Läckra och enkla sallader för nyåret 2024

2020 kommer snart White Metal Rat, som alla väntar med speciell spänning. På en festlig kväll uppfylls de mest hemliga önskningarna. Om du bestämmer dig för att samla de bästa vännerna i huset ställer du ett rikt bord. Festen blir framgångsrik om du väljer rätt rätter. Varje hostess ägnar särskild uppmärksamhet åt sallader, eftersom jag verkligen vill glädja gästerna med något nytt. Vad ska man förbereda välsmakande och enkla sallader till nyåret 2024?

Tekniken för beredning består i korrekt slipning och distribution av komponenter. Det finns flera alternativ för att lägga ut sallader: i lager och blandade. Varje specifikt recept erbjuder en viss matlagningsteknik.

När det gäller livsmedelsuppsättningen är det året för Metal Rat-grönsakssalater med tillsats av svamp, skaldjur eller vissa typer av kött lämpligt. Astrologer rekommenderar inte fläsk.

Näringsvärde och kaloriinnehåll blir relevant om du följer kosten och uppmärksamma harmoni. Jag erbjuder recept som består av svamp, skaldjur, dietkött, grönsaker och örter. Således kan nyårsfesten orsaka minimal skada på figuren. I vissa recept kan du ersätta gräddfil och majonnäs med vegetabilisk olja.

Komponenter som svamp, ägg och skaldjur är högprotein, vilket gör att kroppen får den nödvändiga energin och fördelarna.

Recept av de bästa salladerna för nyårsbordet

Låt oss titta på recept för enkla men välsmakande sallader för det nya året 2024. Var och en av dem består av prisvärda produkter som lätt kan hittas i butikshyllorna. Den färdiga maträtten visar sig vara original och intressant, så gästerna kommer säkert att uppskatta dina ansträngningar.

"Zimushka"

Den här julsallad olika smak. Du behöver inte spendera mycket pengar på matlagning.

• Lägg kycklingleveren i en mixerskål, tillsätt ägget, slå bra.
• Häll blandningen i en tidigare beredd behållare, salt, peppar, tillsätt olja.
• Införa mjölet gradvis, blanda allt ordentligt.
• Tillsätt lite olja i pannan och börja sedan baka tunna pannkakor.
• Vik de färdiga pannkakorna i en snygg hög, låt dem svalna.
• Skär löken i halva ringar, gurkor - i remsor och fin hacka dill.
• Julienne-pannkakor och koreanska morötter läggs till de beredda ingredienserna.
• Ange majonnäs och blanda sedan noggrant.

En sådan behandling kommer att vara en del av det festliga bordet. Varje gäst vill prova en läcker maträtt, och många vill veta hans recept.

"Ömhet"

Puff sallad liknar en snödriva, så du kan observera temat för en vintersemester.

• färsk gurka - en fjärdedel;
• krabba pinnar - 100 g;
• persilja eller andra greener;
• majonnäs - 4 matskedar;
• hård ost - 100 g;
• morot - 2 bitar;
• ägg - 4 stycken.

1. Hugga fint krabba pinnar. Lägg dem i ett lager på en förberedd skål, fett med majonnäs.
2. Riv osten på ett rivjärn med små celler och lägg ut i ett andra lager, åter smört med majonnäs.
3. Det tredje lagret kommer att rivas kokta morötter, som också smörjs med majonnäs.
4. Nästa skikt består av rivna kokta ägg, smörjade på toppen med majonnäs.
5. Strö sallad med rivna äggulor, garnera med gurka och örter.
6. Kyl i cirka två timmar.

Servera vackert och munvatten sallad på bordet för att överraska gästerna. De kommer inte att kunna vara likgiltiga till behandlingen, och du kommer att vara glad att insatserna uppskattades.

"Royal"

Chic sallad, som säkert kommer att bli huvuddekorationen semestern. Den innehåller hälsosamma och välsmakande ingredienser, vars kombination skapar en unik smak.

