Jabłka to jeden z najbardziej przystępnych cenowo, smacznych i zdrowych owoców, które można spożywać jako deser lub przekąskę. Każde jabłko jest magazynem witamin i minerałów. Potas, wapń i fluor, łatwo przyswajalne żelazo, witaminy A, B i C, jod, fosfor, kwas foliowy, błonnik, pektyna i wiele innych substancji niezbędnych dla organizmu są ukryte pod cienką skórą.
Ale nie każdy może pozwolić sobie na świeże owoce. Kobiety karmiące, małe dzieci i osoby z problemami żołądkowo-jelitowymi nie powinny jeść jabłek w surowej postaci. Kwas owocowy może powodować podrażnienie błon śluzowych jamy ustnej, żołądka i jelit, a trawienie grubego włókna może powodować wzdęcia.
Obróbka cieplna to świetny sposób, aby zapobiec nieprzyjemnym konsekwencjom i zachować przydatność ulubionych owoców.
Kulinarny Apple jest ogromny i różnorodny. Robią dżemy, dżemy, tłuczone ziemniaki i pianki, dodają do słodkich ciast, suszą, moczą, pieczą i marynują. Wybierając określoną metodę gotowania, musisz rozważyć, w jaki sposób wpłynie to na zachowanie użytecznych właściwości.
Artykuł skupi się na jednym z najłagodniejszych sposobów gotowania w domu, który pozwoli zaoszczędzić wszystkie mikro i makroelementy - pieczenie jabłek w kuchence mikrofalowej.
Zawartość kalorii
Pieczone jabłka w kuchence mikrofalowej mają niską kaloryczność (47 kcal na 100 gramów), dzięki czemu mogą być spożywane przez tych, którzy podążają za postacią, są nawet jednym z głównych składników stołu dietetycznego.
Pieczone jabłka z miodem i cynamonem mają wysoką zawartość kalorii - do 80 kcal.
Poniżej znajduje się tabela z wartością energetyczną jabłek pieczonych z różnymi składnikami.
| Pieczone Jabłka | Kalorie, kcal na 100 g |
|---|---|
| bez dodanych składników | 47,00 |
| z miodem | 74,00 |
| z cynamonem i miodem | 83,00 |
| z cynamonem | 55,80 |
| z twarogiem | 80,50 |
Rozważę najsmaczniejsze przepisy w kuchence mikrofalowej i na ich podstawie możesz stworzyć własne opcje.
Klasyczny przepis na kuchenkę mikrofalową
Najprostszym przepisem mikrofalowym jest pieczenie jabłek bez polewy.
- Umyj i wysusz owoce na połówki lub mniejsze plasterki, w razie potrzeby usuń rdzeń i włóż do naczynia do pieczenia.
- Na wierzch można posypać cukrem lub cynamonem.
- Umieścić w piekarniku na 4-6 minut.
Poczekaj, aż ostygnie i możesz cieszyć się gotowym daniem.
Jabłka mikrofalowe dla niemowląt
Pieczone jabłka są zdrowym słodyczem dla dzieci od sześciu miesięcy, kiedy u dziecka zaczyna się tworzyć nowa dieta.
Uniwersalny przepis odpowiedni dla dziecka polega na pieczeniu jabłek bez wypełniacza.
- Umyj jabłko, odetnij górę i pokrój na dwie części.
- Usuń wgłębienia rdzenia i sztywne ścianki działowe.
- Połóż mały kawałek masła na środku każdej połowy.
- Umieścić w kuchence mikrofalowej o mocy 600-700 watów na 5-8 minut.
- Ostudzić, usunąć skórkę i zmiękczyć, aż będzie gładka.
Jeśli dziecko ma mniej niż rok, nie używaj wypełniacza. W przypadku starszych dzieci połówki można wypełnić cukrem, miodem, orzechami i dodać odrobinę cynamonu.
Dżem lub Jabłka Cynamonowe
Aby przygotować deser, potrzebujesz 3-4 średnich jabłek, dżemu (1 łyżeczka na owoc) lub cynamonu ⅓ łyżeczki na 3 owoce.
- Pokrój czyste i suche owoce na dwa plasterki.
- Wyjmij rdzeń i zrób małe wycięcie.
- Połóż połówki w formie, wypełnij każde zagłębienie dżemem.
- Przykryj naczynie pokrywką mikrofalową i włóż do kuchenki mikrofalowej na 5-8 minut.
