วิธีการเกลือหมักและกะหล่ำปลีดองในขวดสำหรับฤดูหนาว

กะหล่ำปลีเป็นพืชผักที่มีวิตามินซีและแร่ธาตุสูง วิธีการกะหล่ำปลีเกลือในธนาคารสำหรับฤดูหนาว? เพื่อที่จะประสบความสำเร็จในการดองกะหล่ำปลีที่บ้านไม่จำเป็นต้องใช้ส่วนผสมราคาแพง การหมักเป็นวิธีง่ายๆในการเก็บรักษาเพื่อใช้ในอนาคตอย่างเป็นธรรมชาติโดยยึดตามการหมักในน้ำผลไม้ของตัวเอง เมื่อเติมเกลือจะใช้น้ำ

แม่บ้านแต่ละคนมีสูตรของเธอเองในการดองกะหล่ำปลีด้วยการเติมแอปเปิ้ลโทนอฟหรือแครอทแอปเปิ้ล lingonberries หรือแครนเบอร์รี่ ฯลฯ มีตัวเลือกอื่นสำหรับการเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลีสำหรับฤดูหนาวในขวด - ดอง

ความแตกต่างที่สำคัญจากการดองคือการปรุงที่เร็วขึ้นด้วยการเติมกรด (น้ำส้มสายชู) สำหรับการเปรียบเทียบ: การดองต้องใช้เวลา 3 ถึง 7 วัน (ขึ้นอยู่กับสูตร) ​​การดอง - จากสองชั่วโมงถึงสองวัน แต่กะหล่ำปลีดองกรอบมีประโยชน์มากกว่าการเก็บเกี่ยวดอง

เคล็ดลับที่มีประโยชน์ก่อนปรุงอาหาร

ขบเคี้ยวที่เป็นที่รักของผู้ที่ชื่นชอบงานชิ้นนี้ได้มาจากผักขาวในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวเท่านั้น กะหล่ำปลีฤดูร้อนไม่พอดีกับหมวดหมู่ หากคุณทำผิดฐานในการปรุงอาหารไม่มีเครื่องเทศส่วนผสมเพิ่มเติมและสูตรอาหารที่ไม่ซ้ำใครจะไม่ช่วยสถานการณ์ ดังนั้นการหมักกะหล่ำปลีเพื่อให้สามารถกรอบเท่านั้นจากพันธุ์ผักปลาย

สำหรับเกลือเราขอแนะนำกะหล่ำปลีพันธุ์ต่าง ๆ ต่อไปนี้: Belorusskaya 455, Zavodskaya, Kolobok, Biryuchekutskaya 138, Atria F1, Dobrovodskaya, Megaton F1, Kupchikha

1. ยิ่งกะหล่ำปลีมีขนาดใหญ่ขึ้นจะถูกตัดและเก็บเกี่ยวมากขึ้นเท่านั้น
2. อย่าใช้เกลือเสริมไอโอดีนในการทำเกลือ
3. บรรพบุรุษได้เก็บเกี่ยวผักสำหรับฤดูหนาวตามปฏิทินจันทรคติ ตามความเชื่อที่นิยมการปรุงอาหารจะดีกว่าบนดวงจันทร์ใหม่
4. สถานที่ที่เหมาะสำหรับเก็บชิ้นงานคือขวดแก้วหรือถังไม้ที่ผ่านการทำความสะอาดแบบพิเศษด้วยน้ำยาฟอกขาวพร้อมล้างซ้ำด้วยน้ำก่อนทำอาหาร อย่าใช้กระป๋องอลูมิเนียมขนาดใหญ่ มันจะทำลายรสชาติ

สำหรับการสับให้ใช้มีดผักขนาดใหญ่ หากคุณต้องการกะหล่ำปลีหั่นบาง ๆ ให้ใช้เครื่องขูดพิเศษหรือเครื่องเตรียมอาหาร (ในระยะเวลาที่ จำกัด )

