Solsikke salat med chips - 6 oppskrifter

En av favoritt- og vakre salatene på festbordet regnes med rette som solsikkesalat på grunn av sin unike smak og originale servering. Barn liker det spesielt på grunn av tilstedeværelsen i den klassiske chipsoppskriften. Dette er selvfølgelig ikke det mest nyttige produktet, men for en endring på ferie kan du behandle familien din som et unntak.

Forberedelse til matlaging

• Majones er nødvendig for å smøre lagene. Om ønskelig, eller hvis det er kontraindikasjoner for bruk, kan den erstattes med rømme.
• Alle ingrediensene kuttes fint, ettersom retten er stablet i lag og salaten skal være ryddig.
• Før servering må parabolen tilføres og bløtlegges i minst en time.
• Egg, mørbrad med kylling er ferdig kokt.
• Sopp er ferdigstekt.

Klassisk oppskrift

• Smør bunnen av platen som salaten skal samles på med majones.
• Skjær kjøttet i biter av vilkårlig form: terninger, sugerør. Sett det første laget.
• Legg soppen i et andre lag. Fordel sausen.
• Riv ekornene og legg på sopp.
• Dryss over ost. Smør med bandasje.
• Strø over revne eggeplommer - dette er midten av salaten vår.
• Skjær oliven og legg ut, og simulerer solsikkefrø.
• Arranger chips i en sirkel.

For skjønnhet kan du helle hakkede greener i diameter.

Velsmakende "Solsikke" med kylling og sopp

Salat kan tilberedes i henhold til den klassiske oppskriften, med samme sett med produkter. Ta bare fersk sopp i stedet for syltet sopp. Stek dem i vegetabilsk olje. Du kan legge til et nytt lag revet ost.

Røkt kyllingsalat med ananas

I stedet for kokt kylling kan du bruke røkt hvis det ikke er noen kontraindikasjoner for dette produktet. Denne ingrediensen vil gi et snev av pikantitet og ananas - en uvanlig hyggelig sødme.

• tomater - 2 stk .;
• egg - 3 stk .;
• kylling (røkt) - 370 g;
• mais - en boks på 340 g;
• ananas - 230 g;
• chips - en pakke på 100 g;
• svarte oliven - 75-80 g;
• majones - pakking for 250 g.

1. Vask og skrell tomater.
2. Finhakk kyllingen.
3. Riv kokte egg: hver for seg eggeplommer og ekorn.
4. Smør bunnen av tallerkenen med majones og begynn å spre kjøtt og tomater. Fordel sausen.
5. Legg ekornene, maisenna. Smør med bandasje.
6. Deretter strø et lag med finhakede ananas, dryss over eggeplommer.
7. Skjær oliven i form av "frø" og ha på eggeplommene.
8. Pynt med chips i en sirkel, men gjør det en time senere, etter å ha bløtlagt salaten.

Interessante og originale oppskrifter med solsikkesalat

Den klassiske versjonen innebærer å servere et fat i form av en solsikke, men de interne ingrediensene kan være forskjellige og uvanlige.

Med sardiner

Fiskversjon av en tradisjonell salat. I stedet for sardiner er tran tillatt.

• sardiner - 250 g;
• syltede agurker - 2 stk .;
• egg (kokt) - 3 stk .;
• gulrøtter (kokt) - 2 stk .;
• majones - 250 g;
• oliven - 75 g;
• pakking av chips - 80 g;
• grønne løk - en haug.

1. Nederst på fatet spredte vi sardiner og elt med en gaffel. Strø over majones.
2. Vi påfører finhakket agurker.Om ønsket kan syltede frukter erstattes med friske.
3. Hell et lag med revede gulrøtter. Strø over majones.
4. Det neste laget er de revne ekornene, og på dem linjer vi de finhakket grønne løkene, deretter sausen.
5. Det siste laget er revet eggeplommer. Fra de kuttede olivenene lager vi et mønster i form av frø.
6. Vi gir tid til å drikke, pynte med chips på kantene.
7. Vi serverer en salat dekorert i en sirkel med dill.

Med chips og frø

Som pynt, i tillegg til oliven, kan du bruke mais eller frø. I denne oppskriften bruker vi frø som er bedre å kjøpe skrellet.

• kyllingfilet (kokt) - 230 g;
• sopp - 270 g;
• egg - 2 stk .;
• løk;
• gulrøtter;
• majones - en pakke på 250g;
• frø - 100-150 g;
• chips - 80 g pose

1. Legg den finhakede fileten på bunnen av tallerkenen og belegg med majones.
2. Skrell løk og gulrøtter. Hakk løken fint. Pass til de er gyldne, tilsett loslitt gulrøtter.
3. Fortsett å steke.
4. Legg grønnsakene i neste lag. Hell over sausen.
5. Riv eggehviter.
6. Sopp kuttet og stek. Ha på grønnsaker. Hell dressingen.
7. Dekk med revet eggeplommer.
8. Pynt med frø.
9. La det trekke. Pynt med chips før bruk.

For skjønnhet kan finhakket greener legges på en tallerken rundt salaten.

Med krabbepinner

I henhold til denne oppskriften, i stedet for kyllingkjøtt, ta krabbepinner.

• sopp - 370 g;
• krabbepinner - 220-240 g;
• egg - 4 stk .;
• poteter (kokt) - 2 stk .;
• agurk (fersk eller syltet);
• ost - 85 g;
• oliven - 85 g;
• majones - 250 ml;
• chips - 80 g.

1. Finhakkede pinner sprer det første laget. Strø over majones.
2. Stek sopp, ha på pinner, tre ekorn fra egg. Hell over sausen.
3. Det neste laget er revne poteter, etterfulgt av finhakket agurk. Vann bandasjen.
4. Vi spredte revet ost og hakket eggeplommer på den.
5. Pynt med hakkede oliven i form av frø. La lagene suge.
6. Før du serverer, pynter du i en sirkel med chips.

Kalori salat

Kaloriinnholdet i salaten i henhold til den klassiske oppskriften er - 206 kcal per 100 gram. Majones gir mesteparten av kaloriene; når den erstattes med rømme, reduseres den til 157 kcal.

Ernæringsverdien av alternativet med røkt kylling og ananas er 158 kcal (på grunn av tomater, ananas og mais, reduseres andelen fet mat).

Fisk med sardin vil ha et kaloriinnhold på 225 kcal. Men dette er ikke de endelige dataene, da husmødrene hele tiden skifter ingredienser, og følgelig endres energiverdien.

Nyttige tips

Over tid har det utviklet seg noen finesser av matlaging, takket være salaten, selv hjemme, stor.

• Det er bedre å chip med chips rett før bruk, ellers blir de våte.
• Kokt kyllingbuljong kan stå å lage suppe eller litt saus.
• Ved hjelp av oliven og oliven kan du fremstille bier som vil se originale ut på "Solsikke".
• For å helle majones eller rømme forsiktig, lager du et lite hull i pakken og dekker hvert lag med en tynn strøm.

Den klassiske oppskriften kan varieres av andre komponenter, gitt kombinasjonen av matsmak. Det viktigste er å holde ideen om servering: i form av en solrik blomst. Og i prosessen med å eksperimentere med en rett kan det hende at et nytt kulinarisk mesterverk blir født.