Filet z kurczaka to wszechstronny produkt, z którego przygotowuje się niewyobrażalną liczbę dań. Wśród nich jest sałatka z kurczakiem i ananasem, 4 przepisy, które opiszę. Młode damy bardzo lubią tę lekką przekąskę, ponieważ jest niesamowicie smaczna i doskonale ozdabia stół.
Klasyczny przepis
Klasyczny przepis polega na użyciu kurczaka, twardego sera, konserwowanego ananasa i majonezu. A propos z domowej roboty majonezem sałatka jest znacznie smaczniejsza. W razie potrzeby dodaj do naczynia krakersy, kukurydzę w puszkach, ziemniaki, grzyby, jajka, różne zioła i przyprawy.
Uwierzcie mi, nawet smakosze, którzy starają się nie łączyć produktów mięsnych z owocami, lubią smak klasycznej sałatki z kurczakiem i ananasem.
- twardy ser 100 g
- filet z kurczaka 300 g
- jajko 3 szt
- ananasy w puszkach 1 może
- majonez 50 g
- zieloni do dekoracji
- Gotuj kurczaka do miękkości z dodatkiem łyżki soli. Możesz dodać przyprawy do patelni. W rezultacie pozostanie wspaniały bulion, który można wykorzystać do przygotowania innych przysmaków.
- Jajka gotuję w osobnej misce. Podczas przygotowywania kurczaka przepuszczam twardy ser przez grubą tarkę, obieram gotowane jajka i kroję je w małe kostki. Gotowe mięso siekam w ten sam sposób.
- Przygotowuję mieszane produkty i przyprawiam sałatkę majonezem. Podaję do stołu w dużej salaterce lub porcjach, wcześniej ozdobionych posiekanymi ziołami i tartym serem.
Gotowanie zajmuje mi nie więcej niż pół godziny. Sałatka w połączeniu z różnymi potrawami, a do smaku jest w stanie konkurować nawet ze słynnymi Cezar.
Sałatka Z Kurczakiem, Ananasem I Pieczarkami
Kiedy zbliżają się wakacje, każda gospodyni rozpoczyna poszukiwanie przepisów na pyszne sałatki. Ogólnie rzecz biorąc, sałatka z kurczakiem, ananasem i grzybami to magazyn przydatnych pierwiastków śladowych. Ananas jest bogaty w błonnik pokarmowy i witaminy, które poprawiają układ trawienny. Kapusta pekińska zawiera ważne kwasy.
- Ananasy w Puszkach - 200 g.
- Filet z kurczaka - 300 g.
- Pieczarki - 300 g.
- Jajka - 2 szt.
- Kapusta pekińska - 200 g.
- Cebula - 1 głowa.
- Granat - 1 szt.
- Majonez, olej roślinny, wawrzyn, pieprz i sól.
- Obieram i siekam cebulę. Pieczarki ostrożnie wlewam do wody i kroję w cienkie plasterki. Na małej patelni rozgrzewam olej, smażę cebulę na złoty kolor, dodaj grzyby, wymieszaj i smaż do momentu ugotowania. Na koniec sól i pieprz.
- Zagotuj kurczaka w miękkiej wodzie w osolonej wodzie. Dodaj do bulionu kilka liści laurowych i kilka groszków pieprzu. Gdy mięso ostygnie, pokrój je w małe kostki.
- Ananasy w puszkach kroję na małe kawałki i z góry przepuszczam gotowane jajka przez tarkę. Polecam siekanie kapusty chińskiej na umiarkowane plastry.
- Zaczynam tworzyć sałatkę. Rozprowadzam mięso na naczyniu i nadam mu kwadratowy, owalny lub okrągły kształt. Posmaruj warstwę mięsa majonezem i posmaruj posiekane ananasy.
- Kolejna warstwa jest wykonana z kapusty, a następnie stosuje się grzyby smażone z belką. Następnie wykonuję warstwę startych jajek, wstępnie zmieszanych z niewielką ilością majonezu.
- Na koniec dzielę to na części granat na osobnych ziarnach i rozłóż na uformowanej sałatce w formie siatki. Aby ozdobić gotowy przysmak, polecam stosowanie świeżych ziół lub figurek z gotowanych warzyw.
