Como conservar cebolas no vinagre rapidamente - Receitas populares

Em um piquenique, é costume fritar espetinhos, e as cebolas em vinagre em vinagre serão a melhor opção de salada para carne deliciosa. O principal é encontrar uma receita que leva menos tempo para cozinhar. Vamos discutir como conservar as cebolas no vinagre rapidamente em casa.

As amantes conservam cebolas, acrescentam frituras, saladas, recheios, mas poucas gostam de cru por causa da amargura. A melhor solução para isso é enxaguar em água fria 3 vezes após o corte, amassar bem.

Cebolas em conserva em vinagre rápido

Antes de começar a cozinhar, determine a variedade de cebolas que você vai conservar. São doces e picantes, mas a melhor opção é o vermelho, pois não possui um sabor ou cheiro desagradável.

• Começamos com a marinada. Misture 250 ml de água com sal, açúcar e vinagre. Ferva nada.
• Descascar cebolas, enxaguar com água, picar anéis ou meias argolas.
• Empacotar a marinada resultante em potes. Pegue a cebola e coloque no fundo da jarra e despeje a marinada. Feche a tampa com cuidado e leve à geladeira por meia hora. Nesse curto espaço de tempo, o aperitivo ficará em conserva.

Para adicionar uma nota picante, adicione pimenta preta e suco de limão à marinada.

Melhor receita de salada de cebola

Existem muitas receitas de saladas em que a cebola em conserva é o ingrediente principal. Considere as duas melhores opções. Uma ótima opção para um saboroso e jantar nutritivo.

Número da receita 1

A salada é adequada para quem está em dieta, pois é de baixa caloria e bastante satisfatória.

• A carne
• Cebolas em conserva.
• Os ovos
• Maionese

1. Primeiro cozinhe a carne, não deve ser muito gordo.
2. Ovos cozidos.
3. Depois que a carne estiver cozida, comece a cortá-la em tiras finas e coloque-a no fundo da tigela.
4. Coloque a cebola em cima da carne, depois de espremê-la um pouco.
5. Pegue a maionese e espalhe sobre a salada.
6. Pique os ovos e polvilhe a salada por cima.

Número da receita 2

A salada também é dietética e satisfatória, por isso é adequada para quem monitora o peso.

Ingredientes

• Cebolas em conserva.
• Peito De Frango.
• Queijo defumado.
• Os ovos
• Maionese

1. Ferva o peito de frango e os ovos. Rale queijo e ovos. Corte o peito em tiras.
2. Disponha tudo em camadas e cubra cada camada com maionese.
3. O princípio da camada é o seguinte: carne, queijo, ovos.

Está pronto salada, mas é melhor deixá-lo por 2-3 horas na geladeira para impregnação uniforme.

A mais deliciosa receita de kebab

Que piquenique sem churrasco e cebola em conserva? Portanto, você precisa encontrar a receita mais deliciosa que surpreenderá todos os amigos. A melhor receita será clássica, com uma quantidade mínima de ingredientes:

Ingredientes

• Dois tipos de cebola (vermelho e branco).
• Água.
• Vinagre
• Especiarias.
• Verdes.

Não há nada de especial na receita, mas é a mais deliciosa de todas.

1. Prepare um recipiente com uma tampa bem apertada, onde coloque as cebolas picadas em meias argolas e verduras (endro, salsa).
2. Pegue um copo de água morna e despeje uma colher de sopa de açúcar (sem colina), sal, 3-4 colheres de sopa de vinagre. Mexa até que as especiarias estejam completamente dissolvidas.
3. Despeje a marinada no recipiente. Agite levemente e coloque na geladeira. Você não precisa ferver a água.

Como conservar cebolas verdes em uma jarra e em uma bolsa

O verão é a hora de deliciosas frutas e legumes. Neste momento fazendo espaços em branco para o inverno. Além de frutas e legumes, eles estocam ervas para o inverno, por exemplo, cebola verde em conserva.

Ingredientes

• Sal
• Cebolinha.

Cozinhar:

1. No pacote. Pegue um saco plástico. Coloque a cebola e o sal, leve à geladeira por 20 minutos. Retire-o da geladeira, aperte bem a bolsa e devolva-a à geladeira por um longo tempo.
2. No banco. Pegue um quilograma de cebola verde, pique, sal, usando 200 gramas de sal e arrume nos bancos. Cubra e leve à geladeira até o inverno. A colheita estará pronta em duas semanas.

É melhor colocar a peça em recipientes especiais para vegetais, para que eles retenham a frescura por mais tempo.

Além de salgar, você pode secar a cebola no forno ou no sol. No forno, você precisa secar as verduras com a porta aberta a uma temperatura de 40 a 50 graus. Não se distraia e monitore constantemente o cozimento, caso contrário curvar vai queimar. Se preferir uma secagem natural, pegue uma assadeira, cubra com cebola picada e deixe ao sol por dois dias.

Como conservar cebolas vermelhas

Não há nada de especial em cozinhar cebolas vermelhas, mas é melhor seguir a receita para não cometer erros.

Ingredientes

• Cebola vermelha.
• Especiarias.
• Vinagre de vinho.

A receita é um pouco diferente do restante, já que a marinada deve ser fervida (para quem não gosta do sabor da cebola cozida, a água morna é adequada).

1. Misture a água com os temperos e leve ao fogo.
2. Quando ferver, adicione vinagre e aguarde cerca de 10 minutos (você pode adicionar pimenta da Jamaica ou louro, se desejar).
3. Disponha as cebolas pré-picadas em potes e despeje a marinada.

Dicas úteis

1. Para marinada, é preferível usar cebola branca e vermelha.
2. Corte melhor com meias argolas finas, para que o sabor fique muito mais brilhante.
3. Os preparativos para o inverno são feitos exclusivamente a partir de cebola verde fresca.
4. Para que o vegetal não se transforme em um grande pedaço quando congelado, é pré-cortado e enviado à geladeira por 3-4 horas.
5. Para não derramar lágrimas ao cortar, é necessário segurar a faca em água fria.
6. Para facilitar o descasque, segure o vegetal por algum tempo em água fria.
7. Para remover a amargura, lave com água fria.

Siga as instruções simples nas receitas e tudo vai dar certo. O principal é estar atento e diligente. Preste atenção às dicas apresentadas no artigo para tornar o sabor melhor e mais brilhante. Não há nada difícil de preparar, mas lembre-se: em nenhum caso ferva água, água quente e fria o suficiente para preparar a marinada. Tente adicionar algo novo à marinada, melhorando o sabor e tornando os pratos muito mais interessantes. O principal é mais prática e criatividade.