มะรุมเป็นผักที่มีคุณค่า รากของมันมีกลิ่นฉุนและมีรสหวานซึ่งต่อมากลายเป็นไฟไหม้ ใช้ร่วมกับน้ำส้มสายชูเป็นเครื่องปรุงสำหรับอาหาร ฉันจะบอกวิธีปรุงมะรุมที่บ้าน แต่ก่อนอื่นฉันจะให้ความสนใจกับคุณสมบัติที่มีประโยชน์เล็กน้อย
พืชชนิดหนึ่งที่อุดมไปด้วยวิตามิน "C" ซึ่งทำให้อาวุธที่ดีต่อโรคเลือดออกตามไรฟัน รากมีสารที่มีประโยชน์มากมายวิตามินเส้นใยเรซิ่นและน้ำมันที่มีผลต่อการรักษาร่างกาย มันทำให้การทำงานของอวัยวะภายในเป็นปกติและป้องกันการพัฒนาของโรคต่างๆ ตอนนี้ฉันขอเสนอให้พิจารณาเทคโนโลยีการปรุงรส
ฉันจะตรวจสอบสูตรอาหารที่เป็นที่นิยมและเป็นขั้นตอนที่เป็นที่นิยมสำหรับมะรุมโฮมเมด พวกเขาจะมาสะดวกและช่วยกระจายเมนู
สูตรบีทรูทพืชชนิดหนึ่ง
- พืชชนิดหนึ่ง 200 ก.
- ผักชนิดหนึ่ง 100 ก.
- น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 3 ศิลปะ ล.
- น้ำ 200 มล.
- น้ำตาล 1 ศิลปะ ล.
- เกลือ 1 ศิลปะ ล.
- เราเริ่มต้นด้วยน้ำดอง ในกระทะขนาดเล็กฉันรวมน้ำตาลเกลือและน้ำส้มสายชูเพิ่มน้ำ ส่งไปที่เตานำไปต้มและลบ
- ในขณะที่น้ำดองเย็นตัวลงฉันก็ราดหัวผักกาดและรากด้วยน้ำปอกเปลือกและผ่านตะแกรงขูดละเอียด ฉันผสมส่วนผสมเพิ่มดองเย็นผสมใส่ในขวดปิดฝาและใส่ในตู้เย็นจนถึงเช้า ปรุงรสพร้อม
วิธีการปรุงมะรุมดองสำหรับฤดูหนาว
- พืชชนิดหนึ่ง - 500 กรัม
- น้ำ - 500 มล.
- น้ำส้มสายชู - 250 มล.
- น้ำตาล - 1.5 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ - 1 ช้อน
- ฉันเทน้ำราดรากทำความสะอาดด้วยมีดแล้วใส่ลงในชามเติมด้วยน้ำเย็นแล้วทิ้งไว้หนึ่งวัน หากรูทถูกเลือกใหม่ฉันจะข้ามขั้นตอน หลังจากวันที่ฉันระบายน้ำแห้งและผ่านกระต่ายขูดปรับ
- ฉันทำน้ำดอง เทน้ำสองแก้วลงในกระทะที่แยกต่างหากใส่เกลือและน้ำตาลนำไปต้มและเพิ่ม น้ำส้มสายชู. ทันทีที่ส่วนผสมเดือดอีกครั้งให้นำภาชนะออกจากเตาเติมพืชชนิดหนึ่งขูดและผสมอย่างรวดเร็ว
- ฉันวางโครงขนมในอนาคตในธนาคารขนาดเล็กและปิดด้วยฝา ฉันเอาเหยือกใส่ขวดที่ด้านล่างของกระทะที่คลุมด้วยผ้าขนหนูเติมน้ำเพื่อให้ครอบคลุมเกือบถึงด้านบนของแก้วนำไปต้มและฆ่าเชื้อเป็นเวลา 20 นาที
- ในตอนท้ายของเวลาฉันเอากระป๋องออกจากน้ำเดือดม้วนพวกเขากลับด้านคว่ำห่อไว้ในผ้าห่มแล้วปล่อยทิ้งไว้ 6 ชั่วโมง หากไม่มีการฆ่าเชื้อผลิตภัณฑ์จะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 3 สัปดาห์ การทำหมันเพิ่มระยะเวลาเป็น 2 ปีซึ่งจะเป็นตัวเลือกการทำอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับฤดูหนาว
วิธีทำมะรุมแอปเปิ้ล
- Apple - 4 ชิ้น
- พืชชนิดหนึ่งขูด - 3 ช้อน
- น้ำตาล - 1 ช้อน
- น้ำมะนาว - 1 ช้อน
- ความเอร็ดอร่อยขูดมะนาวครึ่งลูก
- ฉันทำความสะอาดแอปเปิ้ลเอาแกนออกหั่นเป็นชิ้นใหญ่เติมน้ำเล็กน้อยน้ำตาลและผิวเลมอน ฉันทำอาหารโดยใช้ไฟน้อยจนนิ่ม
- ฉันทำให้แอปเปิ้ลที่เสร็จแล้วเย็นและบดด้วยเครื่องปั่น รวมส่วนผสมที่เกิดขึ้นกับน้ำมะนาวและรากขูด ฉันเสิร์ฟพร้อมกับปลาเนื้อสัตว์หรือไส้กรอกเป็นต้น กับสตูว์เนื้อวัว หรือ สตูว์โฮมเมด.
มะรุมกับมะเขือเทศ
- มะเขือเทศ - 1 กก.
