วิธีการหุงข้าวเปราะบนจานด้านขวา

หลายคนสงสัยว่าจะปรุงข้าวเปราะบางได้อย่างไร และนี่ไม่ใช่อุบัติเหตุเพราะสูตรอาหารเช่นประเภทของธัญพืชเป็นเทคโนโลยีสำหรับการหุงข้าวที่บ้าน

คนกินข้าวมานาน ในเวลาเดียวกันมีการใช้พันธุ์ต่าง ๆ ในส่วนต่าง ๆ ของโลกซึ่งมีประมาณยี่สิบ ฉันทราบว่าข้าวต้มเป็นคลังเก็บของวิตามินแร่ธาตุหายากคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนและไฟเบอร์

groats ข้าวที่ใช้สำหรับการทำอาหาร:kharcho, ของทอด pilaf และขนมอื่น ๆ มันถูกใช้เพื่อทำไวน์และช็อคโกแลต ข้าวขาวขัดมักจะปรากฏบนชั้นวางของร้านค้าที่ทันสมัย ต้นทุนที่ต่ำของมันนั้นเกิดจากการที่มันมีแค่คาร์โบไฮเดรตกับแป้ง

เมื่อเลือกข้าวขอแนะนำให้ตรวจสอบอย่างรอบคอบว่าไม่มีก้อนและแมลงและธัญพืชมีทั้งสีและขนาดเดียวกันไม่มีกลิ่น ในการเตรียมอาหารจำนวนมากรวมถึงสลัดและเครื่องเคียงจำเป็นต้องใช้ข้าวเปราะและพายทำอาหาร ลูกชิ้นกับน้ำเกรวี่ และโจ๊กเกี่ยวข้องกับการใช้เหนียว

ข้าวกลมมีความหนืดมากกว่าเนื่องจากมีแป้งเป็นจำนวนมาก ด้วยเหตุนี้จึงแนะนำให้ล้างด้วยน้ำสะอาดและล้างด้วยน้ำมะนาว เป็นผลให้โรคซางกลายเป็นสีขาวเปราะและสดใส

ข้าวที่ถูกต้องและอร่อยในการตกแต่ง

แม่บ้านสมัยใหม่ปรุงข้าวด้วยผักปลาและอาหารจานเนื้อ ปรากฎว่าอร่อยและสวยงาม

• สำหรับการเตรียมเครื่องปรุงที่มีกลิ่นหอมรสอร่อยและเปราะใช้เกรดที่มั่นคง ใช้ข้าวกล้องเท่านั้นจะหุงนานกว่าข้าวขาว
• ต้องแน่ใจว่าได้ล้างออก ใช้มือของคุณบด groats อย่างระมัดระวังเพื่อกำจัดสิ่งที่เสียหายและสิ่งแปลกปลอม เปลี่ยนน้ำหลายครั้ง
• จิ้มซีเรียลที่เตรียมไว้ในเกลือ น้ำซุปเนื้อ และผสมเบา ๆ ไม่เช่นนั้นธัญพืชจะเกาะติดกับก้นจาน เมื่อซีเรียลเริ่มเดือดลดไฟ
• พยายามทำอาหารทุกครั้ง หลังจากถึงความสอดคล้องที่ต้องการแล้วให้พับกระชอนและรวมกับเนยจำนวนเล็กน้อย
• หากคุณต้องการปรุงอาหารจานผักสับหรือขูดพริกหยวก, บรัสเซลส์, บรัสเซลส์, บวบ, หัวหอมและแครอท, ผักทอดในน้ำมันพืช
• ฉันแนะนำให้คุณเพิ่มและตกแต่งจานด้วยผักกระป๋อง: ถั่วถั่วและข้าวโพด

อย่าล้างข้าวสุกด้วยน้ำเย็น สิ่งนี้จะทำให้เสียรูปลักษณ์และรสชาติของจานมันจะเย็นลงมาก

หากเครื่องเคียงติดอยู่ล้างออกด้วยน้ำเย็นและล้างด้วยน้ำเดือด หรือส่งไปที่กะทะไปที่ผักทอด วิธีนี้มีมนุษยธรรมมากกว่าจานร้อนในไมโครเวฟ

หากเครื่องเคียงและการเสิร์ฟล่าช้าไปตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่เย็น วางจานในอ่างน้ำหรือใช้ กระติกอาหาร.

