Placki owsiane - lekka dieta

Naleśniki to uczta znana dorosłym i dzieciom, które ozdabiają stół, aby nadać świąteczny nastrój. Pachnące, soczyste, rumiane - przypominają o twoim domu, rodzicach, gdzie jest ciepło i przytulnie.

Tradycyjnie naleśniki są wykonane z pszenicy mąka, to jakiś kulinarny standard. Oryginalnym sposobem na stworzenie tej uczty jest użycie płatków owsianych, które można zrobić w domu, ale więcej o tym później. Naleśniki są smaczne, ale lżejsze, z przyjemnym chipsem. Wiele osób woli przepisy na płatki owsiane, ponieważ są one mniej kaloryczne.

Klasyczny przepis

Co jest potrzebne do zrobienia naleśników owsianych według standardowej receptury?

• Rozbij jajko do głębokiej miski, dodaj sól i cukier, ubij mieszankę trzepaczką do piany.
• WSKAZÓWKA: Nie trzeba mieć pod ręką trzepaczki ani miksera. Możesz pokroić ciasto widelcem. Smak naleśników nie zmieni się w zależności od sposobu jego użycia.
• Przesiej mąkę przez sito i dodaj do powstałej pianki jajecznej. Mieszaj, aby nie pozostały grudki. Wprowadź proszek do pieczenia: zanurz kilka kropli octu stołowego w pół łyżeczki sody i dodaj powstałą pianę do ciasta.
• Wlej mleko i ponownie wymieszaj. Ciasto jest gotowe!

Smażyć naleśniki w dobrym nastroju. Rozgrzej patelnię (najlepiej żeliwną lub z grubym dnem, aby naleśniki nie paliły się i bez trudu odpadały).

Dietetyczne Placki Owsiane

Do gotowania niskokalorycznych naleśników potrzebne będą dość znane produkty.

• Dwie szklanki odtłuszczonego mleka (można również zwykłe z niskim procentem zawartości tłuszczu około 1-1,5%);
• Szklanka płatków owsianych;
• Dwie szklanki wody;
• Jedno jajo kurze;
• Jedna łyżeczka drobnego cukru lub słodzika, fruktozy.

Gotuj płatki owsiane: wymieszaj zimną wodę i mleko w rondlu lub patelni, dodaj płatki owsiane. Owsianka musi być płynna, posłuży jako podstawa do testu.

Gdy owsianka nieco ostygnie, pozbądź się grudek, dokładnie mieszając trzepaczką, mikserem lub widelcem. Dodaj jajko, cukier i sól. Losuj i ciasto gotowe!

Placki owsiane z kefirem

Can robić naleśniki z kefirem, zmniejszając w ten sposób zawartość kalorii.

• Szklanka płatków owsianych;
• Szklanka kefiru;
• Dwa jajka;
• Łyżka oleju roślinnego;
• Łyżka cukru;
• Szczypta soli i szczypta sody.

Moczyć płatki w kefirze przez pół godziny. Dodaj jajka, cukier z solą, sodą i olejem roślinnym. Mieszaj, aż będzie gładka. Gotuj z przyjemnością!

Placki owsiane w mleku

A poniższy przepis nie pozostawi obojętnym ciebie i twoich bliskich.

• Dwie szklanki mleka;
• Szklanka płatków owsianych instant;
• Dwa jajka;
• Cztery łyżki mąki pszennej;
• Dwie łyżki cukru;
• Szczypta soli;
• Łyżka oleju roślinnego;
• Pół łyżeczki proszku do pieczenia.

Gotowanie:

Wlać mleko do garnka lub patelni i doprowadzić do wrzenia. Dodaj płatki owsiane i fajnie. Zmiel gotowe płatki za pomocą blendera, możesz użyć miksera lub trzepaczki (wystarczy dodać trochę wody). W mieszance wprowadź wszystkie suche potrawy i mieszaj, aż grudki znikną. Wlać olej roślinny dla delikatności i sytości naleśników. Ciasto jest gotowe!

Placki owsiane z kalorią

Naleśniki nie są daniem o najniższej kaloryczności, a płatki owsiane zmniejszają obciążenie organizmu. Poziom kalorii w naczyniu zależy od przepisu, ale średnio około 100 kalorii na 100 gramów naleśników owsianych. Jest to dobry wskaźnik, szczególnie dla tych, którzy podążają za postacią, ale chcą upiec. Minimalna szkoda, jeśli rano jesz śniadanie z naleśnikami, ponieważ po przebudzeniu ciało działa bardziej energetycznie, a węglowodany nie gromadzą się.

Możesz wypróbować różne przepisy. placki owsiane, są wśród nich zarówno dietetyczne, jak i odpowiednie na czczo. Aby zapoznać się z ich przygotowaniem, możesz po prostu przewinąć stronę poniżej. Oferujemy przepisy: klasyczne, dietetyczne, z użyciem kefiru, mleka i płatków owsianych.

Porady

Kilka prostych wskazówek dla gospodyń domowych, na które należy zwrócić uwagę:

1. Naleśniki będą bardziej miękkie, jeśli zmielą się płatki owsiane. Można to zrobić za pomocą miksera lub młynka do kawy.
2. Miłośnicy chrupiących brzegów naleśników muszą rozłożyć ciasto na patelni, aby pokryło wszystkie ściany cienką warstwą.
3. Łatwo odwróć naleśniki na mniejszej patelni.

Oto przepisy na pyszne naleśniki i wskazówki, jak je upiec, wiemy, a teraz ty. Gotuj z przyjemnością, eksperymentuj, dodając ciekawe składniki. Smacznego, dobry humor i zdrowie!