วิธีการปรุงแพนเค้กด้วยชีสกระท่อม

กฎหลักเมื่อปรุงอาหารคือการเลือกและเลือกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม ฉันจะบอกวิธีทำแพนเค้กด้วยคอทเทจชีสซึ่งจะคอยช่วยเหลือเมื่อแขกมาถึงโดยไม่คาดคิดหรือคุณมาช้า

บ่อยครั้งที่ฉันอบแพนเค้ก นม หรือ โยเกิร์ต. ถ้าหุ้นในตู้เย็นหายไปก็ช่วยได้ น้ำ และ ครีมเปรี้ยว.

ผู้หญิงทุกคนคิดอย่างน้อยหนึ่งครั้งในชีวิตของเธอคำถาม“ มีอะไรอร่อยและรวดเร็วในการเตรียมอาหารเช้า?” ในการปรุงอาหารมีสูตรอาหารจำนวนมากสำหรับอาหารที่น่าสนใจ และการตัดสินใจเลือกสิ่งที่ดีกว่านั้นเป็นเรื่องยากดังนั้นแม่บ้านทุกคนจึงทำการทดลองจนกว่าเธอจะพบเธอเอง

สูตรดั้งเดิมสำหรับแพนเค้กชีสกระท่อม

สูตรของฉันสำหรับ 10 แพนเค้ก

• วิธีการอบแพนเค้ก: เราอุ่นกระทะถ้าเตาอบไม่ได้อยู่ในกระทะที่อุ่นก็ไม่ใช่แพนเค้ก แต่เป็นแพนเค้กที่ออกมา ก่อนที่จะแพนเค้กครั้งแรกจาระบีให้ทั่วกระทะด้วยเนยหรือน้ำมันดอกทานตะวันไขมันหรือน้ำมันหมู ต่อจากนั้นไม่จำเป็นต้องเติมน้ำมัน
• เทส่วนเล็ก ๆ ของแป้งลงในกระทะแล้วกระจายไปทั่วบริเวณอย่างราบรื่น
• นำเข้าอบประมาณ 1.5-2 นาทีจนสีทองอ่อน เป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ไปไหนเพื่อไม่ให้ไหม้
• ในขณะที่แพนเค้กทอดให้เบา ๆ ด้วยไม้พายหรือมีดพิเศษที่มีปลายโค้งมนเปิดด้านหลัง ทอดต่ออีก 1.5-2 นาที
• เราเลื่อนไปที่จานลึก, จาระบีกับเนยด้านหนึ่ง ในทำนองเดียวกันทอดแพนเค้กที่เหลืออยู่อย่างระมัดระวังซ้อนในกอง จะแนะนำให้ครอบคลุมเพื่อหลีกเลี่ยงการทำให้แห้งขอบ
• การทำไส้และห่อแพนเค้ก: ถูเนยแข็งคอทเทจด้วยน้ำตาล (คุณสามารถข้ามมันผ่านเครื่องบดเนื้อเพื่อประหยัดเวลา) เพิ่มครีม (คุณสามารถแทนที่ด้วยเนย) ไข่น้ำตาลและวานิลลิน (เพิ่มตามต้องการ)
• ผสมให้ละเอียดจนเนียน ให้แน่ใจว่าได้ลิ้มรสมัน หากสิ่งที่ขาดหายไปเพิ่ม
• ใช้เวลาแพนเค้กใส่ 1-2 ช้อนโต๊ะเติมบนขอบ ห่อด้วยซองจดหมาย - บิดไปตรงกลางเพื่อปิดไส้

และขั้นตอนสุดท้าย

แพนเค้กพร้อม!

เราเปลี่ยนเป็นจานที่สวยงามและให้บริการ แพนเค้กอร่อยทั้งร้อนและเย็น ก่อนเสิร์ฟเทครีมนมข้นหรือแยมที่ด้านบน ทานเล่น!