วิธีหุงข้าวเปราะ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของข้าวต้มเป็นที่รู้จักกันทั้งหมด ผลิตภัณฑ์ไม่ได้มีแร่ธาตุและวิตามินจำนวนมาก แต่มีความสำคัญต่อร่างกาย ยังรวมกับ เนื้อ และปลา

หลายคนมีความสนใจในเทคนิคการทำข้าวเปราะง่ายถ้าคุณมีความหลากหลายที่เหมาะสม จำไว้ว่าซีเรียลนึ่งไม่ย่อย ให้ความพึงพอใจกับพันธุ์ที่มีปริมาณแป้งเล็กน้อย

1. ฉันเรียงลำดับข้าวกำจัดเมล็ดพืชและขยะคุณภาพต่ำที่เหลืออยู่หลังจากกระบวนการผลิตจากโรงงาน
2. ขั้นตอนที่สองของการเตรียมการที่เกี่ยวข้องกับการล้างซีเรียลอย่างละเอียดในน้ำไหลหลายครั้ง ของเหลวใสเป็นสัญญาณแรกที่ซีเรียลล้างได้ดี
3. ธัญพืชลวกด้วยน้ำเดือด มิฉะนั้นจานสำเร็จรูปจะได้รับรสชาติที่เฟื่องฟู
4. ฉันต้มน้ำเพิ่มเกลือและโยนข้าว หากโยนลงไปในน้ำเย็นคุณจะได้รับโจ๊กปกติ
5. จำไว้ว่าสัดส่วนของน้ำต่อข้าวควรจะถูกต้อง หากมีของเหลวไม่เพียงพอมันจะระเหยและธัญพืชจะยังคงชื้น ตัวเลือกที่เหมาะคือเมื่อส่วนหนึ่งของข้าวมีน้ำหกส่วน
6. มันยังคงอยู่ในการปรุงอาหารจนสุกซึ่งจะถูกกำหนดโดยรสชาติ เมล็ดอ่อนบ่งชี้ความพร้อม จากนั้นฉันก็เอาจานออกจากเตาและระบายน้ำ
7. ในตอนท้ายฉันก็ล้างออกในน้ำต้ม ในเวลาเดียวกันฉันตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำจากแก้วนั้นสมบูรณ์มิฉะนั้นจานจะกลายเป็นน้ำ นั่นคือทั้งหมดที่

หากจำเป็นคุณสามารถเพิ่มเนยซึ่งจะทำให้รสชาติมีกลิ่นหอม เสิร์ฟบนโต๊ะฉันแนะนำด้วยน้ำเกรวี่และฝาน ทอดพอลลอค.

เคล็ดลับการหุงข้าวสำหรับซูชิและโรล

ผู้ที่เข้ามาเยี่ยมชมร้านซูชิเป็นครั้งแรก ทุกคนไม่ชอบการรักษา แต่นักชิมบางคนคลั่งไคล้มัน เนื่องจากการเดินทางไปร้านอาหารอย่างต่อเนื่องนั้นมาพร้อมกับค่าใช้จ่ายทางการเงินจึงมีความปรารถนา ทำซูชิและโรล อยู่บ้านคนเดียว

ผู้เริ่มต้นมีความสนใจในการทำอาหารเทคโนโลยีข้าวสำหรับซูชิ อาหารญี่ปุ่นดั้งเดิมสามารถเอาชนะประเทศต่างๆในโลกได้ ซูชิเป็นอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพซึ่งสามารถเพลิดเพลินได้ในร้านอาหารญี่ปุ่นราคาแพงและในร้านกาแฟพิเศษที่ราคาสมเหตุสมผลกว่า

ถ้าคุณต้องกินข้าวคุณต้องสังเกตว่ารสชาติของพวกเขานั้นแตกต่างกันไปตามข้อเท็จจริงที่ว่าสูตรดั้งเดิมนั้นใช้สำหรับการปรุงอาหาร ง่ายต่อการเตรียมม้วนที่บ้านใช้สำหรับการกรอก: ผักปลาปูอัดผลไม้ ซึ่งหมายความว่าโดยการเปลี่ยนสูตรอาหารที่มีส่วนผสมของแบรนด์จะถูกสร้างขึ้น

