สลัดไก่รมควัน - 5 สูตรแบบเป็นขั้นตอน

ไก่รมควันมักมีความเหมาะสมในสลัดเพราะมันกลมกลืนกับผลิตภัณฑ์มากมาย ไก่รมควันเหมาะสำหรับการปรุงสลัดทุกวันและสำหรับการทำอาหารที่แปลกใหม่

เทคโนโลยีการทำอาหารและชุดขายของชำ

ส่วนผสมที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดของเนื้อไก่รมควันคือ: ชีสแข็ง, สับปะรด, กะหล่ำปลีปักกิ่ง เห็ดดอง, แครอทเกาหลี. สมุนไพรและสมุนไพรสดจะช่วยเน้นรสชาติ

สลัดปรุงรสด้วยซอสกระเทียมหรือมายองเนสไม่ค่อยใช้น้ำมันมะกอก

การปรุงสลัดไก่รมควันที่บ้านจะไม่ยากแม้แต่กับพ่อครัวมือใหม่ ภารกิจหลักคือการบดส่วนผสมและจัดวางตามสูตร

เนื้อหาแคลอรี่

จำนวนแคลอรี่จาก 85 ถึง 300 kcal ต่อ 100 กรัมขึ้นอยู่กับสูตร ตามธรรมชาติแล้วสลัดผักสดกับไก่นั้นมีน้ำหนักเบา แต่จานที่มีชีสไข่และเห็ดนั้นมีคุณค่าทางโภชนาการมากมาย

สลัดไก่รมควันกับผักและชีส

อาหารมีความเหมาะสมในเมนูใด ๆ เนื่องจากส่วนประกอบมีราคาไม่แพงและวางขายที่ร้านขายของชำ

• กะหล่ำปลีของฉันแบ่งออกเป็น 2 ส่วนทำการตัด 3-4 ชิ้นสับและส่งไปยังจาน
• มะเขือเทศและเนื้อลูกเต๋า
• เราผสมส่วนประกอบทั้งหมดเพิ่มแครกเกอร์ (จะดีกว่าที่จะขาวและไม่หยาบมาก)
• ตะแกรงชีสบนกระต่ายขูดหยาบและส่งไปยังชาม
• ปรุงรสด้วยมายองเนสใส่เกลือเพื่อลิ้มรส

สลัดไก่รมควันและสับปะรด - สูตรดั้งเดิม

ส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมที่ทุกคนจะหลงรัก!

• ไก่ 200 กรัม
• สับปะรด 300 กรัม (กระป๋องหรือสด);
• แฮม 300 กรัม
• มายองเนส 60 กรัม
• 1 ช้อนชา แกง;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

1. เราล้างไก่ที่รมควันออกจากผิวหนังแล้วตัดเนื้อเป็นเส้น
2. เราสับสับปะรดด้วยฟางเดียวกัน
3. C แฮม เราดำเนินการปั่นป่วนเดียวกันผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม
4. แต่งกายด้วยมายองเนสใส่เกลือแกงผสม

สูตรอร่อยกับเห็ด

สลัดอีกด้วยสับปะรด รสชาติที่สดใสของจานจะถูกจดจำเป็นเวลานาน ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารบางคนเรียกสลัดนี้ว่า "แปลกใหม่" และบางคนเรียกมันว่า "รอยัล"

• เนยแข็ง 200 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง 1 กระป๋อง
• ไก่รมควัน 500 กรัม
• แชมเปญดอง 300 กรัม
• 5 ไข่;
• มายองเนส, เกลือ, พริกไทยป่น

1. หั่นส่วนผสมเป็นลูกบาศก์ก้อนใหญ่และเห็ดดองหั่นเป็นครึ่งส่วน
2. ปรุงรสด้วยมายองเนสใส่พริกไทยดำป่นเกลือเล็กน้อย

