Ocet jabłkowy - przepisy kulinarne krok po kroku

Domowy ocet jabłkowy jest naturalny i bardzo zdrowy. Podam kilka przepisów na gotowanie własnymi rękami.

Ocet jabłkowy ma różne właściwości lecznicze. Jest szeroko stosowany w leczeniu, utrata masy ciała a nawet opiekować się. Nic dziwnego, że wiele osób jest zainteresowanych tym, jak prawidłowo je otrzymać i przygotować.

Jak zrobić ocet jabłkowy z drożdżami

• Jabłka dokładnie posortuj, wytnij uszkodzone części i zalej je czystą wodą. Następnie drobno posiekaj, posiekaj lub pocieraj.
• Powstałą masę umieszcza się w misce, dodaje brązowy chleb, wodę, drożdże i miód. Dobrze wymieszaj. Naczynie z mieszanką pokrywki nie musi być przykryte. W tym stanie uzyskana masa powinna stać przez dziesięć dni. Polecam mieszanie kilka razy dziennie.
• Przenieś zawartość naczynia do torby z gazy i dobrze ściśnij. Ponownie przefiltruj sok, który się pojawi, wlej do naczynia z szeroką szyjką i dodaj cukier. Po dokładnym wymieszaniu pozostaw masę do fermentacji przez 50 dni.

Zauważam, że z czasem ocet jabłkowy zacznie się rozjaśniać. Oznacza to, że jest gotowy. Przepuszczam przez cerę, a potem butelkuję i korkuję. Teraz może być stosowany w kuchni przepisy kulinarne.

Przepis na domowy ocet jabłkowy

Wytwarzanie wysokiej jakości octu jabłkowego w domu jest łatwe. Musisz tylko zaopatrzyć się w cierpliwość i czas. Do gotowania polecam słodkie jabłka.

Gdy zachodzi fermentacja, na cieczy pojawia się użyteczna piana, zwana „macicą octu”. Nie polecam usuwania go, wręcz przeciwnie, należy go wymieszać z płynem. Nie trzeba przestawiać naczynia, ponieważ przez nieostrożność można uszkodzić użyteczną „macicę ocetową”. Porozmawiajmy teraz o przepisach kulinarnych.

Jako surowiec używam sfermentowanego cydru, który nie zawiera cukru. W normalnych warunkach bakterie znajdujące się w powietrzu przekształcają alkohol w kwas octowy. Zgodnie z opisaną technologią przygotowanie zajmuje około dwóch miesięcy.

Kolejna dobra wskazówka. Jeśli nie masz sfermentowanego cydru, przygotuj go z soku jabłkowego. Świeże jabłka można znaleźć w dowolnym momencie, ale polecam używanie owoców zebranych jesienią.

1. Kroję jabłka i miażdżę je w moździerzu. Powstałą masę wkładam na patelnię i dodajemy cukier. Za kilogram słodkich jabłek biorę 50 gramów cukru. Jeśli owoc jest kwaśny, podwój ilość cukru.
2. Powstałą masę wlewa się przegotowaną wodą. Powinien być o kilka centymetrów wyższy niż jabłka. Postawiłem garnek w ciepłym miejscu. Masę mieszam kilka razy dziennie.
3. Po 14 dniach ciecz jest filtrowana i wlewana do dużych pojemników w celu fermentacji. Ważne jest, aby do góry było około pięciu centymetrów, ponieważ podczas procesu fermentacji nasza ciecz podnosi się. Po kolejnych pół miesiąca mój ocet jest gotowy.

Zadbaj o wygląd zewnętrzny i ciało octu jabłkowego

Ocet jabłkowy od dawna jest moim ulubionym produktem naturalnym. Wynika to z faktu, że substancja ta zachowuje korzystne właściwości surowców - jabłek.

1. Włosy. Używam octu do płukania włosów.Sprawia, że ​​włosy stają się jedwabiste i lśniące, eliminuje łamliwość i łamliwość odżywia korzenie. Do szklanki wody dodaję łyżkę octu i po umyciu spłukuję włosy.
2. Zęby. To doskonałe naturalne lekarstwo może wybielić zęby i usuń z nich plamy. Po umyciu zębów najpierw płuczę usta octem, a następnie czystą wodą.
3. Skóra dłoni. Jeśli zmieszasz ocet jabłkowy z oliwą z oliwek w równych ilościach, otrzymasz narzędzie, które wyeliminuje szorstkość dłoni. Wieczorem przed pójściem spać wcieram w skórę. Potem założyłem na noc rękawiczki z tkaniny.
4. Kontrola pocenia. Nawet wysokiej jakości dezodorant terapeutyczny nie zawsze jest w stanie poradzić sobie z nadmiernym poceniem się. Jednak robi to z ocet jabłkowy. Początkowo biorę prysznic. Następnie wycieram pachy ręcznikiem zwilżonym octem rozcieńczonym wodą. Produkt niszczy bakterie powodujące nieprzyjemne zapachy i przywraca równowagę kwasową skóry.

Odzyskiwanie i detoksykacja za pomocą octu jabłkowego

Według wykwalifikowanych dietetyków ocet jabłkowy jest wysoce skutecznym produktem przeciw nadwadze. Uważam, że mają rację. Rozcieńczyć łyżkę octu w filiżance zimnej wody i codziennie przyjmować na pusty żołądek. Robię to rano.

Zatrucie pokarmowe jest powszechnym zjawiskiem, którego walka z konsekwencjami jest czasami bardzo trudna. Jednak ten naturalny środek szybko rozwiąże problem. Za jeden litr wody biorę dwie łyżki stołowe produktu. Dobrze wymieszaj i bierz przez cały dzień.

Więc mój artykuł dobiegł końca. Teraz znasz przepisy na robienie octu jabłkowego w domu, jak go używać, aby dbać o swój wygląd i jak pomaga leczyć ciało.

Wszystkie wskazówki związane ze stosowaniem octu jabłkowego do celów terapeutycznych i profilaktycznych mają wyłącznie charakter edukacyjny. Przed użyciem octu należy skonsultować się z lekarzem.