เครื่องปิ้งขนมปังเป็นอุปกรณ์ที่ใช้งานง่ายสำหรับเครื่องใช้ในครัวขนาดเล็กสำหรับการทอดขนมปังด้วยเกลียวที่ใช้กระแสไฟฟ้า วิธีการเลือกเครื่องปิ้งขนมปังสำหรับบ้านและไม่ทำผิดพลาด?
คุณภาพที่สำคัญของเครื่องปิ้งขนมปังคือการปิ้งขนมปังโดยไม่ใช้เนย ขนมปังแห้งมีสุขภาพดีกว่าขนมปังปิ้ง
หากคุณวางแผนที่จะปิ้งขนมปังและขนมปังให้ใช้เครื่องปิ้งขนมปังธรรมดา อุปกรณ์ทั้งหมดมีหลายรู - 2 หรือ 4 เพื่อความปลอดภัยให้เลือกด้วยตัวกล่องโลหะพลาสติกไม่ได้มีอุณหภูมิสูงและร้อนมาก
หากคุณวางแผนที่จะไม่เพียง แต่ขนมปังปิ้งขนมปัง แต่ยังอบให้ซื้อเครื่องปิ้งขนมปังย่างมีการตรวจสอบก่อนหน้านี้ฟังก์ชั่น ในการทำให้ความเร็วในการทำอาหารสูงขึ้นให้เลือกอุปกรณ์ที่มีการพาความร้อนหรือความร้อนอินฟราเรด กำหนดตำแหน่งที่จะติดตั้งเนื่องจากบางรุ่นมีขนาดใหญ่
เครื่องปิ้งขนมปังแบ่งออกเป็น 3 ประเภท:
- มือถือ. การปรุงอาหารจะต้องมีการควบคุมอย่างอิสระ ในการทอดขนมปังในทางกลับกันให้หมุนที่จับซึ่งพลิกกลับด้าน
- อุปกรณ์กึ่งอัตโนมัติ. มีสวิตช์ป้องกันอุปกรณ์จากความร้อนสูงเกินไปในระหว่างการทำงานที่ผิดปกติ ควบคุมการคั่วของขนมปังเนื่องจากอุณหภูมิ
- เครื่องจักรอัตโนมัติ. ควบคุมกระบวนการทอดขนมปัง พวกเขามีสวิตช์อุณหภูมิหรือตัวจับเวลาหลังจากนั้นขนมปังก็จะ“ กระโดด”
จากประวัติศาสตร์ของเครื่องปิ้งขนมปัง
ในศตวรรษที่ 4 ก่อนคริสตกาลชาวอียิปต์โบราณได้เรียนรู้ อบขนมปังทอดบนถ่านจากทั้งสองด้าน ชาวโรมันผู้ใช้เวลาส่วนใหญ่ในการรณรงค์ทางทหารทอดขนมปังที่เสา แปลจากภาษาละตินว่า "tostun" หมายถึง "to burn" พวกเขาผ่านด่านนี้ไปยังชนชาติอื่น ๆ รวมถึงชนเผ่าที่ตัดสิน Misty Albion
ต่อมาเมื่อการล่าอาณานิคมของอเมริกาเริ่มขึ้นชาวอังกฤษจึงแนะนำผู้ตั้งถิ่นฐานให้ croutonsและเขาก็กลายเป็นสมบัติประจำชาติของชาวอเมริกัน เครื่องปิ้งขนมปังเครื่องแรกถูกสร้างขึ้นโดย บริษัท อังกฤษในปี 1893 จากนั้นลวดเหล็กก็ถูกเผาและเป็นประกายและขนมปังก็มีรสชาติที่ไหม้
เครื่องปิ้งขนมปังได้รับการเกิดใหม่ในปี 1909 ซึ่งอยู่ในสหรัฐอเมริกาซึ่งนำรายได้มาสู่ Frank Shaylor ซึ่งเป็นผู้คิดค้นการประดิษฐ์ เครื่องปิ้งขนมปังของเขาอบขนมปังโดยไม่มีรสชาติของการเผาไหม้ จริงมีความไม่สะดวกอยู่ปลายสายเป็นฐานซึ่งถูกขันเข้ากับขั้วรับหลอดและต้องตรวจสอบขนมปังปิ้งอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้ถูกไฟไหม้
