Kost för pankreatisk pankreatit

Efter en strikt pankreatitdiet pankreas - Nyckeln till framgångsrik behandling och snabb återhämtning. Patientens diet består av hälsosam och sparsam mat. Det finns ingen plats för alkohol, salt, kryddig, fet och stekt mat i den. En försummelse av läkarens rekommendationer är full av konsekvenser och komplikationer.

I artikeln kommer jag att prata om pankreatit, överväga dess typer, symtom och orsaker. Jag kommer att ägna särskild uppmärksamhet åt diagnos, terapi och näring, eftersom det slutliga resultatet beror på detta.

Vad är pankreatit?

Under påverkan av enzymer förstörs själva järnet och närliggande kärl och organ, så problemet som ofta lämnas utan tillsyn leder till döden.

Ett otillräckligt utflöde av galla är en konsekvens av uppkomsten av neoplasmer eller stenar i körtlarna, vilket leder till att kanalen reduceras eller blockeras. Oftast upplevs pankreatit av människor som regelbundet äter, äter ofta kryddig, fet eller stekt mat och missbrukar alkohol.

Funktioner av sjukdomen

För att förstå vad som utgör en sjukdom, överväg principen om ett friskt organ. I gott skick järn är involverat i matsmältningen av proteiner, kolhydrater och fetter. Med hjälp av hormoner reglerar det dessutom blodsockret.

Vid inflammation störs organets arbete och enzymer som läcker ut i blodet leder till berusning. Under normala omständigheter aktiveras dessa enzymer redan i mag-tarmkanalen, men i den inflammatoriska processen under påverkan av negativa faktorer utförs aktivering i bukspottkörteln, varför den "smälter sig själv".

Viktigt! Den största hälsofaran är inte en sjukdom utan komplikationer. Det handlar om diabetes och cancer.

Listan över skäl som provocerar utvecklingen av pankreatit och ytterligare komplikationer presenteras av alkoholmissbruk och alla typer av störningar i gallblåsan. Dessa faktorer leder till ett problem i 95% av fallen.

I andra fall orsakas sjukdomen från infektioner, buksskador, magkirurgi, hormonell obalans, metaboliska störningar och ärftlighet.

Typer av pankreatit

Så att kampen mot pankreatit inte förvandlas till slöseri med ansträngningar och pengar är det viktigt att bestämma typen av sjukdom. Typer av pankreatit skiljer sig i kursen och subtiliteten av läkemedelseffekten på körtlarna.

• Akut pankreatit. Ett särdrag av typen är dess plötsliga utseende och ytterligare självläkning. Ofta känner människor inte igen problemet, eftersom det liknar förgiftning eller upprörelse. Om en person leder en hälsosam livsstil är sannolikheten för en andra förvärring för liten. Vid ofta ätande av fet mat och alkoholmissbruk garanteras en upprepning av förvärring samt allvarliga konsekvenser.
• Kronisk pankreatit. Resultatet av kontinuerlig exponering för alkohol och feta livsmedel på järn. Ofta orsakas denna typ av försummade eller obehandlade sjukdomar i matsmältningssystemet. Det åtföljs av växlande blixtar och vaggar.
• Akut återfallande pankreatit. Diagnostik är problematiskt eftersom det starkt liknar den akuta typen.Endast analysen av den period genom vilken symtomen återkommer hjälper till. Om en ny attack inträffar inom sex månader efter den första manifestationen, indikerar detta en återfallsform.

Symtom på pankreatit

Hur kan man känna igen ett problem utan att ha lämplig kunskap? Ofta manifesterar pankreatit sig ljust och åtföljs av bältesmärta nära vänster hypokondrium. Ibland uppträder smärta i den övre halvan av bukhålan och påverkar hjärtat. Traditionellt verkar smärta i dessa områden efter en tät måltid, och vanliga smärtstillande medel kan inte hjälpa till att lindra attacken.

Det finns indirekta tecken som tyder på pankreatit, men människor läser inte alltid dem korrekt. Därför rekommenderar jag att du är särskilt uppmärksam på informationen nedan.

1. Matsjukdomar. Det handlar om illamående och kräkningar, flatulenshicka, förstoppning och diarré.
2. Snabb viktminskning utan anledning - en person deltar inte i fysiskt arbete, följer inte en diet, vidtar inte andra åtgärder för att bekämpa överskott av kilogram.
3. Tryckökningar, avvikelser i kroppstemperatur från normalt.