เพื่อสร้างจานญี่ปุ่นให้ใช้ข้าวทรงกลมใด ๆ ล้างออกให้สะอาดและกำจัดเศษซากพร้อมกับเม็ดสีเข้ม

1. วางซีเรียลที่ล้างแล้วลงในภาชนะที่มีก้นหนาและเติมน้ำ สำหรับซีเรียล 200 กรัมให้ดื่มน้ำหนึ่งแก้ว - 250 มล.
2. หากคุณต้องการให้ข้าวมีรสชาติเพิ่มสาหร่ายโนริ เพียงลบโนริจนกระทั่งน้ำเดือด ในเวลาเดียวกันข้าวที่มีน้ำควรครอบครอง 30% ของกระทะ
3. ครอบคลุมจานและนำน้ำไปต้ม ในความร้อนต่ำปรุงอาหารประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงจนกว่าซีเรียลจะดูดซับความชื้นอย่างสมบูรณ์
4. เอากะทะออกจากเตาแล้วทิ้งไว้ประมาณหนึ่งในสามของชั่วโมงโดยไม่ต้องปิดฝา ฉันไม่แนะนำให้เปิดฝาตั้งแต่เริ่มทำอาหารจนสุกเต็มที่
5. ได้เวลาแต่งตัวแล้ว มันจะต้องใช้น้ำส้มสายชูข้าวน้ำตาลและเกลือ เทน้ำส้มสายชูสองช้อนโต๊ะลงในหม้อขนาดเล็กแล้วเติมเกลือและน้ำตาลเล็กน้อยหนึ่งช้อน ปรุงน้ำสลัดด้วยไฟอ่อน ๆ จนส่วนผสมที่ละลายเร็วละลาย
6. เมื่อน้ำสลัดพร้อมโรยข้าวแล้วคลุกเคล้าเบา ๆ ด้วยช้อนไม้มิฉะนั้นจะกลายเป็นโจ๊ก

วิดีโอการหุงข้าวสำหรับซูชิที่บ้าน

หากครอบครัวของคุณเบื่อ เนื้อหมู หรือเนื้อลูกวัวโปรดชิ้นเอกใหม่ของพวกเขาได้ตลอดเวลา คุณได้เรียนรู้วิธีการปรุงอาหารพื้นฐานสำหรับอาหารอันโอชะแล้ว

วิธีการหุงข้าวในหม้อหุงช้า - 2 สูตร

แม่บ้านทำข้าววันนี้อย่างไร ล้างส่งไปยังกระทะด้วยน้ำเย็นปรุงจนสุกนอนเอกเขนกในกระชอนและล้าง วิธีนี้ไม่ถูกต้อง ธัญพืชทั้งหมดไม่ว่าจะเป็นลูกเดือย โซบะ หรือข้าวแนะนำให้ทำอาหารโดยใช้น้ำระเหย ด้วยเหตุนี้สารที่มีประโยชน์ยังคงอยู่ในจานและไม่ได้ล้างออกในอ่างล้างจานพร้อมกับน้ำส่วนเกิน นอกจากนี้การทำอาหารนี้ช่วยในการเตรียมข้าวกรอบซึ่งกลายเป็นกับข้าวที่ยอดเยี่ยมสำหรับสัตว์ปีกหรือปลา

ฉันทราบว่า multicooker สามารถทำงานได้อย่างสมบูรณ์

1. ล้างธัญพืชก่อน ขั้นตอนจะล้างแป้งซึ่งเกาะติดกันกับเมล็ด หลังจากซักผ้าช้า ๆ ให้แช่ในเวลาสั้น ๆ
2. ในการทำให้ข้าวร่วนให้ใช้น้ำในปริมาณที่เหมาะสม ตัวบ่งชี้แตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความหลากหลายและในจานที่คุณต้องการรับระดับ ผู้ผลิตที่เป็นธรรมระบุข้อมูลเกี่ยวกับแพคเกจ
3. เติมน้ำร้อน การปฏิบัติตามเงื่อนไขนี้จะช่วยให้ปลายข้าวเดือดสม่ำเสมอ ในเวลาเดียวกันมันจะกลายเป็นฉ่ำและจะไม่ติดกัน สามารถปรุงด้วยน้ำมันพืช
4. การทำอาหารด้วยไอน้ำเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการปรุงอาหาร เทคโนโลยีนี้ให้จานที่มีความเปราะบางซึ่งมีสารอาหารจำนวนมาก

