Att göra moonshine hemma har blivit ett populärt tidsfördriv. Men hur kan man rensa drycken med fuselföroreningar, eliminera lukt och ge mjukhet? Du kan använda flera metoder, men tyvärr är inte alla säkra.
Förberedelser och försiktighetsåtgärder
Att minska koncentrationen av skadliga ämnen hjälper till att uppnå:
- Användning av naturliga ingredienser: socker, vete eller råg.
- Stående jäsning.
- Säkerställa optimal temperatur under uppvärmning under destillation.
Vid kokning ökar mängden fuseloljesekret, varefter de sätter sig i röret och går ut. Det är viktigt att temperaturen inte överstiger 90 ° C.
Effektiva metoder för rengöring av fuseloljor och lukt
Tillgängliga folkrättsmedel kommer att hjälpa till att rengöra moonshine från föroreningar:
- kaliumpermanganat;
- soda;
- kol;
- kol av trä;
- mjölk;
- kycklingägg;
- frukter;
- bröd;
- vegetabilisk olja.
Dessa produkter kan sättas till drinken, varefter de reagerar med fuseloljor och bildar starka kemiska föreningar. Därefter utförs filtrering - separering av skadliga komponenter från inhemsk vodka.
Aktiverat och kol
Ämnens verkan är densamma trots den yttre skillnaden. Knuskomponenter i moonshine håller sig fast vid dem. Men användningsmetoder skiljer sig:
- För att filtrera, lägg bomull på behållarens hals och kol på den.
- Aktivt kol dunks till pulver, 50 gram per liter tillsätts behållaren med drycken. Lämna en månad, och glöm inte att skaka varje dag. Sil efter månen med flera gaslager.
- Användning av kol är rengöringen densamma som i föregående fall. Det räcker för att tåla 3 dagar.
Kolrening anses vara den mest effektiva.
Kaliumpermanganat
Gör följande för att rengöra moonshine med kaliumpermanganat:
- Förbered en lösning av kaliumpermanganat med en hastighet av 1 gram per 1 liter dryck. Observera doseringen.
- Blanda allt och lämna en dag.
- När flingorna visas, sil du genom ostduken. Aktivt kol kan tillsättas.
mjölk
Perfekt rengöring är möjligt med mjölk. Det utförs enligt följande teknik:
- Häll mjölk i moonshine med en liter per 5 liter produkt. Destillera flera gånger tills det är transparent. Om du använder ett kolfilter kommer rengöringseffekten att öka.
- Om moonshine redan är destillerad, tillsätt 2 liter mjölk per 10 liter råmaterial.
- Blötlägg blandningen i 7 dagar. Skaka regelbundet. Protein bör krulla upp och ta in skadliga ämnen.
- Filtrera sedan på vanligt sätt. Efter rengöring kan du köra igen.
Äggvit
Rening med äggvita är samma som mjölk. Förbered två ägg per 1 liter destillerat mos, separera de vita från äggulorna och slå lite. Tillsätt i månskinnet och blanda. När proteinet sätter sig till botten, filtrera.
Det viktigaste att komma ihåg är att ägg måste vara färska. Kontrollera detta enkelt genom att sänka det i vatten. Om du inte drunknar kan du inte använda dem. Du kan få förgiftning.
frysning
Rengöring med denna metod utförs i flera steg:
- Späd ut månen med destillerat vatten till 40 grader.
- Häll i en plastbehållare.
- Sätt i frysen medan temperaturen ska vara cirka -20-22 ° C.
- Under dagen kristalliseras destillationen.Iskristaller innehåller skadliga ämnen. Filtrera efter upptining.
Att hålla processen under kontroll är en viktig del av cykeln.
frukt
Rengöring av frukt utförs enligt följande:
- Ta bort kärnan från moroten eller äpplet.
- Skär frukten i små bitar.
- Lägg hackade morötter eller äpplen i en 25-graders dryck.
- Låt månskinnet tills frukten delas upp i fibrer.
- Filtrera den resulterande produkten genom ostduken.
soda
För att neutralisera ättiksyra i drinken rekommenderas det att rengöra med bakpulver. Förbered 1 gram soda per liter moonshine. Soda verkar i 10 minuter, filtrera sedan på vanligt sätt - genom flera gaslager.
Vegetabilisk olja
Rengöringsteknik:
- Oljan ska vara luktfri.
- Lös upp moonshine med vatten till 20 grader.
- 20 ml olja kommer att rensa en liter produkt.
- Skaka behållaren med drinken i 1 minut. Låt det sedan stå i 3 minuter.
- Lägg behållaren i 24 timmar på en sval plats. Frys inte.
- Efter en dag kommer oljan att ligga på ytan, ta försiktigt bort den.
- Filtrera gasväven med aktivt kolpulver.
- Sätt för att få köras en andra gång.
bröd
Begagnat bröd från mjöl av högsta kvalitet, utan tillsats av smakämnen. Finhacka limpa, lägg i en behållare med moonshine. Här kan du lägga till jäst. Låt vara i en vecka, skaka varje dag. Ström efter 7 dagar.
Hushållsfilter
Hushållens vattenfilter används också framgångsrikt för att filtrera alkoholhaltiga drycker.
Du behöver:
- Välj ett kolfilter utan tillsatser.
- Använd inte en plastbehållare.
- Upprepa rengöringen tre gånger.
Hur du korrekt filtrerar moonshine
Moonshine-filtrering bör utföras noggrant så att inga skadliga föroreningar kvarstår. För att göra detta rekommenderas det att använda gasväv vikta i flera lager eller i ett tätt tyg. Så sannolikheten för att fuselolja minskar.
I vilket skede att rengöra
För att göra en säker drink måste du lära dig hur du filtrerar den ordentligt. Ren moonshine från skadliga föroreningar bör ske efter den första transporten.
Användbara tips
- Destillera inte och filtrera inte moonshine i plastbehållare. De tenderar att lösas upp i alkohol.
- Rengöringsprodukter måste vara färska.
- För att få högkvalitativt moonshine är det nödvändigt att destillera minst 2 gånger.
Moonshine är mycket billigare än köpt konjak eller vodka, alla vet detta. I butikerna kan du dessutom köpa en produkt av låg kvalitet genom att betala mycket pengar. En alkoholhaltig dryck hemma skadar inte om den görs korrekt. Du kan till och med ge den en unik smak, och detta uppskattas inte bara av ägaren, utan också av gästerna.