kött

På grund av det tatariska folkets djupa historia har deras rätter fått många variationer. Traditionella recept

Rätter som stekas i en stekpanna är inte alltid friska, så ofta ersätts denna process med bakning i ugnen.

Att laga mat nötkött endast vid första anblicken verkar komplicerat, i själva verket en betydande del av tiden

Pickle kan förberedas hemma på olika buljonger - fisk, kött, vegetarian

Stew - det allmänt använda namnet på konserverad gryta. Till salu överallt

Shawarma (shawarma, doner kebab) är en läcker och näringsrik maträtt av arabiskt ursprung. Efter popularitet

Älgkött - friskt icke-fett kött med en mörk röd färg med ett stort antal vener. Det ser ut som nötkött.

För att göra basturma hemma behöver du en stor mängd tid (2-4 veckor) och en blandning

Hur man gör pilaf så att det blir en bordsdekoration och inte en vanlig risgröt med kött? Det är enkelt!

Ugnsbakad fläskknok är en doftande, tonande maträtt för riktiga män.

Culinary erbjuder ett stort antal delikatesser som kan tillfredsställa gastronomiska

Nötköttgulasch - en maträtt skapad av ungerska herdar, som nu är mycket populär

Köttkött har alltid betraktats som en delikatess av orientalisk mat. Nyligen har denna typ av kött börjat utvecklas

Barndomen lämnar många kulinariska minnen. Ibland vill jag verkligen njuta av smaken på rätter som

Cutlet är en av de vanligaste rätter som tillagas hemma, på kaféer och restauranger. initialt

Artikelens gäst kommer att vara en underbar soppa, ursprungligen från Uzbekistan. Shurpa är en favoriträtt av invånarna i den centralasiatiska regionen.

Dagens berättelse kommer jag att ägna åt ämnet matlagning ärtsoppa med kött, revben, kyckling hemma.

Innan du lagar läckert kött måste du välja det korrekt. Köttet måste vara ungt.

Jag fortsätter att utöka arsenal av recept som samlats in på webbplatsen. Idag kommer jag att berätta hur man lagar mat

Du kan laga hodgepodge hemma i en kastrull på kaminen, i en långsam spis, i ugnen i lerkrukor.

Hur lagar jag dumplings hemma? Det finns många recept för att göra hemlagade dumplings, alla

Fortsätter fyllningen av avsnittet "Recepter", bestämde jag mig för att skriva en artikel om hur man kan salta salten hemma.

Ibland vill du ha något enkelt, välsmakande, snabbt att förbereda och samtidigt hjärtligt.

För sommaren blir kött okroshka en av deras favoriträtter. Det räcker med att känna till de grundläggande reglerna

Att laga läckra fläsk revben är en hel konst. Denna saftiga och aromatiska maträtt lämnar inte likgiltig

Real pilaf är en utsökt maträtt som kan serveras till en familjemiddag eller en festlig middag.

Med bara ett glas ärtor och lite rökt revben kan du servera soppan tills du blir uttråkad. Men laga mat

Traditionell rysk klassisk kålsoppa gjordes av färsk eller sur kål. De är bra eftersom de kan

Varje invånare i Centralasien är väl medveten om hur man lagar beshbarmak hemma.

Pilaf är en favoriträtt av många människor, men inte varje värdinna bestämmer sig för att laga en klassisk fårkött-pilaf

Middag i mitten av veckan borde vara lätt att förbereda, för att spendera hela kvällen vid kaminen i slutet av dagen är osannolikt

Fläskkotletter är en populär och läcker maträtt. Det är lätt att laga mat, och utseendet är fint

Från köttfärs kan du laga hundratals rätter hemma, det skulle vara en önskan. De tillagas i varje

Chebureks kom till oss från Asien. Översatt från Krim Tatar betyder ordet "rå paj".

Varje hemmafru vet att framgången för en tillagad maträtt inte bara beror på kvaliteten på ingredienserna

Det är inte alltid möjligt att laga kött som är mjukt, smakrikt och smälter i munnen. Men kockar som vet

Shish kebab är en doftande, attraktiv och välsmakande maträtt som följer med oss ​​under den varma säsongen.

Förmågan att laga middag snabbt och välsmakande är användbar för varje hemmafru som kommer efter jobbet och önskar

En man som i sitt ”sunda sinne och soberminne” vägrar en saftig biff, aptitret täckt

En nötkropp för en kock är köttfilé, brisket, rygg, trumpinne etc.

För olika hemmenyer används slaktbiprodukter ibland, inklusive fläsklever.

Det finns en önskan att laga en ovanlig maträtt, men fantasin har torkat upp? Kulinariska specialister känner till många recept från potatis

Nötkötträtter är hälsosamma och välsmakande, men många vägrar att äta dem, eftersom kött under termiska

Utseendet på basturma är förknippat med trupperna från Genghis Khan. Vanligtvis tog en krigare en bit kött med sig, vilket

Basturma är en skiva av tunna transparenta köttremsor som är lindade i doftande och exotiska kryddor.

Lasagne anses med rätta vara en symbol för italiensk mat, där den har samma betydelse som pizza och pasta.

Alla känner till situationen när gästerna plötsligt rusar in i huset. Många börjar få panik: i kylen

Varje hemmafru försöker diversifiera menyn genom att lägga till en "twist" till sina kulinariska mästerverk. Den enda

Lammet tar fjärde platsen i kalorier bland köttvarianter. Lammfett absorberas lätt i magen

"Stekt, kokt, potatismos, pommes frites ...". Kommer du ihåg hur många rätter som kan tillagas från potatis ensam?

Matlagning i gjutjärn och krukor har slaviska rötter. Mistresses lagade mat i nyligen förflutna

Bräserad kål med kött tillagas ofta, men få människor trodde att det här är ett gammalt polskt recept

Svårt att hitta någon som inte har hört talas om kharchosoppa. Men inte alla kan laga den här maträtten.

I artikeln kommer vi att prata om hur man lagar soppa korrekt. Brist på nödvändiga kvalifikationer leder till

Det är svårt att hitta en person som medvetet vägrar kött, lockande med syn och lukt. Ett undantag