Hvordan man kan sylte løk i eddik raskt - populære oppskrifter

På piknik er det vanlig å steke kebab, og syltet løk i eddik vil være det beste salatalternativet for deilig kjøtt. Hovedsaken er å finne en oppskrift som tar kortere tid å lage mat. La oss diskutere hvordan du kan sylte løk i eddik raskt hjemme.

Mistresses sylteagurk, legg til steking, salater, fyll, men få liker rå på grunn av bitterhet. Den beste løsningen for dette er å skylle i kaldt vann 3 ganger etter kutting, grundig elting.

Syltede løk i eddik raskt

Før du begynner å lage mat, må du bestemme hvor mange løk du skal sylte. Det er søtt og krydret, men det beste alternativet er rødt, siden det ikke har en ubehagelig ettersmak eller lukt.

• Vi starter med marinaden. Bland 250 ml vann med salt, sukker og eddik. Kok ingenting.
• Skrell løk, skyll med vann, hakker eller halvringer.
• Pakk den resulterende marinaden i glass. Ta løken og legg på bunnen av krukken, og hell deretter marinaden. Lukk lokket forsiktig og sett i kjøleskap i en halv time. På denne korte tiden blir forretten syltet.

For å legge til en pikant lapp, tilsett svart pepper og sitronsaft til marinaden.

Beste løksalatoppskrift

Det er mange salatoppskrifter der syltet løk er hovedingrediensen. Vurder de to beste alternativene. Et flott alternativ for en velsmakende og næringsrik middag.

Oppskrift nummer 1

Salat passer for deg som er i diett, da den er kalorifattig og ganske tilfredsstillende.

• Kjøttet.
• Syltede løk.
• Eggene.
• Majones.

1. Kok først kjøttet, det skal ikke være for fett.
2. Hardkokte egg.
3. Når kjøttet er kokt, begynner du å skjære det i tynne strimler og ha det helt på bunnen av bollen.
4. Legg løken på toppen av kjøttet, etter å ha klemt den litt.
5. Ta majonesen og fordel den over salaten.
6. Hakk eggene og dryss salaten på toppen.

Oppskrift nummer 2

Salaten er også kosthold og tilfredsstillende, så den passer for deg som overvåker vekten.

ingredienser:

• Syltede løk.
• Kyllingbryst.
• Røkt ost.
• Eggene.
• Majones.

1. Kok opp kyllingbryst og egg. Riv ost og egg. Skjær brystet i strimler.
2. Legg ut alt i lag og dekk hvert lag med majones.
3. Prinsippet for laget er som følger: kjøtt-ost-egg.

Det er klart salat, men det er bedre å la den ligge i 2-3 timer i kjøleskapet for jevn impregnering.

Den deiligste kebaboppskriften

Hva en piknik uten grillmat og syltet løk? Derfor må du finne den deiligste oppskriften som vil overraske alle venner. Den beste oppskriften vil være klassisk, med en minimum mengde ingredienser:

ingredienser:

• To typer løk (rød og hvit).
• Vann.
• Eddik.
• Krydder.
• Greener.

Det er ikke noe spesielt med oppskriften, men den er den deiligste av alle.

1. Forbered en beholder med et tettsittende lokk, der løk, hakket i halve ringer og greener (dill, persille), plasseres.
2. Ta et glass varmt vann og hell i det en spiseskje sukker (uten bakke), salt, 3-4 ss eddik. Rør til krydderne er helt oppløst.
3. Hell marinaden i beholderen. Rist lett og sett i kjøleskapet. Du trenger ikke å koke vann.

Hvordan sylte grønne løk i en krukke og i en pose

Sommeren er tiden for deilig frukt og grønnsaker. På dette tidspunktet gjør emner for vinteren. I tillegg til frukt og grønnsaker, lager de opp urter til vinteren, for eksempel syltet grønn løk.

ingredienser:

• Salt.
• Vårløk.

forberedelse:

1. I pakken. Ta en plastpose. Ha løk og salt i, send i kjøleskapet i 20 minutter. Ta den ut av kjøleskapet, stram posen tett og sett den tilbake i kjøleskapet i lang tid.
2. I banken. Ta en kilo grønn løk, hakk, salt, bruk 200 gram salt og ordne i banker. Dekk til og avkjøl til vinter. Innhøstingen vil være klar om to uker.

Det er bedre å legge arbeidsstykket i spesielle beholdere for grønnsaker, slik at de vil beholde friskheten lenger.

I tillegg til salting, kan du tørke løken i ovnen eller i solen. I ovnen må du tørke greenene med døren åpen ved en temperatur på 40-50 grader. Ikke la deg distrahere og overvåke tilberedningen konstant, ellers løk vil brenne. Hvis du foretrekker naturlig tørking, tar du en stekeplate, dekker med gasbind hakket løk og lar stå i solen i to dager.

Hvordan sylte rødløk

Det er ikke noe spesielt med å tilberede rødløk, men det er bedre å følge oppskriften for ikke å gjøre feil.

ingredienser:

• Rødløk.
• Krydder.
• Vineddik.

Oppskriften er litt annerledes enn resten, siden marinaden må kokes (for de som ikke liker smaken av kokt løk, er varmt vann egnet).

1. Bland vann med krydder og send til bålet.
2. Når det koker, tilsett eddik og vent i 10 minutter (du kan tilsette krydder eller laurbærblad etter ønske).
3. Anrett de ferdighakkede løkene i glass og hell marinaden.

Nyttige tips

1. For marinade er det å foretrekke å bruke hvit og rød løk.
2. Skjær bedre med tynne halvringer, så smaken blir mye lysere.
3. Forberedelsene til vinteren lages utelukkende fra friske grønne løk.
4. Slik at grønnsaken ikke blir til en stor klump når den er frossen, kuttes den ferdig og sendes i kjøleskapet i 3-4 timer.
5. For ikke å felle tårer når du skjærer, er det nødvendig å holde kniven i kaldt vann.
6. Hold grønnsaken en stund i kaldt vann for å gjøre det lettere å skrelle.
7. For å fjerne bitterheten, skyll med kaldt vann.

Følg de enkle instruksjonene i oppskriftene, så vil alt ordne seg. Hovedsaken er å være oppmerksom og flittig. Vær oppmerksom på tipsene som er presentert i artikkelen for å gjøre smaken bedre og lysere. Det er ikke noe vanskelig å tilberede, men husk: kok aldri vann, nok varmt og til og med kaldt vann til å forberede marinaden. Prøv å legge til noe nytt i marinaden, forbedre smaken og gjøre oppvasken mye mer interessant. Det viktigste er mer praksis og kreativitet.