ซีซาร์ไก่รมควัน

เมื่อคุณต้องการให้อาหารที่คุณชื่นชอบและคุ้นเคยรสชาติสดใหม่ถึงเวลาแล้วที่จะต้องพูดโพล่งออกมา ซีซ่าร์เป็นหนึ่งในสลัดที่ชื่นชอบมากที่สุดดังนั้นฉันจึงเสนอให้กระจายโดยการเพิ่มเนื้อรมควัน

• อกไก่รมควัน 300 กรัม
• 2 ไข่ต้มแข็ง
• เนยแข็ง 50 กรัม
• ก้อน 200 กรัมสำหรับทำแคร็กเกอร์;
• กระเทียม 2 กลีบ
• ใบผักกาด 4 ใบ
• น้ำมันมะกอก 100 กรัม
• น้ำมะนาวครึ่งลูก
• 2 ช้อนชา มัสตาร์ด;
• ผักใบเขียว, เกลือ, พริกไทย

1. สับกระเทียมเทน้ำมันมะกอก (5 ช้อนโต๊ะช้อนโต๊ะ) เป็นเวลา 20 นาที
2. ตัดก้อนเป็นก้อนเล็ก ๆ วางบนกระทะร้อนเทน้ำมันกับกระเทียม ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
3. ลูกเต๋าเนื้อไก่ เราแบ่งชีสออกเป็นสองส่วน: ส่วนที่เราขูดและส่วนที่สอง - ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. เราแบ่งไข่เป็นไข่แดงและกระรอก ตีไข่แดงกับกระเทียมมัสตาร์ดและน้ำมะนาวด้วยเครื่องปั่น เราเติมน้ำมันมะกอกลงในน้ำสลัดและเกลือและพริกไทยป่น - ตามต้องการ
5. กระจายส่วนประกอบในชามเขย่าหลายครั้งเทน้ำสลัด
6. เราคลุมสลัดผักกาดหอมและเลื่อนเนื้อหาในชามด้วยสไลด์
7. โรยชีสขูดด้านบนตกแต่งด้วยสมุนไพร

ตัวเลือกที่ผิดปกติกับผักต้ม

จานเรียบง่ายเหมือนโอลิเวียร์

• ไก่รมควัน 350 กรัม
• 3 มันฝรั่งขนาดกลาง
• กระเทียม 1 กลีบ
• 4 ไข่ไก่
• 1 หัวหอมใหญ่
• แตงกวาสด 1 ลูก
• น้ำมันพืช
• มายองเนส 100 กรัม

1. ปอกมันฝรั่งต้มหั่นเป็นก้อน
2. ฉีกไข่ทอดหอมใหญ่ในน้ำมันพืช
3. ตัดแตงกวาเป็นเส้นไก่เป็นก้อน
4. เราใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามเพิ่มกระเทียมสับปรุงรสด้วยมายองเนส
5. สลัดสามารถตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งสด

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์

การเตรียมสลัดไม่ใช่เรื่องยาก แต่มีคำแนะนำสำคัญหลายประการที่จะช่วยทำให้จานสมบูรณ์แบบ

• ซื้อไก่รมควันตามธรรมชาติ ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการบำบัดด้วยควันเหลวมีกลิ่นฉุน ส่วนประกอบดังกล่าวจะทำลายสลัด
• หากคุณใช้ผักสดอย่าลืมผักที่เน้นรสชาติ
• หากคุณปรุงอาหารด้วยการเพิ่มแครกเกอร์ฉันขอแนะนำให้คุณอย่าขี้เกียจเกินไปและเตรียมส่วนผสมอย่างง่ายนี้ เพิ่ม croutons ให้ดีขึ้นก่อนแสดง
• ระมัดระวังกับมายองเนสและน้ำสลัดอื่น ๆ : ส่วนเกินของพวกเขาจะทำลายจาน

ฉันนำเสนอสูตรอาหารที่เรียบง่าย แต่อร่อยและน่าพอใจที่ครอบครัวและเพื่อนของคุณจะชอบ