สูตรดองคลาสสิกในขวด

• เพื่อหมักกะหล่ำปลีอร่อยและรวดเร็วใช้เครื่องขูดผักพิเศษ ฉันทำความสะอาดแครอทและถูให้หยาบขึ้นเช่นเดียวกับแครอทเกาหลี ฉันทำตามขั้นตอนคล้ายกับกะหล่ำปลี
• ฉันกระจายผักสับในชามขนาดใหญ่ อย่างรอบคอบด้วยการใช้ความพยายามฉันนวดด้วยเกลือหินธรรมดา ฉันเพิ่มใบกระวาน 2 ใบที่แตกเป็นอนุภาคขนาดเล็กออก
• คนและบีบกะหล่ำปลีกับแครอทจนเกิดน้ำ เพื่อไม่ให้ผิดพลาดกับปริมาณเกลือฉันลองชิมดู
• ฉันผสมส่วนผสมผักในขวดไม่ใช่ด้านบนสุด ฉันออกจากห้องเพื่อออกจากของเหลวฟรี
• ฉันตั้งกระป๋องวางถาดลึกใต้ ในบางครั้งฉันแทงผลิตภัณฑ์รสเปรี้ยวด้วยแท่งไม้ (คุณสามารถใช้ภาษาญี่ปุ่นทั่วไปเรียกว่า "hashi") ก็เพียงพอแล้ววันละ 1-2 ครั้งการกระทำที่เรียบง่ายนี้เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการกำจัดก๊าซ
• ธนาคารจะถูกเก็บไว้ในห้องครัวที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 2-3 วัน ความสมบูรณ์ของกระบวนการเริ่มต้นจะถูกกำหนดโดยการหายไปของน้ำขุ่นและฝาโฟมที่ด้านบนของผลิตภัณฑ์
• ฉันปิดฝาภาชนะแก้วด้วยฝา ฉันส่งไปที่ตู้เย็นหนึ่งวัน

ฉันเสิร์ฟของว่างบนโต๊ะประดับด้วยต้นหอมสดและปรุงรสด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน ทานเล่น!

วิธีการเกลือตามสูตรคลาสสิกในน้ำเกลือ

• กะหล่ำปลี - 3 กก.
• แครอท - 400 กรัม
• น้ำ - 2.5 ลิตร
• เกลือ - 5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 3 ช้อนขนาดใหญ่
• เมล็ดผักชีฝรั่ง, เมล็ดยี่หร่าเพื่อลิ้มรส

1. ผักสีขาวล้างให้สะอาดในน้ำเย็น ฉันลบใบไม้ด้านบนด้วยความเสียหาย หั่นฝอยขนาดใหญ่ ฉันสับแครอทผ่านกระต่ายขูด
2. ฉันรวมสองส่วนผสมหลักในอ่างลึก มิกซ์และคิดถึงอย่างเบา ๆ
3. เลื่อนลอยผ่านธนาคาร ฉันไม่ได้บีบส่วนผสมผัก เพิ่มยี่หร่าและเมล็ดผักชีฝรั่งให้แต่ละขวด
4. ฉันเทน้ำลงไปในกระทะ เพิ่มเกลือและน้ำตาลปรุงอาหารบนเตา นำไปต้มและละลายคริสตัลทั้งหมดฉันตั้งให้เย็น
5. หลังจาก 10-15 นาทีเทของเหลวร้อน ๆ ไปด้านบน ฉันคลุมด้วยผ้ากอซหลายชั้นอยู่ด้านบน ฉันออกจากธนาคารในครัวเป็นเวลา 48 ชั่วโมง ในบางครั้งเกลือจะต้อง "ถูกรบกวน" (เจาะ) ด้วยไม้ ความถี่ของขั้นตอนคือ 2 ครั้งต่อวัน
6. หลังจาก 48 ชั่วโมงเทน้ำเกลือจากกระป๋องลงในกระทะที่สะอาด ฉันใส่เตา เทน้ำตาลและต้มอีกครั้ง ฉันเทน้ำเกลือเย็นลงไปในกระป๋อง ฉันปิดฝาแล้วทิ้งไว้บนโต๊ะในครัวจนเย็นสนิท
7. วางผักดองในตู้เย็น หลังจาก 3 วันลองทำอาหารอร่อยและดูแลบ้าน