Videoinfo

Viktigt! Om du känner dig illa, sök hjälp av en läkare och försök snabbt avgöra orsaken till hans utseende. Kronisk pankreatit åtföljs ofta av asymptomatiska perioder. Det är möjligt att problemet dök upp för länge sedan, men du vet inte om det på grund av dess höga stealth.

Terapi och behandling

Nyckeln till att snabbt lösa problemet är snabb behandling. Det är oerhört viktigt att konsultera en läkare i det inledande skedet, åtföljt av uppkomsten av de första signaleringssymtomen. Pankreatit kan botas - sanningen, men ibland börjar hälsan så mycket att även en bra läkare utan titaniska ansträngningar för att få resultatet är problematisk.

I det första behandlingsstadiet följs följande schema.

• hunger. För att lindra en attack eller överföra sjukdomen till ett remissionsstadium, rekommenderas det att svälta i tre dagar. Tillåtet att dricka rent vatten. För andra vätskor är det bäst att konsultera en läkare.
• förkylning. En varmare fylld med is eller kallt vatten hjälper till att lindra inflammation och får dig att må bättre. Det appliceras på magen i körtlarna.
• fred. Vid förvärring rekommenderas att minimera motorisk aktivitet. Detta hjälper till att minska blodflödet och normalisera organ.

Smärtan elimineras genom smärtstillande medel. Efter att ha normaliserat tillståndet förskrivs patienten ofta och fraktionella måltider, exklusive användningen av kryddig, salt, stekt och fet mat.

Vid ytterligare behandling av pankreatit är enzyminnehållande preparat som ger ovärderligt stöd till kroppen lämpliga. Festal hjälper till att minska surheten, Pancreatin aktiverar processen att dela upp kolhydrater, proteiner och fetter, och vitaminer stärker kroppen.

Viktigt! Självkontroll av pankreatit är oacceptabelt, eftersom det felaktiga valet av läkemedel är fullt av allvarliga konsekvenser.

Listan över troliga komplikationer inkluderar peritonit och nekros. I avancerade fall slutar det ofta med kirurgi - läkare tar bort det förstörda fragmentet av körtlarna.

En ungefärlig meny under en vecka med pankreatit

För att behandlingen av pankreatit ska bli framgångsrik rekommenderas det att radikalt revidera kosten. Det är inte lätt för vissa människor att vänja sig till det nya sättet att äta. För att underlätta mitt öde skapade jag en meny för veckan, som rekommenderas att använda som guide. För att underlätta assimilering av materialet kommer informationen att presenteras i form av en tabell.

För att göra maten mer bekväm, kombinera eller byt ut de produkter och rätter som anges i tabellen. Detta hjälper till att diversifiera menyn.

Meny för förvärring av kronisk pankreatit

Vid kronisk pankreatit växlas den akuta fasen med en lugn. För att inte orsaka ytterligare skador på kroppen och lindra symtom rekommenderas att du följer följande principer för näring.

1. De första två dagarna äter inte. Det är viktigt att ge pankreas vila. Detta hjälper till att minska ödem och bromsa inflammation, vilket påskyndar organreparationsprocessen.
2. Därefter delar du upp den dagliga kosten i 6 portioner så att bukspottkörteln inte är överbelastad. Ät inte överät, eftersom det är för fullt med matsmältningsbesvär, diarré eller jäsning med efterföljande flatulens.
3. Titta på den kemiska sammansättningen av kosten. Håll det dagliga intaget av proteiner och kolhydrater på 150 respektive 65 gram efter smärta försvunnit.
4. Glöm varm och kall mat. Ät bara varm mat. För att minska irritationen i slemhinnan använder du produkterna som passeras genom ett rivjärn. Uteslut mat från din diet som påskyndar produktionen av magsaft.

Följ dessa näringsprinciper, ungefärligt tillfälle av remission. Och försummelse av dem är full av utseendet på komplikationer.

Beskrivning av kosten "tabell nummer 5" med pankreatit

När det gäller behandling av pankreatit spelar näring en viktig roll. Tack vare dieter som minskar frisläppandet av sekretion återgår bukspottkörteln till normalt snabbare. Och den mest anmärkningsvärda är kosten "tabell nummer 5", som hjälper till att minska smärta, förbättra matsmältningsprocesserna och bättre absorption av mat. Tänk på dietkriterierna.

