Kupując cudowny owoc w sklepie, niewiele osób zastanawia się, jak i gdzie granat rośnie w naturze i w domu. Owoce przywołują skojarzenia z gorącym i słonecznym południem, a owoce są jaskrawoczerwone i szkarłatne w kolorze podobnym do ognia, co daje upał w surową zimę i przypomina urocze kolory lata.
Trochę historii
W starożytności ziarna granatu przyciągały wiele osób. W Rzymie, dzięki ziarnom, owoc nazwano malumgranatum, co po łacinie oznacza „ziarniste jabłko”, stąd rosyjska nazwa - granat.
W czasach wielkich faraonów w Egipcie granaty rosły w Kartaginie (współczesne terytorium Tunezji). Dlatego Rzymianie nazywali owoc punicus lub malumpunicum - punicka (kartagińska) lub „punickie jabłko”.
Rzetelnie wiadomo, że w 825 rpne Fenicjanie założyli Kartaginę, a wcześniej mieszkali na wschodnim wybrzeżu Morza Śródziemnego (nowoczesna linia brzegowa Syrii i Libanu). Z tych miejsc przywieźli sadzonki granatu. Kartagina była jednym z najlepiej prosperujących miast handlowych, co bardzo wpłynęło na Rzymian, a kiedy objęli Kartaginę, dosłownie ocierając ją z powierzchni ziemi, przetrwał tylko granat.
Granat był czczony i uważany za „króla” owoców, ponieważ nawet na zewnątrz różnił się między innymi owocami, ponieważ działki przypominały kształt korony. Uważa się, że stały się prototypem głównego nakrycia głowy króla.
Można się tylko domyślać, jakie trudności mieszkańcy Afryki Północnej musieli wyhodować cudowny owoc w bezlitosnym afrykańskim słońcu. Granaty rosną w tropikach i subtropikach, bardzo wygodnie jest je uprawiać w miejscach, w których klimat jest gorący i suchy.
Obecnie granat rośnie w obfitości na Krymie, na południu terytorium Krasnodar, w gorących regionach Kaukazu Północnego. Co charakterystyczne, nadal występuje na wolności, na przykład na Zakaukaziu. Tutaj można go zobaczyć w małych zaroślach sosny lub dębu, na skalistych zboczach i słonych bagnach. Uprawia się go w Azji Środkowej, Azerbejdżanie, Gruzji, Iranie i basenie Morza Śródziemnego.
Przydatne cechy i właściwości granatu
Kwiaty granatu są używane w przemyśle tekstylnym. Zawierają dużą liczbę barwników organicznych, które barwią tkaniny.
Przydatne właściwości granatu bezcenne, jagody zawierają witaminy, minerały, minerały. Sok zawiera cukier i glukozę, około 10% kwasów, w dużej ilości garbników.
Owoc granatu ugasić pragnieniestymulują apetyt, wzmacniają układ odpornościowy i ściany naczyń krwionośnych, poprawiają ukrwienie. Sok z granatów jest zalecany w chorobach serca, normalizuje ciśnienie krwi, oczyszcza wątrobę i pomaga zwalczyć depresję. Sok jest zalecany w przypadku cukrzycy. Jeśli jest spożywany codziennie w niewielkiej ilości, poziom cukru we krwi spadnie już czwartego dnia.
Skórka smakuje gorzko, ale działa jako dobry środek utrwalający niestrawność, a wywar ze skórki jest doskonałym środkiem przeciwzapalnym do płukania gardła.
Swetry oddzielające nasiona granatu są suszone i dodawane do herbaty, co pomaga pozbyć się bezsenności, łagodzi niepokój i podniecenie. Kości pobudzają jelita i są źródłem cennego oleju z granatów, który jest bogaty w witaminy F i E, chroniąc organizm przed rakiem i promując odmłodzenie.
W kuchni, głównie na Kaukazie, skondensowany lub gotowany sok z granatów jest używany jako przyprawa do różnych potraw.Niech tak będzie mięso lub danie warzywne, smak będzie wyjątkowy.
