Läckra pumpa rätter i en långsam spis och mikrovågsugn

Pumpan kan med rätta kallas en unik produkt som innehåller alla nödvändiga näringsämnen för människor. Rätter från en sådan mirakelgrönsak är ett verkligt fynd för människor som lider av mag- och hjärtsjukdomar.

Det finns ett stort antal pumpa recept - soppor och spannmål, grytor och pajer, potatismos och mycket mer. Som regel kokar hemmafruar pumpa i ugnen. Men du kan använda de moderna underverken i hushållsapparater - mikrovågsugn och långsam spis. I detta fall är maten mer saftig och rik på smak.

Kaloriinnehåll

Pumpa är en kalorifattig grönsak, så den kan användas av det kända könet under kosten. Tillagad i olika köksapparater kommer det att skilja sig något i förhållandet mellan proteiner, fetter och kolhydrater, liksom antalet kalorier per 100 gram.

Om vi ​​bakar en pumpa i en långsam spis utan att tillsätta andra ingredienser kommer den att innehålla 45,87 kcal per 100 gram. Proteininnehållet är 1,24 g, kolhydrater - 6,09 g och fett - 1,71 g.

Kaloriinnehållet i mikrovågsugnen kommer att vara något annorlunda. Så per 100 gram är 56 kcal, 0,6 g fett, 15,4 g kolhydrater och 2,6 g protein.

Baka en pumpa i en långsam spis

Moderna hemmafruar använder allt fler en multicooker, så det finns många recept anpassade för den här hushållsapparaten.

Klassiskt recept

Snabbt och enkelt sätt.

1. En liten pumpa tvättas noggrant och skärs i medelstora skivor. I en skål är det bättre att sprida huden ner.
2. Häll ett halvt glas vatten och strö över socker. Från detta kommer smaken att bli mättad.
3. Stek i "Bakning" -läge i en halvtimme.
4. Lägg den färdiga godis på en tallrik och häll honung på toppen.

Pumpa gröt

Gröt är en av de favorit pumpa rätter. Välsmakande och delikat i smak, det är ett lager av vitaminer och näringsämnen. Sådan mat är användbar för de minsta gourmeterna. Tänk på det klassiska receptet, varefter du kan experimentera genom att lägga till olika spannmål och torkad frukt.

• Ta ett halvt kilo pumpa, skala och skär i stora kuber.
• Lägg pumpan i en långsam spis och tillsätt 150 ml vatten, tillsätt 70 g smör. Ställ in "Bakning" -läget i 25-30 minuter. Om du lagar gröt till ett barn, måla du bitarna i potatismos.
• Tillsätt 160 gram tvättat ris, lite salt och 150 gram socker när tiden är slut. Salt är bättre att ta litet. Tillsätt sedan 320 ml mjölk och blanda. I läget "Mjölkgröt" kokas skålen i 30 minuter. Om detta läge saknas, lägg "Släckning" i 50 minuter.
• När ett ljudsignal låter, kan du försiktigt öppna locket och sätta godis på tallrikarna, efter att ha lagt lite vanilj.

Du kan laga spannmål med tillsats av torkad frukt, nötter och honung, mynta och kanel.

Pumpa med kött och grönsaker

Pumpa med kött och grönsaker är ett av alternativen för vardagsrätter, liksom förfriskningar till festbordet. Köttet är saftigt, grönsakerna är en utsökt sidodisk.

1. Tvätta och skala en halv kilo pumpa, 1 morot, 1 lökhuvud, flera medelstora potatis. 1 tomat och 1 paprika bara tvätta.Skär sedan allt i stora kuber. Lök skuren i halva ringar.
2. Stek morötter med lök i läget "Bakning".
3. Förbered lök med morötter och förbered allt kött. Den lägsta kalorifatten är med kyckling. En halv kilo kött skär i 2 cm kuber.
4. Tillsätt kött i lök med morötter och stek i samma läge i 10-12 minuter. Stäng inte locket.
5. Lägg de grönsaker som är förberedda i förväg i en skål med flera kokare och blanda. Till dem tillsätt hackad vitlöksklyftan. Tillsätt salt, smaksättning och örter efter smak.
6. Fans av saftiga rätter bör sätta läget "Släckning" i 1 timme. De som älskar stekt mat kan välja "Bakning" -läget och laga mat i 40 minuter.