W ciągu mojego życia musiałem spróbować szerokiej gamy przekąsek. Nie każda potrawa tego rodzaju będzie w stanie konkurować na równych warunkach z tą doskonałą sałatką. Dodatkowo zwracam uwagę na „Bransoletka z granatu", Łatwa do przygotowania i pyszna sałatka.
Sałatka Z Kurczakiem, Ananasem I Orzechami Włoskimi
Moje gospodarstwo domowe lubi sałatkę z kurczaka, ananasa i orzecha włoskiego ze względu na delikatny smak i niesamowitą sytość. I zakochałem się w nim z powodu dużej prędkości gotowania.
Przygotowanie sałatki zajmuje mi około dwudziestu minut, pod warunkiem, że kurczak zostanie ugotowany wcześniej.
- Pierś z kurczaka - 400 g.
- Ananasy w puszkach - 1 puszka.
- Orzechy włoskie - 70 g.
- Majonez - 3 łyżki.
- Gotuj, aż filet z kurczaka będzie delikatny. Gdy mięso ostygnie, zmielić na małe kostki lub cienką słomkę.
- Kroję ananasy w puszkach na kostkę. Początkowo kupiłem posiekane plastry ananasa, ale praktyka pokazała, że znacznie wygodniej jest pracować z pierścieniami ananasa.
- Do siekania orzechów włoskich nie używam noża, wałka ani żadnych innych przyborów kuchennych, ponieważ okazuje się, że zbyt małe okruchy nie wyglądają apetycznie. Szlifuj rękami.
- Kurczaka łączę z ananasem i orzechami, następnie dodaję majonez i mieszam. Nie polecam spożywania dużej ilości sosu, dzięki sokowi ananasowemu sałatka jest już dość soczysta.
Aby rodzinny posiłek był sukcesem, podawaj tę sałatkę na stole razem z pieczoną gęś.
Przepis na wędzonego kurczaka i ananasa
Wędzony kurczak to niesamowicie pyszny produkt. Co powiedzieć o sałatkach, których jest częścią. Mają po prostu boski smak. Kolejną zaletą wędzonego kurczaka jest to, że doskonale łączy się z różnorodnością produktów. Żywym dowodem na to jest sałatka z wędzonym kurczakiem i ananasem.
- Wędzony Kurczak - 400 g.
- Ananasy w Puszkach - 200 g.
- Słodka papryka - 1 szt.
- Kukurydza w puszce - 150 g.
- Twardy ser - 150 g.
- Papryka Chili - 1 szt.
- Majonez - 5 łyżek.
- Przygotowuję ser. Używam twardych odmian o neutralnym smaku. Kroję w prostokąty lub kostki o małych rozmiarach. Aby ser nie przykleił się do noża, podczas procesu cięcia ostrze jest okresowo moczone w wodzie. Przed krojeniem nie zaszkodzi trzymać trochę sera w lodówce.
- Używam wędzonej piersi z kurczaka lub filetu. Kroję mięso na małe kawałki lub rozdzieram dłonie na cienkie paski.
- Ananasy pokrój w kostkę i wymieszaj z kurczakiem, po dodaniu posiekanej papryki.
- W papryce słodkiej kroję łodygę, usuwam nasiona, myję i kroję w umiarkowane plastry, a następnie wysyłam do mięsa i ananasa.
- Do miski z tymi składnikami wysyłam zmiażdżony ser z kukurydzą w puszkach i mieszam.
- Ubrany sos sałatkowy z lekkim majonezem bez specyficznego smaku. Ogólnie rzecz biorąc, nie należy czuć zakupionego majonezu w sałatce. Po dokładnym wymieszaniu przenoszę smakołyki do miski sałatkowej i serwuję na stole, dekorując natką pietruszki.
Mam przepis na sałatkę z wędzonego kurczaka w kolumnie „Sałatki Noworoczne„. Moja rodzina nie wyobraża sobie stołu noworocznego bez tej przekąski.
Tak, danie jest naprawdę dobre. Ale na mój gust nie ma wystarczająco dużo mięty). I tak na wakacje leci)
Sałatka była bardzo smaczna! Radzę wszystkim miłośnikom interesujących sałatek, koniecznie spróbuj!