Hvordan lage Ducane pannekaker

Pannekaker - en tradisjonell rett med russisk mat. Det er et stort antall matlagingsalternativer, i hver familie er det en bedriftsoppskrift. Kjøtt- eller grønnsaksfyllet gjør pannekaken til en solid rett, cottage cheese eller syltetøy - til dessert, du kan til og med lage en kake av dem!

Hva du skal gjøre hvis overvekt eller diabetes tvinger deg til å sitte på diett? I de fleste sunne spisesystemer er det søte og melete matvarer som er forbudt. Raffinert sukker og hvetemel inneholder mange kalorier, men har samtidig en dårlig sammensetning. De har ikke næringsstoffer og vitaminer.

For å hjelpe folk som bestemmer seg for å takle ekstra kilo, kommer Dr. Ducan ernæringssystem. I stedet for tradisjonelle oppskrifter bruker hun lignende, bare fra akseptable og sunne produkter.

Klassisk oppskrift på angrep

Angrepet kalles de første 4-5 dagene av mat ifølge Dukan. I løpet av denne perioden er det fullstendig avvisning av karbohydrater, bare proteinprodukter er inkludert i dietten: magert kjøtt, meieriprodukter, egg.

Melrollen i oppskriften utføres av havrekli. De er et nøkkelprodukt i kostholdet, og konsumeres daglig. I stedet for sukker brukes et søtningsmiddel, og bakepulveret vil gjøre pannekakene frodige.

• Pisk eggene med en klype salt.
• Mal kornete cottage cheese gjennom en sil eller kvern med en blender.
• Mal kli på en kaffekvern eller bruk en blender til melet.
• Ha cottage cheese, melk og søtstoff i eggemassen, rør om.
• Tilsett hakket kli og bakepulver, bland og slå med en mikser eller blender til den er jevn.
• Stekes i en panne smurt med olivenolje.

K pannekaker Du kan servere usøtet yoghurt med lite fett.

Ernæringsverdi per 100 g:

Branless oppskrift

Her spiller maisstivelse rollen som mel. Det kan brukes fra det andre fasen av kostholdet.

• Melk 1,5% - ml.
• Kyllingegg - 2 stk.
• Maisstivelse - 2 ss. l.
• Kesam med lite fett - 1 ss. l. med et lysbilde.
• Søtningsmiddel - 1 tablett.
• Salt er en klype.
• Brus er på tuppen av en kniv.
• Vann - 3 ss. l.

Hvordan lage mat:

1. Bland eggene melk og salt, slå til skum vises.
2. Hvis ostemassen er kornete, kan du slå med en blender eller male gjennom en sil.
3. I eggemassen legger vi cottage cheese, søtning og brus, bland til de er glatte.
4. Hell stivelse gradvis under omrøring av pannekakemassen, slik at det ikke er klumper.
5. Pisk med en blender eller mikser til den er jevn.
6. Hell kokende vann under omrøring av massen.
7. Smør pannen med en liten mengde vegetabilsk olje, varm den godt.
8. Vi baker pannekaker.

Ernæringsverdi per 100 g:

Pannekaker er ganske elastiske, ikke riv når du pakker fyllet i dem.

Kefir-oppskrift

takk kefir pannekaker viser seg fantastiske.

• Kefir - 1 glass.
• Havrekli - 2 ss. l.
• Hvetekli - 1 ss. l.
• Kyllingegg - 2 stk.
• Maisstivelse - 1 ss. l.
• Søtningsmiddel etter smak.
• Salt er en klype.
• Brus er på tuppen av en kniv.
• Vann - 0,5 kopper.

forberedelse:

1. Slip kli.
2. Hell kli-blandingen i kefir, og la svelle i 15 minutter.
3. Pisk egg med salt, bland med kefir.
4. Hell på stivelsen, rør om.
5. Løs brus i kokende vann.
6. Hell forsiktig vannomrør blandingen.
7. La stå i en halv time.
8. Stekes i en panne med litt olje.

Ernæringsverdi per 100 g:

Nyttige tips

Velge riktig oppskrift? Følgende tips hjelper deg å unngå kokeproblemer. Følg disse tipsene for å pannekaker over Ducane fornøyd med et rosenrødt utseende og smak.

• Bruk bare varmt vann til å tilberede deigen, dette øker stivheten til klistret.
• gi test stå med stivelse i kort tid, dette vil forbedre utseendet og smaken ferdige pannekaker.
• Fortynn stivelse i saltet vann, dette vil bidra til å unngå dannelse av klumper.
• Kli, til og med fint malt, legger seg til bunnen av massen. Rør det ofte.
• Overskudd av salt forhindrer at deigen gjærer og pannekakene blir bleke.
• For bakst er det bedre å bruke en pannekaker. Den har en tykk bunn, så den ikke varmes opp for mye.
• Når du velger en stekepanne, bør du foretrekke retter med Teflon-belegg.
• Dryss en vanlig stekepanne med salt først, tørk bomullen med en klut, og smør først deretter med en liten mengde olje.
• Pensle pannen med en børste for å redusere oljeforbruket.

Hvordan spise i henhold til Dukan-systemet

Dr. Ducans ernæringssystem har to hovedmål.

1. Vekttap på grunn av begrenset inntak av karbohydrater.
2. Konsolidering av resultatet ved å utvikle en persons vaner med sunn mat.

De grunnleggende prinsippene for kosthold.

• Den viktigste grunnen til å være overvektig er å spise mye raffinert mat som er rik på karbohydrater. Folk utsatt for rask vektøkning trenger å gi fra seg mat: sukker, mel, sukkerholdige drikker, bananer, druer. Korn og pasta kan konsumeres i strengt begrensede mengder, ikke mer enn to ganger i uken.
• Protein er byggesteinen i kroppen vår. Det er ganske vanskelig for kroppen vår å fordøye, det brukes mye energi på assimilering. Dagene når en person spiser utelukkende proteinmat kalles et "angrep". I begynnelsen av dietten anbefales det at 4-5 dagers angrep, i fremtiden, "angrepet" skal arrangeres en gang i uken. På denne dagen kan du spise magert kjøtt, fjærkre, egg, fisk og sjømat, melkeprodukter med lite fett. kjøtt Du kan ikke steke, du kan koke eller putre uten olje. Bruken av et stort antall proteinmat er veldig belastende for nyrene, så "angrepet" kan ikke misbrukes.
• Bran - hovedassistenten i kampen mot overflødig vekt. De sliter med overspising - absorbere vann, kli øker volumet betydelig, og reduserer følelsen av sult. Reduser kaloriinnholdet i maten. De må konsumeres daglig.
• Du kan ikke begrense kostholdet til bare ett matprodukt og tvinge deg selv til å sulte. Slike begrensninger fører til psykologisk ubehag og et sammenbrudd i kostholdet. Du trenger bare å lære å lage mat fra tillatte matvarer. I følge Ducan kan du til og med lage en kake!
• Daglig trening. Det er umulig å gå ned i vekt ved å sitte i sofaen. Det er ikke nødvendig å gå på treningsstudioet, begynne å gå 20-30 minutter om dagen.

Helse avhenger av riktig ernæring. Som ordtaket sier - "vi er hva vi spiser." Ducane-pannekaker er en flott måte å diversifisere kostholdet ditt uten å skade helsen din. Server pannekaker med yoghurt eller saus, kok med fyllet: cottage cheese eller kjøttdeigUnn deg sjokoladepannekaker. Det er enkelt å spise velsmakende og hjemme.