• majonnäs;
• morot - 2 bitar;
• dillgrenar - 2 bitar;
• kycklingägg - 3 bitar;
• röd kaviar - 2 matskedar;
• potatis - 3 bitar;
• röd fisk - 200 g.

Steg för steg matlagning:

1. Koka upp, skala och kyla grönsaker och ägg.
2. Riv kokta morötter på ett rivjärn med små celler, lägg på en folie och slät skiktet.
3. Smörj morötter med majonnäs, toppa med samma lager potatis och tillsätt salt efter smak.
4. Lägg ett lager kycklingägg riven, fett med majonnäs.
5. Dill finhacka och fisk skär i tunna remsor.
6. Lägg greener och fisk på lager av grönsaker.
7. Packa in salladen i rullen, börja från skaldjurssidan, linda in allt i folie och kyl i ca 3 timmar.
8. Skär i delar, dekorera med greener.

En magnifik sallad som ser ovanlig ut kommer inte att bli obemärkt av gästerna. De kommer definitivt att vilja prova en läcker maträtt!

"Damerinfall"

Detta är kvällens charm, som består av de mest hälsosamma produkterna.

• kycklinglår - 3 stycken;
• majonnäs - 4 matskedar;
• ost - 100 g;
• granatäpple - 1 st;
• katrinplommon - 50 g;
• kiwi - 2 stycken;
• kycklingägg - 3 bitar;
• morot - 2 bitar;
• salt - efter din smak.

1. Koka kyckling, låt svalna, ta bort benen.
2. Finhacka höfter och lägg köttet på en förberedt skål runt ett glas.
3. Smörj skiktet med ett nät av majonnäs, lägg sviskorna ovanpå.
4. Finhacka de kokta äggen, lägg ut med nästa skikt, fett med majonnäs.
5. Riv de kokta morötter på ett rivjärn med små celler, lägg ut med nästa skikt, fett med majonnäs och salt.
6. Riv osten på ett rivjärn med medelstora celler, lägg ut med nästa skikt, fett med majonnäs.
7. Skär kiwin i tunna skivor, lägg på toppen.
8. Ta bort glaset, dekorera skålen granatäpplefrön och kyl i en timme.

En sådan magnifik sallad kommer överraskande gäster på nyårsaftonen. Delikat och förfinad smak kommer att komma ihåg under lång tid.

"Maskerad"

Mycket ljus och festlig sallad under White Rat år.

• sallat;
• skinka - 200 g;
• kryddnejlika vitlök - 2 bitar;
• dill - ett gäng;
• krabba pinnar - 100 g;
• majonnäs - 2 matskedar;
• vegetabilisk olja - 2 matskedar;
• konserverade gröna ärtor - 100 g;
• potatis - 2 bitar;
• tomater - 2 bitar.

1. Skär skinkan i remsor, vik i en förberedd behållare.
2. Tillsätt ärtor och tomater, skär i små bitar.
3. Finhacka krabbpinnarna och dill, led vitlök genom en press, tillsätt ingredienserna i skålen.
4. Skär potatisarna i remsor och stek tills de har en gyllene nyans.
5. Tillsätt de färdiga potatisarna till resten av produkterna, blanda allt ordentligt.
6. Sätt salladsblad på en skål, dekorera med majonnäs.

Rör om en överdådig godbit innan servering. Förfinad smak överraskar gästerna glatt!

Nya sallader per år av metallråttor

Kyckling och grapefrukt

• 1 morot;
• 1 grapefrukt
• vegetabilisk olja;
• 145 g kyckling;
• 1 lök;
• 1 msk. l. sesamfrön;
• majonnäs;
• 2 kycklingägg;
• saltet.

