Ett stort antal rätter kan tillagas av potatis. Det finns intressanta recept som kvinnor använder dagligen. Det är svårt att föreställa sig hur man lagar första rätter, grytor och sidorätter utan potatis. Detta är en produkt som är oumbärlig i köket.
För att spara tid föredrar hemmafruarna att laga mat i ugnen. Sätt tomt och gå till ditt företag. Vad kan vara lättare? Intresset för snabba och välsmakande recept som är beredda utan onödiga problem försvinner inte. Jag erbjuder flera sådana snabba recept för potatis i folie och i ett paket bakat i ugnen.
Hur man bakar potatis i folie
- potatis 10 bitar
- oregano, persilja torr 10 g
- Suluguni ost 100 g
- gräddfil eller majonnäs 50 g
- salt, peppar att smaka
- smör för smörjning
- Sätt på ugnen, värm upp till 200 grader.
- Tvätta potatisen. Skal inte.
- Skär folien i rutor så att knölen kan vara helt lindad.
- Smörj bakningsfolien med mjukat smör, linda in varje grönsak och placera i ugnen i cirka 30 minuter.
- Efter matlagning, tryck lätt på den bakade bollen, skär sedan, men inte helt (med ett kors).
- Häll lite kryddor, salt i mitten, fett med majonnäs eller gräddfil.
- Lägg den rivna Suluguni på toppen.
- Skicka ytterligare 10 minuter in i ugnen efter att ha kopplats ifrån.
Bräserad potatis i folie
Många gillar rätter med en lätt, aptitretande doft av dis. Detta är förknippat med köttprodukter, men bara för att de inte provade potatis i folie tillagad på grillen. Jag delar gärna det bästa receptet. Detta är ett bra tillfälle att tillbringa tid med familj eller gäster.
- Potatis, valfri mängd.
- Vegetabilisk olja (oliv kan vara).
- Vitlök - några kryddnejlika.
- Salt, slipad peppar.
- Oregano.
- Folie.
- Tvätta knölarna utan skalning och koka tills de är halvkokta (cirka 10 minuter).
- Förbered en blandning av vegetabilisk olja, hackad vitlök, kryddor i en skål.
- Kyl potatisen, genomborra var och en på 2-3 platser med en gaffel, blanda med blandningen. Låt stå i 10-15 minuter.
- Förbered folien, dela upp i rutor och linda in var och en för sig.
- När potatisen infunderas i en blandning av olja, vitlök och kryddor, linda in folien.
- Lägg ämnen på ett rutnät, stek på grillen tills de är helt kokta.
För att servera, skär i hälften, utan att ta bort folien, strö på örter. Det ser väldigt imponerande ut!
Bakade potatis i ugnen i paketet
För att göra skålen snabbare tillagad i ugnen och bakad använder hemmafruarna speciella påsar eller ärmar för bakning. Detta förenklar tillagningsprocessen, tar inte mycket tid och smaken är oerhört känslig.
- Potatis - 1,5 kg.
- Majonnäs eller gräddfil - 100 gram. Om så önskas kan den ersättas med vegetabilisk olja.
- Vitlök - 2 kryddnejlika.
- Italienska örter - cirka 1 tsk. eller 2 nypor.
- Salt och peppar är valfria.
- Bakväska.
- Tvätta potatisen, skala dem och tvätta dem igen. Skär i två eller sex stycken (beroende på storlek). För stora knölar rekommenderas inte.
- Tillsätt gräddfil, majonnäs eller vegetabilisk olja.
- Tillsätt hackad vitlök, kryddor, salt.
- Blanda allt och lägg i en påse. Säkra så att det inte läcker luft.
- Skicka till ugnen. Tillagningstid - 30-40 minuter.
Bakas ofta med potatis i ett paket och kött. Det marineras på samma sätt, även tillsammans. Optimal användning av kyckling. Skålen kokas i ugnen lika mycket som potatisen.
Det finns många recept för ryska och världskök som använder potatis. Detta är kanske en av de mest älskade och ofta använda produkterna i alla kök. Allt visar sig välsmakande, snabbt och hälsosamt. Kom ihåg att allt genialt är enkelt! Bon aptit!