คุณสามารถให้คำแนะนำในการทำอาหารเป็นเวลาหลายชั่วโมง โดยเฉพาะอย่างยิ่งมันเป็นธรรมเนียมในการปรุงรสข้าวด้วยกระเทียมใบกระวานโรสแมรี่สมุนไพรแห้งหรือเปลือกมะนาว นอกจากนี้เครื่องปรุงรสและเครื่องเทศช่วยเปลี่ยนสี หญ้าฝรั่นทำให้ข้าวสีทองและก้อนน้ำซุปดูเหมือนรุ้ง

ไม่ใช่นักชิมทุกคนที่ชอบข้าวดังนั้นจึงมักจะปรุงด้วยผักรวมถึงข้าวโพดแครอทถั่วลันเตาหัวหอมและพริกหวาน ผู้ที่ชื่นชอบธัญพืชที่แท้จริงกินด้วยซอสถั่วเหลืองเท่านั้น

สูตรคลาสสิกในหม้อหุงช้า

• ข้าวสวย - 2 แก้ว
• น้ำ - 4 แก้ว
• เกลือ

1. หลังจากล้างออกหลายครั้งให้เทข้าวลงไปในที่ที่มีผู้ใช้หลายคนเทน้ำต้มและเกลือ
2. ปิดฝาและเปิดใช้งานโหมดการทำอาหารเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

ข้าวกับเนยในหม้อหุงช้า

สูตรที่สองเกี่ยวข้องกับการเพิ่มน้ำมันพืชเล็กน้อย ส่วนที่เหลือไม่แตกต่างจากตัวเลือกแรก

• ข้าวสวย - 2 แก้ว
• น้ำ
• น้ำมันพืช
• เครื่องเทศเกลือและพริกไทย

1. ใส่ groats ข้าวที่ล้างแล้วลงในชามมัลติookerเพิ่มน้ำมันเล็กน้อยและโรยด้วยเครื่องเทศ
2. แผ่พายด้วยไม้พายแล้วเติมน้ำเพื่อให้สูงขึ้น 2 ซม.
3. มันยังคงปิดฝาและเปิดใช้งานโหมด "ข้าว"

หากมีหม้อหุงช้าให้หุงข้าวเปล่า มิฉะนั้นขอให้สามีทำ ของขวัญปีใหม่.

2 สูตรการหุงข้าวในไมโครเวฟ

แม่บ้านหลายคนมีความเห็นว่าไมโครเวฟถูกออกแบบมาเพื่ออุ่นอาหารและเตรียมความพร้อม ขนมปังกรอบ. ในความเป็นจริงมันไม่เป็นเช่นนั้น เพื่อพิสูจน์สิ่งนี้ฉันจะบอกเทคโนโลยีการหุงข้าวด้วยไมโครเวฟ

คุณจะได้เรียนรู้สูตรโดยใช้สิ่งที่คุณจะทำให้ครอบครัวพอใจด้วยอาหารที่ดีต่อสุขภาพและร่วน

สูตรดั้งเดิม

• น้ำ - 2 แก้ว
• ข้าว - 1 ถ้วย
• ครีมเปรี้ยว
• เครื่องเทศขมิ้นเกลือ

1. เกรดใดก็ได้ที่เหมาะสำหรับการปรุงในเตาไมโครเวฟ ในการเริ่มต้นล้างข้าวโอนไปยังไมโครเวฟเพิ่มน้ำเครื่องเทศและเกลือ
2. ครอบคลุมภาชนะด้วยฟิล์มทนความร้อนหรือฝาและส่งไปยังไมโครเวฟ เปิดพลังงานสูงสุดและตั้งเวลาเป็นสิบสองนาที
3. รอเสียงบี๊บซึ่งหมายความว่าการปรุงอาหารจะจบ อย่ารีบไปรับจาน ปล่อยให้มันยืนเป็นเวลา 20 นาทีในเตาอบที่ปิดซึ่งจะทำให้นุ่มขึ้น
4. มันยังคงอยู่ที่จะออกจากเตาอบเพิ่มครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อน, โรยด้วยขมิ้นและผสมกับช้อนไม้ ผลที่ได้คือข้าวสีเหลืองเปราะ