สูตรดองคลาสสิกอร่อยและรวดเร็ว

• กะหล่ำปลี - 1 กก.
• แครอท - 1 ชิ้น
• น้ำส้มสายชูร้อยละ 9 - 4-5 ช้อนขนาดใหญ่
• น้ำ - 500 มล
• น้ำตาล - 5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช - 5 ช้อนขนาดใหญ่
• เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ

1. ฉันใส่น้ำตาลทรายในกระทะด้วยน้ำราดน้ำมันพืชและเทเกลือ นำไปต้มใต้ฝา ฉันเอาออกจากเตาแล้วทิ้งไว้ให้เย็น
2. ฉันสับกะหล่ำปลีกับแครอทบนกระต่ายขูดแบบพิเศษ ฉันกำลังผสม ฉันเติมผักด้วยโถ
3. ฉันเทน้ำส้มสายชูลงในน้ำเย็นเล็กน้อย แต่น้ำเกลือร้อน ฉันยุ่ง ฉันเทลงในส่วนผสมผัก ฉันรอให้ดอง 4-5 ชั่วโมงก็พอแล้ว

กะหล่ำปลีในขวดที่มีมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว

สำหรับการเก็บเกี่ยวคุณต้องมะเขือเทศสุกขนาดกลางที่มีโครงสร้างหนาแน่น

• ผักหัวขาว - 10 กก.
• มะเขือเทศ - 5 กก.
• เกลือ - 350 กรัม
• คื่นฉ่าย, เมล็ดผักชีฝรั่ง, ใบเชอร์รี่และลูกเกด, พริกไทยร้อน - เพื่อลิ้มรส

1. ผักของฉัน ผักฝอย ฉันออกจากมะเขือเทศขนาดกลางทั้งหมด
2. ฉันกระจายกะหล่ำปลีสับในแอ่งขนาดใหญ่หลังจาก - มะเขือเทศ โรยด้วยลูกเกดและใบเชอร์รี่ที่ด้านบนเพื่อลิ้มรสผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง นี่คือชั้นหนึ่ง ฉันกำลังทำอย่างน้อยสามคน
3. ฉันใช้ผ้าสะอาดเช็ดจาน ฉันกดลงไปพร้อมกับโหลด ฉันติดตามการจัดสรรน้ำผลไม้และกระบวนการหมัก คุณต้องรอ 3-4 วัน
4. ฉันเปลี่ยนส่วนผสมสำเร็จรูปเป็นขวด ฉันวางไว้ให้เย็นประมาณ 12-16 ชั่วโมง

สินค้าพร้อมกิน!

เพื่อเร่งเกลือคุณสามารถเตรียมน้ำเกลือพิเศษ สำหรับน้ำหนึ่งลิตรคุณจะต้องใช้เกลือ 2 ช้อนโต๊ะและน้ำตาล 150 กรัม ฉันเติมผลิตภัณฑ์ด้วยน้ำเกลือ ฉันรอ 2 วัน

กะหล่ำปลีดองในกระป๋องที่มีหัวบีท

• กะหล่ำปลี - 2 กก.
• บีทรูท - 500 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 1 กานพลู
• น้ำ - 1 ลิตร
• น้ำตาล - 150 กรัม
• เกลือ - 2 ช้อนขนาดใหญ่
• พริกไทยดำ - 10 ถั่ว
• ใบกระวาน - 3 ใบ
• น้ำส้มสายชูตาราง 9% - 150 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 3 ช้อนโต๊ะ

1. ฉันตัดผัก ฉันไม่พยายามที่จะสับกะหล่ำปลีอย่างประณีตเกินไป ฉันสับแครอทและหัวบีทด้วยเครื่องตัดผักชนิดพิเศษ เครื่องมือครัวที่มีประโยชน์นี้จะช่วยสร้างแท่งเล็ก ๆ ฉันตัดกระเทียมเป็นชิ้น ๆ
2. ฉันผสมส่วนผสมในชามลึก
3. ฉันล้างฝาใต้น้ำเดือดและฆ่าเชื้อขวด
4. ฉันผสมผักสดสับในเหยือก กดเล็กน้อย
5. ฉันทำอาหารหมักในเตาเพิ่มเครื่องเทศลงไปในน้ำ ฉันบรรลุสีโปร่งใส ในตอนท้ายของการปรุงอาหารเพิ่มน้ำส้มสายชู
6. ฉันเทน้ำเกลือมากกว่าฝั่ง ฉันปิดผนึกด้วยฝาเย็นตามธรรมชาติ ฉันเปลี่ยนชิ้นงานเป็นตู้เย็นหลังจาก 2 วันคุณสามารถเปิดและกิน

