Nous ravissons les êtres chers avec une belle portion d'agrumes

Brillant, juteux, aromatique, unique en goût, ces épithètes caractérisent les agrumes. Les enfants et les adultes sont heureux de les manger, les ayant préalablement nettoyés ou buvés sous forme de jus.

Les agrumes sont particulièrement utiles en hiver. Sur chaque table pendant les vacances du Nouvel An, vous pouvez voir des tranches d’oranges, des pamplemousses, de jolies tranches de mandarines. Le seul inconvénient des agrumes est qu'ils ne peuvent pas toujours être nettoyés sans éclaboussures et destruction des lobules. Faites donc attention aux conseils qui aideront à surprendre les invités avec une belle portion d’agrumes.

La préparation

Pour prolonger la durée de conservation, les fruits sont traités avec de la cire et de la paraffine, alors versez de l'eau bouillante avant le nettoyage. Cela permettra d'éliminer les conservateurs, détruire les microbes nuisibles. Rincer à l'eau courante et sécher avec une serviette.

Si vous êtes allergique, laissez tremper les agrumes pendant une heure.

Lavez les pamplemousses avec une éponge à bicarbonate de soude. Un fruit pur dégage des arômes.

Comment éplucher une orange rapidement et sans spray

Il existe deux méthodes pour éplucher une orange: à la main et au couteau. Les fruits ayant une peau épaisse sont bien nettoyés manuellement. Si elle est mince, des éclaboussures de jus et d’huile essentielle peuvent apparaître pendant le nettoyage. Pour éviter cela, vous devez utiliser un couteau.

• Couper le haut et le bas.
• Sur le site résultant, faites une coupe longitudinale d’un côté. Trop approfondir le couteau n'est pas nécessaire, juste un demi-centimètre.
• Il devrait y avoir quatre incisions de ce type situées en face les unes des autres.
• À la base de la tige, soulevez la peau avec votre ongle et séparez-la de la pulpe. Donc, les pelures d'orange rapidement et sans éclaboussures.

Vous pouvez utiliser le micro-ondes pour réchauffer les fruits. Des précautions doivent être prises. Les températures élevées feront éclater l'orange. Pour nettoyer sans perte, vous devez régler la puissance moyenne sur 15 secondes. La peau deviendra douce et se détachera facilement. Si la première fois que l'orange ne succombe pas, réchauffez-la à nouveau.

Mandarine bien propre

Contrairement à l'orange ou au pamplemousse, la mandarine est facile à éplucher. Le seul inconvénient est que le jus peut saupoudrer les vêtements. Pour éviter cela, coupez les bords du fœtus en essayant de ne pas toucher la pulpe et faites une entaille sur la peau. Ensuite, dépliez-le doucement.

Comment nettoyer les pamplemousses

Le pamplemousse est servi à la table sans pelures, pellicules et noyaux. Mangé avec une cuillère à café.

Si vous aimez mettre des pièces soignées dans une assiette, ne perdez pas de temps. Couper les bords des fruits des deux côtés et enlever la peau. Faites des coupes comme dans le cas d'une orange ou coupez soigneusement avec un couteau. Puis effacez chaque tranche de films et de grains. Couper la pulpe en petits morceaux et saupoudrer de sucre en poudre.

Une façon intéressante de préparer le pamplemousse pour la table. Ils peuvent remplacer le dessert.

1. Diviser le fruit en deux.
2. Avec un couteau tranchant, séparez la chair de la peau en un cercle.
3. De petites incisions, sans retirer la chair de la "coupe" obtenue, séparent la membrane.
4. Des ciseaux coupent la membrane au niveau de la fixation de la fleur et de la tige.
5. Saupoudrer la pulpe obtenue avec du sucre.

Avant de servir, le dessert doit être refroidi. Si vous le souhaitez, une «tasse» peut être décorée avec des cerises en conserve.

Comment nettoyer un pomelo sans couteau

Les ménagères expérimentées recommandent de nettoyer le pomelo dans un bol profond afin de préserver l’arôme et l’humidité rafraîchissante.

Saupoudrer les fruits avec de l'eau bouillante, cela éliminera la cire et donnera de la douceur à la peau. À la base, appuyez avec vos doigts et retirez la peau de vos ongles en la séparant de la pulpe. Diviser la sphère résultante en segments, propre des membranes et des pierres.

Saupoudrer de sucre ou verser du miel sur le pomelo à pulpe n'en vaut pas la peine. Cela ne fait que gâcher le goût.

Comme le pamplemousse, le pomelo se mange à la cuillère, non seulement dans sa forme pure, mais également dans les salades, les collations et les desserts.

Quelques conseils utiles

• Le pamplemousse est servi en tranches. Le fruit est pelé avec un couteau de la peau et toute la pulpe blanche. Couper le long, laissant une tige.
• Vous pouvez obtenir des tranches de pamplemousse ordonnées avec un couteau. Les fruits pelés sont coupés du bord extérieur au milieu. Vous pouvez couper une orange de la même manière.
• Lorsque vous retirez les bords des agrumes, ne coupez pas trop. Touchez donc la chair et le jus commence à couler.
• Si l’orange est mûre et a une peau douce, vous pouvez faire une incision dans un cercle, exactement au milieu. La pointe du couteau est enroulée dans cette coupe et la pulpe est séparée de la peau. Dans les mains, il reste une "boule" pelée et deux "tasses" de peau.
• L'accordéon est un moyen rapide de peler une orange. Le haut et le bas sont coupés, une coupe est faite. Le fruit se dévoile.

Ces conseils vous aideront à bien nettoyer les agrumes à la maison pour la table de fête et vous permettront de préserver le goût et l’arôme.