Uprawa granatu w przyrodzie
Granat uwielbia jasne światło i wymaga oświetlenia bez cienia. Jeśli poczuje brak oświetlenia, nie zakwitnie. Dojrzewanie owoców wymaga długiego i gorącego lata oraz niezbyt zimnej i krótkiej zimy, ponieważ roślina wytrzymuje temperaturę co najmniej -12 stopni.
Granat jest hodowany z ziarnami, sadzonkami, warstwami i szczepieniem na sadzonkach. Uprawa z ziaren jest kłopotliwa, trudna i długa. Najlepszą opcją jest zakup gotowej sadzonki, a następnie jej uprawa. Sadzonka jest sadzona w miejscu o maksymalnym dostępie do światła słonecznego. Podlewaj roślinę 2-3 razy w tygodniu w pierwszym miesiącu po posadzeniu, a następnie podlewanie zmniejsza się do 1 raz w tygodniu.
Owocowanie granatu zależy od sadzonki. Jeśli sadzonki lub warstwowanie, zbiory będą musiały poczekać 6-7 lat, a jeśli sadzonka jest silna, pierwsze owoce pojawią się w trzecim roku po posadzeniu. Roślina osiąga maksymalne owocowanie po 8-10 latach.
Drzewo żyje średnio 50-70 lat, ale są pojedyncze stulecia krzewów. Granaty rosną w paryskich parkach, które wydają owoce przez ponad 200 lat, aw Azerbejdżanie - ponad 100 lat. Istnieją rzadkie okazy, które mają prawie 3 wieki.
Granat jest tak bezpretensjonalny, że rośnie na prawie każdej glebie. Niesamowicie rośnie na gliniastej i kwaśnej glebie, gdy jest ciepło i słonecznie. Należy do rodziny krzewów i dorasta do 6 metrów wysokości.
Jeśli mówimy o przemysłowych nasadzeniach kultury, gleba jest przygotowywana w klasyczny sposób - pachną pierwsze jednoroczne rośliny, które są specjalnie uprawiane jako nawóz organiczny, nazywa się to siderata. Następnie stosuje się nawozy, dodaje się obornik, specjalne pługi przeprowadzają głęboką uprawę (sadzenie), dołki wierci się przed sadzeniem i sadzi. Okazuje się, że szkółka granatów. Zakupione sadzonki z takich szkółek dobrze zakorzeniają się w domu.
W kraju uprawiamy granat
Granat można również uprawiać na wsi, jeśli ziemia jest żyzna. Kopią dziurę o wymiarach 60 x 60 x 60 cm, na której dnie układana jest górna warstwa gleby, ponieważ jest ona bardziej żyzna, umieszcza sadzonkę, zakopuje ją i podlewa.
Jeśli gleba jest ciężka, gliniasta, ze słabym nasyceniem tlenem, zaleca się dodanie piasku rzecznego, a jeśli gleba jest piaszczysta - żyzna gleba. Podczas sadzenia, nawożenia, obornika lub humusu nie należy wprowadzać do dołu, w każdym razie należy to zrobić nie później niż 3 miesiące przed sadzeniem.
Sadzonki zakopały centymetry 10 cm niżej niż rosły w pokoju dziecinnym. Odbywa się to tak, że powstaje dodatkowy system korzeniowy, a rośliny lepiej się zakorzeniają. Lepiej jest sadzić sadzonki pod kątem 45 stopni w kierunku rzędu, co w przyszłości ułatwi pokrycie krzewów na zimę.
- Po posadzeniu ostrożnie zagęścić i zalać glebę wokół sadzonki, aby uniknąć tworzenia pustek.
- Po 1 dniu ponownie podlać i ściółkować glebę liśćmi lub ciemnymi trocinami (na wpół zgniłe).
- Podlewaj sadzonki co najmniej 1 raz w tygodniu. Karmienie w sposób dolistny kryształem według arkusza, w maju i czerwcu. Na 10 litrów wody (wiadro) - 15-20 gramów nawozu wystarcza na 10 akrów.
- Kristallon dobrze stymuluje wzrost i kwitnienie roślin, jest bardzo korzystny ekonomicznie i przyjazny dla środowiska.
- Okresowo uprawiaj glebę, usuwając chwasty.