กะหล่ำปลีในขวดที่มีแอปเปิ้ล

• กะหล่ำปลี - 2 กก.
• แครอท - 400 กรัม
• แอปเปิ้ล - 4 อย่าง
• น้ำตาล - 70 กรัม
• เกลือ - 70 กรัม
• Allspice - 10 ถั่ว
• พริกไทยดำ - 20 ถั่ว

1. ฉันสับกะหล่ำปลีและแครอทด้วยเครื่องขูดพิเศษ เพิ่มเกลือและน้ำตาล ผสมให้เข้ากันแล้วดันเบา ๆ
2. ฉันโยนพริกไทยและใบกระวาน ฉันผสมผักกับเครื่องเทศอีกครั้ง
3. ฉันกำลังทำแอปเปิ้ล ค่อย ๆ ดึงแกนออก ฉันตัดเป็นอนุภาค
4. การแพร่กระจายผักในธนาคาร ฉันกดนิดหน่อยหลังจากใส่แอปเปิ้ลเลเยอร์ ฉันทำซ้ำหลาย ๆ ครั้งจนเต็ม ด้านบนฉันทิ้งไว้ 5 ซม. เพื่อเน้นน้ำผลไม้ในระหว่างการหมัก

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์ เพื่อป้องกันไม่ให้น้ำรั่วไหลออกมาให้ใส่ชามลึกใต้โถแต่ละใบ สามารถวางถาดขนาดใหญ่หนึ่งถาดไว้ใต้ภาชนะแก้ว

5. ฉันเว้นว่างไว้ 3 วัน ในตอนเช้าและตอนเย็นฉันเจาะส่วนผสมผักเพื่อออกจากก๊าซส่วนเกินโดยใช้ไม้เสียบ
6. หลังจาก 3 วันฉันจะตั้งช่องว่างในตู้เย็น ฉันปล่อยให้จานชงเป็นเวลาสี่วันโดยไม่ลืมที่จะใช้ไม้เป็นครั้งคราว
7. ฉันเก็บผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปในที่เย็น - ห้องใต้ดินหรือตู้เย็น

ฉันเสิร์ฟกะหล่ำปลีดองบนโต๊ะเสริมด้วยคานสับละเอียดและแอปเปิ้ลที่ชุ่ม ด้านบนสามารถราดด้วยน้ำมันพืช มันจะเปิดออกอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

กะหล่ำปลีในขวดที่มีแครนเบอร์รี่และน้ำผึ้ง

แทนที่จะใช้น้ำตาลทรายสูตรนี้ใช้สารให้ความหวานจากธรรมชาติ - น้ำผึ้ง

• กะหล่ำปลี - 1 กก.
• แครอทขนาดกลาง 2 ชิ้น
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนขนาดใหญ่
• เกลือ - 20 กรัม
• แครนเบอร์รี่ - ผลเบอร์รี่ 15-20
• Lavrushka - 1 ชิ้น
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนขนาดใหญ่
• พริกไทยดำ - 5 ถั่ว