ข้าวกับผัก

• น้ำ - 350 มล.
• ข้าว - 7 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• พริกหวาน - 1 ชิ้น
• มะกอก - 70 กรัม
• กระเทียม - 2 กลีบ
• หัวหอม - 1 หัว
• กะหล่ำดอก - 150 กรัม
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
• ขมิ้นน้ำมันพืชเครื่องเทศฮ็อป - ซันลี

1. เทน้ำมันเล็กน้อยลงในจานเพื่อใช้ในไมโครเวฟใส่ข้าวฮ็อปซันเนลีมะกอกและขมิ้น ผสมทุกอย่าง
2. ถอดแยกกะหล่ำปลีสำหรับช่อดอก บดหัวหอมและกระเทียมหั่นผักที่เหลือ ส่งทุกอย่างไปจานด้วยข้าว
3. หลังจากผสมเทมวลที่เกิดขึ้นด้วยน้ำเดือดใส่เกลือและพริกไทยและใส่ในไมโครเวฟ ยังคงเปิดใช้งานโหมด "ข้าว" และรอ 25 นาทีฉันแนะนำให้ทำอาหารด้วยสูตรนี้ด้วยกำลังสูงสุด

ตอนนี้ปรุงอาหารจานพิเศษที่บ้านที่ดูดีทั้งบนโต๊ะอาหารและใน เมนูปีใหม่.

ข้าวเป็นธัญพืชที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก มันยอดเยี่ยมสำหรับการปรุงอาหาร ซุปเครื่องเคียงพายและแม้แต่เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ในอาหารของผู้คนที่พยายามจะกินข้าวถูกต้องเสมอ พวกเขาให้อาหารแม้แต่เด็กทารก สิ่งนี้พิสูจน์ให้เห็นถึงประโยชน์ของมันอีกครั้ง

ข้าวประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนและแป้งซึ่งทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยพลังงาน นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยไฟเบอร์ซึ่งทำให้อุจจาระเป็นปกติและส่งผลดีต่อการทำงานของระบบย่อยอาหาร

มีโพแทสเซียมจำนวนมากในธัญพืชซึ่งมีส่วนช่วยในการกำจัดสารพิษออกจากร่างกายอย่างรวดเร็ว รายการขององค์ประกอบที่มีประโยชน์อื่น ๆ จะถูกนำเสนอโดยวิตามิน, แคลเซียม, ทองแดง, แมกนีเซียม

ตามที่ แพทย์ และนักโภชนาการคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์จะแสดงออกได้ดีขึ้นเมื่อกินข้าวในขณะท้องว่าง ชาวเอเชียกินมันในตอนเช้า อาจด้วยเหตุผลนี้ผู้คนในประเทศตะวันออกอยู่อีกต่อไป

เป็นที่น่าสังเกตว่าข้าวทุกพันธุ์นั้นมีประโยชน์ไม่แพ้กัน มันขึ้นอยู่กับการบดของธัญพืช สารที่เป็นประโยชน์มีความเข้มข้นในเปลือก ดังนั้นยิ่งซีเรียลขัดเงามากเท่าไหร่กำไรก็จะน้อยลงเท่านั้น

ข้าวป่าเป็นที่นิยมซึ่งมีกรดอะมิโนและโปรตีนจำนวนมากในกรณีที่ไม่มีไขมัน ดังนั้นพันธุ์สีดำจึงเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก

นอกจากนี้ยังมีอาหารข้าว มันเกี่ยวข้องกับการกินข้าวป่ากับผักสดและน้ำมันพืช ต้องขอบคุณอาหารดังกล่าว 5 กิโลกรัมต่อสัปดาห์