1. Vi samlar vatten i en kastrull, saltar, sätter kött och kokar i 25 minuter. Tillsätt svartpepparkorn och laurblad under tillagningen. När fileten är klar, kyla den. När kycklingen har svalnat, demontera den i fibrer.
2. Vi rengör grönsaker, tvättar, hackar löken med ringar, tre morötter. Koka ägg, hacka i tärningar.
3. Stek köttet i vegetabilisk olja i högst 5 minuter. Tillsätt morötter och lök, fortsätt att steka över låg värme tills grönsakerna är färdiga.
4. Ta en grapefrukt, tvätta, torka. Använd en kulspetspenna och dra en linje längs vilken vi kommer att göra ett snitt. Du kan rita en linje i form av en sicksack. Vi delar upp skivad frukt i två delar, tar ut massan med en sked och skär den i små skivor. Ta bort filmen från massan för att undvika bitterhet.
5. Blanda kyckling, ägg, grapefrukt, kryddor i en skål och smaka med majonnäs. Vi fyller grapefrukthalvorna med vår sallad, bildar en bild och dekorerar med sesamfrön och örter.

Varm sallad

Skålen är särskilt god om du lägger till färska örter.

• salladslöv i olika färger;
• persilja och dill;
• flera potatis;
• 3 kycklingägg;
• 6 remsor rårökt bacon;
• vegetabilisk olja;
• några skedar varm senap;
• 2 matskedar vinäger;
• salt och malad peppar.

1. Koka potatis och ägg, skär i skivor, stek baconet i en stekpanna.
2. Riv sallad för hand, finhacka persiljan och dill.
3. Blanda oljan med vinäger och senap, slå med en visp, tillsätt salt och peppar. Denna sås fungerar som en utmärkt dressing.

Lägg gröna på en tallrik, strö över dressing, lägg potatis, bacon, ägg på toppen, häll dressing, strö på örter och servera genast.

"Känsliga"

Skålen är kalorifattig, så passar de som följer vikten.

• 10 st vaktelägg;
• 250 g krabbor;
• 1 lök;
• 1 äpple
• 1 gäng salladblad;
• 6 msk. l. olivolja;
• 2 msk. l. vinäger;
• 1 tsk senapfrön;
• mald peppar och salt.

1. Koka vaktelägg, svalna och skala, skär varje ägg i två delar.
2. Skär krabbapinnarna i små bitar och löken i halva ringar.
3. Ta bort fröboxen i äpplet och skär den i skivor.
4. Vi blandar äpple, lök och pinnar, slå senap, vinäger och olivolja med en visp, det här blir vår salladdressing.
5. Vi rivar bladen med händerna, lägger dem på en platt skål, lägger blandningen av lök, krabbor och äpple ovanpå, vattnar förbandet jämnt, dekorerar med vaktelägg.

universell

• 3 flerfärgade paprika;
• 2 zucchini;
• 2 aubergine;
• 4 avlånga tomater;
• 3 vitlöksklyftor;
• 60 ml olivolja;
• 1 msk. l. balsamic vinäger;
• en skiva med socker, mald peppar, salt;
• persilja.

1. Mina grönsaker, peppar skär i remsor, tomater i fjärdedelar, aubergine och zucchini i skivor.
2. Blanda olivolja med hackade två vitlöksklyftor och vattna dem med grönsaker. Blanda sedan komponenterna och låt marinera.
3. Matlagningsförband: blanda persilja med hackad vitlök, balsamvinäger, socker och slå. Tillsätt olivolja, svartpeppar och salt till ingredienserna, slå bra igen.
4. Stek på båda sidor i en torr grillpanna i flera minuter zucchini och aubergine, och efter skivor tomat och peppar.
5. Vi sprider grönsakerna i en salladskål och häller förbandet. Du kan servera en sallad till gästerna.

Enkla och snabba sallader

Tomater och blomkål

Vi bör inte glömma färska grönsaker, från vilka underbara lätta sallader görs hemma under det nya året. En sallad med färska tomater och blomkål kommer till exempel att tilltala både hem och gäster.

• 0,5 kg blomkål;
• 3 färska tomater;
• vitlöksklyftan;
• greener;
• citron;
• vegetabilisk olja.

1. Vi delar kålen i blommor och kokar den i saltat vatten.
2. Skär tomaterna i skivor, hack vitlök och tillsätt grönsakerna.
3. Vi smaksätter med vegetabilisk olja och citronsaft, saltar och dekorerar med örter.

