Panquecas de uma garrafa - original e saborosa!

Panquecas, embora despretensioso, mas muito saboroso prato tradicional. As donas de casa, às vezes, relutam em realizar sua preparação, considerando-a uma tarefa minuciosa. O progresso tecnológico nos permitiu aliviar os problemas na cozinha com a ajuda de batedeiras, batedeiras, lava-louças etc. Mas o processo panquecas de cozinha não mudou.

Vamos analisar várias opções para preparar este prato em uma garrafa. Amassar a massa dessa maneira não será difícil, mesmo para uma dona de casa inexperiente. Basta pegar uma garrafa de plástico com um pescoço largo, por exemplo, de kefir.

A vantagem é óbvia:

• Se o cozimento das panquecas for interrompido, é fácil colocar a garrafa com a massa na geladeira.
• Não requer muitos pratos.
• A cozinha está limpa e arrumada (a massa não escorre, deixando gotas na superfície de trabalho da mesa).
• Você percebe sua imaginação ao assar panquecas delicadas.

Como fazer massa de panqueca em uma garrafa

O segredo para amassar massa em uma garrafa é brilhantemente simples. Todos os ingredientes necessários são colocados dentro. O dispositivo serve como um recipiente e como um misturador ao mesmo tempo. O método também é bom, porque a massa ficará sem pedaços nojentos! Queridas amantes, você sabe como é difícil cozinhar massa sem elas. E esse método facilitará a tarefa e as panquecas brilharão com um rubor, surpreendendo a família com um sabor incrível. Resta cozinhá-los com amor. Prossiga:

1. Despeje o peneirado através do funil farinha em uma garrafa limpa e seca para que não permaneça nas paredes do recipiente.
2. Coloque todos os outros ingredientes a granel.
3. Adicione a quantidade necessária de óleo vegetal, ovo, leite (kefir) e feche a garrafa com uma rolha.
4. Agite vigorosamente o conteúdo por dois a três minutos até obter uma massa homogênea sem grumos.
5. Lubrifique uma panela bem aquecida com uma pequena quantidade de óleo vegetal e despeje a massa em porções. As panquecas são fritas dos dois lados até obter um rubor agradável.

Sirva o prato acabado com ou sem recheio.

Panquecas em uma garrafa de plástico com leite

• Despeje a farinha em uma garrafa, um litro e meio, através de um funil (você pode dobrá-lo em uma folha grossa de papel manteiga) e coloque o restante dos ingredientes.
• A receita é simples e, graças ao uso de uma garrafa, as panquecas são obtidas sem caroços, suculentas e macias. Sirva à mesa com o recheio (queijo cottage, maçã ralada) ou sem ele, apenas espalhando-os com manteiga. Vai ser delicioso com mel, geléia, geléia ou creme de leite.
• Cozinhe panquecas com carne e outros tipos de recheios - um grande número de opções. A composição pode incluir carne picada, fígado com cebola frita, presunto, batatas, cogumelos. Depois de envolver o recheio nas panquecas, elas precisam ser levemente fritas em uma panela.
• Asse delicadas panquecas do mesmo teste. É aí que o vôo da fantasia é ilimitado! Corações, redes, vários emoticons e muito mais. Isso também irá agradar as crianças. Atraí-los para o processo de cozimento, não haverá fim para o prazer, e este prato se tornará o favorito deles.

Panquecas em uma garrafa de kefir

Os produtos finos gozam de atenção especial, mas minha família está encantada com a receita da “avó” no kefir. É ideal para cozinhar em uma garrafa.

• vinte colheres de farinha;
• 1 litro de kefir;
• 1 ovo:
• 1-2 colheres de sopa açucar
• Sal a gosto;
• ½ colher de chá de refrigerante.

Despeje em uma garrafa limpa e seca kefir (aqueça um pouco no fogão), adicione farinha peneirada, ovo, açúcar, sal, refrigerante. Agite bem a massa resultante (2-3 minutos).

Panquecas de kefir pode ser cozido com padrão a céu aberto. Despeje a massa na panela por um pequeno buraco, colocando-a na tampa da garrafa. Desenhe padrões diferentes.

Dicas úteis

Panquecas de uma garrafa - esta é uma nova opção para cozinhar seu prato favorito. Simplifica e diversifica o processo ao mesmo tempo. Muitas donas de casa vão gostar. Se você gosta de experimentar na cozinha, avalie esse método e use-o com alegria.

Existem algumas sutilezas em fazer panquecas com uma garrafa:

• Antes de fritar, aqueça bem a panela. Lubrifique a superfície com manteiga, óleo vegetal ou banha de porco sem sal.
• Adicione sal e açúcar à massa, independentemente de quais panquecas você assa (elas podem ser salgadas ou doces) para que o prato não se torne fresco.
• Se a massa for grossa, ela deve ser diluída com líquido até a consistência desejada; caso contrário, não sairá da garrafa.
• Para panquecas a céu aberto, na cortiça da garrafa, faça um pequeno orifício com um diâmetro de 2,5 a 3 mm. Isso é necessário para que a massa, quando pressionada nas paredes da garrafa, flua em uma corrente fina e obtenham panquecas macias e delicadas.
• Ao preparar assados ​​a céu aberto, a massa deve ser despejada em uma panela aquecida, caso contrário, o padrão ficará embaçado.
• Durante o processo de fritura, agite a garrafa com a massa periodicamente.

O trabalho cansativo e tedioso na cozinha, graças a pequenos truques, torna-se mais tolerante. Cozinhar em casa agora é uma raridade, cada vez mais comemos em cafés. Hoje, uma mulher está muito ocupada, principalmente se houver filhos. Dedique panquecas de fim de semana e atraia membros da família para o processo - uma ótima solução. A massa na garrafa ajudará a amassar as crianças. Eles também vão lidar com a escolha de panquecas a céu aberto. Reúna toda a família sob o pretexto de ajudá-lo. Assim que a cozinha é puxada pelo aroma de assar, todo mundo vem correndo para experimentar gostoso. Esta é uma ocasião para reunir todos.

Agora passamos tão pouco tempo com os entes queridos. Por que não usar outro feriado "Preparação conjunta de panquecas de uma garrafa" para isso. Como você gosta dessa ideia? Eu acho ótimo! Bom apetite!