Jag ägnar denna artikel till en maträtt som alla har känt sedan barndomen. Jag ska berätta hur man lagar bakade äpplen i ugnen, långsam spis, mikrovågsugn. Denna underbara dessert kan ätas utan begränsningar, eftersom den är välsmakande och hälsosam.
Äpplen är en universell frukt från vilken välsmakande, hälsosam och näringsrik mat framställs: pajer, charlotte, chips, såser och desserter. Maträtten som vi lagar hemma är mindre kalori än paj eller svampkakaoch gynnar magen och kroppen.
Klassiska bakade äpplen
Vill du göra en lätt, välsmakande och billig efterrätt? Var uppmärksam på de bakade äpplen i ugnen. En sådan värmebehandling behåller användbara egenskaper, och fyllningen av bär och keso gör smaken mjuk och mjuk.
- äpplen 3 bitar
- socker 2 Art. l.
- keso 2 Art. l.
- hackade nötter 2 Art. l.
- vatten 100 ml
- russin eller hallon 10 g
- Tvätta äpplen och ta bort kärnan med en kniv. Ta bort kvarvarande frön med en tesked. Detta resulterar i ett urtag med en diameter på 3 centimeter.
- Stek och kross eventuella nötter. Lägg keso i en skål, mosa med en gaffel, strö över socker och blanda. Tillsätt hackade nötter och bär till ostmassan.
- Efter blandning får du en vacker massa. Fyll de tidigare förberedda äpplen med det. Lägg de fyllda frukterna i en form och häll i uppvärmt vatten. Sätt i ugnen, förvärmd till 160 grader.
- Kontrollera efter beredskap efter 30 minuter. Om de är täta i konsistens, men inte svåra - få det. Annars håll i ytterligare tio minuter.
Om du inte tidigare har haft den här behandlingen med nära och kära, se till att göra det. Serverar dessert till bordet med vaniljglassDu kommer att ge mycket glädje. Jag råder dig att dekorera skålen med grädde eller grädde.
Ett enkelt recept i en multicooker
Fortsätter ämnet för konversation konstaterar jag att bakade äpplen i en långsam spis inte är underlägsen de som tillagas på andra sätt. När du öppnar locket på apparaten fylls hela köksutrymmet med en utsökt lukt som direkt samlar hushållsmedlemmar i köket.
- Äpplen - 6 st.
- Honung - 3 msk. sked.
- Kanel - 0,3 tsk.
- Vaniljesocker.
- Vispgrädde.
- Tvätta frukterna och skär kärnan med en kniv. Gör en urtag i varje med en liten sked. Väggtjockleken är godtycklig och bestäms av mängden påfyllning. Sticka ytan med en gaffel så att skalet inte spricker under bakningen.
- Kombinera vaniljesocker med kanel, blanda och tillsätt till flytande honung. Med den resulterande fyllningen, fyll i urtagningarna och lägg i flerfärgskärbehållaren. Innan detta skadar det inte att smörja behållarens botten med smör.
- Efter att ha aktiverat bakningsläget, grädda i trettio minuter. Om du har svår frukt till ditt förfogande, öka tiden med en kvarts timme.
- Ordna på tallrikar, och på toppen lägg en liten bild av vispad grädde eller en boll glass. Efter bakningen förblir karamell kvar i skålen. Häll efterrätten över henne.
Jag var tvungen att tillverka den här maträtten av olika sorter av äpplen, men de passar bäst: Smith, Antonovka, Ranet. Alla har en sur smak, tätt kött och stark hud.
Hur man bakar äpplen i mikrovågsugnen
Desserten tillagas på några minuter, och du bör inte värma ugnen på några äpplen.Smaken bestäms av om frukterna är sura eller söta.
Du behöver djupa rätter, för mycket juice släpps under bakningen. Jag råder dig att använda en keramisk form eller glas, men en plastbehållare gör det. Det viktigaste är att det inte smälter i mikrovågsugnen.
- Äpplen - 4 st.
- Honung - 4 msk. sked.
- Kanel - 0,3 tsk.
- Skär frukten i hälften, ta bort stjälkarna med kärnan och frön. Gör en fördjupning i varje skiva med en tesked. Lägg i de rätter du ska baka.
- Lägg lite i varje urtag honung, som kan ersättas med sylt. Strö kanel ovanpå och mikrovågsugn. Om det finns ett speciellt lock, täck formuläret.
- Bakningstiden bestäms av kraften i hushållsapparater, äpplens vikt och styvhet.
- Jag har en 800-watts mikrovågsugn och bakning tar inte mer än 8 minuter. Beroende på utrustningens kraft ökar eller minskar tillagningstiden.
Servera de färdiga äpplen till bordet i något kyld form. Men även en kall efterrätt kommer att glädja dig med en underbar smak. Tack vare denna behandling behåller frukterna sin ursprungliga form.
Fördelarna och skadorna med bakade äpplen
Bakade äpplen - en maträtt med en unik sammansättning som är användbar för kroppen. Men vissa läkare tvivlar på den positiva effekten och påstår deras skada. Jag tror att dessa människor försöker bli berömda med hjälp av falska argument, eftersom delikatessen är utbredd och inte ett enda problem med dess användning har åtgärdats.
Ett undantag anses vara en köpad produkt som säljs efter värmebehandling och kemisk behandling. Som ett resultat försvinner gynnsamma ämnen och lämnar en blandning bestående av fruktos, vätska och massa.
Som ett resultat av värmebehandling förlorar frukt sina fördelaktiga egenskaper, men förlustkoefficienten är för liten. Gynnsamma ämnen bevaras även i helt torkade och rostade äpplen. När det gäller kemisk bearbetning är detta en annan fråga. Det påverkar antalet viktiga komponenter negativt.
Användbara egenskaper
- Många dieter inkluderar användning av äpplen kokta i ugnen. Produkten hjälper till att gå ner i vikt och förbättra hälsan.
- Genom att använda tre bakade äpplen om dagen, tillsammans med två glas äppeljuice, ger kroppen en daglig norm av vitaminer B, G och E, folsyra.
- Fördelarna beror på variationen. Syra sorter rekommenderas för låg surhet och söta sorter för hög surhet.
- Frukterna som passeras genom ett rivjärn förvärvas bättre och det rekommenderas inte att ta bort en skal. Detta är ett lager med användbara komponenter som förbättrar hälsan. Jag rekommenderar att du kombinerar dessert med juice och färsk frukt.
- Skalet innehåller många olösliga fibrer som bidrar till kolesterolutsöndringen från blodet. Den innehåller också lösliga fibrer som rengör levern.
Äppeldieter som förbränner fettavsättningar blir alltmer populära. Men den frekventa användningen av bakade frukter påverkar kroppen negativt. De har mycket grov fiber, vilket orsakar en förvärring av kolit, vilket leder till matsmältningsstörningar. Därför är skålen kontraindicerad för personer med gastrit eller magsår.