"Överraskning från jultomten"

• 400 g kokt kyckling;
• 120 g hårdost;
• konserverade ananas;
• majs;
• 1 gurka;
• 1 tomat;
• oliver;
• gräddfil;
• persilja och dill;
• majonnäs;
• 1 vitlöksklyftan.

1. Vi hackar tomaten, ananas och peppar, gnider osten på ett grovt rasp, hackar vitlök.
2. Blanda vitlök och ost, skuren kyckling.
3. Vi tar en salladskål och lägger ut komponenterna i lager i följande ordning: kyckling, gurka, konserverad majs, tomat, konserverad ananas, ost.
4. Varje lager ska smörjas med gräddfil och majonnäs.
5. Dekorera med örter och oliver.

"Holiday"

En underbar maträtt till firandet 2024, som alla kommer att gilla.

• 125 g hårdost;
• 230 g tigerräka;
• gurka;
• 7 körsbärstomater;
• paprika med röda och gula färger;
• färska örter (dill, basilika, persilja, sallad);
• 5 ml balsamic vinäger;
• olivolja;
• kryddor.

1. Häll räkor med kokande vatten, rengör, stek i vegetabilisk olja i flera minuter.
2. Skär grönsaker och ost i kuber, blanda, tillsätt hackade grönsaker och räkor.
3. Krydda med olja, vinäger, salt och peppar.

"Svamp och bläckfiskar"

Det blir en underbar maträtt för nyårsferien.

• 0,5 kg bläckfiskfilé;
• 300 g svamp;
• 2 lökar;
• vegetabilisk olja;
• 3 jacka potatis;
• majonnäs;
• greener.

1. Vi tvättar svampen, skär, rengör löken, tvättar, finhackar.
2. Häll bläckfisken med kokande vatten och koka på medelhög under flera minuter.
3. Värm vegetabilisk olja i en kastrull, sprid löken och svampen och stek i 5 minuter på medelhög värme.
4. Skala potatisarna och skär i skivor.
5. Vi rengör bläckfisken, skär i remsor, tillsätt svampar och lök.
6. Glöm inte potatisen och krydda med majonnäs. Vår sallad är klar. Vi dekorerar skålen med örter.

Matlagningshemligheter

Hur man lagar läckra sallader under White Metal Rat, som bara ger nöje? Det finns några hemligheter att lära sig och hålla sig till.

• Använd endast färska och miljövänliga produkter.
• Kombinera inte inkongruous, annars kommer smaken på den färdiga salladen obehagligt att överraska dig.
• Skär ingredienserna så fint som möjligt eller riv för att uttrycka smaken på skålen.
• Om salladen inte är varm, förkyl de livsmedel som utgör den.
• Lägg till greener, vilket kommer att påverka smaken positivt.
• Experimentera med olika bensinstationer, det är inte nödvändigt att stoppa på en majonnäs.
• Om receptet innehåller vitlök, men du är orolig för den starka lukten, kan du krydda det på ett annat sätt. Innan du börjar lägga grönsaker i en salladskål, gnugga dess väggar med vitlök och skålen blir aromatisk.
• Riv mycket täta grönsaker eller strimla mycket fint. Gurkor, tomater och lök skärs bäst i skivor och grönsaker och löv kan rivas för hand.
• Tillsats av citronsaft hjälper till att bevara C-vitamin.
• Kyl färska grönsaker innan du lagar mat.
• Strimla komponenter med en speciell kniv.
• Efter tvättning torkar sallad och greener lite med en pappershandduk.
• Överdriv inte det med majonnäs så att du inte förstör smaken.
• Krydda färska grönsaker med vegetabilisk olja, som olivolja.

Med sådana enkla hemligheter kan du enkelt överraska gästerna för det nya året 2024. Var och en av rekommendationerna är extremt enkla att genomföra, så ignorer inte det. Gästerna kommer att uppskatta dina kulinariska talanger, efter att ha ätit allt till den sista skeden!