- พืชชนิดหนึ่ง - 100 กรัม
- กระเทียม - 100 กรัม
- เกลือ - 1 ช้อน
- น้ำตาล - 1 ช้อน
- ฉันราดมะรุมด้วยน้ำและปอกเปลือกหั่นมะเขือเทศครึ่งและเอาก้านกลางปอกกระเทียม ฉันบดผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ในเครื่องปั่นใส่น้ำตาลเกลือและส่วนผสม
- ฉันเติมเหยือกที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วด้วยมวลที่ได้แล้วม้วนด้วยฝาปิดแล้วส่งไปยังตู้เย็น อายุการเก็บรักษาถึงหนึ่งปี
ไซบีเรีย "มะรุม"
- มะเขือเทศ - 2.5 กก.
- มะรุม - 350 กรัม
- สาระสำคัญของอะซิติก - 2 ช้อน
- น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ - 1.5 ช้อนโต๊ะ
- ฉันเทมะเขือเทศกับพืชชนิดหนึ่งด้วยน้ำตัดพวกเขาเป็นชิ้น ๆ และส่งพวกเขาผ่านเครื่องบดเนื้อ เพิ่มกระเทียมบดโดยการกด, สาระสำคัญ, น้ำตาล, เกลือ ฉันกำลังผสม
- ฉันเติมส่วนผสมที่เกิดขึ้นด้วยขวดพลาสติกและเก็บในตู้เย็น บางครั้งฉันม้วน "hrenoder" ลงในกระป๋องและส่งไปยังห้องใต้ดิน
สูตรอาหารที่ฉันคิดว่าเรียบง่ายและจะไม่ทำให้เกิดปัญหา ทำพืชชนิดหนึ่งแบบโฮมเมดเสริมด้วยอาหารมงกุฎทดลองกับส่วนผสมและแบ่งปันผลลัพธ์ในความคิดเห็น
สูตรทิงเจอร์แอลกอฮอล์จากพืชชนิดหนึ่ง
ทิงเจอร์พืชชนิดหนึ่งเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทั่วไปที่ตรัสรู้จิตใจเสริมสร้างความแข็งแกร่งของจิตวิญญาณกระตุ้นความอยากอาหารและเติมเต็มร่างกายด้วยพลังงานที่สำคัญ เครื่องดื่มดั้งเดิมทำจากฐานแอลกอฮอล์พืชชนิดหนึ่งและ น้ำผึ้งแต่มีตัวเลือกสำหรับการใช้สีน้ำตาลวานิลลากานพลูพริกไทยร้อนหรือขิง หากทิงเจอร์มีการเตรียมอย่างถูกต้องจะมีรสชาติที่ถูกใจและไม่ไหม้ จากการดื่ม” ขวา” ไม่มีอาการเมาค้าง.
ทิงเจอร์วอดก้ากับน้ำผึ้ง
- วอดก้า - 0.5 ลิตร
- น้ำผึ้ง - 1 ช้อน
- น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ
- พืชชนิดหนึ่ง - 1 ราก
- ฉันทำความสะอาดมะรุมราดด้วยน้ำแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือผ่านที่ขูดขนาดใหญ่ ฉันส่งไปที่ขวดลิตรเพิ่มน้ำมะนาวและน้ำผึ้งเทวอดก้าผสมและยืนยันเป็นเวลาสามวันกวนวันละครั้ง
- ผ่านการย้อมสีผ่านผ้าและขวด ให้แน่ใจว่าได้พักผ่อนสักสองสามวัน มันกลับกลายเป็นเครื่องดื่มสีเหลืองอ่อน ๆ ที่มีกลิ่นหอม ฉันแนะนำให้ใช้มันเป็นอาหารว่างที่ดี
สีพืชชนิดหนึ่งกับขิง
- วอดก้า - 2.5 ลิตร
- พืชชนิดหนึ่ง - 300 กรัม
- ขิง - 150 กรัม
- น้ำผึ้ง - 3 ช้อน
- กานพลู - 5 หัว
- ฉันทำความสะอาดพืชชนิดหนึ่งและขิงเทลงไปในน้ำสับมันเป็นก้อนและส่งไปยังขวดสามลิตรพร้อมกับน้ำผึ้งและกานพลู ฉันรินวอดก้าหรือ แสงจันทร์ทิ้งไว้ในที่มืดเป็นเวลา 5 วัน
- หลังจากเวลาผ่านไปฉันกรองทิงเจอร์ใส่ขวดปิดผนึกและส่งไปยังที่มืดเพื่อพักหนึ่งวัน หลังจากนั้นผลิตภัณฑ์ก็พร้อมกิน
ตรงกันข้ามกับความเรียบง่ายสูตรช่วยให้คุณเตรียมสีที่อร่อยและอุดมไปด้วย หากต้องการคุณสามารถทดลองกับฐานวอดก้าเครื่องเทศและส่วนผสมที่ใช้
พืชชนิดหนึ่งเก็บเกี่ยวสำหรับฤดูหนาว
หากคุณจำได้ว่ารสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของรูตมันจะชัดเจนว่าทำไมมันถึงเก็บเกี่ยวในฤดูหนาว โรคระบาดไข้หวัด.
บ้านเกิดของพืชถือเป็นยุโรปตะวันออกเฉียงใต้จากที่มีการแพร่กระจายไปทั่วโลก ตั้งแต่สมัยโบราณผู้คนใช้มันเป็นยาและปรุงรสเผ็ด
เก็บเกี่ยวเมื่อสิ้นสุดฤดูร้อน ใบทั้งหมดของพืชจะถูกล้างแห้งภายใต้หลังคาดินเป็นผงส่งไปยังภาชนะบรรจุและปิดผนึกแน่น รากถูกขุดขึ้นอย่างระมัดระวังทำความสะอาดสิ่งสกปรกและเก็บไว้ในห้องใต้ดินในกล่องทรายเปียก ก่อนใช้รูทจะถูกแช่ไว้ 6 ชั่วโมง
