basturma

For å lage basturma hjemme, trenger du en stor mengde tid (2-4 uker) og en blanding

Utseendet til basturma er assosiert med troppene til Genghis Khan. Vanligvis tok en kriger med seg et stykke kjøtt, som

Basturma er en skive av tynne gjennomsiktige strimler av kjøtt som er pakket inn i velduftende og eksotiske krydder.