ในปี 1919 อุปกรณ์ที่ปิดโดยอัตโนมัติเมื่อสิ้นสุดการทำงานปรากฏขึ้นและในปี 1926 ขนมปังปิ้งได้เรียนรู้ที่จะ "กระโดดออก" ด้วยตนเอง ในปี 1933 ร้านเบเกอรี่ส่วนตัวได้ผลิตขนมปังหั่นเป็นชิ้นขนาดพิเศษสำหรับเครื่องปิ้งขนมปังและในยุค 40-60 ของศตวรรษที่ผ่านมาเครื่องผลิตได้มาตรฐาน เครื่องปิ้งขนมปังมีการเปลี่ยนแปลงการออกแบบและได้รับการออกแบบที่สมบูรณ์แบบโดยคำนึงถึงความต้องการในปัจจุบัน
เคล็ดลับวิดีโอ
เครื่องปิ้งขนมปังแบบไหนดีกว่าที่จะเลือก
เมื่อเลือกฟังก์ชั่นฟังก์ชั่นมีบทบาทสำคัญ: ในลักษณะที่โหลดขนมปังการปรากฏตัวของการควบคุมการปรุงอาหาร เครื่องปิ้งขนมปังมีการโหลดในแนวนอนและแนวตั้ง เป็นที่นิยมในการโหลดแนวตั้งซึ่งบางส่วนมีฟังก์ชั่นเพิ่มเติม: เครื่องคั่ว (เครื่องปิ้งขนมปัง + เตาอบ) เครื่องปิ้งขนมปังแซนวิชหรือสายพานลำเลียง จะเลือกแบบไหนดีกว่ากัน?
- หากคุณวางแผนที่จะปิ้งขนมปังใช้เครื่องโหลดแนวนอน ผู้ผลิตอุปกรณ์ที่คล้ายกันทำงานในส่วนราคาที่ต่ำกว่าข้อดีคือการอุ่นขึ้นของขนมปังและผลิตภัณฑ์เบเกอรี่
- หากจำเป็นต้องใช้คุณสมบัติขั้นสูงของอุปกรณ์ให้ซื้อบัญชีรายชื่อ มันมาพร้อมกับการโหลดในแนวนอนและใช้งานได้ นอกจากนี้เขายังปรุงแซนวิชหรือขนมอบร้อน ๆ แม้เราจะปรุงอาหารจานเนื้อก็ตาม นอกเหนือจากเครื่องคั่วแล้วเครื่องปิ้งขนมปังแบบลำเลียงในแนวนอน แต่เหมาะสำหรับสถานประกอบการด้านอาหารมากกว่าใช้ในบ้าน พวกเขามีผลิตภาพสูง: พวกเขาผลิตขนมปังปิ้งหลายร้อยต่อชั่วโมง
- ต้องการอุปกรณ์ขนาดเล็กที่ไม่ใช้พื้นที่มากบนโต๊ะในครัวใช่ไหม เครื่องปิ้งขนมปังแซนวิชจะทำ มันมีขนมปังปิ้งขนมปังแซนวิชร้อนปอเปี๊ยะ Shawarma หรือ ทาโก้. มีเครื่องปิ้งขนมปังแซนวิชแบบปริมาตรแซนวิชที่เรียกว่า พวกมันเลี้ยงครอบครัวใหญ่และเหมาะสำหรับการติดตั้งในร้านกาแฟเล็ก ๆ สำหรับครอบครัวใหญ่เลือกอุปกรณ์สี่หลุม
คุณสมบัติเครื่องปิ้งขนมปัง
เครื่องปิ้งขนมปังราคาแพงบางรุ่นมีพื้นผิวการควบคุมแบบสัมผัส ตัวเลือกที่ถูกมาพร้อมกับสายที่มีฟักพิเศษโดยไม่ต้องตัวเลขหรือตัวอักษร
รูสำหรับขนมปัง 12 - 14 ซม. รุ่นล่าสุดมีการติดตั้งห้องทำความร้อนซึ่งกระบวนการปรุงอาหารจะถูกเร่ง กล้องดังกล่าวใช้การพาความร้อนหรืออินฟราเรด รุ่นที่ทันสมัยมีฟังก์ชั่นการละลายน้ำแข็งและการทอดทุกอย่างเป็นไปโดยอัตโนมัติและรวมเป็นหนึ่งรอบ