Både i den första och den andra utföringsformen visar sig disken vara ovanlig och välsmakande. Grönsaker behåller sin individualitet och ger var och en en unik smak.

Hur man bakar pumpa i mikrovågsugn

Inte mindre välsmakande är pumparätter tillagade i mikrovågsugnen hemma. Kok dem dessutom snabbare än i en långsam spis.

Snabbaste receptet

En läcker pumpaefterrätt i mikrovågsugnen kan tillagas på några minuter. Dessutom kommer det inte bara vara trevligt, utan också användbart.

Hur man lagar mat:

1. Ett kilo söt pumpa skalas och skärs i små skivor av samma storlek.
2. Pumpa placeras i en skål för mikrovågsugn och bakas med full kapacitet i 5 minuter. Sedan tar de ut, blandar och bakar vid samma kraft under ytterligare 6 minuter. Beredskapen bestäms av mjukhet.
3. Skivor pumpa spridda på en tallrik och strö över socker eller florsocker. Kanelälskare kan lägga till en nypa. Istället för socker kan du använda honung.

Dessert blir en favoriträtt av vuxna och barn.

Pumpa med potatis och tomat

1. Skala 6-7 medelstora potatis och en medium lök. Skala en liten bit grönsaker som väger 0,5 kg och ta bort frön. Skär allt i små kuber, lök i halva ringar.
2. Häll lite solros eller olivolja i ugnsformen, lägg löken och potatisen och tillsätt lite salt. Allt detta skickas till ugnen i 15 minuter och slås på med full effekt.
3. Tillsätt pumpa till grönsaker och koka i ytterligare 7 minuter.
4. Skär nu tomaterna i små cirklar, som läggs ovanpå pumpan, strö över peppar och salt. Du kan strö tomaterna ovanpå med riven ost.
5. Mikrovågsugn i ytterligare 20 minuter.

Skålen kommer särskilt att glädja vegetarianer.

Pumpa med honung och russin

En annan läcker, tillfredsställande och läcker dessert kan kallas en grönsak med honung och russin. Du kan laga mat inte bara i ugnen utan också i mikrovågsugnen.

1. Pumpa, som väger 2 kg, tvätt väl, skal och frön, skär i små skivor.
2. Smörj skålen för mikrovågsugnen med smör och lägg pumpan där, tillsätt socker och strö lätt över vatten. Du kan ta mer socker, upp till 300 gram.
3. Bak efterrätten i 12 minuter vid 800 watt. Efter det kan du tillsätta lite russin och kanel, en sked honung, blanda och lämna i mikrovågsugn i ytterligare 3 minuter vid samma kraft.
4. Garnera med färska myntablad när du serverar.

Dessert kommer att tilltala de mest picka gourmeter.

Användbara tips

För att laga mat både i en långsam spis och i en mikrovågsugn måste du välja rätt grönsak. Erfaren hemmafruar följer dessa tips.

• Köp endast bordsgrönsaker. Faktum är att du kan köpa en dekorativ variation på marknaden, som är vacker, men olämplig för mat.
• Svansen ska inte klippas. I en mogen frukt faller han av sig själv. Huden är tät, men inte för hård.
• Köp inte mycket stora frukter. De kan vara övermodiga. Den skurna grönsaken lagras inte mer än en vecka om den inte är fryst.

Rätter enligt de övervägda recepten är bra eftersom de helt enkelt tillagas. Även nybörjare hemmafruar kommer att kunna behärska dem. Pumpa är ett verkligt lager av näringsämnen med lågt kaloriinnehåll. Så ät det till din hälsa så mycket du vill.