Każdy specjalista kulinarny zna przepis na gotowanie smacznych ziemniaków z serem pod majonezem lub śmietaną. Danie jest proste, nie wymaga specjalnych umiejętności, które trudno zepsuć. Okazuje się delikatny, smaczny, ze złotym brązem. Nie jest wstydem podawać takiej przekąski na stole dla gości lub w gronie rodzinnym, aby cieszyć się prostą, aromatyczną i wysokokaloryczną przekąską.
Jak zrobić ziemniaki w piekarniku pod płaszczem serowym z majonezem lub śmietaną w domu? Bardzo proste. Początkowo dbamy o składniki. Oparty jest na ziemniakach. Lepiej wybrać młodego ziemniaka. Charakteryzuje się elastycznością, kruchą miękką teksturą, doskonałym smakiem.
Ser powinien być świeży, niesolony i twardy. Taki produkt jest łatwiejszy do zjechania, nie rozprzestrzenia się w wysokich temperaturach, tworzy złoty chrupek, który da apetyczny wygląd.
Pieczone ziemniaki z pieca podawane jako:
- Oddzielne danie.
- Obfite dodatek do mięsa, ryb lub kurczaka.
- Suplement do sałatki warzywnej.
Jeśli chcesz wzmocnić lub zmiękczyć smak, lub gdy ziemniaki są zbyt suche w piekarniku, do potrawy podaje się kwaśną śmietanę, śmietanę lub sos majonezowy. Możesz gotować i podawać sos czosnkowy, marynatę pomidorową lub po prostu keczup.
Idealnym dodatkiem do ziemniaków w piekarniku będzie:
- Świeże warzywa.
- Różne warzywa: koperek i natka pietruszki, kolendra, sałatka, cebula, szczaw.
- Mięso
- Wędzony Boczek
- Jajka
- Brynza.
Główne zalety gotowania ziemniaków w piekarniku w domu: szybkość przygotowania, dostępność składników i prosty przepis, z którym poradzi sobie nawet niedoświadczony szef kuchni.
Zawartość kalorii
Pieczone ziemniaki z serem - wysokokaloryczne, satysfakcjonujące i smaczne danie.
100 gramów zawiera 160, 04 kcal
Produkt | Waga kg | Białka, g | Tłuszcze | Węglowodany, g | Kalorie, kcal |
---|---|---|---|---|---|
Ziemniak | 0,8 | 16 | 3,2 | 130,4 | 640 |
Śmietana, zawartość tłuszczu 20% | 0,25 | 7 | 50 | 8 | 515 |
Ser | 0,2 | 46 | 58 | 0 | 720 |
Olej słonecznikowy | 0,15 | 0 | 16,98 | 0 | 152,83 |
Pieczony ziemniak z serem
W piekarniku ziemniaki okazują się szczególnie smaczne i wyrafinowane, dodając pikanterii do dodatku sera, śmietany, mleka. W razie potrzeby potrawy uzupełniane są kiełbasami, mięsem i warzywami.
Przepis, z którym proponuję się zapoznać, jest lubiany przez doświadczonych szefów kuchni. Jest kochany w każdej rodzinie. Danie zostanie ukoronowane, ponieważ po prostu nie odpadnie.
- ziemniaki 500 g
- ser 200 g
- czosnek 2 ząb
- olej słonecznikowy 50 ml
- woda 100 ml
- suszone zioła 10 g
- sól, pieprz do smaku
- Myjemy ziemniaki, myjemy je pod bieżącą wodą, pozwalamy im osączyć i wykonujemy 5 mm cięcia na każdym nacięciu.
- Obierz czosnek z łusek, drobno posiekaj i wymieszaj z przyprawami, masłem i serem. Dodajemy 30 gramów, uprzednio startych.
- Pozostały kawałek sera jest krojony na cienkie talerze. Będą musiały być wstawiane do kawałków wykonanych z ziemniaków. Następnie rozkładamy warzywa na blasze do pieczenia, natłuszczamy olejem i polewamy sosem czosnkowym.
- W piekarniku piec przez 45 minut w temperaturze 200 stopni. Użyj swoich ulubionych przypraw jako przypraw.
