกบาศก์ปานกลางละลายมะกอกครึ่งและตัดผักอย่างระมัดระวัง
3. ต้มไข่นกกระทารอให้เย็นปอกเปลือกและผ่านกระต่ายขูด
4. ฉันกระจายตับปลาคอดบนใบผักกาดหอมมะกอกที่เตรียมไว้และผักชีฝรั่งสับที่ด้านบน
5. ฉันใช้ไข่นกกระทาและผักชีลาวสับตกแต่งสลัด

สลัดซึ่งเป็นเทคโนโลยีการเตรียมอาหารที่ฉันแชร์นั้นง่ายเรียบง่ายเตรียมอาหารและอร่อย เขาสามารถให้สารที่มีประโยชน์แก่ร่างกายได้ ที่ อายุน้อยกว่า และเพื่อยืดเยื้อเยาวชนรวมถึงสลัดในอาหาร

สลัดผักกระเฉดกับตับปลา

มีสลัดหลากหลายรูปแบบ "มิโมซ่า" ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารเพิ่มปลากระป๋องและอื่น ๆ ชอบปูอัด ฉันนำความสนใจของคุณมาให้กับสลัดผักกระเฉดพร้อมตับปลา

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้สามารถตกแต่งตารางงานกาล่าใด ๆ เธอมีรสนิยมที่ละเอียดอ่อนและมีลักษณะที่สดใส คุณสมบัติเหล่านี้มีส่วนประกอบที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง

• ตับปลา - 1 กระป๋อง
• หัวหอม - 1 หัว
• แครอท 2 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• ไข่ - 5 ชิ้น
• โยเกิร์ตธรรมชาติไม่หวาน - 200 มล.
• มัสตาร์ด - 2 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่งเกลือพริกไทย

1. ฉันราดมันฝรั่งและแครอทด้วยน้ำให้แห้งห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วนำไปอบในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง ฉันอบผักที่ 180 องศา ผักสามารถปรุงได้ แต่ผักที่อบจะทำให้รสชาติของสลัดเข้มข้นขึ้น
2. ไข่ต้มสุกล้างทำความสะอาดแบ่งเป็นโปรตีนและไข่แดง สับหัวหอมและเทน้ำเดือด หลังจากผ่านไปสองสามนาทีในน้ำร้อนมันจะอ่อนตัวลงและสูญเสียความขมขื่น
3. ฉันทำซอส ฉันผสมโยเกิร์ตกับมัสตาร์ด, เกลือและพริกไทยเล็กน้อย
4. ฉันไปที่การก่อตัวของจาน ฉันวางมันฝรั่งที่ผ่านตะแกรงบนจานที่มีด้านตรงสูงและใส่ซอส
5. ฉันทำเลเยอร์ของหัวหอมและแครอท ฉันเคลือบแต่ละชั้นด้วยซอส จากนั้นฉันก็เปิดตับปลาบดด้วยส้อมและโรยด้วยผักชีฝรั่งสับ ฉันสร้างโปรตีนและไข่แดงอีกสองชั้น
6. สุดท้ายส่งของขบเคี้ยวที่เกิดขึ้นไปยังที่เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง คราวนี้ก็เพียงพอแล้วสำหรับสลัดที่จะทำให้อิ่มท้อง ในการตกแต่งความละเอียดอ่อนฉันใช้กิ่งผักชีฝรั่ง

รสชาติที่ไม่มีใครเทียบ, รูปลักษณ์ที่ยอดเยี่ยม, ความเร็วสูงในการปรุงอาหาร - นี่ไม่ใช่รายการที่สมบูรณ์ของข้อดีของอาหารจานนี้ ลองใช้ซอส โยเกิร์ตโฮมเมด. มันมีประโยชน์มากกว่าร้านค้าคู่กัน

สลัดแตงกวาถั่วลันเตา

ฉันได้กล่าวถึงประโยชน์ของตับปลาหลายครั้ง ดูเหมือนว่าฉันจะรู้เรื่องนี้ มันเป็นสิ่งสำคัญที่ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารรู้คุณสมบัตินี้ที่ต้องการเพิ่มลงในจาน

ในส่วนสุดท้ายของเนื้อหาฉันจะหารือเกี่ยวกับการเตรียมสลัดด้วยนอกเหนือจากแตงกวาและถั่วเขียว ต้องขอบคุณส่วนผสมเหล่านี้อาหารเรียกน้ำย่อยจึงได้รสชาติที่น่าสนใจอย่างยิ่ง

• ค้อดตับ - 180 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• พริกหวาน - 1 ชิ้น
• ถั่วเขียว - 100 กรัม
• Chives - 1 พวง
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อน

1. ตับปลาจะกระจายอย่างระมัดระวังในชามสลัดเล็ก ๆ หลังจากที่ฉันนวดด้วยส้อม
2. ต้มถั่วเขียวเป็นเวลา 10 นาที หากถั่วเป็นกระป๋องเพียงระบายของเหลวและเพิ่มเข้าไปในตับ
3. ต้มไข่ต้มสุกและสับให้ละเอียดหั่นแตงกวาสดเป็นก้อนปานกลาง ฉันตัดพริกเป็นชิ้นเล็ก ๆ
4. ฉันส่งส่วนผสมทั้งหมดที่เตรียมไว้พร้อมกับต้นหอมสับไปยังชามสลัดผสมและปรุงรสด้วยน้ำมัน เพื่อให้ได้ไขมันมากขึ้นฉันจะเพิ่มของเหลวเล็กน้อยจากเหยือกที่ตับเป็น

ในที่สุดฉันจะแบ่งปันเทคโนโลยีของการตกแต่งสลัด คุณสามารถทำให้รูปลักษณ์ที่ไม่มีใครเทียบได้ด้วยความช่วยเหลือของช่อไลแลคที่ทำจากผักใบเขียวและโปรตีนขูด ฉันกระจายผักใบเขียวด้วยพวงฉันวางทับโปรตีนสกัดในรูปของดอกไม้จิ๋ว ดอกไม้โปรตีนสามารถวาดด้วยยาต้มบีทรูท

มีหลายวิธีในการตกแต่งสลัดสูตรที่ฉันได้ตรวจสอบคือบนอินเทอร์เน็ตมีเทคนิคในการสร้างองค์ประกอบตกแต่งที่กินได้ ส่งผลให้จานสวยงามและน่ารับประทานสำหรับกระเพาะอาหารและดวงตา ขอให้โชคดีในการทำอาหาร!