Salată de piept de pui - 4 rețete simple și delicioase

Pieptul de pui este un ingredient excelent pentru salata de zi cu zi și de sărbători. Numărul rețetelor pentru gustări este limitat doar de fantezia gazdei, ei o iubesc pentru un preț redus, viteză de gătit și o combinație bună cu multe produse, chiar și fructe.

Pregătirea pentru gătit

Pentru bugetul familiei, este mai rentabil să cumpărați toată carcasa de pui și apoi să o tăiați în bucăți, de obicei cu 8: o pereche de tobe, coapse, sâni, aripi. Sânii pentru salate trebuie îndepărtați. Poate fi lăsată dacă carnea este coaptă - acest lucru va împiedica uscarea. Suculitatea cărnii fierte se păstrează prin răcire în bulion.

Conținut de calorii

Puiul se referă la produsele dietetice, există chiar și o dietă bazată pe carne de sân. Această parte a carcasei este un depozit de proteine ​​și, cu un minimum de grăsime, un zeu pentru cei care vor să scape de kilogramele în plus enervante. Conținutul de calorii depinde de pansament și de metoda de preparare: cel mai mic va fi pe sânii fierti sau aburi, care este mai util și mai gustos - 113 kcal la 100 de grame. Dacă doriți, puteți lua sân afumat, conținutul său de calorii va fi de 117 kcal.

Reteta clasica simpla si delicioasa de salata de piept de pui

Salatele de sân sunt gustoase și satisfăcătoare. Mai mult decât atât, doar câteva ingrediente pot fi incluse, de exemplu, ca în această rețetă. Punctul culminant în design, arată excelent chiar și pe masa festivă.

• Se taie pieptul fiert și castravetele în cubulețe, se rumenesc brânza, se taie măslinele în bucăți, se lasă 2-3 bucăți pentru decorare. Amestecă totul cu maioneza.
• Pentru roșii, tăiați blaturile în jur de 1-1,5 cm înălțime, alegeți mijlocul, umpleți cu o umplutură cu o lamă. Apăsați pălăria de la un capăt, tăiați măslinele întregi în inele, „lipici” ochii pe partea proeminentă a umpluturii.
• Din jumătățile de proteine ​​dintr-un ou de prepeliță, tăiate în lungime în farfurii, faceți o gură „Senor Tomato”.
• Pe o farfurie plată, întindeți salata verde sau verdeața, puneți roșiile.

Salată curcubeu cu brânză și ou

O salată originală, cu o compoziție complexă de aproape o duzină de ingrediente, dar nu există delicatese printre ele. Se pare foarte gustos, iar oaspeții își amintesc de mult timp.

• 200 g piept fiert;
• 100 g ananas conserve;
• 1 castravete;
• 2 ouă
• 100 g brânză tare;
• 1 rosie;
• 100 g de nuci;
• 100 g de pene de ceapă verde;
• 100 g măsline;
• 200 g de maioneză.

1. Tăiați pieptul și legumele în fâșii, prăjiți ușor nucile, coajați și tocați-le. Se toacă fin ceapa verde, se rumenesc ouăle, se taie măslinele în inele.
2. Ungeți fundul unei farfurii superficiale cu o bucată de maioneză. Pune o fâșie (aproximativ 3 cm lățime) de carne la mijloc. Pe fiecare parte a acesteia, așezați o fâșie în următoarea ordine: ananas, castraveți, nuci, roșii, din nou carne, brânză, ceapă verde, ouă, inele de măsline.
3. Decorați blatul cu o plasă de maioneză, amestecați chiar înainte de utilizare, chiar la masă.

Reteta de castraveti si morcovi

Salată instantanee foarte ușoară și satisfăcătoare acasă. Dacă nu castraveți murati, puteți lua și sărea, numai că acestea ar trebui să fie mici, crocante și cu pietre mici.

• 300 g sân;
• conservă de mazăre verde;
• 2 morcovi
• 1 cană orez fiert;
• 4 castraveți murați;
• 5 ouă;
• 2 cepe;
• a gusta sare cu piper;
• 250 maioneză.

1. Tăiați ceapa în cubulețe mici, prăjiți morcovii. Se prăjește ceapa când devine transparentă, se adaugă morcovii, se gătește până se moale.
2. Cojiți castraveții, tăiați-i în cubulețe mici. Orezul cu sare, piper, amestecă cu prăjirea morcovului, ouăle tocate și mazărea verde (scurge lichidul), carnea tăiată cubulețe, condimentează cu maioneza, amestecă.

Steaua de rubin: Salată de cartofi și piept de pui

O salată ușor de preparat din produse care se găsesc de obicei în casă. Carnea cu cartofi nu este cea mai bună combinație pentru a menține o figură subțire, dar va oferi un sentiment de sațietate pentru o lungă perioadă de timp. Pentru a reduce caloriile, maioneza ½ se amestecă cu smântâna. Utilizarea rodiei este opțională, dar dă o notă piquantă.

• 300 g piept de pui;
• 2 sfeclă;
• 3 tuberculi de cartofi;
• 2 ouă
• 200 g brânză;
• ceapa;
• grenade;
• maioneza.

1. Tăiați puiul și prăjiți-l repede, pentru a nu se usca, tocați ceapa în jumătăți de inele, turnați peste apă clocotită și răciți imediat, amestecați cu carne răcită.
2. Demontați rodia în boabe, sfeclă, ouă și cartofi râși gros, brânză - fin.
3. Se așează în straturi pe o farfurie mare, sub formă de stea (pentru comoditate, conturul poate fi conturat cu maioneză) în următoarea ordine: cartofi, pui cu ceapă, ouă, chipsuri de brânză, sfeclă cu maioneză.
4. Înveliți fiecare strat cu maioneză (nu atingeți sfeclă), presărați deasupra semințe de rodie. Înainte de servire, lăsați să stea la frigider timp de patruzeci de minute pentru o mai bună impregnare.

Sfaturi utile și informații interesante.

• Este mai bine să luați carne refrigerată. Înghețat după gătit se va dovedi prea uscat, așa că este mai bine să nu-l gătiți, ci să coaceți în folie. Puteți lua prăjit, dar apoi înainte de a găti este mai bine să marinați. Pieptul afumat va oferi oricărei salate un gust neobișnuit.
• Ouă, astfel încât un strat urât de gri-verde să nu se formeze în jurul gălbenușurilor rezumat.
• Fierbeți cartofii în "uniformă", Apă pentru o consistență densă a tuberculilor, bine sărată. Toate legumele trebuie să fie refrigerate înainte de a amesteca, altfel salata se va acri rapid.

Salatele de piept de pui sunt diferite: de zi cu zi, constând dintr-un cuplu de componente, sau festive și mai complexe, dar ele funcționează întotdeauna bine. Chiar și o gospodină nu foarte experimentată nu va avea nici o dificultate, cunoscând mai multe dintre rețetele lor, literalmente din mers „inventează” propriile produse din frigider.