1. ขุดและทำความสะอาดกะหล่ำปลี ลบใบสกปรก ผักหั่นฝอยโดยใช้มีดครัวที่คมชัด ระวังตัวด้วย! หากคุณไม่มั่นใจในความสามารถของคุณให้ใช้เครื่องขูดผักที่สะดวก
2. ฉันทำความสะอาดแครอทจากนั้นฉันก็ถูมันบนเครื่องขูด
3. ฉันเทกะหล่ำปลีลงในชาม ฉันใส่เกลือ คลุกเคล้าให้ทั่วด้วยมือของฉันบีบเบา ๆ
4. ฉันเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ลงในส่วนผสมกะหล่ำปลี ฉันกำลังผสม
5. ในภาชนะที่เตรียมไว้ล่วงหน้าฉันกระจายผัก ฉัน ram ด้วยตัวเร่งเร้า ฉันทำหลายรูในฝาครัวจาก kapron ฉันปิดบังธนาคารด้วย "การปิด" ใหม่และส่งพวกเขาไปยังตู้เย็น
6. หลังจากผ่านไปหนึ่งวันให้นำภาชนะออกแล้วเจาะส่วนผสมที่หมักด้วยไม้เพื่อปล่อยก๊าซ
7. ใช้เวลา 7 วันในการปรุงอาหารอย่างเต็มที่ วันละครั้งหรือสองครั้งให้นำชิ้นงานออกและเจาะ นี่เป็นช่วงเวลาการปรุงที่สำคัญมาก!
8. ฉันทานอาหารจานบนจานเทน้ำมันพืชและตกแต่งด้วยแครนเบอร์รี่

แครนเบอร์รี่สามารถเพิ่มสดในจานสำเร็จรูปหรือเค็มด้วยกะหล่ำปลีและแครอททำให้พวกเขาเป็นส่วนหนึ่งของการหมัก

มันเป็นไปได้ที่จะเกลือกะหล่ำปลีต้น

คุณสามารถเกลือกะหล่ำปลีต้น การเก็บเกี่ยวจะไม่สามารถทดแทนของว่างแสนอร่อยและกรอบที่เตรียมจากสายพันธุ์ต่าง ๆ ได้ แต่ในกรณีที่กะหล่ำปลีหนุ่มให้ผลผลิตสูงความพยายามและความพยายามของคุณในประเทศจะไม่สูญเปล่า

• ผักเล็ก - 8 กก.
• น้ำ - 8 ลิตร
• พืชชนิดหนึ่ง - 1 รากใหญ่
• กระเทียม - 100 กรัม
• หัวผักกาดสีแดง - 300 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• น้ำตาล - 400 กรัม
• เกลือ - 400 กรัม

1. ฉันกำลังเตรียมส่วนผสมหลักสำหรับการดอง ล้างอย่างทั่วถึงและนำผ้าปูที่นอนด้านบนออกหากมีความเสียหาย ฉันทำความสะอาดเย็บแผล
2. สับกะหล่ำปลีด้วยมีดขนาดใหญ่และพื้นดินที่ดี ฉันเปลี่ยนเป็นความจุปริมาตร
3. ฉันทำความสะอาดกระเทียม ฉันตัดเป็นอนุภาคขนาดเล็ก ฉันปอกเปลือกหัวผักกาดและสับพวกมันบนกระต่ายขูดหยาบ
4. ในชามขนาดใหญ่ที่ฉันเคลือบผัก ผักกาดแรกจากนั้นหัวผักกาดเพิ่มผักชีฝรั่งสับและกระเทียมด้านบน ทำซ้ำเลเยอร์หลาย ๆ ครั้ง
5. ฉันใส่หม้อใส่น้ำในเตา ฉันใส่น้ำตาลและเกลือ ฉันนำไปต้มคนให้ทั่วจนส่วนผสมละลายหมด
6. ปล่อยให้น้ำเกลือเย็นลง จากนั้นเทใส่จานเคลือบ ฉันปิดมันด้วยฝาขนาดใหญ่กดลงไปด้านบนด้วยวัตถุหนัก ฉันไปในครัวเป็นเวลา 2 วัน
7. ฉันใส่เกลือลงในขวดที่สะอาด ฉันปิดฝาพลาสติกด้านบนแล้วใส่ในตู้เย็น หลังจาก 3-4 วันการเตรียมอาหารอร่อยพร้อมใช้งาน

วิธีใส่เกลือดอกกะหล่ำในไหสำหรับฤดูหนาว

• กะหล่ำปลี - 1.5 กก
• หัวบีท - ขนาดกลาง 1 ชิ้น,
• แครอท - 1 อย่างน้อย
• กระเทียม - 3 กลีบ
• Allspice - 3 ถั่ว
• พริกไทยดำ - 6 ถั่ว
• น้ำ - 1.5 ลิตร
• น้ำตาล - 100 กรัม
• เกลือ - 100 กรัม