เครื่องปิ้งขนมปังที่มีห้องทำความร้อนมีการเคลือบไม่ติด พวกเขายังพบกับการเคลือบพอร์ซเลนซึ่งทำความสะอาดง่าย จากคุณสมบัติพิเศษฉันสังเกตว่ามีปุ่มยกเลิก ที่ช่วยให้คุณหยุดกระบวนการทำอาหารได้ตลอดเวลา
เครื่องใช้ทั้งหมดติดตั้งถาดรองเศษขนมปัง มันเป็นที่ชื่นชอบและปลอดภัยสุนทรียะ: เศษไม่ตื่นขึ้นมาบนโต๊ะและไม่สว่างขึ้นเมื่อถูกความร้อนพาเลทจะถูกลบและทำความสะอาดได้ง่าย มีที่จับเช่นเดียวกับใน กาน้ำชาฝาปิดล็อคหัวฉีดรางสายไฟ
วิดีโอแนะนำ
ฟังก์ชั่นเพิ่มเติม
ฟังก์ชั่นการละลายน้ำแข็งหรือความร้อนการควบคุมอัตโนมัติของการปิ้งและตำแหน่งของขนมปังการทำอาหารชิ้นเล็ก ๆ ของขนมปัง
- ฟังก์ชั่นความร้อน. ตาข่ายพิเศษที่มีการวางซ้อนกันของผลิตภัณฑ์เบเกอรี่
- ฟังก์ชั่นละลายน้ำแข็ง. มันจะมีประโยชน์ถ้าขนมปังถูกเก็บไว้ในห้องแช่แข็ง
- ฟังก์ชั่นอยู่ตรงกลาง. ตรวจสอบการทอดขนมปังสม่ำเสมอ ช่วยวางขนมปังไว้ที่กึ่งกลางและขนมปังปิ้งอย่างสม่ำเสมอทั้งสองด้าน
- ฟังก์ชั่นการเผาแบบ. เด็ก ๆ จะดีใจหากได้รับขนมปังปิ้งพร้อมหน้ายิ้มสำหรับอาหารเช้า
- ฟังก์ชั่นฟังก์ชั่นการท่องจำฟังก์ชั่น. ไม่จำเป็นต้องตั้งโหมดในระหว่างการทอดครั้งต่อไป
- เซ็นเซอร์อินฟราเรด. ตั้งค่าแทนตัวนับปกติ ควบคุมอุณหภูมิ เครื่องทำความร้อนเซรามิกป้องกันไม่ให้กลิ่นของโลหะสีแดงร้อนแพร่กระจายเมื่อเปิดเครื่อง
วิธีดูแลเครื่องปิ้งขนมปัง
หลังการใช้งานให้ปิดเครื่องปิ้งขนมปังทิ้งไว้ให้เย็นแล้วจึงทำความสะอาด เท crumbs ผ่านรูเข้าไปในกระทะนำออกแล้วล้าง หากไม่มีแท่นวางสินค้าให้พลิกเครื่องระบายความร้อนกลับด้านแล้วเขย่าเศษออก
อย่าใช้แผ่นขัดหรือผงซักฟอกเพราะจะทำให้เกิดรอยขีดข่วนบนกล่อง ใช้น้ำยาทำความสะอาดอเนกประสงค์ วางไว้บนผ้ากระดาษและแนบกับคราบ สารทำความสะอาดจะละลายคราบของความเจ็บป่วย
ไปที่ร้านค้าสำหรับเครื่องปิ้งขนมปังให้ความสนใจกับลักษณะและวัสดุการผลิต มันสามารถทำจากโลหะผสมของอลูมิเนียมสแตนเลสหรือพลาสติกที่มีคุณภาพสูง ระวังแผ่นข้อมูลความปลอดภัยเพื่อป้องกันความร้อนเมื่อสัมผัสกับอุปกรณ์ที่ใช้งานได้ ตรวจสอบกับผู้ขายว่าเครื่องปิดโดยอัตโนมัติเมื่อขนมปังชิ้นเล็ก ๆ เข้าไปข้างใน
ข้อควรระวังพื้นฐาน
- เครื่องปิ้งขนมปังจะต้องไม่วางไว้ใกล้กับวัตถุไวไฟหรือปิดในระหว่างการใช้งาน
- หลังเลิกงานต้องแน่ใจว่าได้ปิดไฟแล้ว
- อย่าทอดอาหารที่เคลือบด้วยเคลือบหรือไขมัน
- อย่าให้เครื่องปิ้งขนมปังสัมผัสกับน้ำ
ช้อปปิ้งดีๆ!