• Början av dieten föregås av en tre-dagars fasta. För närvarande är kroppen i vila. Som ett resultat stoppas de skadliga effekterna av enzymer på slemhinnan.
• Vid pankreatit konsumeras endast varma rätter. Kosten är baserad på proteinstärkta livsmedel. Intaget av kolhydrater och fetter är minimalt. Det är förbjudet att äta mat som är mättad med grov fiber eller syror.
• För att skydda magen och bukspottkörteln från ytterligare skador kokas eller ångas produkterna efter preliminär slipning.
• Det dagliga kalorievärdet för pankreatit är 2000 kcal.

Det är viktigt att dricka mer vätskor. Näringsläkare rekommenderar att du dricker upp till 2 liter vatten per dag. Den bästa lösningen är mineraliserad dricka.

Jag noterar att dieten "tabell nummer 5" har flera alternativ som används beroende på sjukdomstyp.

1. Akut pankreatit. Alternativet "a" är lämpligt. Basen för näring är flytande eller mosad mat. Livsmedelsförbättrande livsmedel är strängt förbjudna. Mängden salt som konsumeras per dag är begränsat till 10 gram, och det totala kaloriinnehållet i produkterna är på 1700 kcal. De äter i små portioner var tredje timme i en vecka.
2. Kronisk pankreatit. Här kommer alternativet "b" till undsättning. Det tillhandahåller borttagning från dieten av avkok och buljonger som stimulerar utsöndring. Dagligt kaloriinnehåll - 2700 kcal. Maten serveras på bordet i riven form.

Diet "nr 5" är resultatet av många observationer och studier. Rätt näring hemma garanterar kroppens mättnad med de ämnen som krävs för att kroppen ska fungera utan skada på bukspottkörteln.

Vad kan inte göras med pankreatit

Vid pankreatit rekommenderas noggrann och korrekt näring eftersom många produkter orsakar förvärring. Det är problematiskt för vissa människor att ändra sin kost, men det är omöjligt att återhämta sig utan den. Tänk på de kategorier av livsmedel som är bättre att inte använda vid pankreatit.

• kött. Det är oönskat att äta feta och rökt kötträtter, rika buljongereftersom de är svåra att smälta. Gastroenterologer förbjuder att äta griskött, anka- och gåsrätter, grill, korv och korv, köttbullar, gryta och geléat kött. Rött kött och slaktbiprodukter är också förbjudet.
• fisk. På bordet till en person som lider av pankreatit bör det inte finnas fet fisk, oavsett om det är havskatt, makrill, forell eller lax. Olagliga fiskprodukter inkluderar även konserver, kaviar och pickles.
• frukt. Med pankreatit ger inte ens vissa frukter fördelar för kroppen. Dessa inkluderar avokado, druvor, dadlar, tranbär och fikon. Oönskade torkade aprikoser. Den innehåller mycket socker för den matsmältning som insulinet som produceras av körtlarna behövs.
• grönsaker. Fördelarna med produkter från denna kategori har bevisats upprepade gånger, men vissa av dem med pankreatit kan förvärra tillståndet. Läkare rekommenderar att tillfälligt överge kål, lök, rädisor, spenat, paprika, pepparrot, rädisa och sorrel. Näringsläkare inkluderar gurkor och tomater i denna kategori, med hänvisning till organets höga känslighet för dessa grönsaker. Bönekulturer som aktiverar jäsning är också kontraindicerade.
• svamp. De skapar en enorm belastning på järnet, så med pankreatit är det förbjudet att äta svamp i kokt, stekt eller saltat form. Förbjudna och svamp buljonger.
• Konserver. Vid pankreatit är alla inlagda eller konserverade grönsaker förbjudna, särskilt om vinäger användes i beredningen.
• Spannmål och bröd. Vid förvärring är färskt bröd, bakverk och andra bakverk förbjudet. De rekommenderas att ersättas med kexkakor, kex eller gårdagens bröd. Majs- och vetegröt är förbjudna.
• drycker. Pankreatit och alkohol är oförenliga saker, så det är inte värt att prata om ett förbud mot alkohol. När det gäller den andra drinken är kvass listad i förbudskategorin, kaffe och kakao, skummjölk, te och läsk.
• confection. Det är beklagligt, men med pankreatit är det förbjudet att äta mat som är rik på kolhydrater och fetter. Det är bättre att vägra choklad, glass, kakor, kakor och krämer med glaserade ostmassa. Sammansättningen av konfektyrprodukter inkluderar transfetter som skadar även en frisk kropp.

Nyckeln till en snabb återhämtning är avvisningen av användningen av produkter som förbättrar eller stöder den inflammatoriska processen och irriterar slemkörteln. Att ta ett sådant steg är inte lätt, men värt det.