1. ฉันเรียงดอกกะหล่ำเป็นช่อดอกแยกกัน ล้างให้สะอาดใต้น้ำไหล
2. ฉันทำความสะอาดแครอทและบดพวกเขาบนกระต่ายขูด
3. ฉันบรรจุผักในเหยือก (หรือหนึ่งอันใหญ่) ปรุงด้วยกระเทียมสับ
4. ฉันกำลังทำอาหารดอง ฉันต้มน้ำกับน้ำตาลและเกลือ ฉันเทเหนือธนาคาร
5. ฉันทิ้งไว้ในครัวจนกว่ามันจะเย็นลง หลังจากที่ฉันวางไว้ในตู้เย็นประมาณ 3-4 วัน

หากคุณเทส่วนผสมผักกับน้ำเกลือเย็นเวลาในการปรุงจะใช้เวลาอย่างน้อย 6-7 วัน

วิธีการกะหล่ำปลีบรอกโคลีเกลือสำหรับฤดูหนาว

• บรอกโคลี - 2 กก.
• น้ำ - 1.5 ลิตร
• แครอท - 1 อย่างน้อย
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 8 ช้อนขนาดใหญ่
• เกลือ - 4 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม - 4 กลีบ
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• ใบกระวาน - 2 สิ่ง
• พริกไทยดำ - 5 ถั่ว

1. ทำออกมา ผักชนิดหนึ่ง ในช่อดอกเล็ก ๆ ฉันเปลี่ยนไปที่ภาชนะ
2. กะหล่ำปลีหั่นฝอยหั่นแครอทเป็นวงกลม ฉันสับผักใบเขียวแล้วก็สับกระเทียม ฉันใส่บรอกโคลี ฉันกำลังผสม
3. ฉันทำอาหารหมักด้วยพริกไทยใบกระวานเกลือและน้ำตาลบนเตา
4. ฉันบรรจุผักในเหยือก เทน้ำดองร้อนคลุมด้วยฝาปิด
5. ฉันออกไปในครัว 2-3 วัน วันละครั้งฉันเปิดฝาและผสมเนื้อหา
6. หลังจากล้างเกลือฉันทำความสะอาดช่องว่างในตู้เย็น

แคลอรี่ว่างด้วยกะหล่ำปลี

ผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรี่ต่ำ

ส่วนใหญ่เป็นคาร์โบไฮเดรต อย่ากลัวที่จะได้รับไขมันกินชิ้นงานที่อร่อยและน่ากิน เพื่อหลีกเลี่ยงอาการท้องอืด (มีปัญหากับ อาการท้องอืด) อย่ากินมากเกินไป ทำตามมาตรการและขนมทำที่บ้านจะนำประโยชน์มากมายให้กับร่างกาย

ประโยชน์และโทษของกะหล่ำปลีดอง

ในกะหล่ำปลีหมักสารที่มีประโยชน์จะถูกเก็บรักษาไว้ดีกว่าผักสดทั่วไปถึง 2 เท่า บิลเล็ตเป็นสิ่งจำเป็นในฤดูหนาวและในฤดูใบไม้ผลิที่มีการขาดวิตามิน ผักมีวิตามินซีจำนวนมาก (มากถึง 75 มก. ในก้านและมากถึง 50-52 มก. ต่อใบต่อ 100 กรัม) แร่ธาตุ (โพแทสเซียมฟอสฟอรัสและแคลเซียม)

การบริโภคกะหล่ำปลีเค็มในระดับปานกลางมีผลในทางบวกต่อกระบวนการย่อยอาหารและปริมาณเส้นใย - ในจุลินทรีย์ในลำไส้ วิตามินซีเป็นเพื่อนแท้ของระบบภูมิคุ้มกันที่เอื้อต่อการเสริมสร้างความเข้มแข็ง

กะหล่ำปลีเค็มไม่แนะนำสำหรับผู้ที่มีแผลและโรคของลำไส้เล็กส่วนต้นไตวายและปัญหาเกี่ยวกับตับอ่อน มันจะดีกว่าที่จะแยกกะหล่ำปลีดองจากอาหารที่มีความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้นของน้ำย่อย

ปรุงอาหารเพื่อสุขภาพ!