Schron granat w listopadzie. Krzewy są przechylone, przywiązane do słupków, które będą stale stać, łopatą z łopatą, która jest w nawach. Uwierz mi, wszystko to zostanie nagrodzone stukrotnie, gdy w lecie krzewy będą pachnące kwiatowym aromatem, a zimą, kiedy będziesz świętować nowy rok, Możesz leczyć gości własnymi owocami granatu!
Jak uprawiać granat w domu
Wśród hodowców roślin, miłośników domowych upraw, granat karłowaty jest najbardziej popularny, który zaczyna kwitnąć w drugim roku życia.
- Do sadzenia granatu karłowatego nadaje się małe, ale szerokie naczynie, ponieważ roślina ma rozwinięty system korzeniowy powierzchni. Gleba jest lekko kwaśna.
- Granat jest łatwy do uprawy nawet na parapecie, jeśli jest dużo ciepła i światła słonecznego.
- Kwiaty są bardzo pięknie położone prawie na całej koronie, ale tylko w domu nie ma ich tak wiele, a owoce granatu karłowatego są małe, 5-6 cm.
Nie każdy może pochwalić się drzewem granatu na parapecie, który się uzupełni zasłony i udekoruj wnętrze.
Rośliny Crohna tworzą się 2 razy w roku, wiosną i jesienią. Przycinanie jesienią jest dokładniejsze niż przycinanie wiosenne. Monitoruj również stan wilgoci, gleba powinna być wilgotna. Latem doniczkę wyjmuje się na balkon lub loggię, a wraz z nadejściem chłodu umieszcza się ją w chłodnym pomieszczeniu (w tym czasie liście opadają). Optymalna temperatura zimowania wynosi około 15 stopni. Górny opatrunek w zimie nie jest wymagany. Ponieważ krzak „śpi”, podlewanie jest ograniczone, ale gleba nie wysycha. Wiosną, gdy tylko pojawią się młode liście, wznawia się górny opatrunek.
Jak wyhodować granat z nasion
Pytanie, jak wyhodować granat z nasion, jest interesujące dla wielu. Odpowiedź ogrodników jest zawsze jednoznaczna: jest to możliwe, tylko proces jest długi i trudny. Z sadzonek łatwiej wyhodować roślinę.
- Granat szybko oczyści. Idealny, jeśli można uzyskać owoce drzewa wyhodowanego w domu, ponieważ praktycznie nic nie można uzyskać od kupionych.
- Wyjmij ziarna (podczas sadzenia stosuje się ziarna, a nie obgryzione kości) i wysusz. Zazwyczaj wystarczy dni.
- Ziarna są moczone w mleku lub wodzie (aby lepiej kiełkować). Niektórzy używają specjalnych stymulantów wzrostu.
Opcje sadzenia z ziaren w domu są różnorodne. Niektórzy uważają, że ziarna nie powinny być moczone, zwłaszcza w mleku. Kiedy ziarna są przygotowane do sadzenia, siejemy w glebie, uprzednio poluzowanej i zwilżonej. Niektórzy używają przygotowanej gleby na kwiaty lub sadzonki.
Po zejściu ze statku naczynia są przykryte folią, aby uzyskać efekt cieplarniany, i umieszczone w ciepłym, ale nie jasnym miejscu. Czeka to około tygodnia. Kiedy pojawią się pędy, usuń film i przenieś roślinę w miejsce, w którym będzie padać bezpośrednie światło słoneczne. Łatwo jest dbać o granat, najważniejsze jest podlewanie, karmienie na czas, okresowe usuwanie nadmiaru pędów i tworzenie korony.
Jeśli chcesz, aby owoc granatu przynosił owoce, nie sadzić w przestronnej doniczce. Podnieś pojemnik, który dokładnie pasuje do wielkości ziemnej śpiączki. To kolejna cecha granatu karłowatego, im bliżej naczyń, tym bardziej owocne dzbany.
Każdy ogrodnik amator, który uprawia granaty w ogrodzie, jest godny szacunku, a jeśli roślina będzie uprawiana w domu, okaże się to naprawdę egzotyczne. Po zebraniu owoców możesz zrobić pyszne ciastko lub wyciśnij sok.
