Pommes de terre au four avec fromage, mayonnaise et crème sure

Tout spécialiste culinaire connaît la recette pour cuisiner de délicieuses pommes de terre avec du fromage sous de la mayonnaise ou de la crème sure. Le plat est simple, ne nécessite pas de compétences particulières, ce qui est difficile à gâcher. Il s'avère délicat, savoureux, avec un brun doré. Il n’est pas dommage de servir un tel apéritif à la table des invités ou dans le cercle de famille pour savourer un festin simple, aromatique et hypercalorique.

Comment faire des pommes de terre au four sous un manteau de fromage avec de la mayonnaise ou de la crème sure à la maison? Très simple Au début, nous nous occupons des ingrédients. Il est basé sur les pommes de terre. Il vaut mieux choisir une jeune pomme de terre. Il se caractérise par son élasticité, sa texture douce et friable, son goût excellent.

Le fromage doit être frais, non salé et dur. Un tel produit est plus facile à râper, il ne se répand pas à des températures élevées, il forme une texture dorée qui donne un aspect appétissant.

Pommes de terre au four servies comme:

• Plat séparé.
• Un plat d'accompagnement copieux pour la viande, le poisson ou le poulet.
• Supplément à la salade de légumes.

Si vous souhaitez renforcer ou adoucir le goût, ou lorsque les pommes de terre sont trop sèches au four, de la crème sure, de la crème ou de la mayonnaise sont servies avec le plat. Vous pouvez faire cuire et servir de la sauce à l'ail, une marinade à la tomate ou simplement du ketchup.

Un complément idéal aux pommes de terre au four sera:

• Des légumes frais
• Divers légumes: aneth et persil, coriandre, salade, oignon, oseille.
• La viande
• Bacon fumé.
• Les oeufs
• Brynza.

Les principaux avantages de la cuisson des pommes de terre au four à la maison: la rapidité de préparation, la disponibilité des composants et une recette simple que même un chef peu expérimenté saura gérer.

Teneur en calories

Pommes de terre au four avec du fromage - un plat riche en calories, satisfaisant et savoureux.

100 grammes contiennent 160, 04 kcal

Pomme de terre au four avec du fromage

Au four, les pommes de terre se révèlent particulièrement savoureuses et raffinées, ajoutant du piquant à l’ajout de fromage, de crème, de lait. Si vous le souhaitez, les plats sont accompagnés de saucisses, de viande et de légumes.

La recette, que je propose de connaître, est appréciée des chefs expérimentés. Il est aimé dans toutes les familles. Le plat sera couronné, car il ne vient tout simplement pas.

• Nous nettoyons les pommes de terre, les laissons à l'eau courante, les laissons s'égoutter et coupons 5 mm à chaque incision.
• Pelez l'ail des balles, hachez-le finement et mélangez-le avec les épices, le beurre et le fromage. On y ajoute 30 grammes, préalablement râpés.
• Le morceau de fromage restant est coupé en fines assiettes. Ils devront être insérés dans les coupes faites avec des pommes de terre. Ensuite, on étale les légumes sur une plaque à pâtisserie graissée d’huile et on verse sur la sauce à l’ail.
• Au four, cuire au four pendant 45 minutes à une température de 200 degrés. Utilisez vos épices préférées comme assaisonnements.
• L'arôme de la nourriture est magnifique, il se répand dans tout l'appartement, suscite l'appétit et vous incite à essayer au moins un morceau.

Il cuit vite, seulement 65 minutes. Calories pour 100 grammes - 131 kcal.

Comment faire cuire des pommes de terre avec de la crème sure

Pour ajouter de la sophistication, des champignons forestiers sont ajoutés au plat. Vous pouvez faire cuire des pommes de terre dans une cocotte. Pour rendre la table intéressante, utilisez des pots en argile. Les légumes sont juteux, savoureux et aromatiques.

• Pomme de terre - 0,5 kg.
• Carottes - 1 pc.
• Ail - 2 gousses.
• Crème sure grasse - 200 gr.
• Sel et épices à votre goût.
• Eau - 1 tasse.

1. Épluchez, lavez et coupez les légumes en petits morceaux, de préférence avec des anneaux. Si vous décidez d'ajouter des champignons au plat, faites-les bouillir à l'avance.
2. Hacher l'ail, mélanger avec la crème sure, le sel et les assaisonnements. Ensuite, ajoutez de l'eau. La sauce aura un arôme vif et piquant.
3. Nous mettons les pommes de terre, les carottes et les champignons dans un récipient, versons la sauce à la crème sure et mettons au four chauffés à 200 degrés.
4. Après 20 minutes, réduisez la température à 180 degrés. Cuire encore 40 minutes. Parfois, il est nécessaire de vérifier l'état de préparation en perçant les pommes de terre à la fourchette.

Le ragoût de pommes de terre avec de la crème sure est un excellent accompagnement. Nous lui servons du poisson ou de la volaille. La viande, les légumes ou les salades sont parfaits.

Pommes de terre au four

Je propose une recette de pommes de terre avec de la mayonnaise pour ceux qui aiment un repas savoureux et satisfaisant. Ceux qui l'ont goûté demandent une recette et un complément. Si possible, cuisinez vous-même la mayonnaise. Le temps de cuisson est de 50 minutes.

Ingrédients pour 4 portions:

• Tubercules de pomme de terre - 10 pièces.
• Huile végétale - 3 cuillères à soupe.
• Mayonnaise - 5 cuillères.
• Ail - 5 gousses.
• Tous les verts.
• Poivre
• Le sel

1. Lavez tout à fond, coupez les pommes de terre en morceaux: tranches, cercles, carrés. Le temps de cuisson dépend de l'épaisseur et de la forme de la coupe.
2. Nous nettoyons l'ail, passons à travers une presse ou trois sur une râpe fine, mélangez avec la sauce.
3. Mettez les quartiers de pomme de terre dans le récipient. Nous le pré-graissez avec de l'huile ou nous le tapissons avec du papier sulfurisé.
4. Verser les légumes avec de la mayonnaise, saupoudrer d'herbes. Convient au persil, aneth, céleri, romarin, basilic.
5. Envoyé au four pendant 40-50 minutes, préchauffé à 200 degrés.

Servez le plat chaud. Si vous voulez que les pommes de terre brunissent, activez le mode gril à la fin de la cuisson.

Conseils de cuisine

• Parmi les assaisonnements, choisissez l'aneth, les oignons verts, le curcuma. Vous pouvez assaisonner l’apéritif avec de la coriandre et de la marjolaine, un mélange de curry et de thym. Piquancy fournira du poivron rouge, du piment fort et du basilic.
• S'il n'y a pas d'assaisonnement, les épices utilisées pour la cuisson du poulet grillé au four conviennent.
• Si la crème sure est trop épaisse, amusez-la avec de l'eau bouillie. En outre, le lait ou la crème sans matières grasses est approprié pour cela.

La condition la plus importante est de cuisiner avec une âme, de bonne humeur et le plat se révélera toujours savoureux et alléchant. Pommes de terre sous le fromage avec mayonnaise et crème sure seront une décoration sur n'importe quelle table, soulignent la fête et la générosité.