Jak gotować grykę na przystawce, z grzybami i mielonym mięsem, w doniczkach

Miłośnicy zbóż marzą o tym, jak nauczyć się pysznie gotować grykę. W końcu gryka jest zdrowym produktem. Zawiera białka, pierwiastki śladowe, witaminy. Z tego zboża przygotowywane są różnorodne pożywne i pyszne dania.

Korzyści z gryki były wielokrotnie badane przez dietetyków i pomyślnie przeszły wszystkie testy z godnością. Rozsądni ludzie nawet nie próbują jej kwestionować. Gryka jest pożywnym, zdrowym i smacznym produktem, który jest szeroko stosowany w żywieniu dietetycznym. Jeśli dodasz trochę masła i cukru do owsianki, otrzymasz prawdziwe jedzenie bogów.

Klasyczny przepis na dekoracje

1. Weź jedną część płatków - wystarczy szklanka lub filiżanka. Jeśli jakość jest wątpliwa, koniecznie przejdź przez nią. Często mogą w nim być małe kamyki i inne śmieci. Ze względu na czas możesz go po prostu spłukać, energicznie wstrząsając. W takim przypadku pojawią się lekkie śmieci, a ciężkie kamyki będą na dole.
2. Weź wodę 2,5 razy więcej. Na przykład, jeśli włożysz szklankę gryki do kotła lub garnka, musisz dodać 2,5 szklanki czystej wody.
3. Wlać zboże do pojemnika ogrzanego nad ogniem. Mieszaj od czasu do czasu przez kilka minut, aż pojawi się lekki przyjemny zapach. Po wlaniu wody w proporcji wskazanej powyżej sól, pozwól jej się zagotować.
4. Zredukuj ogień i gotuj, aż będzie ugotowany. Zajmie to 20 minut.

Następnie kocioł jest usuwany z ognia i zawijany. Możesz użyć ręcznika frotte. W tym stanie powinien on trwać około 30 minut.

Smaczna kasza gryczana z pieczarkami i mięsem mielonym

Uważa się, że Europejczycy nie lubią gryki. Tak nie jest. Być może Europejczycy nie jedzą owsianki tak często, ale gotują ją w domu bardzo smacznie. Słoweński przepis na kasze gryczane, grzyby lub boczniak ostrygowy i mielone mięso.

• Kasza gryczana Aby to zrobić, wlewa się płatki do patelni, dodaje 2,5 razy więcej czystej wody i soli. Gotowanie zaleca się przez 20 minut na małym ogniu.
• Obierz grzyby, drobno posiekaj. Następnie wyślij na patelnię i usmaż na maśle.
• Na drugiej patelni usmażyć posiekaną cebulę, dodać zmieloną wołowinę i zamieszać, usmażyć. W tym momencie sól i pieprz.
• Po 10-15 minutach wlej trochę wody i gotuj wszystko na wolnym ogniu, aż będą miękkie. Po zgłoszeniu zmiażdżony czosnek, duszone grzyby, natka pietruszki, przecier pomidorowy. Dobrze wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez trzy minuty.
• W formie dobrze naoliwionej rozłóż pół owsianki na duszoną wołowinę z grzybami i cebulą, a następnie przykryj pozostałą gryką.
• Dobrze wymieszaj jajko i kwaśną śmietanę, zalej owsiankę otrzymanym skubkiem. Wyślij formularz do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni na pół godziny.

Pyszna kasza gryczana jest gotowa do podania.

Oryginalny przepis w doniczkach

Trudno jest znaleźć osobę, która mogłaby odmówić owsianki gryczanej z drobiem, cielęciną lub wieprzowina.

• kasze;
• mięso;
• woda
• warzywa i masło;
• marchewki;
• cebula;
• przyprawy (pieprz i liść laurowy).

1. Pokrój mięso na dowolne średniej wielkości kawałki, smaż je do skórki. Dodaj drobno posiekaną cebulę i marchewkę, smaż, aż warzywa będą lekko zrumienione.
2. Wlej dobrze umytą grykę do doniczek, dodaj pieprz, sól, liść laurowy. Zalej wodą, włóż do garnka mieszankę mięsa z warzywami.
3. Pokryta wysłać garnki do piekarnika. Aby woda nie rozpryskiwała się, a para wydobywała się bez przeszkód, pozostaw niewielką szczelinę między garnkiem a pokrywką.
4. Pamiętaj, że garnki powinny być stopniowo podgrzewane, dlatego zaleca się ich umieszczenie w zimnym piekarniku. Gdy woda się zagotuje, temperaturę można zwiększyć do 200 stopni. Czterdzieści minut później danie będzie gotowe.

Zdrowa gryka jest przygotowywana z gryki. Eksperci w dziedzinie medycyny zalecają stosowanie go osobom doświadczającym stresu fizycznego i psychicznego. Owsianka nasyci ciało, pomoże przywrócić siłę.

Najbardziej przydatna jest zielona gryka. Zawiera więcej witamin i minerałów, jest łatwiej przyswajalny przez organizm, obróbka cieplna nie przechodzi, dlatego jest bardziej satysfakcjonująca niż przetworzona.