Os pinhões são extraídos de cones de coníferas sempre verdes, uma família de pinheiros. Eles têm propriedades úteis, nutritivas e curativas. Eles são usados como um medicamento para muitas doenças. Este valioso produto natural ajuda com alergias, imunodeficiência e aterosclerose.
Na culinária, são utilizadas sementes de cone. Alguns cosméticos contêm extrato de nozes. Eles têm um sabor delicado e doce, são ótimos para se deliciar. Antes de usar este remédio milagroso e saboroso, você deve se livrar da casca, o que é muito difícil em casa.
Nas empresas, os pinhões são limpos com trituradores a vácuo. O método permite salvar não apenas o formulário, mas também as propriedades de recuperação. Obviamente, é mais fácil comprar sementes de pinheiro já descascadas. No entanto, é importante lembrar o prazo de validade desse produto e sua qualidade pode ser baixa.
Os especialistas no campo da medicina recomendam que você compre as sementes com casca e limpe-as antes do uso, por isso é importante conhecer os métodos caseiros de descascar.
Treinamento e segurança
Limpar rapidamente os pinhões em casa não funcionará em nenhum caso. Muitos anos atrás, as pessoas descascavam com os dentes. No entanto, não é seguro morder, pois há uma alta probabilidade de danos aos dentes e gengivas.
Agora eles usam ferramentas especiais para obter os núcleos. Qualquer que seja o método de limpeza escolhido, considere as precauções de segurança. Água quente e objetos de metal afiados são comumente usados. Este é um martelo, alicates e alicates especiais. Alguns usam a panela.
Para se proteger contra os efeitos de altas temperaturas, use luvas especiais. E ao quebrar as nozes com ferramentas de ferro, use óculos de segurança. Trabalhar com a imprensa também requer atenção. Você precisará de dois contêineres, um para a concha e outro para os nucléolos.
Importante! Use métodos de limpeza seguros como prioridade. Métodos convenientes e populares são descritos abaixo. Siga as precauções básicas de segurança.
Os métodos de limpeza mais rápidos
Um homem não pode esperar para limpar rapidamente nozes deliciosas. Preste atenção aos métodos comprovados que se mostraram eficazes.
Escaldar com água a ferver
Na maioria das vezes, as nozes são limpas após imersão em água quente. Este procedimento leva cerca de 15 minutos. Prepare uma tábua sobre a qual colocar as sementes cozidas no vapor do pinheiro de cedro. Em seguida, cubra com uma toalha ou polietileno.
Rache com um martelo ou rolo. Tente não danificar os grãos. Limpar os pinhões dessa maneira não funcionará sem a experiência apropriada. Mas, após várias tentativas, o método parece simples e conveniente.
Congelar
Congelar núcleos ajudará a obter rapidamente. Coloque as nozes em um saco e coloque-as no freezer por doze horas. Este é o tempo mínimo a ser seguido. Se as porcas ficarem no congelador por mais tempo, isso é permitido. Mas se preocupe em impedir o acúmulo de gelo.
Coloque as sementes congeladas em uma placa e role delicadamente com um rolo. Antes disso, remova o ar da bolsa. Em seguida, separe o lixo dos nucléolos.
Fritar em uma panela ou no forno
Uma maneira rápida de limpar é assar.Pré-aqueça o forno a uma temperatura de 120 graus e coloque as sementes de cedro por vários minutos.
Após a exposição ao calor, retire as nozes e despeje-as em uma tábua de madeira. Cubra com uma toalha por cima e empurre com um rolo. Em seguida, separe a casca dos grãos.
Diferença de temperatura
Os pinhões são fáceis de limpar após a exposição a temperaturas extremas. Primeiro, frite as sementes em uma panela por vários minutos. Em seguida, despeje nozes quentes em água fria. Isso pode ser feito colocando-os em uma peneira.
Uma forte diferença de temperatura levará à separação dos grãos da casca. Resta separar os grãos do lixo, separando-os.
Dispositivos especiais
Para limpar pinhões em casa, existem aparelhos especiais. Pessoas envolvidas profissionalmente na extração de nucléolos usam trituradores de madeira para isso.
Em casa, você pode usar uma prancha e um rolo regulares. Uma peneira, uma paixoneta por alho e um forno serão úteis. E para congelar, você precisará de um freezer.
Como remover detritos e casca de nozes descascadas
Se foi possível quebrar a casca, surge a questão, mas como separar rapidamente a casca dos nucléolos úteis? Você pode iterar manualmente. Como alternativa, use um dos métodos descritos abaixo.
Peneira
Uma peneira durável é usada ao descascar nozes, quando se trata do método da diferença de temperatura. Como é conveniente reter os grãos aquecidos sob um fluxo frio de água.
Agua
Para se livrar do lixo e obter grãos limpos, pegue um recipiente grande com água e abaixe as nozes pré-processadas. Tudo supérfluo emergirá em um minuto e os núcleos permanecerão no fundo.
Dicas úteis
Os pinhões são saborosos e saudáveis. Ao limpar e usá-los ainda mais, considere as seguintes dicas:
- Com a exposição prolongada à água, os grãos de cedro mudam de sabor.
- Após a exposição à umidade, as matérias-primas purificadas devem ser secas.
- Após o congelamento, os grãos devem ser consumidos imediatamente. Porque com o tempo, eles perderão propriedades curativas.
- A alta temperatura torna o produto menos útil.
Os pinhões são saborosos, mas não são fáceis de limpar. Usando essas recomendações e métodos, você pode limpeza rápida nucléolos de concha e detritos. Escolha o método mais conveniente e tente na prática.