- Zapach jedzenia jest wspaniały, rozprzestrzenia się po całym mieszkaniu, pobudza apetyt i zachęca do spróbowania co najmniej jednego kawałka.
Gotuje się szybko, tylko 65 minut. Kalorie na 100 gramów - 131 kcal.
Jak piec ziemniaki ze śmietaną
Aby dodać wyrafinowania, do potrawy dodaje się grzyby leśne. Możesz piec ziemniaki w powolnej kuchence. Aby ustawienie stołu było interesujące, użyj glinianych garnków. Warzywa są soczyste, smaczne i aromatyczne.
- Ziemniak - 0,5 kg.
- Marchewki - 1 szt.
- Czosnek - 2 goździki.
- Tłuszczowa śmietana - 200 gr.
- Sól i przyprawy do smaku.
- Woda - 1 szklanka.
- Obierz, umyj i pokrój warzywa na małe kawałki, najlepiej za pomocą pierścieni. Jeśli zdecydujesz się dodać grzyby do naczynia, ugotuj je wcześniej.
- Posiekaj czosnek, wymieszaj ze śmietaną, solą i przyprawami. Następnie dodaj wodę. Sos będzie miał ostry i ostry aromat.
- Wkładamy ziemniaki, marchewki i grzyby do pojemnika, wlewamy sos śmietanowy i wkładamy do piekarnika, podgrzanego do 200 stopni.
- Po 20 minutach obniż temperaturę do 180 stopni. Gotowanie kolejne 40 minut. Czasami konieczne jest sprawdzenie gotowości przez przekłuwanie ziemniaków widelcem.
Gulasz ziemniaczany ze śmietaną jest świetnym dodatkiem. Podajemy mu ryby lub drób. Mięso, warzywa lub sałatki są idealne.
Piecz ziemniaki w piekarniku
Oferuję przepis na ziemniaki z majonezem dla tych, którzy lubią smaczny i satysfakcjonujący posiłek. Ci, którzy tego spróbowali, proszą o przepis i suplement. Jeśli to możliwe, sam ugotuj majonez. Czas gotowania wynosi 50 minut.
Składniki na 4 porcje:
- Bulwy ziemniaka - 10 sztuk.
- Olej roślinny - 3 łyżki stołowe.
- Majonez - 5 łyżek.
- Czosnek - 5 goździków.
- Wszelkie zielenie.
- Pieprz
- Sól
- Umyj wszystko dokładnie, pokrój ziemniaki na kawałki: plastry, kółka, kwadraty. Czas pieczenia zależy od grubości i kształtu cięcia.
- Czyścimy czosnek, przepuszczamy przez prasę lub trzy na drobnej tarce, mieszamy z sosem.
- Umieść kliny ziemniaczane w pojemniku. Wstępnie smarujemy go olejem lub wyścielamy papierem pergaminowym.
- Warzywa zalewamy majonezem, posypujemy ziołami. Odpowiednia natka pietruszki, koperek, seler, rozmaryn, bazylia.
- Wysyłany do piekarnika przez 40-50 minut, podgrzany do 200 stopni.
Podawaj naczynie na gorąco. Jeśli chcesz, aby ziemniaki się zrumieniły, włącz tryb grillowania pod koniec pieczenia.
Wskazówki dotyczące gotowania
- Z przypraw wybierz koperek, zieloną cebulę, kurkumę. Przystawkę można przyprawić kolendrą i majerankiem, mieszanką curry i tymianku. Pikantność zapewni słodką czerwoną paprykę, ostrą paprykę, bazylię.
- Jeśli nie ma przypraw, odpowiednie są przyprawy, które są używane do pieczenia grillowanego kurczaka w piekarniku.
- Jeśli śmietana jest zbyt gęsta, rozbaw ją przegotowaną wodą. Do tego nadaje się również mleko lub beztłuszczowa śmietana.
Najważniejszym warunkiem jest gotowanie z duszą, w dobrym nastroju, a danie zawsze okaże się smaczne i przepyszne. Ziemniaki pod serem z majonezem i kwaśną śmietaną będą ozdobą każdego stołu, podkreślą świąteczność i hojność.