Możesz usunąć skórkę i pokroić na 4 lub 8 części. Umieść plastry jabłka w jednej warstwie w foremce i zalej dżem lub posyp cynamonem. Piec pod pokrywką przez 10 minut, aby uzyskać delikatny deser. Jeśli opuścisz naczynie na 4 lub 6 minut, jabłka zachowają swój kształt i będą umiarkowanie miękkie.
Przepis na cukier lub miód
Pieczone jabłka z miodem lub cukrem są jednym z najpopularniejszych przepisów. Lepiej wybrać owoce słodkich i kwaśnych odmian o gęstej skórce.
- jabłko 4 szt
- cukier lub miód 4 łyżeczka
- Umyj jabłka i odetnij górę.
- Wytnij otwór w kształcie lejka, usuń kości.
- Wypełnij wycięcia miodem (cukrem) i przykryj górną krawędzią.
- Umieścić na 5-7 minut w piekarniku (maksymalna moc).
Czas gotowania zależy od wielkości owoców i mocy kuchenki mikrofalowej.
Gdy tylko skóra zaczerwieni się, soczyste, aromatyczne danie jest gotowe. Poczekaj, aż jabłka nieco ostygną, a następnie posyp cynamonem lub cukrem pudrem.
Przydatne wskazówki
Kilka wskazówek, które pomogą robić pieczony deser jabłkowy.
- Pokrojone plastry można wcześniej wymieszać z nadzieniem i ułożyć warstwami. W rezultacie uzyskaj zapiekankę z owocami.
- Sok, który będzie się wyróżniał podczas gotowania, możesz wlać gotowy deser.
- Podczas pieczenia całych jabłek pokrój rdzeń, aby grubość ścianki i dna pozostała co najmniej centymetr.
- Do gotowania lepiej jest używać głębokich szklanych lub ceramicznych naczyń.
- Aby utrzymać jabłka w kształcie, przebij je w kilku miejscach.
- Czas pieczenia mikrofalami trwa od trzech do dziesięciu minut. Wpływa na to gatunek i rozmiar, wypełnienie i moc pieca. Jeśli chcesz uzyskać bardziej miękką konsystencję, gotuj dłużej, jeśli gęstsza, wcześniej wyjmij jabłka.
- Po dodaniu wody i pod pokrywką jabłka gotują się szybciej.
- Posyp gotowy deser cynamonem, cukrem pudrem lub kakao. To da potrawie bardziej estetyczny wygląd, dodatkowy smak i aromat.
Czy przechowywane są korzystne substancje?
Możesz być pewien, że jabłka gotowane w kuchence mikrofalowej zachowują prawie wszystkie przydatne substancje świeżych owoców.
Regularne spożywanie upieczonych przekąsek z jabłek jest korzystne, ponieważ:
- Normalizuje metabolizm, pracę przewodu pokarmowego, wątroby i nerek.
- Usuwa toksyny i cholesterol.
- Wpływa pozytywnie na układ sercowo-naczyniowy.
- Pomaga zmniejszyć wagę i zmniejszyć tkankę tłuszczową.
- Wygładza i napina skórę.
- Wzmacnia właściwości ochronne organizmu.
- Wzbogaca ciało w niezbędne witaminy.
Jabłka pieczone w kuchence mikrofalowej mogą być używane jako desery i dodatki do drobiu lub potraw mięsnych. Deser nie straci smaku zarówno w formie gorącej, jak i zimnej. Smak można zmieniać w zależności od preferencji i za każdym razem wymyślać coś nowego. Wypełnienie może być inne. Są to: cukier, miód, świeże lub mrożone owoce, suszone owoce i orzechy, twarożek, dżem, czekolada, cynamon, imbir, wino, koniak i wiele innych.
Jabłka piecze się również w piekarniku, ale gotowanie w kuchence mikrofalowej zajmie o połowę mniej czasu, zwłaszcza jeśli chcesz upiec tylko kilka owoców. Poświęć nie więcej niż kwadrans i zachwyć krewnych i przyjaciół pyszną i uzdrawiającą ucztą. Żadne inne danie deserowe nie jest przygotowywane tak szybko.
Pieczone jabłka można spożywać podczas diety lub na czczo. Niesamowity wynik daje dzień rozładunku pieczonych owoców. Jeśli do codziennej diety dodasz dwa lub trzy pieczone jabłka, będzie to miało korzystny wpływ na zdrowie i kondycję całego organizmu.100% korzyści przy całkowitym braku przeciwwskazań i przy minimalnych kosztach budżetu!
